中藥北沙參是治什么的,中藥北沙參治什么病

北沙參的功效與作用

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北沙參食物相克： 北沙參反藜蘆、惡防己。

北沙參的食用方法

北沙參燉老鴨

材料：

北沙參15克，枸杞子30克, 老鴨200克, 姜2片，黃酒6克，精鹽、高湯等適量。

做法:

（1）老鴨切塊，飛水洗凈血水，入盅內(nèi)。

（2）把中草藥清洗干凈。姜片、黃酒、高湯注入盅內(nèi)，錫紙包住，橡皮筋封口。

（3）燉2.5小時(shí)左右，調(diào)味即可食用。

功能解析：

此湯適宜秋季燥熱傷肺，咳嗽日多、口舌干燥或有盜汗、便秘者。老鴨營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮美，其性涼，既有滋陰養(yǎng)胃之功，又能利水消腫。枸杞子是藥食兩用之品，有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血明目之功。北沙參是一味養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳的常用中藥。其性甘涼，適用于肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽干、口渴等癥。

沙參麥冬湯

做法：

北沙參、麥冬各15克，瘦肉250克切片，咳嗽者可加玉竹15克，加水2500毫升，武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，約3人量，口感較好易于入口，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津。

提醒：

脾胃虛弱、體質(zhì)較寒者，宜少服用或慎服，以免損傷脾胃。

無(wú)花果北沙參百合豬腳湯

（1）將豬蹄洗凈，斬件

（2）北沙參、百合、無(wú)花果洗凈，無(wú)花果切開邊

（3）瓦煲內(nèi)加清水，用猛火煲沸，放入材料

（4）改用中火煲2小時(shí)，加鹽

（5）調(diào)味即可。功效：滋陰潤(rùn)燥、清音通便。

沙參麥冬瘦肉湯

材料：

豬瘦肉250克，北沙參30克，麥門冬18克，蜜棗4個(gè)，各種調(diào)料適量。

做法：

將北沙參、麥門冬、蜜棗（去核）洗凈；豬瘦肉洗凈切成小塊。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：

滋養(yǎng)肺陰，潤(rùn)肺止咳。

用法：

隨量飲湯食肉。

應(yīng)用：

適用于肺陰虛干咳少痰者；中老年人秋季可常服。

二參紅棗飲

材料：黨參10克,北沙參10克,棗（干）10克

做法：

（1）將紅棗去核。

（2）黨參、北沙參分別切成片。

（3）將紅棗、黨參、北沙參一同置于燉杯內(nèi)，加入200毫升清水。

（4）用中火燒沸，用文火煮15分鐘。

養(yǎng)生功效：

具有益胃生津、補(bǔ)氣補(bǔ)血之功效，適于氣血兩虛型冠心病患者飲用。

豬骨沙參湯

材料：豬脊骨500克,菠菜100克,北沙參12克,石斛12克,茯苓12克

做法：

（1）將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內(nèi)，加入生姜，燒沸后去掉浮油，煮至熟。

（2）將石斛、沙參、茯苓用紗布包好，放入豬脊骨湯中，再煮20分鐘，揀去藥包。

（3）將菠菜擇洗干凈，切段，放入湯中煮沸，加入精鹽、味精、蔥花調(diào)好味，即可出鍋裝盤上桌。

養(yǎng)生功效：

此湯具有滋陰潤(rùn)燥、祛痰止咳的功效。

沙參燉母雞

材料：北沙參50克,雞1500克，大蔥10克,姜10克,料酒10克,鹽5克,味精3克,醬油10克

做法：

（1）將沙參去雜洗凈。雞宰殺，去毛雜，洗凈后入沸水鍋中氽一下，撈出手用清水洗去血污。

（2）鍋上火，加適量的水，放入雞煮沸，撇去浮沫，加入沙參、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、姜片，改為文火燉至雞肉熟爛，出鍋即成。

養(yǎng)生功效：

此菜由養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳的沙參與溫中益氣、補(bǔ)髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)陰液的功效。

