補(bǔ)真湯

補(bǔ)真湯

《醫(yī)醇剩義》卷一：補(bǔ)真湯

功能主治 : 中風(fēng)僵臥，氣血皆虛，手不能舉，足不能行，語言謇澀。

摘錄 : 《醫(yī)醇剩義》卷一

《瘡瘍經(jīng)驗(yàn)全書》卷六：補(bǔ)真湯

功能主治 : 益正氣。主梅毒見腎經(jīng)形癥者。

用法用量 : 原書治上癥，兼服壬字化毒丸，標(biāo)本同治。

摘錄 : 《瘡瘍經(jīng)驗(yàn)全書》卷六

燉湯食譜大全補(bǔ)氣血

燉湯食譜大全補(bǔ)氣血

燉湯食譜大全補(bǔ)氣血，每個(gè)人都有需要補(bǔ)的時(shí)候，氣血兩虛的人看起來毫無生氣，失眠，困倦，等多種情況的出現(xiàn)，但藥補(bǔ)還不如食補(bǔ)，那么補(bǔ)充氣血的湯藥有哪些呢，燉湯食譜大全補(bǔ)氣血。

燉湯食譜大全補(bǔ)氣血11、雙紅補(bǔ)血湯。材料有紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。做法應(yīng)該先將所有材料清洗干凈，然后鍋中入水，一起煮至紅薯熟透之后，加入紅糖進(jìn)行調(diào)制即可食用。喜歡吃南瓜的，也可以把紅薯替換成南瓜。功效有此湯具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，女性朋友可以長(zhǎng)期適用食用。

2、菠菜雞蛋湯。材料有菠菜60克，雞蛋2個(gè)，姜絲、鹽各少許。做法應(yīng)該將菠菜洗凈后切成段，用沸水煮，水再開后放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮。功效可以補(bǔ)血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈?zāi)垦?，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細(xì)者。

喝湯的好處

吃飯的時(shí)候，中途不時(shí)進(jìn)點(diǎn)湯水是有益的。因?yàn)檫@有助于食物的溶解和攪拌，從而有益于胃腸的消化和吸收若飯前不喝湯不進(jìn)水，則飯后會(huì)因胃液的大量分泌使得液體喪失過多而產(chǎn)生口渴，這時(shí)才喝水，反而會(huì)沖淡胃液，影響食物的消化和吸收。

我們咀嚼食物，不但要嚼碎食物，便于咽下，更重要的是要由唾液把食物濕潤(rùn)，而唾液會(huì)不斷咀嚼產(chǎn)生，唾液中的許多消化酶，并有幫助消化吸收及解毒等生理功能，對(duì)健康有益。

補(bǔ)氣血煲湯食譜大全？現(xiàn)在大多是一些中年人比較容易氣虛，但是人們不知道是為什么。氣血虛時(shí)就會(huì)感覺到自己非常的頭悶，身上沒有力氣，而且一天都會(huì)屬于迷迷糊糊的.狀態(tài)。所以患有氣血虛的可以了解一下怎么調(diào)理的相關(guān)知識(shí)，平時(shí)可以喝一些補(bǔ)氣血的湯補(bǔ)一補(bǔ)。

燉湯食譜大全補(bǔ)氣血2 一、瓦罐燉雞湯

材料：冬筍50可，水發(fā)香菇50克，雞塊250克

調(diào)味料：姜片，蔥段，味精，鹽，色拉油

做法：

1、油鍋燒熱，放姜蔥、雞塊，煸炒，炒到肌肉變色時(shí)，起鍋，將它們倒入瓦罐里;

2、冬筍、香菇也放入瓦罐里，倒入500克清水，武火煮沸，撈掉浮沫，改文火煲2小時(shí)，等湯汁變濃稠后，加鹽、味精調(diào)味即可。

功效：大補(bǔ)氣血，滋潤(rùn)五臟，做法和材料都很簡(jiǎn)單，是很好的補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯菜肴。

二、三七老雞煲

材料：凈山藥50克，去核紅棗14個(gè)，凈母雞一只，參三七14克

調(diào)味料：香油，蔥姜汁，黃酒，鹽

做法：

1、母雞、山藥、紅棗洗凈，山藥切成圓形片，參三七洗凈后，用香油炸黃，搗碎備用;

