處方 : 黃連7錢(qián),陳倉(cāng)米3錢(qián),人參5錢(qián)。
功能主治 : 痢疾。
摘錄 : 《醫(yī)學(xué)傳燈》卷下
(人參, 干姜) 共16個(gè)方劑使用:
半夏瀉心湯,茯苓四逆湯,干姜黃芩黃連人參湯,桂枝人參湯,黃連湯,理中丸,生姜瀉心湯,四逆加人參湯,烏梅丸,九痛丸,大建中湯,干姜人參半夏丸,鱉甲煎丸,侯氏黑散,薯蕷丸,人參湯
1.【半夏瀉心湯】:半夏半升(洗)黃芩 干姜 人參 甘草(炙)各三兩 黃連一兩 大棗十二枚(擘)
? 1)【辨太陽(yáng)病脈證并治下】:
? ? 第149條.傷寒五六日,嘔而發(fā)熱者,柴胡湯證具,而以他藥下之,柴胡證仍在者,復(fù)與柴胡湯。此雖已下之,不為逆,必蒸蒸而振,卻發(fā)熱汗出而解。若心下滿(mǎn)而硬痛者,此為結(jié)胸也,大陷胸湯主之;但滿(mǎn)而不痛者,此為痞,柴胡不中與之,宜半夏瀉心湯。
? 2)【嘔吐噦下利病脈證治第十七】:
? ? 第10條.嘔而腸鳴,心下痞者,半夏瀉心湯主之。
2.【茯苓四逆湯】:茯苓四兩人參一兩 附子一枚(生用,去皮,破八片) 甘草二兩(炙) 干姜一兩半
? 1)【辨太陽(yáng)病脈證并治中】:
? ? 第69條.發(fā)汗,若下之,病仍不解,煩躁者,茯苓四逆湯主之。
3.【干姜黃芩黃連人參湯】:干姜黃芩 黃連 人參各三兩
? 1)【辨厥陰病脈證并治】:
? ? 第359條.傷寒本自寒下,醫(yī)復(fù)吐下之,寒格,更逆吐下;若食入口即吐,干姜黃芩黃連人參湯主之。
4.【桂枝人參湯】:桂枝四兩(另切)甘草四兩(炙) 白術(shù)三兩 人參三兩 干姜三兩
? 1)【辨太陽(yáng)病脈證并治下】:
? ? 第163條.太陽(yáng)病,外證未除而數(shù)下之,遂協(xié)熱而利,利下不止,心下痞硬、表里不解者,桂枝人參湯主之。
5.【黃連湯】:黃連三兩甘草三兩(炙) 干姜三兩 桂枝三兩(去皮) 人參二兩 半夏半升(洗)大棗十二枚(擘)
? 1)【辨太陽(yáng)病脈證并治下】:
? ? 第173條.傷寒,胸中有熱,胃中有邪氣,腹中痛,欲嘔吐者,黃連湯主之。
6.【理中丸】:人參干姜 甘草(炙) 白術(shù)各三兩
? 1)【辨霍亂病脈證并治】:
? ? 第386條.霍亂,頭痛、發(fā)熱、身疼痛、熱多欲飲水者,五苓散主之;寒多不用水者,理中丸主之。
? 2)【辨陰陽(yáng)易瘥后勞復(fù)病脈證并治】:
? ? 第396條.大病瘥后,喜唾,久不了了,胸上有寒,當(dāng)以丸藥溫之,宜理中丸。
7.【生姜瀉心湯】:生姜四兩(切)甘草三兩(炙) 人參三兩 干姜一兩 黃芩三兩 半夏半升(洗)黃連一兩 大棗十二枚(擘)
? 1)【辨太陽(yáng)病脈證并治下】:
? ? 第157條.傷寒汗出解之后,胃中不和,心下痞硬,干噫食臭,脅下有水氣,腹中雷鳴下利者,生姜瀉心湯主之。
8.【四逆加人參湯】:甘草二兩(炙)附子一枚(生,去皮,破八片) 干姜一兩半 人參一兩
? 1)【辨霍亂病脈證并治】:
? ? 第385條.惡寒、脈微而復(fù)利,利止,亡血也,四逆加人參湯主之。
9.【烏梅丸】:烏梅三百枚細(xì)辛六兩 干姜十兩 黃連十六兩 當(dāng)歸四兩 附六兩子(炮,去皮) 蜀椒四兩(出汗) 桂枝六兩(去皮) 人參六兩 黃檗六兩
