吃土茯苓有什么作用,吃土茯苓有什么作用呢

土茯苓的功效和作用

土茯苓的功效和作用

你知道土茯苓的功效和作用是什么嗎？相信大家都不知道什么是土茯苓，土茯苓是茯苓的一種，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，是對人體有益的一種藥材。下面我為大家分享一下土茯苓的功效和作用，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

土茯苓的功效和作用1

土茯苓的功效與作用

土茯苓具有很好的功效，比如：清熱解毒，善治濕熱瘡毒。其作用，如：抗癌作用、抗動脈粥樣硬化作用、細(xì)胞免疫抑制作用等。具體介紹土茯苓的功效和作用，如下所示：

一、功效

1、清熱解毒：土茯苓具有清熱解毒，另外也可以消腫散結(jié)。如《滇南本草》以本品研為細(xì)末，好醋調(diào)敷，治療癰瘡紅腫潰爛。

2、善治濕熱瘡毒：土茯苓甘淡，解毒利濕，通利關(guān)節(jié)，又兼解汞毒，故善治濕熱瘡毒。如：對梅毒或因梅毒服汞劑中毒而致肢體拘攣、筋骨疼痛者療效尤佳，為治梅毒的要藥。

二、作用

1、抗癌作用：土茯苓有治療惡瘡癰腫作用,各家中醫(yī)腫瘤學(xué)家把土茯苓列為治療膀胱腫瘤的`常用藥物。

2、抗動脈粥樣硬化作用：土茯苓甘淡無毒,適于長期服用,這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果提示其可能成為一種抗動脈粥樣硬化的新藥。

3、細(xì)胞免疫抑制作用：土茯苓作用特點(diǎn)為選擇性地抑制致敏T淋巴細(xì)胞釋放淋巴因子以后的炎癥過程，也就是選擇性地抑制細(xì)胞免疫反應(yīng),而不抑制體液免疫反應(yīng)。因此，土茯苓具有細(xì)胞免疫抑制作用。

土茯苓的功效和作用2

白茯苓的功效與作用

白茯苓屬于中藥，其功效有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神；其作用有利尿作用，抗菌作用，抗腫瘤作用。具體介紹白茯苓的功效和作用，如下所示：

一、功效

1、滲濕利水：白茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可鬧也。

2、健脾和胃：味甘平補(bǔ)陽，益脾逐水，生津?qū)狻?/p>

3、寧心安神：開心益智，益氣力，保神守中。

二、作用

1、利尿作用

2、抗菌作用

3、抗腫瘤作用：白茯苓中的主要成分為白茯苓聚糖，含量很高。

茯苓和土茯苓，它們有啥區(qū)別？

一、根部的不同：

前者為菌類，不是植物，所以沒有根的存在，是寄生在松類樹木根部的真菌物質(zhì)。

后者是藤蔓植物，有根葉等植物的特征，葉子厚大且光滑。根部形狀為一節(jié)一節(jié)的，可以看到明顯的節(jié)狀，同時(shí)還有一些小須根長在上面。

二、形狀的不同：

前者形狀是圓形的或者長圓形的，呈現(xiàn)圓球狀，外表上像甘薯一樣，外表是黃棕色，切開之后可以看到里面的物質(zhì)是白色的，類似于豆腐的顏色。

土茯苓雖然長相上與前者略微相似，外表顏色呈黃褐色，切開之后里面物質(zhì)顯示為淡黃色。

三、功效的區(qū)別

茯苓歸心脾腎經(jīng)，性味甘淡平，有利水滲濕的功能，還可健脾安神，咀嚼的時(shí)候會粘牙

土茯苓歸肝胃經(jīng)，甘澀且偏于味苦，主治梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下。土茯苓除了清熱解毒，還有除濕作用，《內(nèi)經(jīng)》所謂濕氣害人皮肉筋骨是也。

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擴(kuò)展資料：

土茯苓，中藥名。為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。

常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥；或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。味甘、淡，性平。有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。

茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個(gè)”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。