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北沙參的功效與作用 北沙參的介紹

北沙參為傘形科 植物 珊瑚菜(Glehnia lit-toralis F.Schmidt ex Miq.)，以根入藥。北沙參的功效與作用有哪些呢本文是我整理北沙參的功效與作用的資料，僅供參考。

北沙參的功效與作用

本品為常用 中藥 。始終《神農(nóng)本草經(jīng)》。古代本草所載均屬南北沙參。至清代《本草逢源》，始分為北北沙參和南北沙參兩種。習(xí)慣認(rèn)為北北沙參質(zhì)佳，藥用以北沙參為主。

(一)北沙參

別名：珊瑚菜，遼北沙參。

來(lái)源：為傘形科多年生草本植物珊瑚菜的干燥根。栽培品。

產(chǎn)地：主產(chǎn)于山東萊陽(yáng)、煙臺(tái)、文登、海陽(yáng)、遼寧蓋平、復(fù)縣、河北等地?，F(xiàn)其它各省多引種。

植物形態(tài)：多年生草本，高735厘米，全體被灰褐色絨毛。根細(xì)長(zhǎng)，圓柱形，長(zhǎng)1535厘米，直徑0.51.5厘米，罕有支根，莖部分埋于地下，地上部分直立不分枝。葉由基部生出，互生，具長(zhǎng)柄，長(zhǎng)達(dá)12厘米，基部呈闊鞘狀，邊緣膜質(zhì)葉卵圓形，三出分裂至二回羽狀全裂，裂片卵圓形，長(zhǎng)1.56厘米，寬14厘米，邊緣具大小不等的鋸齒，葉片質(zhì)厚。復(fù)傘形花序頂生，總傘柄長(zhǎng)410厘米，無(wú)總苞，傘幅1014厘米，長(zhǎng)12厘米，不等長(zhǎng)，小總苞片812枚，披針形，花梗1520枚、長(zhǎng)1.53毫米花白色，5瓣。雙懸果，球形或橢圓形，直徑達(dá)1厘米，有棕色粗毛分果有5個(gè)角棱。

采集加工：秋季采收。挖取根部，除去莖葉及須根，洗凈泥土，放沸水中燙片刻，取出放涼后，剝?nèi)ネ馄?，曬干或烘干。也有不去外皮直接曬干的?/p>

性狀鑒別：去皮北沙參細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)1535厘米，中部直徑0.31厘米頂端略細(xì)，具斷莖殘痕，中部稍粗，下端漸細(xì)，表面淡黃白色，顯粗糙，有細(xì)縱皺紋或溝紋及細(xì)裂隙，并有棕黃色皮孔和多數(shù)突點(diǎn)狀須根殘留。全體糊化角質(zhì)樣。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面不整齊，顯射線狀花紋，中部有白色或淡黃色不質(zhì)心，約占直徑1/3，形成層環(huán)狀，棕黃色，韌皮部淡黃白色，氣微，味淡味甘。

帶皮生曬北沙參，外皮淡棕色，斷面韌皮部白色粉性，其余同上。

以根條細(xì)長(zhǎng)均勻，內(nèi)碴淡黃白色或白色，質(zhì)堅(jiān)脆者為佳。

主要成分：含 生物 鹼和淀粉。

功效與作用：養(yǎng)陰清肺，除虛熱，治燥咳。實(shí)驗(yàn)證實(shí)有輕度祛痰作用。

炮制：切咀，生用。

性味：甘淡、微寒。

歸經(jīng)：入肺、胃經(jīng)。

功能：養(yǎng)陰清肺，益胃生津。

主治：肺熱陰傷燥咳，胃燥咽干口渴。

臨床應(yīng)用：為潤(rùn)燥常 用藥 。

1、治肺虛燥咳(久咳、干咳、痰少、津液不足)，故 肺結(jié)核 、老年慢性 氣管炎 的干咳均宜用北沙參，常配麥冬、玉竹、桑葉，加強(qiáng)清潤(rùn)作用，方如北沙參麥冬飲。又可單用北沙參末6g(或加配甘草末3g)，開水送服?？砷L(zhǎng)期服用。

