定喘化痰湯

定喘化痰湯

方出《丹溪心法附余》卷五，名見(jiàn)《東醫(yī)寶鑒·雜病篇》卷五：定喘化痰湯

功能主治 : 咳嗽痰喘。

用法用量 : 每服用水1鐘半，加生姜5片煎，臨臥溫服。

注意 : 忌生冷、油膩。

摘錄 : 方出《丹溪心法附余》卷五，名見(jiàn)《東醫(yī)寶鑒·雜病篇》卷五

《萬(wàn)氏家抄方》卷二：定喘化痰湯

功能主治 : 痰喘。

用法用量 : 水2鐘，加生姜3片，煎1鐘，去滓，食遠(yuǎn)溫服。

摘錄 : 《萬(wàn)氏家抄方》卷二

痰熱郁肺是什么癥狀

是指內(nèi)為飲食不節(jié)，過(guò)食生冷、肥甘，或因嗜酒傷中，脾失健運(yùn)，水谷不歸正化，聚濕生痰，痰郁化熱，或外感風(fēng)熱邪氣蘊(yùn)肺，蒸液成痰，痰熱壅滯，致痰熱郁肺，肺失宣降所表現(xiàn)出來(lái)的咳嗽喘息氣粗，胸脅脹滿，伴身熱，舌紅，苔黃或黃膩，脈滑數(shù)一類病證。本病證見(jiàn)于肺脹、咳嗽、喘證。
基本信息
中文名
痰熱郁肺證
癥狀表現(xiàn)
咳嗽氣息急促
常用藥物
清金化痰湯
治法
清熱肅肺，化痰止咳
病因
內(nèi)為飲食不節(jié)，過(guò)食生冷、肥甘，或因嗜酒傷中，或外感風(fēng)熱邪氣。
病機(jī)
肺為氣之主，司呼吸，外合皮毛，內(nèi)為五臟華蓋，為氣機(jī)出入升降之樞紐，內(nèi)為飲食不節(jié)，過(guò)食生冷、肥甘，或因嗜酒傷中，脾失健運(yùn)，水谷不歸正化，聚濕生痰，痰郁化熱，或外感風(fēng)熱邪氣蘊(yùn)肺，蒸液成痰，痰熱壅滯，致痰熱郁肺，肺失宣降，故咳嗽喘息氣粗，胸脅脹滿，伴身熱，口干。舌紅，苔黃或黃膩，脈滑數(shù)為痰熱郁肺之象。
辨證要點(diǎn)
咳嗽喘息氣粗，胸脅脹滿，伴身熱，舌紅，苔黃或黃膩，脈滑數(shù)。
臨床表現(xiàn)
咳嗽喘息氣粗，胸脅脹滿，伴身熱，口干。舌紅，苔黃或黃膩，脈滑數(shù)。
治法
清熱化痰，宣肺平喘。
常用中藥
桑根白皮(銼)、麻黃(去根節(jié)，湯煮，掠去沫)、秦艽(去苗土)、大黃。
常用腧穴
列缺、尺澤、膻中、肺腧。
常見(jiàn)證型
1.痰熱郁肺證 咳嗽
臨床表現(xiàn)：咳嗽，氣息粗促，或喉中有痰聲，痰多質(zhì)黏厚或稠黃，咯吐不爽，或有熱腥味，或咯血痰，胸脅脹滿，咳時(shí)引痛，面赤，或有身熱，口干而黏，欲飲水，舌質(zhì)紅，舌苔薄黃膩，脈滑數(shù)。
治法：清熱肅肺，豁痰止咳。
方劑：清金化痰湯加減。
針灸瀉法：太淵、三陰交、肺腧。
2.痰熱郁肺證 喘證
臨床表現(xiàn)：喘咳氣涌，胸部脹痛，痰多質(zhì)黏色黃，或夾有血色，伴胸中煩悶，身熱，有汗，口渴而喜冷飲，面赤，咽干，小便赤澀，大便或秘，舌質(zhì)紅，舌苔薄黃或膩，脈滑數(shù)。
治法：清熱化痰，宣肺平喘。
方劑：桑白皮湯加減。
針灸瀉法：列缺、尺澤、膻中、肺腧、定喘。
3.痰熱郁肺證 肺脹
臨床表現(xiàn)：咳逆，喘息氣粗，胸滿，煩躁，目脹睛突，痰黃或白，黏稠難咯，或伴身熱，微惡寒，有汗不多，口渴欲飲，溲赤，便干，舌邊尖紅，苔黃或黃膩，脈數(shù)或滑數(shù)。
治法：清肺化痰，降逆平喘。
方劑：越婢湯加半夏湯或桑白皮加減。

