川貝杏仁飲

材料

（1）枇杷：選土枇杷最好。

（2）川貝：研磨成粉。

（3）枇杷葉：洗凈的枇杷葉或者中藥店的成品枇杷葉。

（4）冰糖：適量。

工具

所謂工欲善其事，必先利其器。

（1）鍋?zhàn)詈檬遣徽冲?，也可以選擇懶漢鍋，更為方便。

（2）料理機(jī)：用來把枇杷打成漿。

步驟

（1）熬枇杷葉：2碗水熬成一碗，用紗布過濾。

（2）熬水的時(shí)候，枇杷去皮去核。浸泡在涼水中防止變黑。

（3）打漿，有料理機(jī)的按說明書操作，沒料理機(jī)的直接上手抓茸，或者放案板上拿刀拍一下。

（4）化糖，鍋內(nèi)可以少加點(diǎn)水化開即可。將打好的漿下鍋。

（5）加進(jìn)熬好的枇杷葉水，兩小時(shí)后加川貝粉。

（6）在三小時(shí)后起鍋。

（7）將經(jīng)過五個(gè)小時(shí)熬制后的成品裝瓶。

注意點(diǎn)

（1）熬煮中途記得不停的翻動(dòng)，以免糊鍋。

（2）要放枇杷葉，比例為1斤鮮果2克干葉，如果是鮮葉，把絨毛洗干凈。

（3）川貝要選本色的，要個(gè)大飽滿，比例是1斤鮮果2克川貝。

（4）冰糖不能要白色的小塊晶體狀的，一定要大坨的淺黃色的粗糙冰糖。

（5）熬到最后，一般是1斤枇杷有個(gè)2兩膏體，就可以起鍋了。

（二）川貝燉雪梨

川貝燉雪梨的功效

川貝燉雪梨有很好的潤肺止咳功效，長期食用可以清熱散結(jié)、化痰、止咳。

材料

雪梨，冰糖，枸杞，川貝粉，白開水

做法

（1）把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

（2）把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時(shí)候還要滲出部分水份）。

（3）上鍋蒸1--1.5小時(shí)，如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些。

（三）川貝的附方

治傷風(fēng)暴得咳嗽：貝母（安心）三分，款冬花、麻黃（去根節(jié)）、杏仁（湯浸，去皮、尖、雙仁，炒研）各一兩，甘草（炙銼）三分。上五味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，生姜三片，煎至七分，去滓溫服，不拘時(shí)。（《圣濟(jì)總錄》貝母湯）

治傷寒后暴嗽、喘急；欲成肺萎、勞嗽：貝母一兩半（煨令微黃）。桔梗一兩（去蘆頭），甘草一兩（炙微赤、銼），紫菀一兩（洗去苗土），杏仁半兩（湯浸，去皮、尖、雙仁、麩炒微黃）。上藥搗羅為末，煉蜜丸如梧桐子大。每服不計(jì)時(shí)候，以粥飲下二十丸；如彈子大，綿襄一丸，含咽亦佳。（《圣惠力》貝母丸）

治肺熱咳嗽多痰，咽喉中干：見母（去心）一兩半，甘草（炙）三分，杏仁（湯浸去皮、尖、炒）一兩半。上三味，搗羅為末，煉蜜丸如彈子大。含化咽津。（《圣濟(jì)總錄》貝母丸）

治小兒咳嗽喘悶：貝母（去心，麩炒）半兩，甘草（炙）一分。上二味搗羅為散，如二、三歲兒，每一錢匕，水七分，煎至四分，去滓，入牛黃末少許，食后溫分二服，更量兒大小加減。（《圣濟(jì)總錄》貝母散）

治百日咳：川貝母五錢，黃郁金、葶藶子、桑白皮、白前、馬兜鈴各五分。共軋為極細(xì)末，備用。1．5～3歲，每次二分；4～7歲，每次五分；8～10歲，每次七分，均一日三次，溫水調(diào)沖，小兒酌加白糖或蜜糖亦可。（《江蘇中醫(yī)》）