2、治熱病后陰虛津少(相當(dāng)于有發(fā)熱的感染性 疾病 恢復(fù)期)，覺咽喉干燥，口渴欲飲，大便干結(jié)，脈弱無(wú)力，或有虛熱，此時(shí)用北沙參配麥冬、生地等，通過清余熱而潤(rùn)燥，方如益胃湯。

使用注意：北沙參有滋膩濡潤(rùn)，不利于透發(fā)表邪，故 咳嗽 而有實(shí)熱、脈實(shí)苔膩者不宜用。習(xí)慣上北沙參多用于體虛者的慢性咳嗽，而外感初期、急性上 呼吸 道炎、急性氣管炎之咳嗽一般不用。必須使用時(shí)，也要配伍葛根、淡豆豉、山梔皮等以助解表 清熱 。

用量：615g。用于清補(bǔ)，量可稍大。

處方舉例：北沙參麥冬飲《溫病條辨》：北沙參9g、麥冬6g、玉竹9g、生扁豆9g、冬桑葉6g、花粉4.5g、生甘草3g，水煎服。久熱久咳再加地骨皮3g。

益胃湯：北沙參12g、生地15g、麥冬9g、玉竹9g、冰糖15g(溶化)，水煎服。

北沙參的介紹

形態(tài)特征編輯

多年生草本。全株有毛，主根和側(cè)根區(qū)分明顯，主根圓柱形，細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)30~40cm，直徑0.5~1.5cm，肉質(zhì)致密，外皮黃白色，須根細(xì)小，著生在主根上，少有側(cè)生根。基生葉卵形或?qū)捜菭盥研?，三出式羽狀分裂?3回羽狀深裂，具長(zhǎng)柄莖上部葉卵形，邊緣具有三角形圓鋸齒。復(fù)傘形花序頂生，密被灰褐色絨毛傘幅1014，不等長(zhǎng)小總苞片812，線狀披針形花梗約30花小，白色。雙懸果近球形，密被軟毛，棱翅狀。花期57月，果期68月。生于海邊沙灘。北沙參分布比較集中，主要分布在山東的蓬萊和河北的安國(guó)以及內(nèi)蒙的牛家營(yíng)子三個(gè)地方[1] 。

多年生草本，高5-20cm。全株被白色柔毛。主根細(xì)長(zhǎng)，圓柱菜，長(zhǎng)達(dá)30cm，粗0.5-1.5cm，很少分枝。莖露于地上部分較短，地下部分伸長(zhǎng)?；~質(zhì)厚，有長(zhǎng)柄葉柄長(zhǎng)5-15cm，基部寬鞘狀，邊緣膜質(zhì)

葉片輪廓呈圓卵形至三角狀卵形，三出式分裂或三出式二回羽狀分裂，末回裂片倒卵形至卵圓形，長(zhǎng)1-6cm，寬1-4cm，頂端圓至漸尖，基部楔形至截形，邊緣有缺刻狀鋸齒，齒緣白以軟骨質(zhì)葉柄和葉脈有細(xì)微硬毛莖生葉形狀與基生葉相似，葉柄基部漸膨大成鞘狀。復(fù)傘形花序頂生，密被灰褐色長(zhǎng)柔毛，徑3-6cm，花序梗長(zhǎng)2-6cm傘輻8-16，不等長(zhǎng)，長(zhǎng)1-3cm無(wú)總苞片小總苞片數(shù)片，線狀披針形，邊緣及背部必被柔毛小傘形花序有花15-20萼齒5，窄三角狀披針形，疏生粗毛花瓣白色花柱基短圓錐狀。又懸果圓球形橢圓形，長(zhǎng)6-13mm，寬6-10mm，必被棕色長(zhǎng)柔毛及絨毛，果棱有木栓質(zhì)翅，分生果橫剖面扁橢圓形，有5個(gè)棱角，合生面平坦，油管較多，連成一圈，胚乳腹面略凹陷?；ㄆ?-7月，果期6-8月。

