本草綱目記載枇杷葉枇杷花有止咳作用,所以自制枇杷膏一般都是用枇杷花枇杷葉川貝老冰糖熬制成膏狀即可!我家每年都會用新鮮花葉熬制枇杷膏,有需要可以架我?guī)?/p>
!枇杷葉、枇杷花、也都有用武之地
荔枝多與核,金橘卻無酸。雨壓低枝重,漿流冰齒寒。長卿今在否,莫遣作園官。你道這詩在寫什么?不是荔枝,不是金橘,而是讓楊萬里滿口流涎的枇杷果!枇杷,南方特有的仙果,未見金黃果,先開白玉花。秋蔭,冬花,春實(shí),夏果,聚四時(shí)之氣,呈青黃不接之果,是初夏特有的佳果。
寧海白,枇杷界的仙女,生長于寧海一市裊繞仙境,吸天地日月四時(shí)之精華,成十大中華名果之一,一市鎮(zhèn)也被稱為“浙江枇杷之鄉(xiāng)”。
“寧海白”安家于北緯29度的一市,當(dāng)?shù)赜晁渑?,年平均降水?000-1600mm;光照充足,果實(shí)糖分慢慢累積;溫度適宜,晝夜溫差自控在16度以上;土壤肥沃,綠色生態(tài)種植,被農(nóng)戶精心養(yǎng)護(hù)。
目前全鎮(zhèn) “寧海白”種植面積已達(dá)12000畝,建有九龍、新山、建國、古竹灣、龍珠等六大無公害生態(tài)種植基地,“寧海白”枇杷已成為一市鎮(zhèn)農(nóng)民致富的重要產(chǎn)業(yè),也帶動了長街、力洋、越溪、胡陳等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種上了白枇杷。
一到四月,農(nóng)戶們忙著疏果,一簇十幾顆狠狠心只留下三四顆,像計(jì)劃生育一樣講究少生優(yōu)生優(yōu)育,再給留下的青澀果實(shí)套袋,以避免蚊蟲叮咬鳥兒偷食,減少裂果。
每一顆仙果,都需要經(jīng)過相當(dāng)多的人力呵護(hù)。
五月初夏,引無數(shù)名流商賈、凡夫俗子、各色人等前來,或觀賞,或采摘,或品嘗,或友聚······
枇杷果
“寧海白”,與一般黃枇杷相比,果形圓潤小巧玲瓏,果皮淡黃薄韌易剝,果肉乳白細(xì)嫩多汁,入口即化,清甜爽口,純甜如初戀。
陽光下,晶瑩透亮,細(xì)絨淡淡密布。
到一市古竹灣白枇杷基地,正值晌午,口干舌燥,基地王燦老板將采摘下來的白枇杷遞給我們,我一口氣連吃了好幾個(gè),始信王老板吹的“全寧海最甜”,確實(shí)名不虛吹。他說他家的白枇杷特別甜,有兩個(gè)重要因素:一是樹樹直接面向海灣,吹著海風(fēng)長大;二是樹下是石泥相雜的土壤。
與古竹灣白枇杷日夜相伴的三門海灣
九龍枇杷山全貌
醉美一市有些土豪送白枇杷追求最大最白,一只40克以上大如乒乓球,5元一只,其實(shí)還不如小巧略帶麻點(diǎn)的香甜,正如我母親說的買蘋果、香蕉不要買光亮光滑的,要買果皮外表帶有絲狀點(diǎn)的。枇杷中含有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,增進(jìn)食欲、助消化、止渴解暑;含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳祛痰?;ā⑷~、果、根、仁均可入藥。
枇杷花
冬花如茉莉一般潔白,凌寒而香,香氣尤其濃郁。
經(jīng)專業(yè)人士檢測,寧海白枇杷花的酚類化合物含量高達(dá)11%,總黃酮高達(dá)5.4%,并含有多種藥用成分。每天一杯白枇杷花,清肺潤喉、止咳化痰,長期飲用能潤膚養(yǎng)顏、祛斑淡斑。
枇杷葉 《本草衍義》記載,枇杷因其葉似琵琶而得名。后逐漸演變?yōu)椤拌凌恕薄?/p>
枇杷葉
有抵制流感病毒作用,可以預(yù)防四時(shí)感冒。小時(shí)候我感冒了,母親就去躍龍山腳采幾把枇杷葉,刷凈每片葉子絨毛,瀝干,加水煎服,喝過幾次便好了。
枇杷膏
枇杷膏清肺、止咳、解燥、健胃,是我家冰箱長年的必備品。
周末去一市曹家村,正趕上曹靖婉的母親在熬制枇杷膏。她說將表面有瑕疵的枇杷果,剝皮去核榨汁過濾后,將純汁加點(diǎn)冰糖,倒入大鍋熬10個(gè)小時(shí)。10斤枇杷果肉只出1斤枇杷膏。
“寧海白”枇杷是一市村的枇杷種植專業(yè)戶葉建國于上世紀(jì)90年代初首先發(fā)現(xiàn)并培植繁育成功。經(jīng)過多年的種植推廣、技術(shù)改良、品牌創(chuàng)建和市場拓展,“寧海白”枇杷在果實(shí)口感、品牌整合和產(chǎn)業(yè)拓展上,都有了飛躍。