山西有什么特產(chǎn)

問(wèn)題一：山西特產(chǎn)有哪些？產(chǎn)品包括： 山西土特產(chǎn)品 山西紅棗:散棗有交城駿棗、稷山紅棗、稷山貢棗、稷山板棗、太谷壺瓶棗、柳林灘棗、黃河灘棗、運(yùn)城相棗、芮城糖棗、香脆棗、酥脆棗、酒 棗醉?xiàng)?、野生酸棗、山楂蜜餞等； 紅棗品牌有天嬌紅棗、大唐棗、漢波棗、漢唐棗、漢闊棗、豐滋棗、鑫仁和棗、天淵棗、晉特好棗、恒豐棗、嘉榮棗、鴻潮棗、興谷棗、后稷棗、晉谷香棗、晉源村棗、欣源棗、胃樂(lè)棗等； 汾陽(yáng)核桃、汾州核桃、紙皮核桃、綿核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果； 山西老陳醋、陳醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦蕎醋軟膠囊、紫苑黑小麥醋膠囊等； 醋品牌有益源慶寧化府醋、水塔醋、東湖醋、紫林醋、笑星醋等； 山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹葉青酒、汾陽(yáng)王酒、龜齡集酒、定坤丹等； 平遙牛肉、平遙的牛肉、山西平遙牛肉、山西平遙古城牛肉、冠云平遙牛肉、云青平遙牛肉、寶聚源平遙牛肉、冠陶平遙牛肉、六味齋肉食等； 交口沙棘、維仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐頭、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油軟膠囊、沙棘果油軟膠囊、沙棘紫蘇油軟膠囊、沙棘枸杞油軟膠囊等； 恒山黃芪、渾源正北芪、炮臺(tái)芪、五花芯黨參、上黨黨參、潞黨參、佳鑫苦蕎健茶、鴻舟銀杏茶、華蓮牛心柿葉茶、阿膠、薏仁粉、五臺(tái)山臺(tái)蘑、五臺(tái)山野生臺(tái)蘑、五臺(tái)山金蓮花、五臺(tái)山野生紅花、五臺(tái)山野生靈芝、五臺(tái)山野生雪菜、蘆芽山野生菇、天然枸杞、大同黃花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黃花菜、沁源野生松針菇、沁源野生黑木耳、沁河源金針、沁河源香菇、蘑菇等； 沁縣小米、沁州黃小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吳閣老沁州黃小米、汾州香小米、頤養(yǎng)文湖小米、散小米等； 太谷餅、太谷的餅、孟封餅、聞喜煮餅、石頭餅、巴餅、運(yùn)康鍋巴、平遙長(zhǎng)山藥粉、壽陽(yáng)豆腐干、快樂(lè)牌美味肉蓉面、大寨黃金餅、柳林灌腸、柳林碗團(tuán)、柳林碗脫子、柳林碗禿、蕎面碗團(tuán)、柳林芝麻餅等特色小吃； 三晉五谷雜糧、莜面、莜麥面、蕎面、豆面、燕麥粉、玉米糝、高粱面、紅面、玉米面、糕面、黃米面、炒面、黃豆、紅豆、綠豆、胡麻油、削面刀、核桃?jiàn)A； 野生珍品、原平梨、永濟(jì)青柿、臨猗石榴、長(zhǎng)治山楂、山西夏縣蓮菜、虞鄉(xiāng)的柿子、高平的羅卜、晉城的蔥、曲沃的旱煙、平順花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉面削面等數(shù)百種名優(yōu)土特產(chǎn)品； 山西民間工藝品 平遙推光漆器、平遙推光漆器首飾盒、桌屏、圍屏、屏風(fēng)、漆盤、圓盤、手鐲、梳妝鏡、鏡子、梳子、戒指、耳墜、民俗掛飾、螺鈿彩貝首飾盒、雕漆、漆雕、中國(guó)結(jié)、新絳云雕、大同煤雕、大同銅器、大同毛掛毯、太原鐵器、翔龍黑陶、平定砂貨、平定砂鍋、平定沙鍋、五臺(tái)山澄泥硯、孝義皮影、晉南剪紙、陽(yáng)泉平定刻花瓷、社火臉譜、平陽(yáng)木板畫(huà)、五谷畫(huà)、布藝畫(huà)、木雕、烙燙葫蘆、京劇臉譜、應(yīng)縣木塔、核桃皮工藝品、山西鄉(xiāng)繡、繡花鞋墊、粗布鞋墊、布老虎、黎候虎等近千種民間藝術(shù)品。 參

