土茯苓的副作用及禁忌,土茯苓對肝腎的損害

云苓和土茯苓均有去濕的功效，到底兩者間的區(qū)別在哪里？

云苓和土茯苓區(qū)別為：來源不同、形狀不同、產(chǎn)地不同。

一、來源不同

1、云苓：云苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。

2、土茯苓：土茯苓為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖。

二、形狀不同

1、云苓：云苓呈不規(guī)則厚片，厚薄不一。白色、淡紅色。

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2、土茯苓：土茯苓呈長圓形或不規(guī)則的薄片，邊緣不整齊。切面類白色至淡紅棕色，粉性，可見點狀維管束及多數(shù)小亮點。

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三、產(chǎn)地不同

1、云苓：云苓分布河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、云南、山西等地。主產(chǎn)于安徽、云南、湖北。

2、土茯苓：土茯苓主產(chǎn)于廣東、湖南、湖北、浙江、江蘇、四川等地。

參考資料來源：

/baike.baidu.com/item/%E8%8C%AF%E8%8B%93?fromtitle=%E4%BA%91%E8%8B%93fromid=5375845"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效"百度百科——茯苓

/baike.baidu.com/item/%E5%9C%9F%E8%8C%AF%E8%8B%93"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效"百度百科——土茯苓

蓮子、土茯苓、山藥要治療風(fēng)濕是煲湯好還是磨成粉泡水好，一天要吃幾次，希望認(rèn)真回答，如果滿意又追加分

qinuo_2010您好！

蓮子一一養(yǎng)心安神、健 脾、補腎等方面有很好的藥用價值，歷代醫(yī)藥典籍多有記載。李時珍在《本草綱目》中對蓮子的功效作了總結(jié)，稱其“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛 損……止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病”?，F(xiàn)代藥理研究也證實，蓮子有鎮(zhèn)靜、強心、改善更年期癥狀、延緩衰老等多種作用。

土茯苓一一解毒，除濕，利關(guān)節(jié)。主治：治梅毒，淋濁，筋骨攣痛，腳氣，疔療瘡，癰腫，瘰疬等。

山藥一一促進(jìn)干擾素生成、增加T 細(xì)胞、消除尿蛋、抑制Cu2 + 對γ 球蛋白的變性、抗關(guān)節(jié)炎等作用。

蓮子、土茯苓、山藥要治療風(fēng)濕以煲湯為佳，其中土茯苓為主藥。

配方：蓮子25克，土茯苓50克，山藥30克（鮮50克）

制作：1、將土茯苓搞碎加水500毫升煲30分鐘，過濾去渣。

2、蓮子去心，山藥切條，加土茯苓液煲30分鐘。

服法：晚飯后1小時吃物喝湯，10天為一療程，然后視情況可連續(xù)服用。

禁忌：肝腎陰虧者慎服。

僅供參考！

土茯苓煲湯的做法

在現(xiàn)在這個快節(jié)奏的社會當(dāng)中，很多人吃飯的時候都是喜歡到外面吃一些快餐，其實在冬季的下午給自己心愛的人做一些美食等到晚上的時候一起共享晚餐，這也是是一件非常幸福的事情，這樣肯定就少不了要有一個美味的湯了，那么土茯苓煲湯就是一個不錯的選擇了，下面為大家?guī)硗淋蜍哽覝腵做法，快來看看吧。

1、土茯苓燉龜

龜?shù)墓πВ菏澈笊聿火?、益氣增智、開胃、治勞倦內(nèi)傷、四肢無力、大補陰虛。

土茯苓功效：健脾胃、張筋骨、利關(guān)節(jié)、止泄瀉、除四身寒濕。

黃芪功效：生用固表，無汗能發(fā)，有汗能止，溫分肉，實腠理，解肌熱。

枸杞子功效：滋腎、潤肺、明目。

淮山功效：補五勞七傷，去冷風(fēng)，止腰癢、鎮(zhèn)心神、神心氣不足。

紅棗功效：養(yǎng)血補脾、助十二經(jīng)、平胃氣、補中益氣、強體力。

黨參功效：補益脾肺、補血生津。

2、綠豆土茯苓糖水

材料：綠豆50克，紅糖適量。藥物：土茯苓50克。

功效：祛濕熱，解毒涼血。

做法：綠豆洗凈，土茯苓洗凈，加水6碗煲至豆稔，加紅糖，再煮片刻湯成，可飲食。

說明：綠豆有解毒清熱作用，加土茯苓祛濕利水，使癤瘡加速愈復(fù)。

3、三米土茯苓湯

材料：柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或雞

做法：將材料放入12碗滾水中，煲約1個半小時便可飲用。

功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡(luò)。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。

