【方劑】　

蝦仁：250克。

雞蛋清：1個。

淀粉：5克。

鹽：少許。

白湯：30個。

熟豬油：適量。

【用法】　

蝦仁、蛋清、鹽、淀粉和勻。用熟豬油燒熱鍋，倒入和好的蝦仁等。用筷子攪散成粒并至顏色變白時，倒入漏勺內(nèi)瀝去油。炒鍋置旺火上，油10克燒熱，倒入蝦仁，再加黃灑、白湯、味精，煮沸勾芡，翻炒，撒上胡椒面即成。

【功效】　

溫腎壯陽。治腎虛引起的遺精、陽痿、早泄、頭暈?zāi)垦?、身體倦怠等。

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