問(wèn)題二：山西太原有哪些特產(chǎn)？太原市地肥水美物產(chǎn)豐富。清徐葡萄、晉祠大米、老陳醋都是四海享譽(yù)的名產(chǎn)。
◎ 太谷壺瓶棗－左權(quán)特產(chǎn)
◎ 左權(quán)特產(chǎn)－花椒
◎ 沙棘的故事
◎ 三黃二白－－大同特產(chǎn)
◎ 黃燒餅－－大同特產(chǎn)
◎ 小堡葡萄－－大同特產(chǎn)
◎ 下韓砂鍋－－大同特產(chǎn)
◎ 陽(yáng)泉特產(chǎn) 平定陶瓷介紹
◎ 北嶺牌食醋/老陳醋/米醋/熏醋/蒜醋--陽(yáng)泉名品特產(chǎn)
◎ 平定黃瓜干--陽(yáng)泉名品特產(chǎn)
◎ 核桃--陽(yáng)泉名品特產(chǎn)
◎ 陽(yáng)泉特產(chǎn) 陽(yáng)泉鐵鍋介紹
◎ 朔州特產(chǎn) 胡油介紹
◎ 朔州特產(chǎn) 沙棘汁介紹,高級(jí)飲料和滋補(bǔ)佳品
◎ 朔州特產(chǎn) “古城”牌全脂奶粉介紹,全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
◎ 油果子---朔州特產(chǎn)
◎ 虹鱒魚(yú)---朔州特產(chǎn)
◎ 紅堤葡萄－－山西臨汾土特產(chǎn)
◎ 官灘棗－－山西臨汾土特產(chǎn)
◎ 浮山剪紙－－山西臨汾特產(chǎn)
◎ 晉祠元宵－－太原特產(chǎn)
◎ 灌腸－－太原特產(chǎn)
◎ 太原大蒜 太原特產(chǎn)
◎ 陽(yáng)曲白桃 太原特產(chǎn)
◎ “白馬掌”小米 太原特產(chǎn)
◎ 陽(yáng)曲大紅 太原特產(chǎn)
◎ 揪片 太原特產(chǎn)
◎ 陽(yáng)曲國(guó)光---太原特產(chǎn)
◎ 陽(yáng)曲酥梨---太原特產(chǎn)
◎ 太原特產(chǎn)---太原河漏
◎ 太原號(hào)腐干--太原特產(chǎn)
◎ 太原特產(chǎn)---撥魚(yú)
◎ 忻州特產(chǎn)---忻州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)詳細(xì)介紹
◎ 山西呂梁特產(chǎn)－－胡麻
◎ 山西呂梁特產(chǎn)－－甘草
◎ 山西呂梁特產(chǎn)－－沙棘－－方山縣特產(chǎn)
◎ 山西呂梁特產(chǎn)－－柏籽羊
◎ 呂梁特產(chǎn)－－柳林碗團(tuán)
◎ 山西呂梁特產(chǎn)---臨縣紅棗
◎ 呂梁老區(qū)特產(chǎn)永味香瓜子
◎ 呂梁特產(chǎn)---柳林芝麻餅
◎ 太源井曬醋
◎ 呂梁特產(chǎn)－－紅蕓豆
◎ 平遙縣碗托兒（晉中特產(chǎn)）
◎ 六合枕
◎ 長(zhǎng)治市的著名特產(chǎn)－－山楂餅
◎ 長(zhǎng)治特產(chǎn)－－高平縣著名風(fēng)味小吃－－燒豆腐
◎ 長(zhǎng)治特產(chǎn)－－黎城縣黎侯虎
◎ 長(zhǎng)治潞繡
◎ 大風(fēng)丸，古潞州傳統(tǒng)名藥，山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
◎ 長(zhǎng)治特產(chǎn)－－上黨三寶
◎ 長(zhǎng)治市潞酒（山西名酒潞酒）
◎ 長(zhǎng)治潞城草帽辮
◎ 長(zhǎng)治堆花，是長(zhǎng)治一項(xiàng)傳統(tǒng)的手工藝品
◎ 中國(guó)月餅之鄉(xiāng)-山西 忻州 神池縣
◎ 中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)-山西 運(yùn)城 稷山縣
◎ 中國(guó)玉米良種之鄉(xiāng)-山西 長(zhǎng)治 屯留縣
◎ 中國(guó)核桃之鄉(xiāng)-山西 晉中 左權(quán)縣
◎ 中國(guó)核桃之鄉(xiāng)-山西 長(zhǎng)治 黎城縣
◎ 中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)－山西臨汾隰縣