4、土茯苓粥

原料：土茯苓10-30克，生米仁50克，粳米50克。

用法：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。

功效：土茯苓性味甘淡，平，清熱解毒、除濕通絡(luò)。

土茯苓的功效與作用

土茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用;有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出;有鎮(zhèn)靜及保護(hù)肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。

提示：土茯苓可增加血尿酸的排泄，適用于痛風(fēng)的防治。

結(jié)語：喜歡動手下廚的朋友可以一試，土茯苓煲湯非常的好吃營養(yǎng)。

茯苓煲湯的做法大全

土茯苓怎么煲湯好？土茯苓煲湯做法大全！

炎熱的夏季來臨，這個時候身體所耗的水分比較多，這個時候需要及時的補充水分，再加上炎熱的夏天胃口往往都不太好，這個時候應(yīng)該多喝些湯水，這樣既可以補充水分，而且還具有開胃的功效。土茯苓，是廣東人非常喜歡用來煲湯的一種原材料，它是取自于野外的一種純天然藥材植物，煲湯可以起到解毒散結(jié)，祛風(fēng)通絡(luò)，利濕泄?jié)岬墓π?，而且根?jù)了解，許多關(guān)節(jié)炎人士都是經(jīng)常服用土茯苓湯治療好了。那么，土茯苓怎么煲湯呢？下面給大家介紹幾種關(guān)于土茯苓煲湯的做法，以及功效，希望大家喜歡。

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土茯苓煲湯的做法大全

【土茯苓燉雞湯】

材料：雞肉500克、土茯苓10克、紅棗5枚，枸杞適量。

做法：

1、雞肉清洗干凈，切塊；其他的配料用清水洗凈，然后泡一下水。

2、雞肉放入滾燙的開水中，加入一些料酒或是姜片，這樣可以去除雞肉血腥味，然后2-3分鐘時間撈起。

3、接著把雞肉放入紗煲內(nèi)，加入其他的材料，以及適量的清水。

4、大火燒開以后，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時；如果是電的燉煮，那么可以設(shè)置40分鐘時間就可以了。

5、時間到了以后，那么加入適量的食鹽即可食用，味道可是非常的香哦。

功效：此湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種清熱解、解毒、除濕的好食材，有非常好的清熱祛濕、解毒涼血的功效，日常生活中可以常飲來去除身體內(nèi)的濕氣。