珊瑚菜(《江淮雜記》)，又名：濱防風(fēng)。

多年生草本，高535厘米。主根細(xì)長(zhǎng)圓柱形。莖大部埋在沙中，一部分露出地面。葉基出，互生葉柄長(zhǎng)，基部鞘狀葉片卵圓形，3出式分裂至2回羽狀分裂，最后裂片圓卵形，先端圓或漸尖，基部截形，邊緣刺刻，質(zhì)厚。復(fù)傘形花序頂生，具租毛傘梗1020條，長(zhǎng)12厘米無(wú)總苞，小總苞由數(shù)個(gè)線狀披針形的小苞片組成花白色，每1小傘形花序有花1520朵花萼5齒裂，狹三角狀披針形，疏生粗毛花瓣5，卵狀披針形雄蕊5，與花瓣互生子房下位，花柱基部扁圓錐形。果實(shí)近圓球形，具絨毛，果棱有翅?；ㄆ?7月。果期68月。

基本信息編輯

【性狀】根長(zhǎng)圓柱形，偶有分枝。表面淡黃白色，偶有外皮殘存，全體有細(xì)縱皺紋及縱溝，并有棕黃色點(diǎn)狀細(xì)根痕。頂端常留有黃棕

色根莖殘基，上端稍細(xì)，中部略粗，下部漸細(xì)。質(zhì)脆，易折斷，斷面皮部淺黃白色，木部黃色。氣特異，味微甘。

【功能主治】 養(yǎng)陰清肺，益胃生津。用于肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴。

【年需求量】北沙參為我國(guó)常用藥材，年需求量5000噸左右，是一個(gè)大宗藥材品種。

【來(lái)源】為傘形科植物珊瑚菜的根。78月或9月下旬采挖，除去地上莖及須根，洗凈泥土，放開水中燙后剝?nèi)ネ馄?，曬干或烘干?/p>

【生境】生于山坡荒地，或?yàn)樵耘唷?/p>

物種分布：分布遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、廣東、福建、臺(tái)灣等地。主產(chǎn)山東、河北、遼寧、江蘇等地。[2]

【性狀】干燥根呈細(xì)圓柱形或直條狀，兩頭較細(xì)，很少有分歧，長(zhǎng)1530厘米，直徑38毫米。外表淡黃色，粗糙，具縱紋及未除盡的棕黃色栓皮，并有棕色點(diǎn)狀的支報(bào)痕跡，頂端往往殘留圓柱狀的根莖。質(zhì)硬而脆，易折斷。斷面不整齊，淡黃色，中央有黃色放射狀的木質(zhì)部，形成層呈圓環(huán)狀，深褐色。氣微，味甘。以根條細(xì)長(zhǎng)、均勻色白、質(zhì)堅(jiān)實(shí)者佳。