問(wèn)題三：山西特產(chǎn)有哪些山西省特產(chǎn):
在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹(shù)一幟，盛名中外。此外，五臺(tái)山“臺(tái)硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當(dāng)“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚(yú)、運(yùn)城黃河鯉魚(yú)、高平絲綢、平陽(yáng)木板年畫(huà)、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。
晉祠大米，產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米，顆粒長(zhǎng)，個(gè)頭大，外形晶瑩飽滿，呈斗半透明狀，米色微褐，做出飯來(lái)顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴里，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良，是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質(zhì)，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生長(zhǎng)。
醋：山西陳醋，全國(guó)聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時(shí)已開(kāi)始，經(jīng)歷代的改進(jìn)發(fā)展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國(guó)的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發(fā)酵，經(jīng)夏曬東冰，一年時(shí)間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開(kāi)始只是一個(gè)磨面坊的副業(yè)，到1921年才以釀醋為主，所生產(chǎn)的醋，甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛(ài)，而且行銷全國(guó)。
清徐葡萄，產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi)，這里是國(guó)內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩(shī)人劉禹錫來(lái)并州曾寫(xiě)有葡萄歌，贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽(yáng)光、氣候、水源都適宜葡萄的生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術(shù)，養(yǎng)植經(jīng)驗(yàn)。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個(gè)品種，最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶?jī)骸⒑陔u心、紫龍眼三種，其中白瓶?jī)浩咸褳樽詈?，每粒約七、八分，直徑達(dá)三、四分。
葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝時(shí)已經(jīng)很有名氣，是給皇帝的貢品。宋朝大文學(xué)家、歷史學(xué)家司馬光，在他的詩(shī)句中就有“山寒太行曉，水碧晉祠春，齋釀葡萄熟，飛觴不厭頻?！笔①澨咸丫频拇枷?。太原葡萄酒來(lái)自清徐，這里歷史上就以盛產(chǎn)葡萄酒聞名，主要產(chǎn)地在西山邊山、馬峪、高白、城關(guān)等鄉(xiāng)。長(zhǎng)期以來(lái)，太原葡萄酒以古傳統(tǒng)獨(dú)特方法釀制，質(zhì)量上乘，長(zhǎng)勝不衰。
汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒。始釀?dòng)谀媳背瘯r(shí)代，距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三絕著稱，是我國(guó)八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)。新中國(guó)成立后，多次獲得國(guó)務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎(jiǎng)。已行銷40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
竹葉青酒：杏花村汾酒廠產(chǎn)，是汾酒的再制品，釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料，配以陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成，酒精含量為45度。酒色青綠，晶瑩透明。經(jīng)科學(xué)鑒定，具有和胃、消食、除煩的功效，對(duì)心臟病、高血壓、冠心病、關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒，都要經(jīng)過(guò)5道關(guān)口、27條防線和120道工序反復(fù)檢驗(yàn)合格才能包裝上市。因此，也可見(jiàn)酒之品質(zhì)。
五臺(tái)山硯，簡(jiǎn)稱“臺(tái)硯”。因取石料于文山，亦名文山石硯。五臺(tái)山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純凈美觀。石硯生產(chǎn)始于明代，有段硯、鳳硯、崞硯之別。臺(tái)硯石紋猶如五臺(tái)山的松枝柏葉，遒勁疏朗，剛中有柔；質(zhì)地細(xì)膩不滑，叩之無(wú)聲，性涼如冰；用之發(fā)黑快，水墨交融，濃淡相宜，汗......>>