【土茯苓祛濕湯】

材料：豬骨頭、土茯苓、茨實，薏米，赤小豆，扁豆。

做法：

1、首先把土茯苓、茨實，薏米，赤小豆，扁豆洗凈，泡水備用。

2、豬骨頭放入沸水中，加入適量的料酒，一起燒煮幾分鐘時間，去除血水，撈起用清水沖洗。

3、之后把所有的材料放入湯煲內(nèi)，加入足夠的清水，煲2小時即可加鹽食用。

功效：土茯苓的主要功效是清熱、解毒、祛濕；而赤小豆的功效是利水除濕、消腫解毒；因此此湯可以祛濕利水，補虛贏，溫胃進(jìn)食，補中生氣的功效。

【土茯苓芡實瘦肉湯】

材料：豬瘦肉150克、土茯苓50克、芡實30克、金櫻子15克、生姜4克。

做法：

1、豬瘦肉洗凈，切塊；其他的藥材洗凈，稍微浸泡下；

2、然后把豬瘦肉、藥材、生姜一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水6-8碗。

3、大火煲開以后，轉(zhuǎn)小火慢煲1小時，食用加入適量的鹽即可。

功效：此湯具有健脾補腎、解毒祛毒的效果；而且同時還可輔助治療陰道炎、宮頸炎，是非常適合婦女食用的夏日保健湯品。

【土茯苓乳鴿湯】

材料：乳鴿一只、土茯苓30克。

配料：姜片10克、蔥段15克、食鹽4克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克。

做法：

1、首先把乳鴿洗凈，去除內(nèi)臟，斬開成4塊；土茯苓洗凈，切片。

2、起鍋加入清水，然后燒開，放入乳鴿焯水，接著撈起。

3、接著把乳鴿、土茯苓、姜片放入燉煮內(nèi)。

4、大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢煲50分鐘時間，之后加入食鹽，味精、胡椒粉煮開入味。

5、撒上蔥段酒可以開吃了。

功效：此湯有補腎助陽的功效；土茯苓主要功效是解毒散結(jié)、祛風(fēng)通絡(luò)、利濕泄?jié)幔蝗轼澗哂醒a腎添精、溫陽益氣的作用。此湯有助于改善前列腺炎癥。

【山龜土茯苓湯】

材料：烏骨一只、土茯苓5-6兩，豬瘦肉5兩，火腿一塊，枸杞一小把，姜片兩塊。

做法：

1、山龜洗凈，放入沸水中焯水，然后撈起；瘦肉切小塊；土茯苓、枸杞、火腿洗凈備用。

2、所有的材料一起放入紗煲內(nèi)，加入沒過材料一半以上的清水。

3、大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉3小時，最后適量的調(diào)味即可。

功效：土茯苓老龜湯是廣東一帶的傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。去濕解毒、滋陰清熱、健脾益腎。

【土茯苓花費煲豬腳湯】

材料：豬腳一個、土茯苓200克、花生米100克、料酒、姜片，蔥斷。

做法：

1、把豬腳，橫切兩段，豎著刨開；注意砍斷骨，連著皮肉，可以在買的時候在豬肉檔就準(zhǔn)備好。

2、花生米，提前用冷水浸泡2-3小時左右的時間。

3、土茯苓洗凈，切片；生姜洗凈；蔥段切兩段。

4、豬腳放入沸水中，加入生姜，一勺子料酒，大火煮5分鐘時間，撈出。

5、接著把所有處理好的食材放入紗煲內(nèi)，加入一小勺子的料酒，適量的開水，沒過食材表面多一些。

6、之后蓋起蓋子，燜煮一小時半，然后打開蓋子，加入適量的食鹽調(diào)味即可。

功效：土茯苓性味甘品，有清熱解毒、健脾益胃、除濕活絡(luò)的功效，和豬腳花生一起煲湯食用的話，那么可以起到健脾胃、張筋骨、利關(guān)節(jié)、止泄瀉、除四身寒濕的功效。也有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫。

【土茯苓煲排骨湯】

材料：豬排骨2根、土茯苓一大塊，姜片，食鹽各適量。

做法：

1、把土茯苓切片；排骨切段。

2、把兩種食材一起放入紗煲內(nèi)，加入姜片和適量的清水。

3、大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時，食用的時候加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯味道甜美，尤其是用新鮮的土茯苓，滋味更加的香濃，可以起到祛濕、解毒、除氧的功效，非常適合夏天的適合飲用。

【土茯苓五指毛桃煲豬骨】

材料：土茯苓、五指毛桃、豬骨、姜、鹽。

做法：

1、新鮮土茯苓洗凈，切片；五指毛桃洗凈，切成一段段的；豬骨頭放入沸水中去除血水。

2、接著所有的材料放入紗煲中，加水煮開，改小火慢煲2小時。

3、食用的時候加入適量的食鹽即可食用了。

功效：土茯苓：性味：甘淡，平。功能：解毒，除濕，利關(guān)節(jié)。五指毛桃：性味：甘，微溫。功能：健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡(luò)。