【炮制】揀去雜質(zhì)，除去莖基，用水略洗，撈出，稍潤(rùn)，切段，曬干。

【性味】甘苦淡，涼。性微寒，味甘、微苦。

①《本經(jīng)逢原》：甘淡，性寒，無(wú)毒。

②《本草從新》：甘苦味淡，微寒。

【歸經(jīng)】入肺、脾經(jīng)。

①《得配本草》：入手太陰經(jīng)。

②《本草撮要》：入手、足太陰經(jīng)。

功能主治：養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳。治肺熱燥咳，虛癆久咳，陰傷咽干、口渴。

①《本草從新》：專補(bǔ)肺陰，清肺火，治久咳肺痿。

②《飲片新參》：養(yǎng)肺胃陰，治勞咳痰血。

③《東北藥植志》：治慢性支氣管炎，肺結(jié)核，肺膨脹不全，肺膿瘍等。

④《中藥志》：養(yǎng)肺陰，清肺熱，祛痰止咳。治虛勞發(fā)熱，陰傷燥咳，口渴咽干。

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，35錢亦可熬膏或入丸劑。

【注意】風(fēng)寒作嗽及肺胃虛寒者忌服。

【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防蛀。

采收加工編輯

春播當(dāng)年，10月份左右植株枯黃時(shí)收挖。秋播種的在第二年 寒露

節(jié)葉子枯黃時(shí)采收。收時(shí)先在參地一端用鎬頭開一深溝，露出根部用手提出，除出地上莖，收出的參很不能曬太陽(yáng)，否則難剝皮降低產(chǎn)量和質(zhì)量。將參根粗細(xì)分開，捆成1.5-2.5千克的把，將尾根先放入開水內(nèi)順鍋轉(zhuǎn)2-3圈(68秒種)，再把參全部放入鍋內(nèi)燙烤，不斷翻動(dòng)，使水沸騰，撈出剝皮曬干作為藥用。有關(guān)材料報(bào)道，北沙參的主要成分存在于根皮之中。加工方法是：沙參收后，去掉泥土地上莖，水洗面表面無(wú)水，用硫磺熏12小時(shí)(60千克藥材1千克硫磺)，要求熏透無(wú)硬心，干燥，分等級(jí)進(jìn)行包裝。放干燥通風(fēng)處。

生藥材鑒定編輯

性狀鑒別

根細(xì)長(zhǎng)，直徑0.2-1.5cm。表面淡黃白色，略粗糙，偶有殘留外皮不去外皮的表面橫棕以，有不規(guī)則縱溝及裂隙，并有橫棕色橫長(zhǎng)皮孔及較多點(diǎn)狀突起的細(xì)根痕。根頭漸細(xì)，有殘留莖基。質(zhì)堅(jiān)脆，易折斷，斷面皮部淺黃白色，形成層環(huán)深褐色，木部黃色，放射狀。氣微香，味微甜。以粗細(xì)均勻、長(zhǎng)短一致、去凈栓皮、色黃白者為佳。

顯微鑒別

根橫切面：未去外皮者木栓層2-11列細(xì)胞。皮層為數(shù)列細(xì)胞，有扁圓形分泌道散在，有的1個(gè)分泌道并列或中間溶合成一體。韌皮部寬廣，分泌道略呈環(huán)狀排列，類圓形，直徑24-135μm，分泌細(xì)胞4-10個(gè)韌皮射線向外擴(kuò)大成喇兄弟狀，并向一側(cè)彎曲。形成層環(huán)明顯。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)相聚，木射線寬1-3列細(xì)胞。本品薄壁細(xì)胞含糊化演粉粒。

粉末特征：黃白色。

① 網(wǎng)紋導(dǎo)管直徑17-86μm，網(wǎng)孔長(zhǎng)而寬。

② 分泌道多碎斷，分泌細(xì)胞含黃色分泌物，有的可見節(jié)條狀金黃色分泌物，直徑約至69μm。

③ 糊化演粉粒呈不規(guī)則塊狀，未加工的可見演粉粒單粒圓形或類圓形，直徑2-22μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀，復(fù)粒稀少。此外，有木栓細(xì)胞及射線細(xì)胞。

應(yīng)用鑒別

《本草求真》：沙參有南、北二種，均有清養(yǎng)肺胃之功。北沙參質(zhì)堅(jiān)性寒，富有脂液南沙參空松而肥，氣味輕清。體虛力微。一則偏于 養(yǎng)胃 ，一則偏于清肺。對(duì)于肺無(wú)余熱現(xiàn)而發(fā)生之咳嗽，由宜北沙參，對(duì)于胃虛有余熱而發(fā)生之咳嗽則宜南沙參。

藥方選錄編輯

1.慢性 胃炎 、慢性萎縮性胃炎：沙參12克，玉竹、石斛、天花粉、黨參各9克。每日1劑，水煎服。對(duì)癥見口干舌燥，舌紅少苦者有良效。

2. 糖尿病 ：北沙參、生地各12克，石斛、麥冬、天花粉各9克。每日1劑，水煎服。適用于糖尿病，口干口渴明顯者。如尿糖多者，加山藥12克，黃芪9克 血糖 高者，配玄參、蒼術(shù)各9克，則療效更好。

