別名 : 大棗葶藶丸
處方 : 大棗40枚(飯蒸,剝?nèi)テず耍?,葶藶?兩(取苦者,熬令紫色),杏仁3兩(熬令黃色)(1方加螢火蟲糞)。
制法 : 上3味,先搗葶藶子一萬(wàn)杵,瀉出之;乃搗杏仁300杵訖,總和合棗膏,搗一萬(wàn)杵藥成,為丸如棗核大。
功能主治 : 大腹水病,身體腫,上氣,小便澀赤,臍深,頸上有兩大脈動(dòng),唾稠,不得眠睡;每腫先隨腳腫,亦有在前頭面腫,或大便澀者。
用法用量 : 大棗葶藶丸(《普濟(jì)方》卷一九三)。
注意 : 忌咸、粘、脂膩及大冷熱物等;唯得食粳粟米飯及淡醋,不得吃稀粥,唯只得吃飯佳;如食欲粥,即稠煮,不得遣大便利。若先患大便利,臍凸腹大脹,手掌平滿,即不可服此藥。
摘錄 : 方出《外臺(tái)》卷二十引《崔氏方》,名見(jiàn)《雞峰》卷十九
奶香棗做法:
用料
面粉300克
紅棗8顆
奶粉20克
酵母3克
溫水150克
做法
1.準(zhǔn)備食材
2.用35度溫水將酵母化開(kāi),靜置五分鐘;紅棗洗凈
3.奶粉倒入面粉中
4.將酵母水一點(diǎn)一點(diǎn)倒入面粉中,揉成面團(tuán)。蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
5.紅棗去核,切成小粒
6.面團(tuán)發(fā)酵兩倍大,用手指按壓無(wú)回縮就發(fā)好了
7.將面團(tuán)放砧板上揉光滑
8.根據(jù)自家喜好切成劑子
9.取一個(gè)劑子搟成長(zhǎng)條狀
10.將紅棗粒撒上去,并卷起
11.卷好的劑子用刀從中間切一下,但不要切斷
12.兩邊翻起來(lái)
13.全部卷好后,進(jìn)行二次發(fā)酵(蓋濕布二十分鐘) 籠屜里鋪濕布,將紅棗卷依次放入,之間留點(diǎn)縫隙
14.大火燒開(kāi),蒸二十分鐘,時(shí)間到再燜兩分鐘,快速揭鍋蓋。
紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸(其中有8種是人體不能自動(dòng)合成的在),6種有機(jī)酸,36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素P,其中蛋白質(zhì)含量比梨高出11倍,維生素C和維生素P含量最高,有維生素王之美稱。大棗中所含糖類主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,還發(fā)現(xiàn)大棗中存在一種酸性多糖,命名為大棗果膠(Zizyphus-pectin)A。此外還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(zhì)(Tannin)、揮發(fā)油等。民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說(shuō)。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。
1、紅棗特點(diǎn)是維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng),補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)血安神之功效。
作用:紅棗會(huì)令面色紅潤(rùn),因具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用。如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯,能夠促進(jìn)人體造血,可有效預(yù)防貧血,使肌膚越來(lái)越紅潤(rùn)。
紅棗能夠止血安神、滋補(bǔ)脾胃,如果年老體弱的人群經(jīng)常食用,能增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老;若是上班族食用,能增強(qiáng)食欲、緩解緊張情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶,可有效治療失眠。
2、黑棗性溫味甘,富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營(yíng)養(yǎng)元素,有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。