治肺癰肺萎：川貝一兩，天竺黃、硼砂各一錢，文蛤五分（醋炒）。為末，以枇杷葉刷凈蜜炙，熬膏作丸，芡實(shí)大，噙咽之。（《醫(yī)級》貝母括痰丸）

治吐血衄血，或發(fā)或止，皆心藏積熱所致：貝母一兩（炮令黃）。搗細(xì)羅為散，不計(jì)時(shí)候，以溫漿調(diào)下二錢。（《圣惠方》）

治憂郁不伸，胸膈不寬：貝母去心，姜汁炒研，姜汁面糊丸，每次七十丸。（《集效方》）

化痰降氣，止咳解郁，消食除脹：貝母（去心）一兩，姜制厚樸半兩。蜜丸梧子大，每白湯下五十丸。（《衛(wèi)生雜興》）

下乳：牡蠣、知母、貝母，三物為細(xì)末，同豬蹄湯調(diào)下。（《湯液本草》三母散）

治喉痹腫脹：貝母、山豆根、桔梗、甘草、荊芥、薄荷，煎湯服。（《本草切要》）

治乳癰初發(fā)：貝母為末，每服二錢，溫酒調(diào)下，即以兩手覆按于桌上，垂乳良久乃通。（仁齋直指加）

治冷淚目昏：貝母一枚，胡椒七粒，為末點(diǎn)之。（《儒門事親》）

治干咳無痰：取柿餅兩塊，川貝粉(川貝母研成粉)10克。將柿餅挖去核，加入川貝粉，放鍋中蒸熟，每天早晚各吃1次。對干咳無痰者效果較好。

潤肺化痰，止咳平喘：川貝6克，杏仁3克，蜂蜜適量。將川貝、杏仁加水煎煮。（《民間方》

苦杏仁川貝百合燉冰糖雪梨的功效與作用

1、能清熱止咳，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。[1]
2、有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3、具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。
4、有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。

杏子能治咳嗽嗎

杏子能治咳嗽嗎

杏子能治咳嗽嗎，要知道咳嗽的原因很多，很多人都會(huì)出現(xiàn)咳嗽的疾病，如果我們只是輕微的咳嗽，可以采用食物療法，以下來了解一下，杏子能治咳嗽嗎？詳細(xì)來解讀一下吧！

杏子能治咳嗽嗎1杏子能治咳嗽嗎？咳嗽吃杏子還有其他什么功效？咳嗽的原因很多，很多人都會(huì)出現(xiàn)咳嗽的疾病，輕微的咳嗽可以通過食療的方式止咳?？人允且环N生活中常見的疾病，一般體質(zhì)較差的人會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀?？人詴?huì)嚴(yán)重影響人們食欲，也會(huì)降低工作和學(xué)習(xí)效率，咳嗽情況嚴(yán)重也會(huì)損害人體健康。輕微的咳嗽可以通過食療的方式治療咳嗽，如果咳嗽嚴(yán)重應(yīng)該及時(shí)去醫(yī)院治療。河北唐山杏子能治咳嗽嗎？咳嗽吃河北唐山杏子有用嗎？

1、能治咳嗽

咳嗽是一種生活中常見的疾病，隨著季節(jié)的變化天氣逐漸出現(xiàn)多變的情況，很多人會(huì)患上咳嗽的疾病?？人允巧虾粑栏腥径斐傻?，咳嗽其實(shí)可以通過吃杏子的方式治療。杏子能夠補(bǔ)充人體的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)人體的抵抗力，對于咳嗽患者具有顯著的療效。

2、食療止咳

杏子不僅味道香甜可口，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，杏子是一種十分健康的水果。咳嗽患者可以通過吃杏子的方式緩解咳嗽，杏子可以起到食療止咳的作用。杏子能夠增強(qiáng)人體食欲，促進(jìn)腸胃的消化功能，同時(shí)也可以增強(qiáng)人體的免疫力。

3、注意事項(xiàng)

杏子可以緩解咳嗽，但是如果咳嗽的情況嚴(yán)重，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī)治療。對于咳嗽患者應(yīng)該注意飲食，不要吃辛辣的食物，也不要抽煙和喝酒，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。杏子不能與海鮮食物一起食用，兩者一起食用會(huì)產(chǎn)生對人體有害的化學(xué)反應(yīng)。

杏子能治咳嗽嗎2中藥有苦杏仁和甜杏仁，功效雷同，臨床多用苦杏仁，這味中藥有輕微的毒性，不適宜使用過多，苦杏仁多用于治療咳嗽、咳喘，也有一定的`潤腸通便的作用，具有降氣、止咳、平喘、潤腸通便，美顏的作用，一般用量10~15克，很多臨床的方子治療咳嗽的都會(huì)加入杏仁，搭配其他藥物，杏仁治療咳嗽，痰熱虛實(shí)皆可使用，具體的辨證基礎(chǔ)方，最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