2、母雞、參三七放入砂鍋里，倒入黃酒、蔥姜汁和適量的清水，武火煮沸，撈掉浮沫，加入山藥和紅棗，用小火將雞肉頓到熟爛，最后加鹽調(diào)味即可。

功效：活血止血，補(bǔ)中益氣，適合風(fēng)濕性心臟病患者食用，便溏泄瀉、外感發(fā)熱者不宜食用。

三、平菇燉雞

材料：鮮平菇300可，光仔雞一只

調(diào)味料：姜片，蔥段，黃酒，鮮湯，鹽

做法：

1、雞洗凈切塊，放沸水汆燙，撈出，再次洗凈瀝干，平菇洗凈后用手撕成片狀;

2、雞塊放進(jìn)砂鍋里，倒入鮮湯、姜片、蔥段、黃酒，武火煮沸，改文火煲40分鐘，然后放入平菇，加鹽，等平菇入味頓熟后即可食用。

功效：養(yǎng)氣血，補(bǔ)腎益精，潤(rùn)肌膚，適合月經(jīng)過多、腎虛帶下的女性服用，久病虛弱的人也可以經(jīng)常食用。

燉湯食譜大全補(bǔ)氣血3 補(bǔ)氣血燉湯食譜做法一

八珍雞湯

材料

雞腿(好市多卜蜂真空包) 3只,八珍藥包(中藥店) 1包,米酒(你平常喝湯的碗公) 半碗,水(你平常喝湯的碗公) 4碗,九陽智慧溫控紫砂煲 1咖

做法

1、雞腿洗干凈,中藥包用水沖一下,放入紫砂煲中

2、加入水與米酒

3、預(yù)約30分鐘(為了讓藥材泡一下)功能選定營養(yǎng)湯(3小時(shí))燉煮好會(huì)長(zhǎng)嗶一聲,就可開鍋享用了我是上班前放進(jìn)去煮,下班回家就有好喝的雞湯可享用了(機(jī)器在煮好后會(huì)自動(dòng)進(jìn)入保溫程序,保溫5小時(shí))

補(bǔ)氣血燉湯食譜做法二

糯米雞湯

材料

全雞一只 1200克,糯米 150克,紅棗 12顆,黑棗 6顆,人參須 半把,粉光參 16片,蒜頭 12瓣,蓮子 16顆,水 淹過雞肉八分滿

做法

1、將雞肚子洗凈后把糯米、蓮子、蒜頭、雞心棗塞到雞肚中，然后用線把肚子縫起來

2、把雞擺入鍋中加入適量的水，煮滾后轉(zhuǎn)至小火燉煮約兩個(gè)小時(shí)

3、起鍋前加入適量的鹽巴調(diào)味

補(bǔ)氣血燉湯食譜做法三

皂角米紅棗銀耳湯

材料

皂角米15克

銀耳半朵

大棗6顆

枸杞少許

冰糖適量

做法

1、銀耳溫水泡發(fā)40分鐘后洗凈撕成小朵。

2、皂角米提前浸泡十二小里至兩倍大。

3、將泡發(fā)后的銀耳瀝去水分，泡發(fā)用的皂角米連同泡發(fā)的水一起加入鍋中，料加入1500毫升清水，大火煮開，小火慢燉40分鐘。

4、加入紅棗。

5、加入枸杞，冰糖。

6、繼續(xù)小火慢燉20分鐘。至湯汁黏稠即可。

小貼士

1、皂角米提前一天泡發(fā)，如果天氣較熱請(qǐng)冰箱泡制。

2、泡發(fā)皂角米的水一起入鍋熬煮。

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯，養(yǎng)生湯是我們生活中很常見且大部分的人都喜歡的一款食品，養(yǎng)生湯的種類也是相當(dāng)?shù)亩?，很多的煲湯材料也是起到了不同的作用，以下夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯。

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯1 1、白術(shù)黨參燉牛展

材料：白術(shù)2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。

做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi)。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時(shí)。最后加適量的精鹽調(diào)味即成。

功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運(yùn)化無力，影響消化功能。此款湯品有健脾補(bǔ)氣化濕之功，所含白術(shù)健脾化濕，黨參補(bǔ)氣健脾，白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀。

2、黃芪杞豬瘦肉湯

原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片（1—2人用量）。

做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。把以上材料一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可飲用。

功效：黃芪可以補(bǔ)氣固表，利尿解毒，用于氣虛乏力、中氣下陷等癥，枸杞可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等癥。