作用:黑棗的作用能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。
黑棗的作用棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用:中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;黑棗的作用對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
3、南棗采用優(yōu)質(zhì)青棗精制而成。皮色烏亮透紅,花紋細(xì)致,肉質(zhì)金黃,個(gè)大均勻,為棗中之珍品。清朝時(shí)歲歲進(jìn)貢,故有"貢棗"之稱。南棗有滋腎養(yǎng)肝、健腦安神、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、活血強(qiáng)心、養(yǎng)顏烏發(fā)等功效。
作用:南棗具有滋腎養(yǎng)肝、健腦安神、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、活血強(qiáng)心、養(yǎng)顏烏發(fā)、改善微循環(huán)和抗癌保健、潤(rùn)心肺、止咳嗽、補(bǔ)五脈、治虛損之效。
擴(kuò)展資料: 紅棗、黑棗、南棗食用方法:
1.大棗紅糖飲
大棗15枚,紅糖30克,大棗煨煮30分鐘,加入紅糖,熬煮片刻即成。具有補(bǔ)脾胃、益氣血的功效,適用于血虛氣弱、婦人產(chǎn)后貧血、月經(jīng)過(guò)多者。
2.大棗杏仁湯
北杏10克,南杏10克,大棗10枚,淡豆豉15克。大棗去核、剝開(kāi),與北杏、南杏、淡豆豉一起放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮20-30分鐘即成。能夠潤(rùn)肺止咳、散寒解表。
3.黑棗煲豬尾
豬尾300公克,黑棗10個(gè),核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,鹽少許。豬尾洗凈、切段,放入沸水氽燙去血水,備用。黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質(zhì),備用。取一砂鍋,放入作法1的豬尾、水1500cc,以大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1小時(shí)。
將姜片、米酒、作法2的黑棗、核桃放入作法3的砂鍋中,續(xù)以小火煮約半小時(shí),起鍋前加鹽調(diào)味即可。
4.參棗丸
南棗10枚,黨參15克。將大南棗蒸軟去核,黨參洗凈,與南棗一起放入碗中,隔水蒸熟,搗爛后做成如彈珠般大小的藥丸,曬干即成。
-黑棗
-紅棗
-南棗
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附子丸--《圣濟(jì)總錄》卷一一四
【處方】附子(炮裂,去皮、臍)、菖蒲《米泔浸一宿,銼,焙)、礬石(熬令汁枯)、蓖麻子仁(研)、松脂(研)各30克,杏仁(去皮、尖、雙仁,炒)60克,染胭脂15克。
【制法】上七味,搗研為末,熔黃蠟和拈如棗核大。
【功能主治】治耳聾,出膿疼痛;耵聹塞耳。
【用法用量】針穿一孔子令透,塞耳中,日換一次。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一一四
附子丸--《宜明論方》卷一
【處方】附子(炮)、川烏頭(炮,二味通銼碎,炒,為末入藥)、官桂、川椒、菖蒲、甘草各120克,骨碎補(bǔ)(炒)、天麻、白術(shù)各60克。
【制法】上藥研末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
【功能主治】治濕痹。陽(yáng)虛陰盛,一身如從水中出。
【用法用量】每服30丸,空腹時(shí)用溫酒下,日三服。
【摘錄】《宜明論方》卷一
附子丸--《圣惠》卷九十八
【處方】附子10枚(唯大者,以尖刀子于心中可剜去1半),朱砂1兩(細(xì)研,水飛過(guò)),硇砂1兩(細(xì)研),阿魏1兩(細(xì)研)。
【制法】上將朱砂、硇砂、阿魏相和,重研令勻,納入附子中填實(shí),然后將附子內(nèi)剜出末填于諸藥末上,實(shí)筑。用錢許大紙片子,以面粘蓋附子口。每一個(gè)附子,用大蘿卜一枚完備者,剜下蘿卜頭可半寸許,剜卻中心,安附子在內(nèi),卻將剜下蘿卜頭蓋,后以竹簽子緊密簽定,和大麥面裹合,約厚半指以來(lái),以煻灰火燒,候面焦熟為度,取出,去卻蘿卜,入臼內(nèi)。有剜出附子末填不盡者,亦同搗熟為度,丸如梧桐子大。
