處方 : 天冬(去心)2兩,麥冬(去心)2兩,大熟地(不見(jiàn)鐵)2兩,山藥2兩,牛膝2兩,大生地(不見(jiàn)鐵)2兩,杜仲2兩,山萸2兩,云苓2兩,人參2兩,木香2兩,柏子仁(去油)2兩,五味子2兩,巴戟2兩,川椒(炒)1兩,澤瀉1兩,石菖蒲1兩,遠(yuǎn)志1兩,菟絲子4兩,肉蓯蓉4兩,枸杞子1兩5錢(qián),覆盆子1兩5錢(qián),地骨皮1兩5錢(qián)。
制法 : 上為極細(xì)末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
功能主治 : 大補(bǔ)心、腎、脾、胃四經(jīng)虛損不足,壯筋骨,補(bǔ)陰陽(yáng),烏發(fā),壯神,健步,暖子宮,澤顏色。主腰酸體倦,神衰力弱。
用法用量 : 初服50丸,1月后加至60丸,100日后可服80丸,便有功效,每早空心以淡鹽湯送下。
摘錄 : 《慈禧光緒醫(yī)方選義》
二、營(yíng)養(yǎng)飲食養(yǎng)生特色
儒家在我國(guó)從商代伊尹、西周食醫(yī)和孔孟倡導(dǎo)食性以來(lái),歷代醫(yī)家對(duì)食養(yǎng)多有繼承和發(fā)展。在5000年歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中,雖難免不受佛家、道家宗教文化的影響,但也逐漸形成儒家食養(yǎng)的若干風(fēng)格和原則,其特點(diǎn)大致可概括如下。
1、 后天之本,及早食養(yǎng):祖國(guó)醫(yī)學(xué)一直認(rèn)為,脾胃是人體的后天之本,故倡導(dǎo)養(yǎng)生特別是食養(yǎng)至遲也須從青、中年開(kāi)始,經(jīng)過(guò)飲食調(diào)理以保養(yǎng)脾胃實(shí)為養(yǎng)生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟,故勸人盡量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食,庶不致?lián)p傷脾胃。如能長(zhǎng)期做到顧護(hù)中氣,即脾胃生發(fā)的功能,而恰當(dāng)?shù)亟o予食養(yǎng),則多可祛病長(zhǎng)壽。
2、食養(yǎng)關(guān)鍵飲食有節(jié):節(jié)制飲食的要點(diǎn)關(guān)鍵在于“簡(jiǎn)、少、儉、謹(jǐn)、忌”。飲食品種宜恰當(dāng)合理,進(jìn)食量不宜過(guò)飽,每餐所進(jìn)肉食不宜品類(lèi)繁多,要十分注意良好的飲食習(xí)慣和講究衛(wèi)生,宜做到先饑而食,食不過(guò)飽,未飽先止;先渴而飲,飲不過(guò)多,并慎戒夜飲等。此外,過(guò)多偏食、雜食也不相宜。
3、先食療后藥餌:食療在卻病治疾方面有利于長(zhǎng)期使用。此尤其對(duì)老年人,因多有五臟衰弱,氣血耗損,加之脾胃運(yùn)化功能減退,故先以飲食調(diào)治更易取得用藥物所難獲及的功效,蓋此因大多數(shù)老年人患有程度不一的慢性病或身體虛弱,一則難堅(jiān)持長(zhǎng)期服藥,二則有的不太習(xí)慣,三則易發(fā)生不良反應(yīng)。因此,先食療而后必要時(shí)用藥較為妥當(dāng)。
4、講究早食常宜早,晚食不宜遲,夜食反多損的原則。食宜細(xì)嚼緩咽,忌虎咽狼吞;宜善選食和節(jié)制飲食,對(duì)腐敗、膩油、葷腥、粘硬難消、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進(jìn);淡食最宜人,以輕清甜淡食物為好;食宜暖,但暖亦不可太燙口,以熱不灼唇,冷不冰齒為宜;堅(jiān)硬或筋韌、半熟之肉品多難消化,食宜熟軟,老人更直。
三、中藥最佳服用時(shí)間