問(wèn)題四：山西什么特產(chǎn)適合送人山西土特產(chǎn)介紹
山西土特產(chǎn)
汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運(yùn)城池鹽 大蒜 黃河鯉魚(yú)
山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫(huà) 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅
太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運(yùn)城相棗 上黨臘味驢肉
汾州核桃
山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白質(zhì)，不論生食或制成糕點(diǎn)糖果，均清香可口。還是一種益智健腦食品，能補(bǔ)氣 益血，潤(rùn)燥化痰，治肺潤(rùn)腸，且味甘平，對(duì)于 “溫補(bǔ)腎肺，定喘化痰”有一定的療效。
山西汾酒
汾酒產(chǎn)于山西汾陽(yáng)縣杏花村酒廠。
相傳杏花村于公元五世紀(jì)就開(kāi)始釀酒，距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩(shī)人杜牧的《清明》里寫(xiě)道：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村?！?
汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤(rùn)凈潔的特點(diǎn)。汾酒雖為60度高度酒，但沒(méi)有強(qiáng)烈的刺激性。
靈丘莜麥面
山西靈丘氣候寒冷，無(wú)霜期短，適合種植莜麥。莜麥經(jīng)過(guò)淘洗、曬晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。
莜面的吃法花樣非常多，有推窩窩（即拷栳栳）、搓個(gè)卷、推刨渣、搓魚(yú)兒、壓烙……等。莜面性寒，必須經(jīng)過(guò)“三熟”，方可進(jìn)食。即先把莜麥炒熟，磨成面；再把莜面用開(kāi)水潑熟，和好以后，做成各種花樣蒸熟（約15分鐘左右）。吃的時(shí)候可分冷熱兩種菜：冷菜是燒茄子、拌黃瓜絲、水蘿卜絲，再配以鹽湯辣子熗油，菜與莜面拌起來(lái)，清香可口；熱菜是羊肉臊子，配點(diǎn)蘑菇，開(kāi)籠后將莜面蘸上羊肉蘑菇鮮湯，更是香味撲鼻，美不可言。
運(yùn)城池鹽
產(chǎn)于山西運(yùn)城。是鹽湖中主要資源硫酸鈉、氯化鈉、硫酸鎂的礦藏總儲(chǔ)量達(dá)八千三百七十多萬(wàn)噸。溴、鈣、碘、鉀、硼以及鋰、刨、鍶、鎵、銣等多種稀有元素的儲(chǔ)量也很豐富。還有一種與鹽共生的硝板，即白鈉鎂礬，其主要成分是硫酸鈉、硫酸鎂的復(fù)鹽，厚度2－4米，貯量為一千六百多萬(wàn)噸礦體露出地表。這是經(jīng)過(guò)前人幾千年產(chǎn)鹽而形成的一種得天獨(dú)厚的寶貴資源。
大蒜
產(chǎn)于山西靈丘?！逗鬂h書(shū)》云：一天，名醫(yī)華佗遇到一輛車上躺著一個(gè)病人，這人得的是一種怪病，喉嚨眼里象噎住了東西，吃飯咽不下去。華佗診視后，對(duì)病家說(shuō)，你到飯鋪里去買二升蒜和醋來(lái)，令病人吃下去。華佗走后，沒(méi)有多久，病人就吐出一條蛇來(lái)。病家拿著蛇找華佗道謝，見(jiàn)華佗屋里的墻壁上掛著數(shù)十條蛇，才知道華佗的醫(yī)術(shù)高明。此雖神奇之說(shuō)，姑置勿論，但祖國(guó)醫(yī)學(xué)實(shí)踐總結(jié)肯定，大蒜為“除風(fēng)邪，殺毒氣”。因而，大蒜的殺菌作用是千真萬(wàn)確的。大蒜消毒、殺菌、去腥、解膩，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季涼拌冷菜和涼拌面食中酌加此品，并能“解暑氣”，增加食欲，促進(jìn)人體健康。具有防癌、抗癌，減緩老化和保持健美的作用。
黃河鯉魚(yú)
主要產(chǎn)于河津、永濟(jì)、芮城、垣曲等縣的黃河之中。黃河鯉魚(yú)歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在春秋時(shí)代就有名氣，史書(shū)上曾有“黃河之尺鯉，本在虞津居”之記載。在古代醫(yī)林篡藥上也有記載：“彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會(huì)而下”，并有“一登龍門而身價(jià)百倍”之美談，歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚(yú)以肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名全國(guó)，已列為中國(guó)四大名魚(yú)之首。黃河鯉魚(yú)體內(nèi)含鈣、磷營(yíng)養(yǎng)素較多，剌少肉多，個(gè)大味美。具有和脾養(yǎng)肺、平肝補(bǔ)血之作用，常食鯉魚(yú)對(duì)肝、眼、腎、脾等病有一定療效，還是孕婦的高級(jí)保健食品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。
山西香醋
要提到山西，最不能忘記的是醋，山西釀醋有悠久的歷史，主要分熏醋和陳醋，分別以太原益源慶和清徐老陳醋最為有名，山西的醋有獨(dú)特的沁香和悠長(zhǎng)的后味，絕對(duì)稱得上中國(guó)最好的醋。......>>