【功能主治】暖脾腎,益氣力。主治下元虛冷氣。
【用法用量】每服10丸,空心以鹽湯或溫酒送下。
【摘錄】《圣惠》卷九十八
附子丸--《圣濟(jì)總錄》卷七十三
【處方】附子(炮裂,去皮臍)2兩,草豆蔻(去皮)2兩,桂(去粗皮)1兩,吳茱萸(湯浸,焙乾,炒)1兩,丁香3分,木香半兩,桃仁(湯浸,去皮尖雙仁,炒黃,別研)3兩。
【制法】上除桃仁外,為末,入桃仁同研勻。別以曲末煮糊為丸,如梧桐子大。
【功能主治】積冷痃氣,口吐清水,面色萎黃。
【用法用量】每服20丸,空腹煎生姜、橘皮湯送下,日晚再服。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷七十三
附子丸--《圣濟(jì)總錄》卷六十二
【處方】附子(炮裂,去皮臍)1兩,丹砂1兩(研細(xì)如粉,留一半為衣),檳榔(銼碎)半兩,丁香1錢,杏仁28枚,(去皮尖雙仁,別研成膏)。
【制法】上為極細(xì)末,和勻,煉蜜為丸,如梧桐子大,丹砂為衣。
【功能主治】散寒邪,溫脾胃。主治膈氣宿食不消。
【用法用量】每服3-5丸,先嚼大棗1枚,裹藥丸干咽,后以少許生姜湯送下,不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷六十二
附子丸--《圣濟(jì)總錄》卷一五一
【處方】附子1枚(炮裂,去皮臍),烏賊魚骨(去甲)1兩,白石脂2兩,白丁香1分(炒),白礬(燒灰)半兩,干姜(炮)半兩。
【制法】上為末,用醋煮面糊為丸,如梧桐子大。
【功能主治】室女月水過(guò)期,連綿不止,臍腹疼痛。
【用法用量】每服20丸,米飲送下,每日3次。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一五一
附子丸--《圣濟(jì)總錄》卷五十
【處方】附子(炮裂,去皮臍)半兩,赤石脂半兩,桂(去粗皮)半兩,干姜(炮)半兩。
【制法】上為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
【功能主治】久痢不愈,腸垢出。
【用法用量】每服20丸,空心、食前米飲送下,日3次。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷五十
附子丸--《圣濟(jì)總錄》卷一六四
【處方】附子(炮裂,去皮臍)半兩,木香(炮)半兩,當(dāng)歸(切,炒)半兩,甘草(炙)半兩,干姜(炮)半兩,芍藥半兩,厚樸(去粗皮,生姜汁炙,銼)1兩,吳茱萸(湯洗,焙乾,炒)1兩,陳橘皮(去白,炒)3分,白術(shù)(銼,炒)3分,訶黎勒(炮,去[FS:PAGE]核)3分,黃連(去須)1兩半。
【制法】上為末,薄面糊為丸,如梧桐子大。
【功能主治】產(chǎn)后虛冷,泄瀉不止,臟腑冷痛,腹脹滿悶。
【用法用量】每服30丸,食前米飲送下。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一六四
附子丸--《外臺(tái)》卷二引《張文仲方》
【處方】附子(炮)、藜蘆各等分(含黃柏亦佳)。
【制法】上為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
【功能主治】傷寒毒攻喉咽腫痛;兼主天行。
【用法用量】每服1枚,湯飲送下。
【注意】忌豬肉、貍?cè)狻?br>【摘錄】《外臺(tái)》卷二引《張文仲方》
附子丸--《圣濟(jì)總錄》卷七十五
【處方】附子(炮裂,入水少時(shí),去皮臍)1兩,干姜(炮)1兩,熟艾(微炒,為末)1兩。
【制法】上為末,以新汲水調(diào)面拌和為丸,如彈子大。
【功能主治】一切冷痢。或患冷病。
【用法用量】每服2丸,用面1錢匕,以水1盞半化開(kāi),煎3-5沸,空心服之。服后覺(jué)熱,以飯壓之?;蚧祭洳?,丸如梧桐子大,每服30-50丸,空心米飲送下。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷七十五
附子丸--《圣濟(jì)總錄》卷七十七
【處方】附子(炮裂,去皮臍)半兩,雞子2枚(去黃取白)。
【制法】上先將附子為末,以雞子白為丸,如梧桐子大。
【功能主治】休息痢及赤白痢。
