別名 : 醋石榴丸、酸石榴丸
處方 : 酸石榴7顆(去皮,置于盆內(nèi),炊飯甑上蒸爛,絞取汁),冬消梨20顆(去皮核,研絞取汁),羌活1兩,犀角屑半兩,防風(fēng)1兩(去蘆頭),干薄荷葉1兩,茺蔚子半兩,白附子半兩(炮裂),苦參半兩(銼),人參1兩(去蘆頭),烏喙半兩(炮裂,去皮臍)。
制法 : 上藥除汁外,為末,取前二味煎如膏,和丸如梧桐子大。
功能主治 : 紫癜風(fēng)。
用法用量 : 醋石榴丸(《圣濟(jì)總錄》卷十八文瑞樓本)、酸石榴丸(《圣濟(jì)總錄》卷十八人衛(wèi)本)。
摘錄 : 《圣惠》卷二十四
把酸石榴榨汁加適當(dāng)?shù)呐D碳儍羲诩右稽c(diǎn)蜂蜜調(diào)勻稍甜即可在微波爐稍稍加熱第一次因?yàn)閼卸?,想說(shuō)我愛吃酸,直接淋上蜂蜜竟然就把ㄧ整顆石榴吃完了!雖然嘴巴酸的很,不過還算好吃,只是要一直吐子很麻煩。
今天再次挑戰(zhàn)。要嘗試將石榴打成果汁。
圍裙是ㄧ定要的,千萬(wàn)別以為小心就好,絕對(duì)會(huì)噴紅汁,不管有多小心。把石榴剝到果汁機(jī)內(nèi)﹝一排一排將「紅寶石」剝下來(lái),白色果肉不能食用﹞,加上少許糖漿和少少水,使用瞬間攪打的功能,只要打個(gè)幾下就可以了。絕對(duì)不能一直打,萬(wàn)一把子也打碎了就會(huì)苦了喔!可以查看紅肉是否差不多都破損了,該程度就可以了。
過濾時(shí)用湯匙壓幾下濾網(wǎng),不要浪費(fèi)。然後把濾掉的渣渣丟棄。留下的就是石榴汁。
然後依個(gè)人口味添加水就是石榴果汁。還要加上檸檬切片和一點(diǎn)擠汁,看起來(lái)相當(dāng)?shù)拿类?!嚐起?lái)也十分好喝!以前我很愛喝蔓越莓汁加檸檬,但是我覺得石榴汁更順口!
還可以用七喜或是雪碧,加上一點(diǎn)點(diǎn)石榴汁和檸檬片,就是超好喝的迎賓飲料耶!營(yíng)養(yǎng)滿點(diǎn)又好看!
我趕快把石榴汁放到冰塊格子中,丟入冰凍庫(kù)。急著到樓下的祝姐妹家去分享這個(gè)做法。因?yàn)樽=忝脧臎]吃過石榴,我們說(shuō)好可以打成果汁,但是我想第一次處理,不小心ㄧ定會(huì)「血濺四處」啦!我們開心的處理石榴,下課了的孩子們圍在旁邊好奇的問東問西。忍不住偷嘗幾顆,竟然還說(shuō)好吃!果汁弄好後,每個(gè)孩子喝下去都大叫「好好喝喔~~~」聽我說(shuō)還可以做成像雞尾酒的氣泡飲料,幾個(gè)孩子馬上就等不及跑到樓下的便利商店去買雪碧了。
這是晚上拿出一顆冰塊,丟入雪碧中,就是石榴汽水羅~ 顏色變化也很美麗喔!這樣喝真的很方便,不喜歡汽水的人直接沖水也很健康呢!
石榴的功效與作用
石榴味道酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)十分豐富。石榴的功效與作用主要有以下8點(diǎn)。
1、美容肌膚:紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C,以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì),能補(bǔ)充肌膚所失水份,對(duì)美容養(yǎng)顏具有一定功效。
2、生津止渴:石榴汁多,鮮食石榴果養(yǎng)陰生津止渴的作用。
3、開胃助消化。石榴含有較多鞣酸,有開胃、助消化等功效。
4、收斂、澀腸:石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、抗菌抑菌:石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏膜的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用,對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
6、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程有積極的效果。
7、止血、明目:石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
8、驅(qū)蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng),可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
石榴子煮水主治培根寒癥,胃寒癥及一切胃病。
石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖量高達(dá)11%~14%,果酸0.4%~1.0%,含水分79%,蛋白質(zhì)、脂肪各占0.6%,維生素C的含量是蘋果和梨的2~3倍,尤以磷的含量最為突出,每百克達(dá)145毫克,在水果中名列前茅。
還含有碳水化合物、鐵、鈣等礦物質(zhì)。其籽粒味道甘美,含果汁36%~61%。它的香氣和微微的酸澀,能生津,化食,健脾,益胃,食后可開胃,滋陰、平肝、補(bǔ)腎、明目?!ひ彩侵铺?、果子露、釀酒、造醋、制高級(jí)清涼飲料的上等原料。
擴(kuò)展資料:
石榴功效
1.石榴果實(shí)中含有機(jī)酸、維生素C和B均較豐富,此外尚有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效,對(duì)飲酒過量者,解酒有奇效。
2.石榴的果實(shí)、果皮、根及花均可作藥。藥用果實(shí)多用味酸者,有澀腸止血之功。果皮含鞣質(zhì)、生物堿及熊果酸等,有明顯的收斂和抑菌作用,為強(qiáng)力的治痢疾藥。
根皮含石榴皮堿,為驅(qū)蟲要藥,用于治療腎結(jié)石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白帶下,還用以泡水洗眼,有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。美研究表明多飲石榴汁可抑制前列腺癌。
參考資料來(lái)源:-石榴
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