? 1)【趺蹶手指臂腫轉(zhuǎn)筋陰狐疝蛔蟲(chóng)病脈證治第十九】:
? ? 第8條.蛔厥者,烏梅丸主之。
11.【大建中湯】:蜀椒二合(去汗)干姜四兩 人參二兩
? 1)【腹?jié)M寒疝宿食病脈證治第十 】:
? ? 第14條.心胸中大寒痛,嘔不能飲食,腹中寒,上沖皮起,出見(jiàn)有頭足,上下痛而不可觸近,大建中湯主之。
12.【干姜人參半夏丸】:干姜一兩人參一兩 半夏二兩
? 1)【婦人妊娠病脈證并治第二十】:
? ? 第6條.妊娠,嘔吐不止,干姜人參半夏丸主之。
13.【鱉甲煎丸】:鱉甲十二分(炙)烏扇三分(燒) 黃芩三分 柴胡六分 鼠婦三分(熬)干姜三分 大黃三分 芍藥五分 桂枝三分 葶藶一分(熬) 石韋三分(去毛) 厚樸三分 牡丹五分(去心) 瞿麥二分 紫葳三分 半夏一分 人參一分 蟅蟲(chóng)五分(熬) 阿膠三分(炙) 蜂巢四分(炙) 赤硝十二分
? 1)【瘧病脈證并治第四 】:
? ? 第2條.病瘧,以月一日發(fā),當(dāng)以十五日愈;設(shè)不差,當(dāng)月盡解;如其不差,當(dāng)如何?師曰:此結(jié)為癥瘕,名曰瘧母,急治之下,宜鱉甲煎丸。
14.【侯氏黑散】:菊花四十分白術(shù)十分 細(xì)辛三分 茯苓三分 牡蠣三分 桔梗八分 防風(fēng)十分 人參三分 礬石三分 黃芩五分 當(dāng)歸三分 干姜三分 穹 窮三分 桂枝三分
? 1)【中風(fēng)歷節(jié)病脈證并治第五 】:
? ? 第2條.寸口脈浮而緊,緊則為寒,浮則為虛,寒虛相摶,邪在皮膚。浮者血虛,絡(luò)脈空虛,賊邪不瀉,或左或右;邪氣反緩,正氣即急,正氣引邪,僻不遂。邪在于絡(luò),肌膚不仁;邪在于經(jīng),即重不勝;邪入于腑,即不識(shí)人;邪入于臟,舌即難言,口吐涎。侯氏黑散治大風(fēng),四肢煩重,心中惡寒不足者。
15.【薯蕷丸】:薯蕷三十分當(dāng)歸 桂枝 干地黃 曲 豆黃卷各十分 甘草二十八分 芎窮 麥門(mén)冬 芍藥 白術(shù) 杏仁各六分 人參七分 柴胡 桔梗 茯苓各五分 阿膠七分 干姜三分 白斂二分 防風(fēng)六分 大棗百枚(為膏)
? 1)【血痹虛勞病脈證并治第六 】:
? ? 第16條.虛勞諸不足,風(fēng)氣百疾,薯蕷丸主之。
16.【人參湯】:人參甘草 干姜 白術(shù) 各三兩
? 1)【胸痹心痛短氣病脈證治第九 】:
? ? 第5條.胸痹心中痞,留氣結(jié)在胸,胸滿(mǎn),脅下逆搶心,枳實(shí)薤白桂枝湯主之。人參湯亦主之。
一、人參土雞湯
食材
土母雞、人參、花生、枸杞、紅棗、姜片、鹽。
做法
1、雞切塊洗凈。
2、花生用清水浸泡1小時(shí),準(zhǔn)備好紅棗和人參。
3、將人參、紅棗和泡好的花生洗凈,再準(zhǔn)備好姜片。
4、雞焯水備用,焯過(guò)水的雞肉再用清水冼去浮沫。
5、準(zhǔn)備好的原料放在燉鍋內(nèi)。
6、加入適量的清水。
7、將枸杞用清水泡發(fā)。
8、加入雞湯中,一起燉煮兩小時(shí)左右即可。
二、芋頭人參骨湯
食材
骨頭、芋頭、人參、鹽、雞精、小蔥、姜。
做法
1、把骨頭放入開(kāi)水中燙開(kāi),撈出備用。
2、把芋頭切成滾刀塊,蔥打結(jié),姜切片。
3、鍋中入開(kāi)水,放入骨頭。
4、加入姜、蔥、人參,蓋上蓋子慢燉。
5、骨頭爛時(shí)加入芋頭燒熟。