3、紅棗黃鱔湯

材料：紅棗6～8個(gè)、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片。

做法：紅棗去核，稍浸泡；黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下鹽便可。為3～4人用。

功效：中醫(yī)認(rèn)為，黃鱔性溫味甘，有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨之功。以補(bǔ)脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾的功效，對(duì)體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補(bǔ)作用。

4、花旗參烏雞湯

材料：烏雞（竹絲雞）半只，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量。

做法：烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為準(zhǔn)。大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煲上一個(gè)半鐘頭。關(guān)火，盛出下鹽即可享用。

功效：補(bǔ)氣生津，甘鮮順口。

5、木瓜干貝煲豬肚

材料：木瓜一定要選用半生熟的，千萬不要用全熟木瓜，否則會(huì)煮成一堆爛糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1個(gè)（約500~600g），干珧柱30g，豬肚1個(gè)，生姜3片。

做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈后翻過來，用生粉反復(fù)揉擦多次再洗干凈。干貝浸發(fā)15~20分鐘，或者用刀切或者用手掰開，盡量不要整顆來煲，否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后就改文火煲2個(gè)小時(shí)，下鹽即可。

功效：健脾養(yǎng)胃，有補(bǔ)氣之效。

6、淮山參燉草雞

材料：草雞200克，淮山5克，人參5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。

做法：草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi)。藥物洗凈后與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉小時(shí)后，加適量雞汁、精鹽調(diào)味即成。

功效：夏日容易暑傷氣陰，此款湯品主要有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效?；瓷窖a(bǔ)氣養(yǎng)陰、脾腎雙補(bǔ)，人參補(bǔ)氣生津，姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群，常伴有乏力、口干、汗出等癥狀。

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯2 1、夏季養(yǎng)生喝什么湯

1、米湯滋補(bǔ)增食欲

人們受到炎熱天氣的影響經(jīng)常是食欲不振，此時(shí)不妨多喝一些米湯吧，不僅滋補(bǔ)增食欲，而且也可為身體補(bǔ)充水分。米湯可以促進(jìn)消化液分泌，增加食欲。夏天炎熱容易耗傷肺臟，此時(shí)喝一些谷物類為原料的米湯，能夠達(dá)到滋補(bǔ)潤(rùn)肺的效果。腸胃不好的人喝些粗糧米湯也非常有益。小米、燕麥、糙米等粗糧中富含B族維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素，能彌補(bǔ)流汗帶來的損失。

推薦：紅棗薏米湯。日常生活中喜歡喝紅棗薏米湯的人很多，因?yàn)榧t棗薏米湯的功效與作用是眾所周知的。紅棗能調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血；薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，能健脾益胃、補(bǔ)肺清熱，兩者一起熬湯，非常適合夏天飲用。此外，紅棗和薏米都有一定的美顏功效，非常適合女性。

2、菜湯補(bǔ)充礦物質(zhì)

新鮮的蔬菜當(dāng)中含有很多我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)元素和微量元素，因此夏天適量的喝一些菜湯也是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生選擇。綠葉菜中含有豐富的膳食纖維，并且能夠補(bǔ)充人體所需各種維生素及鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)。因此，夏季飲食中，可以多喝一些蔬菜湯。如果出汗較多，可以在菜湯中加入海帶、紫菜等含碘較多的食物，烹飪時(shí)，只需一點(diǎn)點(diǎn)香油或橄欖油，即可做成清淡的咸味湯。

推薦：菠菜雞蛋湯。說到菜湯平時(shí)人們最常喝的一種就是菠菜雞蛋湯，簡(jiǎn)單容易做，而且營養(yǎng)又健康。菠菜中富含維生素、胡蘿卜素，以及鐵、鈣、磷等微量元素，其中的維生素K能夠促進(jìn)鈣吸收。其烹飪后軟滑易消化，適合人群廣泛。需要提醒的是，菠菜中含有大量草酸，烹調(diào)前先將其用沸水焯一下，避免澀口。

3、豆湯消暑助排毒

夏天消暑是每一個(gè)人都很重視的，因此多喝一些豆湯幫助我們消暑的同時(shí)還排毒。多數(shù)豆類都有健脾利濕的作用，且富含B族維生素和礦物質(zhì)，能有效補(bǔ)充從汗液里流失的營養(yǎng)物質(zhì)。