3.脾胃氣陰兩虛，食欲減退， 消化 不良，神疲乏力，口干少律：北沙參15克，淮山藥15克，炒扁豆12克，蓮子10克。水煎，水沸1小時(shí)后，取湯溫服，每日1次。有一定療效。

4.肺胃陰虛，見有咳嗽咯血，咽痛口渴：北沙參20克，雞蛋12個(gè)，冰糖適量。加清水共煮，10多分鐘后蛋熟去殼再煮，2030分鐘后，取湯溫服。亦治肺結(jié)核屬肺陰不足者。

5.陰虛咳血：北沙參30克，百合30克，鴨肉150克。一起煮湯，鴨肉熟后飲湯食肉。亦治肺結(jié)核咳血。

6.慢性遷延性肝炎：北沙參10克，當(dāng)歸10克，麥冬10克，枸杞子12克，生地12克，川楝子9克。每日1劑，水煎服。對(duì)肝腎陰虛，兩脅作痛，口于舌燥者有較好療效。

① 治陰虛火炎，咳嗽無(wú)痰，骨蒸勞熱，肌皮枯燥，口苦煩渴等證：真北沙參、麥門冬、知母、川貝母、懷熟地、鱉甲，地骨皮各四兩。或作丸，或作膏，每早服三錢，白湯下。(《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》)

② 治一切陰虛火炎，似虛似實(shí)，逆氣不降，消氣不升，煩渴咳嗽，脹滿不食：真北沙參五錢。水煎服。(《林仲先醫(yī)案》)

營(yíng)養(yǎng) 知識(shí)編輯

北沙參知識(shí)介紹：北沙參為傘形科植物北沙參的根。北沙參多年生草本，生于海岸沙地、沙灘，或栽培于肥活疏松的沙質(zhì)土壤，分布于山東、遼寧、內(nèi)蒙古(赤峰)、河北、江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東等地。分春參(二年生參)和秋參(一年生參)，以秋參為好，刨出根，除去地上部分及須根，洗凈，用開水燙后剝?nèi)ネ馄ぃ?dāng)日曬干或文火烘干然后再除去粗糙部分，扎把。或洗凈，直接曬干。

北沙參根呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，偶有分枝，長(zhǎng)15至45厘米，直徑0.2至1.5厘米。表面淡黃色，略粗糙，偶有殘留外皮，不去外皮者表面黃棕色。全體有細(xì)縱皺紋及縱溝，并有棕黃色點(diǎn)狀細(xì)根痕。頂端常留有黃棕色根莖殘其，上端稍細(xì)，中部略粗，下部漸細(xì)。質(zhì)脆易折斷，斷面皮部淺黃白色。木部黃色。氣特異，味微甜。以粗細(xì)均勻，去凈栓皮，色黃白者為佳。

北沙參營(yíng)養(yǎng)分析：北沙參含有揮發(fā)油、香豆素、淀粉、生物堿、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙參素等成分。實(shí)驗(yàn)證明，北沙參能提高T 細(xì)胞比值，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，升高白細(xì)胞，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞功能，延長(zhǎng)抗體存在時(shí)間，提高B 細(xì)胞，促進(jìn)免疫功能。北沙參可增強(qiáng)正氣，減少疾病，預(yù)防 癌癥 的產(chǎn)生。

北沙參補(bǔ)充信息： 南沙參與北沙參雖是不同科屬的兩 種植 物藥材，但一般認(rèn)為兩藥功用相似，但細(xì)分起來(lái)，南沙參偏于清肺祛痰，而北沙參偏于養(yǎng)胃生津。在煮粥時(shí)可辨證選用。