問(wèn)題五：太原有什么特產(chǎn)特產(chǎn):如果你是外地的話，可以在太原買到山西的一些特產(chǎn)，主要特色的必須要的有：平遙的冠云牛肉、清徐的陳醋、晉中的壺瓶棗、山西杏花村汾酒。

問(wèn)題六：山西特產(chǎn)有哪些？？汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運(yùn)城池鹽 大蒜 黃河鯉魚(yú)
山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫(huà) 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅
太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運(yùn)城相棗 上黨臘味驢肉
汾州核桃
山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白質(zhì)，不論生食或制成糕點(diǎn)糖果，均清香可口。還是一種益智健腦食品，能補(bǔ)氣 益血，潤(rùn)燥化痰，治肺潤(rùn)腸，且味甘平，對(duì)于 “溫補(bǔ)腎肺，定喘化痰”有一定的療效。

問(wèn)題七：誰(shuí)知道山西有哪些干貨特產(chǎn)么？汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運(yùn)城池鹽 大蒜 黃河鯉魚(yú) 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫(huà) 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運(yùn)城相棗 上黨臘味驢肉 汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白質(zhì)，不論生食或制成糕點(diǎn)糖果，均清香可口。還是一種益智健腦食品，能補(bǔ)氣 益血，潤(rùn)燥化痰，治肺潤(rùn)腸，且味甘平，對(duì)于 “溫補(bǔ)腎肺，定喘化痰”有一定的療效。 山西汾酒 汾酒產(chǎn)于山西汾陽(yáng)縣杏花村酒廠。 相傳杏花村于公元五世紀(jì)就開(kāi)始釀酒，距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩(shī)人杜牧的《清明》里寫(xiě)道：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村?！?汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤(rùn)凈潔的特點(diǎn)。汾酒雖為60度高度酒，但沒(méi)有強(qiáng)烈的刺激性。 靈丘莜麥面 山西靈丘氣候寒冷，無(wú)霜期短，適合種植莜麥。莜麥經(jīng)過(guò)淘洗、曬晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。 莜面的吃法花樣非常多，有推窩窩（即拷栳栳）、搓個(gè)卷、推刨渣、搓魚(yú)兒、壓烙……等。莜面性寒，必須經(jīng)過(guò)“三熟”，方可進(jìn)食。即先把莜麥炒熟，磨成面；再把莜面用開(kāi)水潑熟，和好以后，做成各種花樣蒸熟（約15分鐘左右）。吃的時(shí)候可分冷熱兩種菜：冷菜是燒茄子、拌黃瓜絲、水蘿卜絲，再配以鹽湯辣子熗油，菜與莜面拌起來(lái)，清香可口；熱菜是羊肉臊子，配點(diǎn)蘑菇，開(kāi)籠后將莜面蘸上羊肉蘑菇鮮湯，更是香味撲鼻，美不可言。 運(yùn)城池鹽 產(chǎn)于山西運(yùn)城。是鹽湖中主要資源硫酸鈉、氯化鈉、硫酸鎂的礦藏總儲(chǔ)量達(dá)八千三百七十多萬(wàn)噸。溴、鈣、碘、鉀、硼以及鋰、刨、鍶、鎵、銣等多種稀有元素的儲(chǔ)量也很豐富。還有一種與鹽共生的硝板，即白鈉鎂礬，其主要成分是硫酸鈉、硫酸鎂的復(fù)鹽，厚度2－4米，貯量為一千六百多萬(wàn)噸礦體露出地表。