不是。
桑科植物大麻的干燥成熟果實(shí),所以不是韭菜籽。
火麻仁,中藥名。桑科植物大麻的干燥成熟果實(shí)。分布于東北、華北、華東、中南等地。具有潤(rùn)腸通便之功效。常用于血虛津虧,腸燥便秘。
火麻
的食用方式很多,有的直接把火麻籽拿來(lái)作為類(lèi)似于向日葵一樣的零食嗑,也有人把麻仁搗碎放進(jìn)湯里煮,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高……吃法很多。但是,切忌一點(diǎn),麻仁油不能用來(lái)油炸或者高溫烹飪,那樣可是暴殄天物!
這是中藥火麻仁的原植物“大麻”,并不是常說(shuō)的“毒品大麻”,請(qǐng)你別誤會(huì)了。
中文學(xué)名
大麻
拉丁學(xué)名
Cannabis sativa?L.
別????稱(chēng)
山絲苗、線(xiàn)麻、胡麻、野麻、火麻
界
植物界
門(mén)
被子植物門(mén)
綱
雙子葉植物綱
亞????綱
原始花被亞綱
目
蕁麻目
科
???/p>
亞????科
大麻亞科
屬
大麻屬
種
大麻
火麻仁(中藥)
火麻仁的功效與作用及食用方法
火麻仁的功效與作用及食用方法,火麻仁在我們?nèi)粘I钪惺潜容^少見(jiàn)的,可能很多人都不知道它是什么,其實(shí)火麻仁是一種中藥,那么火麻仁的`功效與作用及食用方法是什么呢?以下分享給大家。
火麻仁的功效與作用及食用方法1
1、潤(rùn)燥滑腸,通便
潤(rùn)可去枯,腸胃干燥,應(yīng)以甘潤(rùn)之物為主。火麻仁味甘,性最滑利,可潤(rùn)腸去燥,專(zhuān)利大腸氣結(jié)便閉。大腸閉結(jié)不通,不宜推蕩,也不能長(zhǎng)久閉合,應(yīng)潤(rùn)肺氣,滋大腸,使其自行便利。用于腸燥便秘、消渴、大腸風(fēng)熱、小便不利等癥。
2、通淋活血
甘能補(bǔ)中、益血,血脈復(fù)則積血破?;鹇槿室嫜a(bǔ)陰,可破瘀血,非血藥而有化血之液,不益氣而有行氣之用。用于痢疾、月經(jīng)不調(diào)、疥瘡、關(guān)節(jié)僵直、脫發(fā)、缺乳、難產(chǎn)、橫生逆產(chǎn)、跌打損傷等癥。
3、入脾滋陰
火麻仁甘平滑利,柔中帶剛,能入脾滋其陰津,與白芍配伍,可脾胃兼治。
4、補(bǔ)虛勞,長(zhǎng)肌肉
陰虛氣弱者出汗不止,火麻仁調(diào)和陰陽(yáng)二氣,使風(fēng)邪去而止汗,用于身體疲乏、骨節(jié)疼、羸瘦、面色蒼白等癥?;鹇槿视行《?,過(guò)量食用炒熟的火麻仁可能中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、四肢發(fā)麻等中毒癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
5、致瀉
本品能刺激腸黏膜,使分泌增加,蠕動(dòng)加快,減少大腸吸收水分,有瀉下作用.因其含脂肪油較多,故為潤(rùn)滑性瀉藥。
6、降血壓
火麻仁酊劑去酒精做成乳劑,注入麻醉貓十二指腸2g/kg(生藥量),半小時(shí)后血壓開(kāi)始緩慢下降,2小時(shí)后約降至原來(lái)水平的一半左右,然心率和呼吸未見(jiàn)顯著變化。
火麻仁的功效與作用及食用方法2
食用方法
1、火麻仁茶
材料:火麻仁15克、白糖少許。
做法:將火麻仁洗凈炒香,研碎,加水毫升,煎沸后去渣取汁,加入白糖攪勻即可。稍溫飲用。
功效:潤(rùn)燥滑腸,滋養(yǎng)補(bǔ)虛。
主治:適宜于腸燥便秘者飲用。
2、火麻仁粥
材料:火麻仁15克、大米50克。
做法:每次用火麻仁15克,加水少許搗爛,再加大米50克及水適量煮粥,調(diào)味服食。
功效:治肝病 經(jīng)常性便秘。
3、火麻仁酒
材料:火麻仁160g、白酒500ml。
制法:將火麻仁炒香后搗碎,放入干凈的瓶中;倒入白酒浸泡,封口;3日后開(kāi)啟,過(guò)濾后備用。
用法:將酒溫?zé)?,每次飯前隨量服用。
功效:潤(rùn)腸通便,兼補(bǔ)中虛。
主治:腸燥便秘、小腹脹滿(mǎn)疼痛、消渴、熱淋、風(fēng)痹、痢疾、月經(jīng)不調(diào)、疥瘡、癬癩等癥。
注意:切勿過(guò)量致酒醉。
摘錄:《太平圣惠方》
可以做成火麻籽玉米面食用,具體做法如下:
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:玉米粉 80克、胡蘿卜 適量、火麻籽 20克。
1、第一步準(zhǔn)備好食材,放一旁備用。
2、把火麻籽用料理機(jī)加水打碎,濾掉皮,留下白色的漿備用。
3、把玉米面倒入火麻漿中。
4、攪拌至無(wú)顆粒的的糊狀。
5、鍋內(nèi)放清水,煮開(kāi),將調(diào)好的玉米糊倒入繼續(xù)煮。
6、把胡蘿卜切厚片,倒入鍋中再煮一會(huì).
7、盛出,完成。
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