鮮活的價格在4-5元左右,不去皮干貨在22左右,去皮干貨在27左右,公斤價
桔梗:進入產(chǎn)新期,市上卻少了上半年眾商囤積走快、價漲的熱鬧景象,反映的似乎更加平淡,價格平穩(wěn)于11元上下。今年桔梗秋冬走勢如何呢?筆者通過對三大產(chǎn)區(qū)的調(diào)查簡略分析如下:一、今年桔梗產(chǎn)新面積減少不明顯。主要的原因是今年內(nèi)蒙赤峰牛營子產(chǎn)區(qū)產(chǎn)新面積不減反增50%,而山東、安徽兩產(chǎn)區(qū)減少20%,增減相抵之后,今年桔梗三大產(chǎn)區(qū)種植面積僅有10—20%的縮減。二、近年桔梗鮮貨出口受挫。桔梗是藥食兩用品種,食用量占銷量七成上下。二十年來,桔梗價格的漲跌均和鮮桔梗出口的多少有直接關(guān)系。目前到內(nèi)蒙赤峰產(chǎn)區(qū)來調(diào)查、訂貨的山東、吉林等地商家明顯少于去年,安徽太和加工廠接到的訂單也不如前兩年。鮮桔梗收購開稱價在2.4元/公斤,比去年還低0.3—0.4元/公斤。從目前桔梗產(chǎn)銷形勢看,今年鮮貨銷量比06年減少的可能性大。三、干桔梗庫存量將繼續(xù)增加。桔梗近兩年多價格下降,不少次產(chǎn)區(qū)減種,但是陜西商洛、河南桐柏等地仍有一定在地面積,前幾年高價時有商家收購鮮貨消化一部分,近兩年則全部加工成干貨,這兩年商家又是進多出少,實際消化十分有限。安國市場2005年上半年就有商家從陜西、內(nèi)蒙調(diào)貨,2005年產(chǎn)新前庫存量比2004產(chǎn)新前增加60%,2006年產(chǎn)新前庫存較2005年同期增加50%,2007年產(chǎn)新前較2006年同期增加30一40%。三年累積下來,桔梗市上庫存量豐厚。四、桔梗在產(chǎn)新期間可能回落。現(xiàn)在內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)選大條剩余的鮮貨收購價是0.6元/公斤,折干率6:1,鮮貨加工去皮工費0.6元/公斤。加上其它費用折合8元多,而產(chǎn)地收購價11元/公斤,差距比較明顯。若桔梗產(chǎn)新期間鮮桔梗出口情況不好轉(zhuǎn),價格難以上漲,干桔梗價格回落的可能性很大。
1:桔梗的價格隨時都有變化的,沒有準(zhǔn)確的價格。一般鮮桔梗是一兩塊錢一斤(500克)。去皮曬干后的價格要更高一些。2:鮮桔梗如果直接食用會很苦難以下咽,需要加工以后再食用而且味道還是相當(dāng)不錯的,現(xiàn)在市場有一種桔梗菜您可以買來嘗嘗。另曬干的桔梗也是一味常用的中草藥。3:目前好像還沒有發(fā)現(xiàn)食用后的不良反應(yīng)。
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