參考資料：

/baike.baidu.com/item/土茯苓/1537151?fr=aladdin"target="_blank"百度百科——土茯苓

/baike.baidu.com/item/茯苓/302589?fr=aladdin"target="_blank"百度百科——茯苓

土茯苓在煲湯的時(shí)候，配上哪些食材更完美？

土茯苓，是一種較為常見的中藥，具有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值，很多人都用來煲湯飲用，那么土茯苓和什么一起煲湯最好？土茯苓煲湯有什么營養(yǎng)？

生地土茯苓湯

生地土茯苓湯具有一定滋陰祛濕的作用，因?yàn)橥淋蜍呖梢越舛旧⒔Y(jié)、祛風(fēng)通絡(luò)有利水滲濕、健脾調(diào)中的作用，而生地有清熱涼血，養(yǎng)陰生津的功效，兩者搭配燉湯飲用，有利于滋陰祛濕。

食材：土茯苓、生地、薏米、蜜棗、雞肉、鹽。

做法：

1、先將生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分鐘，之后濾水撈起待用。

2、再將雞肉放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用

3、將待用的生地、土茯苓等湯料，以及主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸后，調(diào)至小火慢煲90-120分鐘，請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調(diào)味。

土茯苓老鴿湯

土茯苓老老鴿湯，具有一定除濕解毒的作用，并且清熱利關(guān)節(jié)。對于一些筋骨拘攣疼痛、瘡瘍等癥狀具有一定輔助效果。用它來和老鴿子搭配煮湯，還可以滋補(bǔ)身體。

食材：土茯苓250克，老鴿1只，瘦肉100克，蜜棗2料，鹽適量。

做法

1、事先將土茯苓切片洗凈。

2、老鴿子洗凈，用水焯一遍。

3、最后將所有材料一起入鍋加水燒開，文火煮兩小時(shí)下鹽調(diào)味就好了。

土茯苓綠豆老鴨湯

食材：老鴨半只，綠豆50克，土茯苓60克，姜3片，陳皮少許，鹽少許。

做法：

1、清洗干凈土茯苓、削皮、剁成大塊。

2、洗凈綠豆，提前用清水浸泡，陳皮提前泡軟。。

3、姜去皮、切片，洗凈老鴨，斬成塊狀。

4、起鍋熱油，爆香姜蒜。

5、放入老鴨塊，大火煸炒。

6、煸至鴨肉出油，盛出鴨肉待用。

7、泡軟的陳皮用刀刮去內(nèi)膜。

8、湯煲中放入煸過的鴨肉、土茯苓、綠豆、陳皮和姜片。

9、倒入1L清水。

10、大火煮沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右，關(guān)火后加少許鹽調(diào)味。

土茯苓芝麻菊花瘦肉湯

作用：補(bǔ)養(yǎng)肝腎、滋潤烏發(fā)。

材料

土茯苓，黑芝麻，菊花，瘦肉，姜，鹽適量。

做法

1、黑芝麻先碾碎，或者購買已碎好的；土茯苓洗凈；瘦肉洗凈后切塊焯水。

2、將姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入電砂煲中，加入1升水，煲1.5小時(shí)。

3、菊花用淡鹽水洗凈后用清水浸5分鐘。

4、將菊花加入湯中，繼續(xù)煲半小時(shí)。

5、加入適量鹽調(diào)味即可。

土茯苓煲湯有什么營養(yǎng)

1、清熱解毒

土茯苓性質(zhì)寒涼，食用可以降低體內(nèi)的燥熱情況，清熱降火，適宜體熱滯氣的人群食用。燉湯食用的話，會攝入豐富的水分，利于生津止渴，清熱解暑，因此常喝土茯苓煲湯，對于體內(nèi)燥熱，上火口干舌燥的人群來說有不錯(cuò)的食療作用。

2、強(qiáng)身健體

土茯苓中含有豐富鋅、鉀、鐵、鎂等礦物質(zhì)元素，屬于人體所需的多種微量元素，具有不錯(cuò)的藥用療效；因此將其燉湯飲用，可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素，起到強(qiáng)身健體的功效，對身體很有益處。