推薦：綠豆湯。夏天當(dāng)然是少不了綠豆湯的了，這是我們最傳統(tǒng)的夏季飲品之一。從中醫(yī)角度說，綠豆性涼味甘，有潤(rùn)喉止渴、清熱解毒的功效，而豆皮中所含的多酚類抗氧化物質(zhì)具有消暑功效。不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出單獨(dú)飲用，此時(shí)綠豆湯呈碧綠色，溶出物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，且氧化程度最低，清熱能力最強(qiáng)。取出這些湯后，加沸水繼續(xù)煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。

4、茶湯清熱又止渴

夏天人們一般都很貪涼，對(duì)于熱茶也是喝的很少了，殊不知茶湯清熱又止渴，更應(yīng)該要夏天多喝。在炎熱的夏季，喝杯熱茶是清熱止渴的法寶。因?yàn)轱嬘脽岵枘艽偈姑讖堥_，促進(jìn)汗腺分泌，還可以利尿。英國科學(xué)家的研究證明：熱茶的降溫能力大大超過冷飲，是消暑飲品中的佼佼者。

推薦：綠茶。喝茶是一種養(yǎng)生之道，夏天喝茶大家最好選擇喝綠茶。綠茶性寒，“寒可清熱”，能夠生津止渴，消食化痰。沖泡綠茶一般選用80攝氏度~85攝氏度的水，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。沖泡溫度過高或過久，多酚類物質(zhì)會(huì)被破壞，茶湯不但會(huì)變黃，芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)掉。

重視養(yǎng)生保健才能夠更加長(zhǎng)久的保護(hù)我們的身體健康，而順應(yīng)時(shí)令，在不同的季節(jié)進(jìn)行不同的養(yǎng)生之法是更加能夠起到事半功倍的效果的，所以夏天養(yǎng)生要多喝這4種水，堅(jiān)持長(zhǎng)久才會(huì)收獲理想的養(yǎng)生之效哦！

2、夏季養(yǎng)生的方法

1、少吃冰涼食物

夏季我們以為冰涼食物就可以降溫，卻忽略了體內(nèi)溫度更高（有時(shí)高達(dá)37度)，突然喝下冰水往體內(nèi)澆，五臟六腑可受不了。要消暑又鎮(zhèn)定神經(jīng)，不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。不過，胃寒者少喝，可以多喝開水。體質(zhì)屬熱而虛的人，不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補(bǔ)，祛熱補(bǔ)氣。

2、飲食宜清淡

夏季養(yǎng)生吃什么好呢？炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟，易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。

主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。可適當(dāng)飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但，冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會(huì)傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預(yù)防胃腸道疾病。

3、該睡不睡肝火旺

中醫(yī)大師認(rèn)為，作息經(jīng)常顛倒和長(zhǎng)期熬夜的人，往往情緒也不會(huì)很穩(wěn)定。因?yàn)樵?1點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)的時(shí)候，是臟腑氣血流動(dòng)的時(shí)間。要是在這段時(shí)間內(nèi)，血回流到肝臟即將儲(chǔ)存精氣的時(shí)候，如果人不睡覺，等于強(qiáng)迫自己的肝繼續(xù)分解工作，精氣無法被貯藏，肝盛陰虛，陰陽失和。解毒、儲(chǔ)存和分解膽汁是肝臟主要工作，長(zhǎng)期虐待肝不給休息，肝火上升，易疲倦、氣虛體弱。

中醫(yī)藥古籍《內(nèi)經(jīng)》提到人體三寶，精、氣、神，精足則氣充，氣充則神旺。反之，氣弱則神傷，精神容易不濟(jì)，情緒也大受影響。養(yǎng)精蓄銳，就是這個(gè)道理。別總熬夜，適當(dāng)午睡利健康。良好的睡眠質(zhì)量，對(duì)解除苦夏十分重要。

4、先氣和再心平

中醫(yī)養(yǎng)生很注重氣和，氣順了，轉(zhuǎn)化為足夠的活動(dòng)能量，身心獲得舒展放松，心自然而然平靜下來。

5、運(yùn)動(dòng)量別太大

盡量從事溫和運(yùn)動(dòng)，太激烈的運(yùn)動(dòng)造成大量流汗，運(yùn)動(dòng)消耗性大，流失大量體液等于流失大量體力，心情也易煩躁不安。打太極、氣功或元極舞都是不錯(cuò)的靜心運(yùn)動(dòng)。

