功能主治 : 主肢體痿廢偏枯,脈象極微細(xì)無力,服藥久不愈者。
用法用量 : 上藥十一味,用前九味煎湯500毫升,去滓,將鹿角膠入湯內(nèi)融化,分二次送服制馬錢子末0.45克。
摘錄 : 《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中冊
功能主治 : 肢體痿廢偏枯,脈象極微細(xì)無力,服藥久不愈者。
用法用量 : 上將前9味煎湯2鐘半,去滓,將鹿角膠入湯內(nèi)融化,分2次送服馬錢子末1分5厘。
摘錄 : 《衷中參西》中冊
核桃的主要價值
營養(yǎng)價值
官方調(diào)查:核桃80%的脂肪為不飽和脂肪酸,富含Cu、Mg、K、維生素B1、B6等人體需要的微量元素,對愛美的朋友們是最佳的健康食品。
價值豐富,具有健腦功效,有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質(zhì),因此也有殺菌的功效。
藥用價值
味甘、性平,溫,無毒,微苦,微澀。
核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經(jīng)。可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治:腎虛喘嗽、腰痛;(核中木質(zhì)隔層)味苦、性溫;補(bǔ)腎,澀精。
食療價值
一 、減少患抑郁癥幾率
核桃中富含豐富的ω- 3脂肪酸,可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。
二 、減少患乳腺癌的風(fēng)險
每天食用2盎司約60g的核桃,患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。
三、降低患糖尿病的風(fēng)險
每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險減少近30%。
堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。
四、減除壓力
核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用,飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。
五、含抗氧化劑 促進(jìn)心臟健康
核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑,能很好的保護(hù)心臟機(jī)能健康,預(yù)防心臟功能疾病。
六、核桃黑發(fā),秋冬季吃核桃是最佳時季。
連續(xù)幾個月吃核桃,可以黑頭發(fā)。一天用量是4-5個最適合。一天不必吃太多,堅持天天吃。 附方
1、核桃肉,每次食三個,早晚各一次,連續(xù)半個月,治百日咳及慢性支氣管炎。
2、核桃肉1公斤,搗爛,蜂蜜1公斤和勻,用瓶裝好,每次食一匙,一日兩次,開水送下,治虛喘。
3、核桃肉五個,搗爛,用黃酒沖服,治乳汁不通。
4、核桃肉三個,搗爛,山慈菇3克研末,調(diào)勻,黃酒送服,治乳瘡。
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克,搗如泥狀,作丸,每服10克,一日兩次,治神經(jīng)衰弱、健忘、失眠,夢多,食欲不振。
6、核桃肉搗爛,用姜湯送服,治虛寒癥的惡心吞酸。
7、核桃一個,燒炭存性,研細(xì)末,治嘔吐,胃寒者姜湯送服;胃熱者黃芩12克煎水送服,氣郁者黃酒送服。
8、核桃十個,打破,連殼煎湯服,治孕婦胎氣上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天內(nèi)食完,可治膽結(jié)石。
10、核桃肉200克,用食油炸酥,加白糖適量混合研成乳劑或膏狀,于1—2天內(nèi)分?jǐn)?shù)次服完(兒童酌減),可治泌尿系結(jié)石。
核桃是一種很營養(yǎng)的果實(shí),可以把它算作水果一類,它可以保護(hù)心臟機(jī)能,所以是很多老年人喜歡吃的。其實(shí)核桃的好處有很多,并不僅僅限于老年人吃,青年、中年人吃了一樣有很多的好處。 性能味甘,性溫。入肺、肝、腎三經(jīng),能補(bǔ)腎助陽,補(bǔ)肺斂肺,潤腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素,維生素B1、B2,糖類、煙酸等成分。
用途
用于腎虛腰痛,兩腳痿弱,小便頻數(shù),遺精陽痿;肺氣虛弱或肺腎兩虛,喘咳短氣;腸燥便秘,大便干澀;石淋,小便不利等。
用法
生嚼食,或熟食,煎湯,作丸等。
破血祛瘀:用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
潤燥滑腸:用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經(jīng)血分,有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。
補(bǔ)虛強(qiáng)體,提供營養(yǎng):經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證明,含胡桃油的混合脂肪飲食,可使體重增長,血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
消炎殺菌,養(yǎng)護(hù)皮膚:桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道,將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、濕疹,有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂,有利于潤澤肌膚,保持人體活力。
防癌抗癌:實(shí)驗(yàn)證明,核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
健腦益壽:同上營養(yǎng)分析1。
高考前提高記憶力食譜
高考臨近,這用餐也有講究,如果吃得不合適,就會影響記憶力,影響大腦思考,怎么吃才能保持高考期間孩子的精神清明,以良好的身體狀況去打高考硬仗,提高速讀記憶力等大腦功能,在考試發(fā)揮優(yōu)勢呢?