一市鎮(zhèn)比其他地方花頭透,常舉辦品糅節(jié)、粽子節(jié)、枇杷花節(jié)、枇杷節(jié)、青蟹節(jié),挖空心思吸引大家去游玩,千方百計(jì)促農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,長街鎮(zhèn)黨委書記為長街蟶代言,一市鎮(zhèn)黨委書記趕緊代言白枇杷,可謂用心良苦。今年5月14日舉辦的十三屆寧海白枇杷節(jié),首次開啟“云端直播”助農(nóng)帶貨模式,現(xiàn)場就來了30多個(gè)直播。疫情使網(wǎng)絡(luò)銷售快速發(fā)展。
民間也是動足腦筋。研發(fā)的白枇杷花茶、花醋、枇杷花酒、枇杷膏、枇杷蜜等系列延伸產(chǎn)品都已上市銷售。一市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)總公司通過改進(jìn)包裝工藝,克服枇杷保存運(yùn)輸難題。開展淘寶網(wǎng)店銷售,與順豐速運(yùn)合作,在全國各大中城市設(shè)立提貨點(diǎn)。
今年是“寧海白”大年,白枇杷上市時(shí)間與楊梅一樣短,只有10來天。采摘旺季,一市農(nóng)戶與時(shí)間賽跑,摘盡枇杷一樹金,日夜精心包裝,將品相優(yōu)美的甜潤仙果,寄往遠(yuǎn)方的你
馬上就要到枇杷的季節(jié)啦~喜歡吃枇杷的小伙伴們應(yīng)該都知道枇杷核和枇杷皮都是不能吃的,枇杷是要去皮去核再使用的,皮上有一層細(xì)小的絨毛有可能會沒被洗干凈,所以還是要去皮哦。
枇杷皮和枇杷核能吃嗎
都不能。枇杷最好剝皮再吃。枇杷皮的味道不好,帶有澀味,影響口感。而且,枇杷果實(shí)還有一層絨毛,沒洗凈容易吃到肚子里,去皮吃肯定干凈和安全一些。
食用枇杷要注意
1、尚未成熟的枇杷切勿食用。
2、枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千萬不要誤食,以免危害健康及生命。
3、吃枇杷時(shí)要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。
4、枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。另外,將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時(shí)后服用,對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
枇杷怎么保存
1、適量新鮮的完整枇杷:通風(fēng)處保存新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的,放在冰箱的話會因水汽過多而變黑,所以一般枇杷是儲存在干燥通風(fēng)的地方。大概可以保存一個(gè)星期左右。
注意:保存時(shí)枇杷時(shí),枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起,不能擠壓。
2、剝了皮的枇杷:鹽水中保存剝了皮的枇杷因?yàn)榻佑|到空氣會變色,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,能防止變色,洗干凈之后可以繼續(xù)食用。但是,這樣保存的枇杷是要盡快食用的,也不能保存太久。
枇杷花
枇杷花有治傷風(fēng)感冒,咳嗽痰血的功效;枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材,枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效;而枇杷果有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。
《本草綱目》記載,枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻流清涕”等功效,枇杷花的保健作用尤其顯著。
本文地址:http://www.mcys1996.com/pianfang/1584.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 夏枯球一天喝多少,夏枯球泡水喝的作用