【用法用量】一時(shí)傾入沸湯內(nèi),煮數(shù)沸漉出,分作2服,米飲送下,空心、日午各1服。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷七十七
附子丸--《圣惠》卷四
【處方】附子3分(炮裂,去皮臍),川烏頭3分(炮裂,去皮臍),當(dāng)歸半兩(銼,微炒),桂心1兩,蓽澄茄3分,赤石脂3分,川椒半兩(去目及閉口者,微炒去汗),木香3分,茴香子1兩。
【制法】上為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
【功能主治】小腸虛冷氣,小腹疼痛不可忍。
【用法用量】每服20丸,以溫酒送下,不拘時(shí)候。
【摘錄】《圣惠》卷四
附子丸--《圣惠》卷三十
【處方】附子1兩(炮裂,去皮臍),肉蓯蓉1兩(酒浸1宿,銼去皺皮,炙干),巴戟1兩,防風(fēng)3分(去蘆頭),當(dāng)歸1兩,羌活3分,桂心3分,萆薢3分(銼),酸棗仁3分(微炒),牛膝1兩(去苗),木香3分,白蒺藜3分(微炒去刺),補(bǔ)骨脂1兩(微炒),鹿茸2兩(去毛,涂酥炙微黃),石斛1兩(去根,銼),桃仁1兩(湯浸,去皮尖雙仁,麩炒微黃),白茯苓1兩。
【制法】上為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
【功能主治】虛勞傷憊,腰腳疼痛。
【用法用量】每服30丸,空心及晚食前以溫酒送下。
【摘錄】《圣惠》卷三十
附子丸--《圣濟(jì)總錄》卷七十四
【處方】附子(炮裂,去皮臍)1兩,甘草(炙,銼)2兩。
【制法】上為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
【功能主治】寒濕濡瀉,久不愈。
【用法用量】每服20丸,空心生姜湯送下,1日2次。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷七十四
附子丸--《普濟(jì)方》卷二二○引《朱氏博濟(jì)方》
【處方】大附子10兩(用黑豆1升,水5升,不犯鐵器,慢火煮,候豆熟、附子軟為度,切作片子,焙令干),川芎6兩,木瓜末、牛膝半斤,羌活4兩。
【制法】上為末,蜜三斤和勻,熬如餳膏,丸如梧桐子大。
【功能主治】大壯筋骨,補(bǔ)益丹元,進(jìn)飲食,化氣。主腳氣,腰膝乏力,行步艱難,或即疼痛,或下注成瘡。
【用法用量】方中木瓜末用量原缺。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷二二○引《朱氏博濟(jì)方》
附子丸--《圣惠》卷七
【處方】附子2兩(炮裂,去皮臍),蛇床子2兩,鐘乳粉2兩,菟絲子2兩(酒浸3日,曬乾,別杵為末),鹿茸1兩(去毛,涂酥炙微黃),肉蓯蓉2兩(酒浸,去皴皮,炙干)。
【制法】上為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
【功能主治】腎臟衰弱絕陽(yáng),手足多冷。
【用法用量】每服30丸,空心及晚食前以溫酒送下。
【摘錄】[FS:PAGE]《圣惠》卷七
附子丸--《圣惠》卷九十八
【處方】附子半斤(炮裂,去皮臍,搗羅為末),生地黃10斤(搗續(xù)取汁,拌附子末,日中煎令干),肉蓯蓉2兩半(酒浸1宿,刮去皺皮,炙干),五味子2兩,天麻2兩,白蒺藜1兩半(微炒去刺),干姜2兩(炮裂,銼),鹿角膠2兩(搗碎,炒令黃燥),干漆1兩(搗碎,炒令煙出),牛膝3兩(去苗),桂心3兩。
【制法】上為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
【功能主治】補(bǔ)益駐顏,去風(fēng)利氣,暖腰膝,充肌膚,強(qiáng)志力,久服變白發(fā)令黑,齒落更生,延年不老。
【用法用量】每服30丸,空心以溫酒送下。漸加至40丸。
【摘錄】《圣惠》卷九十八
附子丸--《圣惠》卷五十九
【處方】附子1兩(炮裂,去皮臍),茛菪子1兩(水淘去浮者,水煮令芽出,候干,即炒令黃黑色),干姜3分(炮裂,銼),吳茱萸半兩(湯浸7遍,焙乾,微炒),青橘皮3分(湯浸,去瓤,焙干),厚樸2兩(去粗皮,涂生姜汁炙令香熟),當(dāng)歸3分(銼,微炒),艾葉3分(微炒),白術(shù)3分。
【制法】上為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。
【功能主治】冷痢不愈,四肢不和,腹痛,不欲飲食[FS:CONTENT_END]
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