沉香順氣酒

沉香順氣酒

處方 : 柑子根3兩，青藤香3兩，臭牡丹根4兩，茴香根3兩，朱砂連3兩，巖乳香1兩，雞血藤根3兩，苦（茭力）頭3兩，土沉香2兩，吳萸根3兩，三香根3兩，橙子根3兩，通死根2兩，臭草根3兩，胡皂柑4兩，觀音蓮2兩。

制法 : 用白干酒10斤，泡10日后即成。

功能主治 : 理氣止痛。主

用法用量 : 每次1-3兩，每日3次。

摘錄 : 《全國中藥成藥處方集》（重慶方）

棕黑色佛珠，時間很久了有香味，有油線，有油光感，沉水。請問是什么木？如何判定是否是沉香木佛珠？

沉香不象檀香那樣可直接取自一種木材,也不象龍腦香那樣可直接取自一種樹脂,它是一種混合了樹膠、樹脂、揮發(fā)油、木材等多種成分的固態(tài)凝聚物，體積不等，形狀各異。能形成沉香的植物主要是瑞香科沉香屬（Aquilaria）的幾種香樹，但這些香樹的木材本身并無明顯的香氣。
沉香質(zhì)地密實，密度大者入水能沉，故古代常稱“沉木香”、“沈水香”、“水沈”、“沈香”等（沈指沉重、沉沒）?！吧颉弊炙子枚鵀椤俺痢?，故后來也稱“沉（水）香”。古代也曾將沉香稱為“木蜜”、“蜜香”，蓋言其香氣特征。
沉香的成因復(fù)雜。天然沉香的形成有很多偶然性，沒有哪種香樹一定能結(jié)香，即使是毗鄰的香樹，也常常是有的結(jié)香有的無香。目前已了解到，若香樹根干部位（由于蟲蛀、外傷等原因）有真菌侵入寄生，則常會引起樹體內(nèi)的一系列變化，使樹膠、樹脂、揮發(fā)油等成分逐漸沉積、聚集，形成“香結(jié)”，時間愈長，品質(zhì)也愈好。若香樹死去、倒伏，經(jīng)過長期的腐蝕和分解，在“香結(jié)”處仍然可以形成密實的凝聚物，其品質(zhì)往往也更高。常溫下的沉香香氣淡雅，熏燒時則濃郁、清涼、醇厚，且歷久不散，加之沉香成香時間漫長，稀少難得，故自古為世人推重。天然香樹一般要到十年或數(shù)十年以上才有發(fā)達的樹脂腺，才有可能形成“香結(jié)”，而“香結(jié)”還要經(jīng)過漫長的時間才能真正“成熟”。有的香樹壽命能長達數(shù)百年，倒伏后留存的沉香往往也有數(shù)百歲以上的壽命，所以古人稱贊沉香是“集千百年天地靈氣”。
由于成因復(fù)雜，所以沉香的個體差異很大，對沉香品質(zhì)的鑒別也不是一件容易的事，需從許多方面作出考察，如香氣品質(zhì)、樹脂與油脂的含量、是否“成熟”等等。
一般說來，密度越大的沉香，樹脂與油脂的含量也越高，所以古人常以能否沉水作為鑒別沉香的一種方法。入水能沉者，常稱“水沉”、“沉香”；次之，大半沉水者，常稱“棧香”（棧：竹木所編之物）；再次，稍稍入水而浮于水面者，常稱“黃熟香”?！八痢毕泱w積較小，“黃熟香”則較大。一般認為，能泛出黃色、褐色、深綠色或黑色的沉香，以及點燃時能有沉油沸騰的沉香，其樹脂與油脂的含量也較高。不過，這些方法也只能作為參考。實際上，樹脂與油脂的含量高的沉香固然能萃取更多的精油，或氣息更濃，但香氣的品質(zhì)及藥用功效未必更好。沉香的形成過程漫長，其品質(zhì)是多種因素共同作用的結(jié)果，除了樹種、樹齡等香樹自身的因素，還受到生物（真菌等）、氣候、土壤等多種環(huán)境因素的影響。
另一個較為重要的標準是“成熟”程度。例如，香樹根干倒伏在地面上、泥土中或水澤中，經(jīng)年累月之后自然形成的“熟香”優(yōu)于那些不待香品完全成熟就砍伐采取的“生香”。
在傳統(tǒng)香里，沉香堪稱是最重要的一味香藥，有其它香藥難以替代的作用。它雖然產(chǎn)于南方濕熱地區(qū)，但并無辛腥之氣，反而清涼、溫和、典雅，傳統(tǒng)香中的許多高檔香品都喜用沉香。此外，沉香還有一個很重要的“調(diào)和諸香”的作用。在中藥里，甘草能“協(xié)和諸藥，使之不爭”，常被喻為調(diào)節(jié)朝廷糾紛的“國老”。而傳統(tǒng)香與中藥很相似，也講究君臣佐輔的配伍關(guān)系，沉香在傳統(tǒng)香中的作用，正如中藥里的甘草，能調(diào)和各種香藥的藥性，使之和為一體，故常被譽為“香中閣老”。沉香在佛教中的地位也很高，是禮佛、“浴佛”的主要香藥之一。沉香制作的薰香是參禪打坐的上等香品，沉香（木）雕刻的念珠、佛像等是珍貴的佛具，《楞嚴經(jīng)》中還有香嚴童子聞沉香而證道的記載。
沉香自古就是一味重要藥材，有降氣除燥、暖胃養(yǎng)脾、順氣制逆、納氣助陽等功效?！侗静輦湟分^之“能下氣而墜痰涎，能降亦能升”，“暖精助陽，行氣不傷氣，溫中不助火”?！洞竺鞅静荨分^之“調(diào)中補五臟，益精壯陽，暖腰膝”。很多著名的成藥都要用到沉香，也有很多直接以沉香命名的藥方，如各種沉香丸、沉香散、沉香湯等等。
古代也常以沉香制成各種養(yǎng)生飲品。如宋代《和劑局方》載有“調(diào)中沉香湯”，用沉香、麝香、生龍腦、甘草等制成粉末，用時以沸水沖開，還可加姜片、食鹽或酒，“服之大妙”，可治“飲食少味，肢體多倦”等癥，又可養(yǎng)生、美容，“調(diào)中順氣，除邪養(yǎng)正”，“常服飲食，增進腑臟，和平肌膚，光潤顏色”。
有些沉香還是上等的雕刻材料。沉香雕品古樸渾厚，別具風韻，在古代就深受推崇。蘇軾就曾將海南沉香雕刻的假山送給蘇轍，作他六十大壽的壽禮。
沉香中有一個比較特殊的品類，常單成一格，稱“奇楠香”、“棋楠香”等。奇楠不如沉香密實，上等沉香入水則沉，而上等奇楠香常半沉半浮。沉香較硬，而奇楠香較軟，富有韌性和粘性，“削之如泥，咀之如臘”，其碎屑甚至能捻搓成球。在常溫下，沉香一般香味較淡，而奇楠則有明顯的香甜之氣。熏燒時，沉香香氣穩(wěn)定，奇楠則多有“變幻”之感?？傮w說來，奇楠的樹脂與油脂含量要高于沉香，加之奇楠香產(chǎn)量甚低，故尤其珍貴。越南所出的“占城”奇楠在宋代就已聲名顯赫，價值連城。不過，奇楠香固然有很多優(yōu)點，但也并非品級的名稱，奇楠香并非一定優(yōu)于其它沉香。
我國出產(chǎn)沉香的樹種是瑞香科的白木香樹，歷史上曾廣泛分布于海南、兩廣等地，但現(xiàn)已數(shù)量稀少，被列為國家二級保護植物。白木香樹也是我國的獨有樹種，所產(chǎn)沉香常稱“土沉香”（蓋言沉入土中而成熟）。雖然總體上看，“土沉香”的油脂含量低于“進口沉香”（今常把越南、印度尼西亞等地的其它沉香樹種所產(chǎn)沉香稱為“進口沉香” ），但香氣品質(zhì)甚好，多有上等沉香。
古代的海南島多有天然白木香樹，很多人世代以采香為業(yè)，所產(chǎn)沉香有很高的聲譽，也是海南的重要特產(chǎn)。陸游詞：“臨罷蘭亭無一事，自修琴。銅爐裊裊海南沉，洗塵襟。”“海南沉”即指海南沉香。
古人還曾專門比較過海南沉香與外來沉香，認為海南香優(yōu)于外香。北宋丁謂曾言，就煙而論，舶來之香，“其煙蓊郁不舉”，海南香則“高煙杳杳，若引東溟”；就香氣而論，舶來之香“干而輕，瘠而燋”；海南香則“濃腴湒湒，如練凝漆，芳馨之氣，持久益佳”。
蘇軾《沉香山子賦》亦贊海南沉香：“矧儋崖之異產(chǎn)，實超然而不群。既金堅而玉潤，亦鶴骨而龍筋。惟膏液之內(nèi)足，故把握而兼斤。顧占城之枯朽，宜爂釜而燎蚊?！?/p>