6、最后加入鹽、雞精出鍋。
三、老鴨人參湯
食材
老鴨、人參、干姜片、蔥段、料酒、鹽。
做法
1、老鴨一只,鴨子洗干凈用刀剁成塊。
2、準(zhǔn)備兩三片姜加料酒5ml左右,連同鴨塊煮沸,去除腥味。
3、砂鍋內(nèi)放入煮過(guò)的鴨塊,人參、一把干姜片和2段大蔥,一次注滿(mǎn)水,先大火煮沸。
4、后轉(zhuǎn)中火燉一個(gè)小時(shí),放適量鹽再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。
四、紅棗人參雞湯
食材
雞肉、人參、紅棗、枸杞、食鹽。
做法
1、新鮮雞肉處理干凈后,斬塊。
2、用清水浸泡半個(gè)小時(shí),期間更換2-3次水,這樣可以去掉血水。
3、紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘。
4、人參洗凈后,切片。
5、洗掉紅棗、枸杞上的灰,以及其他雜質(zhì)。
6、將雞肉、人參、紅棗、枸杞全部放入燉盅。
7、加夠足量的清水。
8、選擇“肉類(lèi)”,燉3個(gè)小時(shí);2.5個(gè)小時(shí)候,調(diào)入適量鹽。
五、人參肉片湯
食材
人參、豬肉、鹽。
做法
1、把人參洗凈。
2、把豬肉洗凈后,切成片。
3、把鍋洗干凈后,倒入適合的清水。
4、大火把鍋里的水沸后,把人參倒進(jìn)去。
5、過(guò)10分鐘再把豬肉片倒入,把火調(diào)到最少再煮30分鐘。
6、加入鹽,即可食用。
六、人參豬肚烏雞湯
食材
烏雞、豬肚、人參、山藥、紅棗、老姜、枸杞、桂圓、花生、鹽。
做法
1、將烏雞加入生姜清水煮開(kāi)去腥味,把水倒掉。
2、把清理好的豬肚,山藥切小,待用。
3、把所有材料加入電飯煲內(nèi)(山藥除外),加入清水剛好淹沒(méi)就行。
5、選擇湯粥鍵,調(diào)時(shí)間為3個(gè)小時(shí),還剩下半個(gè)小時(shí)的時(shí)候,再加鹽,山藥繼續(xù)蓋上蓋子煲湯。
七、人參核桃湯
食材
人參、核桃仁、生姜片、紅糖。
做法
1、將核桃仁沖洗干凈,瀝干水分;人參洗凈瀝干水分或切成均勻的片。
2、砂鍋內(nèi)放入核桃仁、人參和姜片,加水用武火燒開(kāi)。
3、燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煮40分鐘。
4、到時(shí)間后,把紅糖倒入鍋中攪拌均勻即可出鍋飲用。
八、人參花膠雞湯
食材
老雞肉、人參、花膠、枸杞、鹽。
做法
1、花膠切小塊冷水浸泡過(guò)夜。
2、鍋放冷水燒開(kāi),把雞肉和花膠燙煮一下,用冷水沖洗干凈。
3、把人參切小塊和枸杞、花膠放進(jìn)燉盅里。
4、把雞肉放進(jìn)燉盅里,加適量水進(jìn)去。
5、蓋上蓋子放進(jìn)燉鍋里。
6、燉鍋加水到刻度,慢燉4個(gè)小時(shí)。
7、燉好后濾掉浮油,去掉雞皮,放少許鹽調(diào)味即可。
九、人參烏雞湯
食材
烏雞、姜、香葉、食鹽、人參、蔥、八角、料酒、蟲(chóng)草花。
做法
1、烏雞切成塊,洗凈。
2、蟲(chóng)草花和人參備好。
3、鍋內(nèi)水燒熱,焯雞塊。
4、焯完后,用水沖洗雞塊,把雞塊放入電飯煲中,添水,放入蔥姜、八角、香葉、料酒、蟲(chóng)草花、人參這幾樣調(diào)料。