3、提升免疫力

土茯苓營養(yǎng)豐富，含有多種營養(yǎng)成分，可以對機(jī)體細(xì)胞免疫起到一定的抑制作用，具有不錯(cuò)的抗炎、抗菌、抗真菌作用，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)可以多吃些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。

土茯苓煲湯的做法

在現(xiàn)在這個(gè)快節(jié)奏的社會當(dāng)中，很多人吃飯的時(shí)候都是喜歡到外面吃一些快餐，其實(shí)在冬季的下午給自己心愛的人做一些美食等到晚上的時(shí)候一起共享晚餐，這也是是一件非常幸福的事情，這樣肯定就少不了要有一個(gè)美味的湯了，那么土茯苓煲湯就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇了，下面為大家?guī)硗淋蜍哽覝腵做法，快來看看吧。

1、土茯苓燉龜

龜?shù)墓πВ菏澈笊聿火?、益氣增智、開胃、治勞倦內(nèi)傷、四肢無力、大補(bǔ)陰虛。

土茯苓功效：健脾胃、張筋骨、利關(guān)節(jié)、止泄瀉、除四身寒濕。

黃芪功效：生用固表，無汗能發(fā)，有汗能止，溫分肉，實(shí)腠理，解肌熱。

枸杞子功效：滋腎、潤肺、明目。

淮山功效：補(bǔ)五勞七傷，去冷風(fēng)，止腰癢、鎮(zhèn)心神、神心氣不足。

紅棗功效：養(yǎng)血補(bǔ)脾、助十二經(jīng)、平胃氣、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)體力。

黨參功效：補(bǔ)益脾肺、補(bǔ)血生津。

2、綠豆土茯苓糖水

材料：綠豆50克，紅糖適量。藥物：土茯苓50克。

功效：祛濕熱，解毒涼血。

做法：綠豆洗凈，土茯苓洗凈，加水6碗煲至豆稔，加紅糖，再煮片刻湯成，可飲食。

說明：綠豆有解毒清熱作用，加土茯苓祛濕利水，使癤瘡加速愈復(fù)。

3、三米土茯苓湯

材料：柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實(shí)、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或雞

做法：將材料放入12碗滾水中，煲約1個(gè)半小時(shí)便可飲用。

功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡(luò)。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。

4、土茯苓粥

原料：土茯苓10-30克，生米仁50克，粳米50克。

用法：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。

功效：土茯苓性味甘淡，平，清熱解毒、除濕通絡(luò)。

土茯苓的功效與作用

土茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用;有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出;有鎮(zhèn)靜及保護(hù)肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。

提示：土茯苓可增加血尿酸的排泄，適用于痛風(fēng)的防治。

結(jié)語：喜歡動手下廚的朋友可以一試，土茯苓煲湯非常的好吃營養(yǎng)。

土茯苓有什么功效？

土茯苓算是一種不陌生的中藥材。很多時(shí)候會用來治療風(fēng)筋骨攣痛、腳氣、梅毒等病癥。那么土茯苓具體有哪些功效呢?還可以治療哪些疾病?讓我們一起來看一下，土茯苓的功效與作用，土茯苓的食用禁忌和食用方法。希望本文能幫助到你。

土茯苓的功效與作用

土茯苓甘、淡，平，歸肝、胃經(jīng)，具有利濕解毒，健脾胃，護(hù)肝臟，通利關(guān)節(jié)之用?！兜崮媳静荨罚骸爸挝辶馨诐?，兼治楊梅瘡毒、丹毒?！辈⒂涊d用本品水煨治婦人紅崩、白帶;《本草再新》亦謂之“祛濕熱，利筋骨”。本品原用于治療梅毒或因梅毒服汞劑中毒而致肢體拘攣者，療效甚佳，為治梅毒的要藥。

土茯苓配防風(fēng)辛溫上行之性以升脾陽，祛脾胃之濕，伍白芷除濕解毒，化濁辟穢。三藥相伍共奏化濕解毒，健脾益胃，護(hù)養(yǎng)肝臟之功。

現(xiàn)代研究證實(shí)土茯苓可增加血尿酸的排泄，可用于痛風(fēng)的防治;用于濕(痰)熱所致的其他病癥如高脂血癥、濕疹等亦有良效。

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