北沙參根據(jù)炮制方法的不同分為北沙參、炒北沙參、蜜北沙參。炮制貯干燥容器內(nèi)，蜜北沙參密閉，置通風(fēng)干燥處，防蛀。

北沙參適合人群： 風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者禁服痰熱咳嗽者慎服。

北沙參 食療 作用： 北沙參味甘、微苦，性微寒歸肺、胃經(jīng)體質(zhì)輕潤(rùn)，可升可降

具有養(yǎng)陰清肺，益胃生津的功效

主治燥傷肺陰之干咳痰少，咽干鼻燥，肺癆陰虛之久咳嗽血，熱傷胃陰之口渴舌干，食欲不振。

北沙參食物相克： 北沙參反藜蘆、惡防己。

北沙參做法指導(dǎo)：

1. 肺燥陰虛，干咳痰少，咽干鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤(rùn)肺止咳。

2.常用于熱病后期胃陽(yáng)不足之口渴舌干、食欲不振等癥，臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養(yǎng)胃生津。

3. 若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似饑者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用，以養(yǎng)陰生津止痛。

4. 胃陰虛兼見肝腎陰虛，肝氣不舒，癥見脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等并施。

應(yīng)用

1、用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少，咽喉干燥等?？蓡斡?。復(fù)方中常與麥冬、天花粉等配伍，如沙參麥冬湯。[3]

2、用于熱傷胃陰或陰虛津虧所致的口干咽燥，舌紅少苔，大便干結(jié)等。常與麥冬、玉竹等益胃生津藥同用。

化學(xué) 成分編輯

根含生物堿、豐富的淀粉。果實(shí)含珊瑚菜素。

含歐前胡素(imperatorin)、補(bǔ)骨脂內(nèi)酯(psoralen)。佛手內(nèi)酯、圓當(dāng)歸內(nèi)酯-7-0-β-龍膽二糖甙(oosthenol-7-0-β-gentio-bioside)等多種香豆素，并含生物堿、淀粉、微量揮發(fā)油等。

根、根莖含多種香豆精類化合物：補(bǔ)骨脂素(psoralen)，香柑內(nèi)酯(bergapten)，花椒毒素(xanthotoxin)，異歐前胡內(nèi)酯(isoimperatorin)，歐前胡內(nèi)酯(imperatorin)，香柑素(bergaptin)，9-牻牛兒醇基補(bǔ)骨脂素(9-geranyloxypsoralen)，9-甲氧基異歐前胡內(nèi)酯(cnidiline)，花椒毒酚(xanthotoxol)，別異歐前胡內(nèi)酯(alloisoimperatorin)，9-(1，1-二甲基烯丙基)-4-羥基補(bǔ)骨脂素[9-(1，1-dimethylallyl)-4-hydroxypsoralen)，印度榅桲素(marmesin)，東莨菪素(scopoletin)，7-O-(3，3-二甲基烯丙基)-東莨菪素[7-O-(3，3-dimethylallyl)-scopoletin]及歐芹酚-7-O-β-龍膽二糖甙(ostheol-7-O-β-gentiobioside)[1]。還含北沙參多糖(GLP)[2]，磷脂(phospholipid)約140-150mg/100g，其中卵磷脂(lecithin)約占51%，腦磷脂(cephalin)xq hk 18%。

植物栽培編輯

生物學(xué)特性

北沙參為草本植物，適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，抗旱耐寒，喜砂質(zhì)土壤。忌水浸，忌連作，忌強(qiáng)烈陽(yáng)光。

除苗期及留種田留種需充足的水外，生長(zhǎng)后期不易多澆水。前茬作物以薯類為最好。忌大豆、花生作物，隔年種子發(fā)芽率顯著降低，放到第三年喪失發(fā)芽能力。北沙參與年種子冬播發(fā)芽率高，出苗齊。冬播的第二年 谷雨 前后出苗，一般不開花結(jié)果，第三年才開花結(jié)果。次年春播發(fā)芽率顯著降低，第二年才開花結(jié)果， 小滿 后抽薹，一個(gè)星期開花，花期半個(gè)月，頭伏前后種子成熟。

選地整地

選擇比較潮濕、排水良好、含有豐富腐殖質(zhì)的沙壤土，每公頃施廄肥60000千克、餅肥7501500千克作基肥，敵百蟲7.5千克，翻入土中40-50厘米深，整細(xì)把平，做平畦或高畔，畦寬3-6厘米。