2

土茯苓煲湯的食用禁忌

雖然土茯苓湯滋味鮮美，不同的食材搭配具有不同的功效作用，而且非常適合在炎熱潮汕的春夏季節(jié)食用，食用具有除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)的功效。但是，食用土茯苓湯也是具有一定的禁忌的。下面一起來了解下相關(guān)的禁忌。

1、飲用土茯苓湯的時候，不可以和茶一起同飲，而且也不可以使用鐵的容易來浸泡土茯苓，以免產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)成分，從而危害身體健康。

2、食用土茯苓煲湯的時候，最好是禁止食用油膩、辛辣、腥味的刺激食物。

3、肝腎陰虧者慎服土茯苓煲湯。土茯苓的中藥后致過敏，周身皮膚瘙癢，并起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓后不發(fā)生過敏癥狀，如再加土茯苓則過敏癥狀又出現(xiàn)

什么人不適合服用土茯苓湯？

1、脾胃虛弱不宜食用土茯苓煲湯。

2、肝腎陰虛者最好不要服用。

3、因為土茯苓是寒性的，所以要用溫性的枸杞中和一下。

4、土茯苓過量的話傷脾胃，還有是藥三分毒，不要有事沒事就吃藥膳。

5、土茯苓和枸杞頭對脾胃功能的要求較高，最好不要天天食用，最好是一到兩個星期煲一次。

6、小孩子以及脾胃虛弱的人如體質(zhì)差的老人，不適宜吃土茯苓和枸杞頭。

土茯苓有什么功效？

土茯苓算是一種不陌生的中藥材。很多時候會用來治療風(fēng)筋骨攣痛、腳氣、梅毒等病癥。那么土茯苓具體有哪些功效呢?還可以治療哪些疾病?讓我們一起來看一下，土茯苓的功效與作用，土茯苓的食用禁忌和食用方法。希望本文能幫助到你。

土茯苓的功效與作用

土茯苓甘、淡，平，歸肝、胃經(jīng)，具有利濕解毒，健脾胃，護(hù)肝臟，通利關(guān)節(jié)之用?！兜崮媳静荨罚骸爸挝辶馨诐?，兼治楊梅瘡毒、丹毒?！辈⒂涊d用本品水煨治婦人紅崩、白帶;《本草再新》亦謂之“祛濕熱，利筋骨”。本品原用于治療梅毒或因梅毒服汞劑中毒而致肢體拘攣者，療效甚佳，為治梅毒的要藥。

土茯苓配防風(fēng)辛溫上行之性以升脾陽，祛脾胃之濕，伍白芷除濕解毒，化濁辟穢。三藥相伍共奏化濕解毒，健脾益胃，護(hù)養(yǎng)肝臟之功。

現(xiàn)代研究證實土茯苓可增加血尿酸的排泄，可用于痛風(fēng)的防治;用于濕(痰)熱所致的其他病癥如高脂血癥、濕疹等亦有良效。

土伏煲湯放什么材料？

土茯苓煲湯可以放薏米、豬骨。土茯苓有清熱除濕，泄?jié)峤舛镜墓π?。。薏米是藥食兩用的常用藥材，有利水消腫，清熱排膿的功效，但是微寒，脾胃虛寒的人可把薏米炒熟后再用，可以減低寒性。下面我來詳細(xì)講解一下做法。

準(zhǔn)備配料：土茯苓50克，薏米30克，豬骨200克，紅棗兩個，陳皮一塊，切姜片備用。

準(zhǔn)備配料

鍋中燒水放入豬骨，水開后打去浮沫，焯水二分鐘左右撈出洗凈放入砂鍋中。

豬骨焯水洗凈

擦干凈鍋，倒入薏米小火炒至微黃放入砂鍋中，放入姜片、紅棗、陳皮、土茯苓，倒入適量的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮一個小時。

放入所有配料

放入適量的鹽調(diào)味，再煮五分鐘入味即可食用。

成品

土茯苓煲湯禁忌

飲用土茯苓湯的時候，不可以和茶一起同飲，而且也不可以使用鐵的容易來浸泡土茯苓，以免產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)成分，從而危害身體健康。

食用土茯苓煲湯的時候，最好是禁止食用油膩、辛辣、腥味的刺激食物。

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