形容沉香的詞語

醇厚、提神、醇香、濃郁、濃厚
一、醇厚 [ chún hòu ]
解釋：（氣味、滋味）純正濃厚。
示例：人生是一只杯子，舍不得適時傾倒它的人，品味不到醇厚的生活美酒。
二、提神 [ tí shén ]
解釋：使精神興奮：濃茶～。
示例：提神不妨清茶；消愁不如朋友；若吸煙，又何苦？
三、醇香 [ chún xiāng ]
解釋：（酒味）醇厚芳香。
示例：友誼如糯米，我們共同釀造，釀成一壇壇醇香的瓊漿。
四、濃郁 [ nóng yù ]
解釋：
1、（花草等的香氣）濃重：～的花香迎面撲來。
2、繁密：～的松林。
3、（色彩、情感、氣氛等）重：春意～。色調(diào)～。 感情～?！纳顨庀?。這個歌曲抒情氣氛十分～。
4、（興趣）大：興致～?！呐d趣。
示例：這幅畫具有濃郁的時代色彩。
五、濃厚 [ nóng hòu ]
解釋：
1、（煙霧、云層等）很濃：～的黑煙。
2、（色彩、意識、氣氛）重：～的地方色彩?！姆饨ㄒ庾R。
3、（興趣）大：孩子們對打乒乓球興趣都很～。
示例：今天的霧濃厚，連輪渡也停航了。

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