繁殖方法

(1)種子處理

北沙參是深根系植物，播種前要深翻地，耙平，下種前接上種子果翅放到25度的溫水中浸泡4小時(shí)撈出稍涼，混拌2/3濕沙，放入箱內(nèi)冷凍，春天解凍后下種，秋播宜在上凍前播種。春播種子不宜沙藏處理，否則當(dāng)年不能出苗。

(2)播種方法

秋播按行距5-6厘米劃半厘米深的淺溝，種子與種子相隔45厘米覆土澆水，上蓋稻草，上凍前再澆一次大水，蓋上一層圈肥。春播在 清明 至谷雨前后，方法同上。種子不用低溫冷凍處理，種后不出苗，若不處理，最好采下即播種。沙質(zhì)壤上每公頃播種量75千克，純沙地每公頃90-112.5千克，有灌溉條件的肥沃土壤每公頃可播種52.5-60千克，播后純沙地用黃泥或小酥石鎮(zhèn)壓，免風(fēng)吹沙土移動(dòng)造成損失，澇洼地封凍時(shí)應(yīng)壓沙。秋播種子第二年3月出苗。

(3)田間管理

解凍后，地板結(jié)要松土，保墑，見草即拔，苗有3片左右真葉，要間苗，要成三角形留形，株距0.7厘米左右，不能過稀，否則根分義，過密生長(zhǎng)不良。春季干旱酌情澆水，保持地面濕潤(rùn)。生長(zhǎng)后期地面忌積水，苗期現(xiàn)蕾及時(shí)摘除。兩年生沙參春天連農(nóng)家肥，五月份結(jié)合灌溉追施化肥一次。

病蟲害防治

(1)根結(jié)線蟲病

該病在5月份易發(fā)生蟲侵入根端，吸取汁液形成根瘤，使幼苗發(fā)黃死亡。

防治萬(wàn)法：忌連作，選用無(wú)病地。土壤用滴滴混劑消毒，用量每公頃450750千克。方法：播前20天地溫15以上，將地開寬30厘米左右，深67厘米的溝，把藥施入溝內(nèi)后覆土鎮(zhèn)壓。

(2)銹病

又叫黃疸病，在7月中旬至下旬開始發(fā)生，莖葉上產(chǎn)生紅褐色病斑，末期病斑表面破裂，植物早期枯死。

防治方法：發(fā)病后用敵銹鈉300倍液(加0.2%洗衣粉)，每10天1次。

選留良種

北沙參的功效與作用及禁忌 北沙參的功效與作用及禁忌

1、北沙參的功效與作用

（1）北沙參對(duì)于治療慢性支氣管炎，肺結(jié)核，肺膨脹不全，肺膿瘍等病癥也有一定的食療效果，能夠有效的緩解不適。

（2）北沙參具有養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳，主治肺燥干咳、熱病傷津、口渴等癥，在臨床上也是治療這些病癥的常用藥物。

（3）北沙參性味甘苦淡，性微寒，入手、足太陰經(jīng)。具有一定的養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳的作用。可以用來(lái)治肺熱燥咳，虛癆久咳，陰傷咽干等癥。

（4）北沙參經(jīng)常食用一些可以增強(qiáng)身體的正氣，有利于減少疾病，預(yù)防癌癥的產(chǎn)生。對(duì)于身體的健康有很大的幫助。

（5）北沙參用于陰虛火旺，熱病津傷口渴，骨蒸勞熱，肌皮枯燥，口苦煩渴等證也有不錯(cuò)的治療效果，平時(shí)也可以用北沙參泡茶預(yù)防疾病。

2、食用禁忌：

（1）北沙參含有揮發(fā)油、香豆素、淀粉、生物堿、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙參素等成分。對(duì)于常見的風(fēng)寒感冒咳嗽及肺胃虛寒者是不可以服用的。

（2）北沙參作為滋補(bǔ)的藥材，對(duì)于孕婦也是不可以食用的，所以平時(shí)一定要注意，不要認(rèn)為滋補(bǔ)類的都會(huì)對(duì)身體好，一定要注意飲食。

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