這是經(jīng)過(guò)前人幾千年產(chǎn)鹽而形成的一種得天獨(dú)厚的寶貴資源。 大蒜 產(chǎn)于山西靈丘?！逗鬂h書(shū)》云：一天，名醫(yī)華佗遇到一輛車上躺著一個(gè)病人，這人得的是一種怪病，喉嚨眼里象噎住了東西，吃飯咽不下去。華佗診視后，對(duì)病家說(shuō)，你到飯鋪里去買二升蒜和醋來(lái)，令病人吃下去。華佗走后，沒(méi)有多久，病人就吐出一條蛇來(lái)。病家拿著蛇找華佗道謝，見(jiàn)華佗屋里的墻壁上掛著數(shù)十條蛇，才知道華佗的醫(yī)術(shù)高明。此雖神奇之說(shuō)，姑置勿論，但祖國(guó)醫(yī)學(xué)實(shí)踐總結(jié)肯定，大蒜為“除風(fēng)邪，殺毒氣”。因而，大蒜的殺菌作用是千真萬(wàn)確的。大蒜消毒、殺菌、去腥、解膩，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季涼拌冷菜和涼拌面食中酌加此品，并能“解暑氣”，增加食欲，促進(jìn)人體健康。具有防癌、抗癌，減緩老化和保持健美的作用。 黃河鯉魚(yú) 主要產(chǎn)于河津、永濟(jì)、芮城、垣曲等縣的黃河之中。黃河鯉魚(yú)歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在春秋時(shí)代就有名氣，史書(shū)上曾有“黃河之尺鯉，本在虞津居”之記載。在古代醫(yī)林篡藥上也有記載：“彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會(huì)而下”，并有“一登龍門而身價(jià)百倍”之美談，歷史上曾作為貢品上貢朝廷。黃河鯉魚(yú)以肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名全國(guó)，已列為中國(guó)四大名魚(yú)之首。黃河鯉魚(yú)體內(nèi)含鈣、磷營(yíng)養(yǎng)素較多，剌少肉多，個(gè)大味美。具有和脾養(yǎng)肺、平肝補(bǔ)血之作用，常食鯉魚(yú)對(duì)肝、眼、腎、脾等病有一定療效，還是孕婦的高級(jí)保健食品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。 山西香醋 要提到山西，最不能忘記的是醋，山西釀醋有悠久的歷史，主要分熏醋和陳醋，分別以太原益源慶和清徐老陳醋最為有名，山西的醋有獨(dú)特的沁香和悠長(zhǎng)的后味，絕對(duì)稱得上中國(guó)最好的醋。 竹葉青酒 山西竹葉青酒，是以優(yōu)質(zhì)汾酒為底酒，配......>>

問(wèn)題八：山西有什么特產(chǎn)?山西特產(chǎn)風(fēng)味 汾陽(yáng)杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長(zhǎng)治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋；稷山，運(yùn)城，臨汾，芮城，太谷等地棗子，原平梨，清徐葡萄，永濟(jì)青柿；大同黃花，沁州黃米，平順花椒，永治黨參；手工業(yè)名產(chǎn)并州（太原）刀剪，大同藝術(shù)陶瓷，陽(yáng)泉鐵鍋；山西風(fēng)味菜肴名點(diǎn)并州火鍋，清真全羊大菜，平遙牛肉，頭腦（以羊肉，山藥，藕根，黃芪等多種補(bǔ)品制成），山西刀削面，太谷餅，黃米油糕等。

問(wèn)題九：山西太原有什么特產(chǎn)太原的話，頭腦是最有名的，是一種滋補(bǔ)類的食物。在超市有成袋賣的，可以放的。不到十塊錢的吧。
太谷餅也不錯(cuò)，一代三四塊錢。香香軟軟的。
山西的小麻花也很有名，白丑小麻花。
其實(shí)我覺(jué)得竹葉青特別好，一瓶就五六十，但很香很補(bǔ)
哦，還有柳林的紅棗核桃。
要是點(diǎn)心的話，就是雙合成了吧，只有山西有的，雙合成有幾款點(diǎn)心確實(shí)經(jīng)典，可以嘗嘗
大部分太原大型俯超市像美特好、山姆士、華聯(lián)都有的賣，那些小店里的就別買了，質(zhì)量保障不了。就這些吧大概u