選擇正確的服藥時(shí)間,才會(huì)得到最佳的治療效果,對(duì)中藥更是如此。
服中藥的時(shí)間要根據(jù)病情和藥物的性質(zhì)來(lái)定。大多數(shù)藥物宜在飯后服用,尤其是補(bǔ)益藥(如人參)、健胃藥(如補(bǔ)脾益腸丸)和對(duì)胃腸刺激性較大的藥物(如甘露消毒片);而驅(qū)蟲(chóng)藥(如烏梅)和瀉下藥(如大承氣湯),則空腹時(shí)服用較好;安神類(lèi)中藥應(yīng)在睡前服用。但不管是在飯前或飯后服藥,都應(yīng)有半小時(shí)至1小時(shí)的間隔,以免影響藥效。一般來(lái)說(shuō),中藥通常需一天口服3次。病情緩和者可每日口服2次;而病情較重、較急者,可根據(jù)醫(yī)師的指示,每隔4小時(shí)左右服藥一次,夜晚也不停止,以使藥力持續(xù),有利于更快地緩解癥狀、減輕病情。大多數(shù)中藥宜乘溫服下,發(fā)汗藥須熱服以助藥力,而清熱中藥最好放涼后服用。
四、中醫(yī)藥養(yǎng)生新觀念
1、補(bǔ)湯味美強(qiáng)身:不少健身愛(ài)好者常把服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑作為促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的"良方"。這些補(bǔ)劑的確有食用方便、見(jiàn)效快的特點(diǎn),并有豐富的醫(yī)學(xué)研究數(shù)據(jù)做支持。但實(shí)踐證明中藥對(duì)加強(qiáng)人體肌力,加快恢復(fù)同樣具有不可忽視的療效。中國(guó)人素有"煲湯"調(diào)理身體的習(xí)慣,西方的常用補(bǔ)劑固然有其功效,但中藥食療也有不少獨(dú)到的優(yōu)點(diǎn)。事實(shí)上,早在西醫(yī)運(yùn)動(dòng)研究出現(xiàn)之前,中國(guó)、韓國(guó)、前蘇聯(lián)的運(yùn)動(dòng)員一直服用傳統(tǒng)藥物如人參、鹿茸血來(lái)強(qiáng)化身體。當(dāng)然,我們不可能每天都喝參湯,但偶爾服用,也不失為強(qiáng)身健體的上佳補(bǔ)品。
2、人參為健體之皇:人參的功效已為世人認(rèn)識(shí),但由古至今一直流傳的有關(guān)人參的神奇功效很多,其中有些是不真實(shí)的。人參是最早受西方關(guān)注的中藥,對(duì)其相關(guān)的研究從未間斷。研究發(fā)現(xiàn)人參除了使患癌癥的老鼠增加抗體、加速康復(fù)外,也對(duì)骨髓的造血功能有一定加強(qiáng)作用。瑞士對(duì)30名運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行8分鐘的指定運(yùn)動(dòng),并進(jìn)行記錄。當(dāng)運(yùn)動(dòng)員服用人參后,最高心率由每分鐘155次降至140次;運(yùn)動(dòng)后心率恢復(fù)到100次所需的時(shí)間由5分鐘縮短至3分鐘;血液乳酸濃度也由10.5個(gè)單位下降至6.2個(gè)單位。另一項(xiàng)研究指出,人參不僅可使心肺功能加強(qiáng)、反應(yīng)加快、延遲疲勞出現(xiàn),還能減少肌糖原的消耗。舉重運(yùn)動(dòng)員在鍛煉后,直至次日心率仍然有所上升,而一旦服用人參后,第2天心率便可恢復(fù)正常。眾多實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)人參能明顯加強(qiáng)體力及加速運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)。對(duì)于需要健美的人來(lái)說(shuō),人參是不可多得的"靈丹妙藥"。
