冬瓜粥

冬瓜粥

處方 : 新鮮連皮冬瓜80-100g（或冬瓜子干的10-15g，新鮮的30g），粳米適量。

功能主治 : 利小便，消水腫，消熱毒，止煩渴。主水腫脹滿，小便不利，包括急慢性腎炎，水腫，肝硬化腹水，腳氣浮腫，肥胖癥，暑熱煩悶，口干作渴，肺熱咳嗽，痰喘。

用法用量 : 先將冬瓜洗凈，切成小塊，同粳米適量一并煮為稀粥，隨意服食?；蛴枚献蛹逅ピ?，同米煮粥。

摘錄 : 《藥粥療法》引《粥譜》

火腿冬瓜粥——清熱養(yǎng)胃利尿

火腿是一種比較常見的食材，而且大家都經(jīng)常吃，是一種可以增加飽腹感的食物，食用方法多樣化，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用?；鹜榷现嗍且坏辣容^常見的粥品之一，可以有清熱解毒的作用和效果，而且還可以促進(jìn)食欲，來看看它的做法吧、

營養(yǎng)價(jià)值:

礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵

適宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者，女子月經(jīng)期間和寒性痛經(jīng)者忌食

火腿冬瓜粥

所需材料

火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨湯適量

火腿冬瓜粥的做法

1、火腿橫刀切薄片;冬瓜洗凈去瓤切成小塊;大米淘洗干凈備用。

2、鍋置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入適量排骨湯，燉煮20分鐘后，瀝出排骨湯備用。

3、另起鍋加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸轉(zhuǎn)小火熬粥，酌量倒入浸過冬瓜火腿的排骨湯，煮沸即可。

火腿冬瓜粥的功效與作用

火腿有健脾開胃、生津益血的功用，能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等癥。冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清熱、養(yǎng)胃、利尿等功效，適用于治療暑熱煩悶、消渴、水腫等?；鹜群投弦黄鸪?，可以有利尿消腫的作用，而且還可以清熱解毒，對于提高體質(zhì)有很好的作用，而且還可以有養(yǎng)胃的作用哦，對于去濕氣健脾胃是不錯的選擇呢。

這道火腿冬瓜粥是不錯的養(yǎng)生選擇哦，而且還可以有養(yǎng)胃助消化的作用，冬瓜可以有利尿的作用，和火腿一起吃，可以有養(yǎng)血的功效，還可以健脾胃的呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜，對身體健康是有好處的，大家可以試試哦、

薏苡仁瘦肉冬瓜粥的功效與作用是什么？

薏米仁瘦肉冬瓜粥在我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩欠浅３Ｒ姷囊环N粥類，然后它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，也非常的美味，所以受到很多人的喜歡。薏苡米仁瘦肉冬瓜粥做法也是比較簡單的，而且它的功效和作用也挺多的。

首先，薏米仁瘦肉冬瓜粥具有清熱解毒的效果的。這是因?yàn)檗裁拙陀星鍩峤舛镜男Ч?。還有健脾祛濕的作用，而冬瓜是可以潤肺止渴，而且能夠美容養(yǎng)顏，所以薏米仁瘦肉冬瓜粥就有清熱解毒，健脾去濕，潤肺止咳，美容養(yǎng)顏的功效，有解除體內(nèi)的熱毒素的作用，因此在上火季節(jié)，特別容易口渴，就可以選擇喝薏米仁瘦肉冬瓜粥，去除體內(nèi)的濕火。

其次薏米仁的蛋白質(zhì)和維生素的含量很高，冬瓜的維生素含量也很高，所以把他們兩個燉到一起喝具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且還有瘦肉，這可以補(bǔ)充營養(yǎng)，特別適合生病的病人在修復(fù)的時(shí)候喝。

薏米仁瘦肉冬瓜粥還有促進(jìn)消化的作用，因?yàn)橹嗍潜容^容易吸收，要容易消化的，適合胃口不好的人，如果食欲不振，可以選擇喝這個粥，喝了薏米仁瘦肉冬瓜粥是特別好消化的，而且它的口感也是很好的。對于糖尿病、冠心病，高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物。所以說，薏米仁瘦肉冬瓜粥是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的粥類。

而瘦肉中含有的營養(yǎng)素和氨基酸是比較多的，可以讓我們增強(qiáng)食欲，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)。所以薏米，瘦肉和冬瓜是三個燉到一起的營養(yǎng)價(jià)值和作用功效是比較多的，這三個都是很好的食材，所以可以多喝一點(diǎn)薏米仁瘦肉冬瓜粥。

香菇冬瓜粥怎么做

香菇可以和冬瓜熬粥
香菇冬瓜
材料
香菇，冬瓜，蝦米
做法
步驟1：新鮮香菇洗凈去除底部的根，切塊。冬瓜去皮，洗凈切片。蝦米用涼水泡一下待用。
步驟2：鍋中入油煸香姜絲，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮開。
步驟3：大火燒冬瓜和香菇四五分鐘后微爛，倒入蝦皮混炒下，加入鹽、淋上香油，撒上蔥花即可。
微波香菇冬瓜湯
材料
主料：雞翅適量，冬瓜適量，香菇適量
調(diào)料：鹽、姜、料酒、胡椒粉(白)、水各適量
做法
1、雞翅膀沖洗后，放在清水里浸泡10分鐘；香菇事先泡發(fā)。
2、將雞翅擦干水分后，用刀在雞翅兩側(cè)各劃兩三刀。
3、在雞翅上抹少許鹽、白胡椒粉和料酒，腌大約15分鐘。
4、腌雞翅膀的時(shí)候，將冬瓜切片，把香菇洗凈、去蒂。
5、取一只可以放在微波爐里使用的大碗，將冬瓜片放在碗底。
6、腌好的雞翅放在冬瓜上。
7、將香菇擺在雞翅上，并小心倒入泡發(fā)香菇的水，注意要澄掉水中的雜質(zhì)。
8、加入清水，清水多一點(diǎn)少一點(diǎn)無礙，水少湯濃，水多湯滿。
9、最后撒入姜絲，碗上蓋上蓋，但是注意要留有出氣孔，放入微波爐中，大約是高火烹飪35分鐘即可。

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