選擇和緩的運(yùn)動(dòng)，保持呼吸平緩從容不迫，身體內(nèi)極細(xì)微的血管或經(jīng)絡(luò)，才有機(jī)會(huì)得到足夠養(yǎng)分。聽音樂散步。要保持恬靜的心理狀態(tài)，不要過于激動(dòng)，更不要發(fā)怒急躁。煩躁、心境不佳時(shí)可通過散步、聽輕快的音樂等方式來舒緩負(fù)性情緒。

6、養(yǎng)身也修性

養(yǎng)生專家都強(qiáng)調(diào)身心要雙修，當(dāng)身體不好易影響心理，心理一急躁，身體就慢慢衰弱。培養(yǎng)好的生活習(xí)慣，逐步調(diào)節(jié)自己的'脾氣、習(xí)氣和個(gè)性，情緒比較能穩(wěn)定。從情緒養(yǎng)生的觀點(diǎn)來看，真正的修行，不是不要七情六欲，而是要能完美駕馭大起大落的情緒。

7、住房宜清涼

早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開，通風(fēng)換氣。中午，室外氣溫大大高于室內(nèi)，必須把門窗緊閉，拉好窗簾，或再加上_層紙紗，拒熱于室外。這樣，陰涼的室內(nèi)環(huán)境，會(huì)使人心靜神安，午睡、休息就會(huì)舒服。

8、游樂宜清幽

炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉，應(yīng)該就近尋幽。早晨，曙光初照，三氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，當(dāng)太陽下山之后，可漫步徜徉于江邊、湖畔，那習(xí)習(xí)的涼風(fēng)，會(huì)使你心靜似水，消除一天的疲勞。

夏季補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)生湯3 夏季喝這六款養(yǎng)生湯

一、玉米海帶墨魚仔湯

排毒功臣：海帶

排毒功效：海帶有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

做法：1、玉米切段，海帶絲洗凈，墨魚仔收拾干凈。2、沙鍋加清水，放姜片及蔥段燒開。3、放入玉米、海帶絲、墨魚仔大火煮開，撇去浮沫。4、小火煲3個(gè)小時(shí)，放鹽、胡椒粉調(diào)味，出鍋前淋香油。

二、黃瓜雞蛋紫菜湯

排毒功臣：黃瓜

排毒功效：所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

做法：1、鍋中放入清水、姜片燒開2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片3、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。

三、凍豆腐木耳酸湯

排毒功臣：木耳

排毒功效：黑木耳中的膠質(zhì)可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養(yǎng)價(jià)值較高，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量甚高，補(bǔ)稱之“素中之葷”，是一種營養(yǎng)頗豐的食品。

做法：1、凍豆腐化凍后，擠干水份并切小塊、黑木耳洗凈、番茄酸湯備用；2、鍋中放清水煮開，放海鮮粉調(diào)味后，下番茄酸湯燒開；3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。

四、蜂蜜雪梨羹

排毒功臣：蜂蜜

排毒功效：蜂蜜有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。

做法：1、雪梨洗凈切塊2、準(zhǔn)備幾個(gè)燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個(gè)小時(shí)即可。

五、苦瓜竹筍湯

排毒功臣：苦瓜、竹筍

排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。竹筍有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、助消化和促進(jìn)排泄的作用。

做法：1、竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸；2、苦瓜洗凈去瓤，切段；3、沙鍋加清水、姜片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘；4、放入苦瓜煮三五分鐘后，放鹽、雞精、香油調(diào)味，關(guān)火前放入蘿卜苗略煮兩分鐘即可。

?補(bǔ)湯作用與功效，有什么副作用？

補(bǔ)湯--《千金》卷十九
【處方】防風(fēng)2兩，桂心2兩，車前子2兩，五加皮3兩，丹參5兩，鹿茸5兩，巴戟天5兩，干地黃5兩，枸杞皮5兩。
【功能主治】補(bǔ)腎。
【用法用量】上(口父)咀。以水8升，煮取3升，去滓，分3次服。
【各家論述】《千金方衍義》：補(bǔ)湯者，補(bǔ)腎臟之真陽。故用桂心、巴戟、鹿茸、地黃峻補(bǔ)精血，兼收防風(fēng)之走督脈利腰脊，為鹿茸之外使；丹參達(dá)心包，行血脈，為地黃之內(nèi)助；五加皮強(qiáng)肝腎，壯筋骨，為桂心之匡佐；杞根皮通三焦，泄旺氣，為巴戟之別使；車前子分清濁，澀精氣，為補(bǔ)腎之首推也。
【摘錄】《千金》卷十九

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