杏仁內(nèi)含大量油脂，也能滋潤皮膚，起到美顏的效果，杏仁也經(jīng)常與柏子仁、郁李仁相配伍，用于潤腸通便，或與桃仁配伍，用于治療津枯腸燥，大便艱難，產(chǎn)婦氣虛便秘等問題。

苦杏仁藥性不寒不熱，比較平和，經(jīng)常與不同的中藥配伍，起到止咳平喘，例如苦杏仁配麻黃，適用于風(fēng)寒咳嗽，常見藥方三拗湯；與浙貝、前胡、瓜蔞皮配伍，適用于痰熱咳嗽，在治療燥熱咳嗽上也可以與沙參、玉竹、麥冬等中藥配伍；使用杏仁的方子有很多，比如桑菊飲、桂枝加厚樸杏仁湯、杏蘇飲等等。

在臨床上很多小孩感冒之后遺留的咳嗽，不愿意服中藥的，我經(jīng)常會(huì)使用陳皮、生姜、蘇葉、杏仁幾個(gè)藥材，根據(jù)小孩子歲數(shù)，調(diào)整合適用量，每個(gè)月才3~6克不等，煎湯服用，或調(diào)入適量的蜂蜜，治療風(fēng)寒感冒遺留的咳嗽效果不錯(cuò)；咳痰黃稠，屬于痰熱咳嗽的，也可以使用杏仁搭配川貝，具有清熱止咳化痰的作用。

日常飲食上，現(xiàn)在也經(jīng)常被制作成很多食品，例如杏仁豆腐、山藥杏仁粥、杏仁餅、川貝杏仁飲等，為老百姓的健康保健發(fā)揮功效。

杏子能治咳嗽嗎3杏子又稱甜梅，一般多見于我國北方地區(qū)。具有味甘而苦，性溫，微毒等特性，同時(shí)又是一味治療咳嗽哮喘，降脂降壓，美容養(yǎng)顏的良方。正因?yàn)樾幼訐碛腥绱说墓πВ灾饾u被人們接受并培植起來，成了現(xiàn)在幾乎隨處可見的一種果實(shí)。

由于杏子的果實(shí)和杏仁都是可以拿來食用的，且受其味酸的影響，人們通常把它加工成各種食品使其具有更加獨(dú)特的美味和療效。那么下面我們就來了解下杏子可以有哪些吃法吧。

杏子怎么吃健康又美味呢？

杏子浸酒。具體的做法很簡單，只需將杏子洗凈后取適量放入白酒中浸泡，幾個(gè)月之后便可以拿來飲用，喝杏子酒還具有潤肺止咳之功效。

杏子制醬。用杏子制作而成的將有著特有的酸酸甜甜的味道，還可以根據(jù)自身口味適當(dāng)添加一些調(diào)料。能夠幫助我們開胃、有助于消化。

杏子熬粥。用杏子熬成的粥還有個(gè)很雅的名字，叫做“真君粥”。需將杏子洗凈煮爛，與梗米一起熬粥。食用該粥則具有潤肺止咳、生津止咳之功效。

取杏子仁食用。據(jù)研究顯示杏仁中含有大量的鈣、礦物質(zhì)、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地預(yù)防心腦血管疾病，更有潤肺止咳，美容養(yǎng)顏之效。

下面為大家介紹杏子果醬的做法

杏子制醬是很常見的吃法，下面就教大家如何自制杏子果醬。

材料：杏500g，砂糖100g，冰糖120g

做法：

（1）將杏洗干凈，去核

（2）瓤朝上放入不銹鍋中，在杏子的表面撒上糖然后蓋上保鮮膜腌兩個(gè)小時(shí)左右。

（3）把鍋放在煤氣灶上，然后鍋內(nèi)再撒入適量冰糖，用小火熬，一邊熬一邊用勺子不停地?cái)嚢璨⒐鈹D碎，直至杏子變成果醬狀。

（4）將煮好的果醬放入一個(gè)干凈并且干爽的玻璃瓶中，密封冷藏。但是一定要注意果醬一定要在一周內(nèi)吃完哦。

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