3、鹿茸為生長(zhǎng)之源:除人參外,鹿茸可謂是中藥營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的另一王牌。鹿茸生長(zhǎng)速度是驚人的,鹿茸含有卵脆激素、雌酮。這些都是刺激生長(zhǎng)的化學(xué)物質(zhì),對(duì)人體的生長(zhǎng)和恢復(fù)同樣有很大幫助。美國(guó)新墨西哥州的研究顯示,服用鹿茸可加快肌肉、骨骼與軟組織受傷后的康復(fù)。除此之外,鹿茸也可增加食欲、增強(qiáng)體力、改善情緒及減少傷患痛楚。韓國(guó)的項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),鹿茸可增強(qiáng)免疫能力,以及延遲疲勞的出現(xiàn)。
4、增肌良方激增睪丸酮:中國(guó)及意大利都進(jìn)行過(guò)人參加鹿茸的功效研究。結(jié)果顯示兩者共同作用會(huì)令激素分泌出現(xiàn)很大改變。其中一種為L(zhǎng)H黃體生成素的激素增加10倍,而LH又刺激雄激素(即睪丸酮)的分泌增加近1倍之多。這種反應(yīng)能夠直接對(duì)運(yùn)動(dòng)員肌肉的增長(zhǎng)發(fā)揮作用。睪丸酮激素增加分泌的同時(shí),腎上腺素的分泌也同樣增加,從而使體能達(dá)到極限。分別以人參和鹿茸為主的補(bǔ)湯交替飲用,對(duì)健康會(huì)大有益處,但是切勿同時(shí)飲用。
5、十全大補(bǔ)湯:配料為切片人參、川芎、北芪、白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、芍藥、熟地、桂枝、甘草。將上述材料洗凈,加水,同放入鍋內(nèi)用猛火煮10分鐘,然后轉(zhuǎn)用文火煲2~3小時(shí),最后加入少許油鹽調(diào)味便可。十全大補(bǔ)湯功效 :人參增強(qiáng)體力、減輕疲勞、抗衰老、增加抵抗力;北芪強(qiáng)化心臟、擴(kuò)張血管、延緩衰老、提高免疫力、強(qiáng)化肝臟;白術(shù)增強(qiáng)消化能力; 茯苓增強(qiáng)消化能力、舒緩神經(jīng)緊張;當(dāng)歸促進(jìn)血液循環(huán)、增加新陳代謝率;熟地補(bǔ)充鐵質(zhì);芍藥減輕身體及手腳疼痛;川芎減少肌肉酸痛及關(guān)節(jié)痛、降血壓、擴(kuò)充血管;甘草強(qiáng)化呼吸系統(tǒng)、減少肌肉酸痛;桂枝減少關(guān)節(jié)痛及腰酸背痛。
總之,中醫(yī)藥的營(yíng)養(yǎng)保健功效日益受到人們的重視,許多新的功能不斷地得到研究和發(fā)現(xiàn),相信中醫(yī)藥將會(huì)對(duì)人類(lèi)的健康作出更多的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)(略)
百通益壽丹是一種傳統(tǒng)的中藥材,其生產(chǎn)過(guò)程主要包括以下幾個(gè)步驟:
1、配方調(diào)配。根據(jù)傳統(tǒng)的制藥配方,選用優(yōu)質(zhì)的中藥材,進(jìn)行精準(zhǔn)的配比和配料。
2、熬制藥汁。將配好的中藥材加入水中浸泡,并進(jìn)行熬制,使其成為濃稠的藥汁。
3、發(fā)酵窖制。將熬制好的藥汁倒入特制的陶罐中,加入特定比例的酒曲和清水,進(jìn)行發(fā)酵窖制。窖制過(guò)程需要嚴(yán)格控制溫度和濕度,一般需要持續(xù)數(shù)月到數(shù)年。
4、提取精華。窖制完成后,將藥汁進(jìn)行壓濾和蒸餾,提取其中的精華部分,并將其加工成為固體或顆粒狀的藥品。
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