5、選擇湯粥鍵,調(diào)時(shí)間為4個(gè)小時(shí),還剩下半個(gè)小時(shí)的時(shí)候,再加鹽,繼續(xù)蓋上蓋子煲湯。
6、4個(gè)小時(shí)之后,有營(yíng)養(yǎng)的人參烏雞湯好了。
十、人參雪梨湯
食材
人參、雪梨、銀耳、蓮子、枸杞、冰糖。
做法
1、將銀耳提前半小時(shí)泡發(fā),摘成小朵;
2、蓮子提前半小時(shí)泡發(fā);
3、雪梨去皮,切小塊;
4、把人參清洗干凈,去蘆頭,頂?shù)肚谐杀∑?br>5、所有材料加枸杞一起放入燉鍋,隔水燉2小時(shí);
6、加少許冰糖,即可盛碗享用。
人參怎么吃最好:紅棗人參湯 原料:
紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個(gè)、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
做法:
1、將紅棗去核,洗凈;人參洗凈,切成薄片,待用。
2、鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人參片,鍋加蓋煮2小時(shí)即成。
功效:
補(bǔ)血益氣。
人參怎么吃最好:人參燉雞 原料:
雞,人參
做法:
取一只老母雞,最好是烏雞效果更好,營(yíng)養(yǎng)好,將人參切片塞到肚子里面。
然后加水,加調(diào)料,小火慢燉,然后吃雞肉,喝雞湯。
功效:
吃人參,對(duì)于體虛,氣血不足者,效果良好。
人參怎么吃最好:蓮參粥 原料:
人參10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量。
做法:
1、人參用水浸潤(rùn),切成薄片;蓮子水發(fā),去心;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,加適量清水、蓮子、粳米,用旺火燒沸,放入人參片,改用文火煮熟,加入白糖調(diào)味即成。
功效:
此粥有補(bǔ)氣健脾、固攝乳汁的作用,可用于防治產(chǎn)后乳汁自出等癥。
人參怎么吃最好:土人參葉雞蛋湯 原料:
土人參葉150g,雞蛋1個(gè),油、姜、鹽適量。
做法:
食材準(zhǔn)備,土人參葉泡水,洗凈控水備用。
雞蛋打散后,加少許鹽,鍋燒熱,加入適量油,將姜絲爆香,放入土人參葉片,快炒二下,加入適量的水,水燒開(kāi)后,放入雞蛋液,起了蛋花后,加入少量鹽,就可以起鍋了。
功效:
增強(qiáng)免疫力。
1、一根新鮮家參可以煲兩次湯,使用次數(shù)太多就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了;如果是山參,那么可以煲湯5次或者五次以上。
2、人參有著非常強(qiáng)大的功效,可以幫助補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)腎,并且可以安神益智,使用人參煲湯也是大補(bǔ),但使用太多次營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失。
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