一、吃好早餐
瑞典一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),早餐熱能攝入充足的學(xué)生,身體耐受能力、創(chuàng)造能力明顯高于熱能攝入不充足的學(xué)生。
二、慎選補(bǔ)品
許多考生家長為孩子準(zhǔn)備許多滋補(bǔ)品,不宜濫用。含鉛、鋁 的食品,如爆米花、皮蛋、罐裝食品或飲料,還有油條、粉絲、涼粉、油餅等,會影響腦細(xì)胞的功能,引起記憶力和智力減退,思維能力遲鈍。另外,盡量不吃燒烤食品。
另外,短時間吃大量甜食,會昏昏欲睡。在孩子學(xué)習(xí)緊張時,有的父母喜歡給孩子搭配高糖分的甜食,以為可振奮士氣、提高學(xué)習(xí)效率,但其實(shí)會造成反效果。因?yàn)槎虝r間內(nèi)進(jìn)食大量甜食,將使血糖快速升高,刺激胰島素分泌,進(jìn)而讓血糖快速下降,結(jié)果反而昏昏欲睡、思考力下降、注意力無法集中。所以在考試前后應(yīng)該少食甜食,特別是進(jìn)考場前提前進(jìn)食,并慎食甜食或是一些不容易消化的食物。
三、推薦飲食
健腦粥適用于備考期間因氣候炎熱、用腦過度、精神緊張造成的失眠、胸悶、心悸、氣短、頭暈、虛弱等癥狀,可以起到很好的養(yǎng)心安神和養(yǎng)血益智保健作用,并且粥也容易消化。
補(bǔ)腦粥做法
用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝麻10克、大棗10枚、蓮子10克、桂圓10克,加水適量煮粥,后6種食品可調(diào)換增減。
健腦粥食譜營養(yǎng)
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
核桃:核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,可防止細(xì)胞老化,能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
百合(干):百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì),有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進(jìn)維生素C吸收,可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用,臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強(qiáng)體質(zhì),抑制腫瘤細(xì)胞的生長,緩解放療反應(yīng)。
黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;其所含有的維生素E尤其豐富,維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老,常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;黑芝麻作為食療品,有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。
附:高考七天飲食搭配
第一天
早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個。
夜餐:雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第二天
早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個。
夜餐:菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第三天
早餐:花樣饅頭2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油面筋、醋熘綠豆芽、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個。
夜餐:健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第四天
早餐:麻醬花卷2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、干煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個。
夜餐:紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第五天
早餐:豆包2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿卜、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個。
夜餐:骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
第六天
早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁面筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋果1個。
夜餐:雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心
第七天
早餐:花樣面食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆里脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香干、香蕉1個。
夜餐:三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點(diǎn)心。
可憐天下父母心,高考不僅僅是孩子的戰(zhàn)場,也是父母的戰(zhàn)場。合理為孩子調(diào)配飲食,提高記憶力,保持最佳身體狀態(tài)迎戰(zhàn)高考。
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