問(wèn)題十：山西的特產(chǎn)有哪些 山西特產(chǎn)小吃可攜帶的1、山西面食。
有句話說(shuō)的好，“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西?！鄙轿髅媸晨梢哉f(shuō)是名揚(yáng)天下。山西面食品種多樣，面食原料多樣，如：小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面等，形式多樣，如：刀削面、拉面、貓耳朵、面片兒、圪培面、推窩窩、灌腸等，簡(jiǎn)直是一面百樣、一面百味。面食在山西按照制作工藝來(lái)講，可分為蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大類。
2、長(zhǎng)治羊湯
長(zhǎng)治壺關(guān)羊湯一大特點(diǎn)是講究嘗全羊，即一碗湯中要有七八個(gè)羊肉餃子、三五個(gè)羊肉丸子、幾塊燉肉、血條、脂油與頭、蹄、口條及胃、腸、心、肝、肺、腰等內(nèi)臟切成的條條或塊塊，除羊的皮毛之外，應(yīng)有盡有，連羊骨髓也熬在老湯中，難怪它能大補(bǔ)元?dú)饬?，讓人聞其香而思其味?
3、定襄蒸肉
食材主要以精瘦豬肉肉糜為主，加上土豆、淀粉、植物油、調(diào)味品制成。具有肉香撲鼻，回味無(wú)窮，多食不膩等特點(diǎn)，經(jīng)常食用既補(bǔ)充必要的多種營(yíng)養(yǎng)成份，又克服了肉類食品高脂肪、高膽固醇等弊病。做出來(lái)的有肉香卻不見(jiàn)肉影的一種特色美食。此菜冷熱均可食用，味道堪稱一絕
4、大同兔頭
初到大同的朋友，可不要被這道特色美食的外表嚇蒙，如拳頭大小的兔子頭，一鍋一鍋的出現(xiàn)在大同大街小巷的餐館之中。兔頭的味道有醬香，有麻辣，滋味那叫一個(gè)足，吃著那叫一個(gè)過(guò)癮。
5、平遙牛肉 聞其香而提其神，品其味而解其困“這是對(duì)平遙牛肉的描寫(xiě)，據(jù)說(shuō)慈禧太后吃了以后都贊不絕口，可想而知這平遙牛肉是何等的美味，這是來(lái)山西一定要吃的東西哦。
6、忻州瓦酥
忻州瓦酥，外表呈瓦片形狀，長(zhǎng)10厘米、寬4厘米、厚0．5厘米，內(nèi)外皆呈金黃色，上印“忻州瓦酥”字樣。其質(zhì)酥脆，味甜香郁，堪稱爐食中之一絕。久放色味不變，常食有健胃壯身的功用
7、山西黃米油糕
不同于江米糕那么細(xì)膩嫩白，黃米油糕主要以黃米為原材料，然后用熟黃米包紅小豆泥茸，油炸而成。吃時(shí)撒少許白糖。外焦里嫩，色澤金黃，香味撲鼻，甜香可，嚼勁十足，而且可以做各式糕點(diǎn)。山西的黃米糕，屬于粗糧，吃著養(yǎng)人，接地氣兒。
8、山西不爛子
不爛子名字土，但是做法講究。不爛子將蔬菜（如土豆、茄子、豆角等）拌入面粉，攪拌均勻后上籠蒸熟，之后可以炒食也可以拌食。春末榆樹(shù)槐樹(shù)開(kāi)花時(shí)也可以用榆錢、槐花做食材。
9、山西碗托
碗托有白面碗托，也有蕎面碗托，食客可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選擇，而碗托的吃飯也多種多樣，可以涼拌，食用時(shí)有一種涼爽、清香、光滑可口的感受。也可以熱炒，將炒瓢內(nèi)入入熟豬油，加入蔥蒜后，將切成條狀的碗倒入，加山藥蛋絲或豆芽菜，再加大料水、醬油、醋等調(diào)味品。炒熟后香味四溢，誘人饞涎欲滴。
10、山西花饃
山西人出了名的手巧，剪窗花，做花饃，處處都能展現(xiàn)心靈手巧。一個(gè)個(gè)的花饃，又暄又白，造型獨(dú)特，來(lái)到山西不見(jiàn)識(shí)這巧奪天工的花饃可是吃貨們的一大損失。

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