調(diào)中歸耆湯

調(diào)中歸耆湯

處方 : 人參、首烏、遠(yuǎn)志、茯苓、黃耆、當(dāng)歸、肉桂、地黃。

功能主治 : 滋厚膿血，峻補(bǔ)脾胃。主產(chǎn)后流注潰后，膿水不止，而形衰食少者。

摘錄 : 《顧氏醫(yī)徑》卷六

雞湯怎樣做好喝

雞湯主要是為了喝它的湯而做的，所以不建議用高壓鍋?zhàn)鰷?，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分需要用小火慢慢加熱很長(zhǎng)時(shí)間才能盡可能的折疊出來。砂鍋是做湯的最好方法。將湯煮至熟透。當(dāng)溫度達(dá)到80℃至90℃時(shí)，加入適量的鹽，攪拌均勻，這樣湯就會(huì)極其鮮美。
瓦罐雞湯的做法:
土雞:江漢平原農(nóng)村的一種野生家雞。沒有人工飼料，農(nóng)村賦稅很重，人都吃不飽。他們?cè)趺磿?huì)有閑錢給雞買飼料？今年的新雞，按照正常的生長(zhǎng)規(guī)律，中秋節(jié)前后最多重一斤左右；隔一年，油氣太重，肉雖美，煮火塞牙。
瓦罐缸:就是那種像酒鬼的酒瓶一樣的粗瓷缸(壇子)，外表粗糙，內(nèi)膽上釉。比如我的瓦罐壇子，用了十幾年，因?yàn)橛辛芽p，外面多了幾道箍。用鍋時(shí)間越長(zhǎng)，雞湯就越美?？上н@個(gè)鍋被我兒子用撥火棍打破了。
班蘇:新鮮班蘇，去皮，洗凈，瀝干水分。
將瓦罐鍋?zhàn)M清水，1/2上下，將雞肉依次放入冷水中，炒小米(可選)。正宗的瓦罐雞湯不需要任何調(diào)料。放在燒柴火的廚房里，用余燼圍住瓦罐，慢慢煨。不是明火，而是像木炭一樣的暗火。隨著香味越來越濃，大概90-120分鐘就熟了。
可以適當(dāng)放點(diǎn)姜，喜歡口味大的可以放點(diǎn)鹽。但是如果是正宗的湖北土家雞，是不需要放任何調(diào)料的，包括鹽。
雞湯；勵(lì)志的廢話
椰子燜雞湯
材料:雞肉1只、椰子1個(gè)、果皮四分之一、鹽適量。
練習(xí):
1.椰子肉洗凈，切成小塊。
2.雞(殺)已去內(nèi)臟，洗凈晾干，切碎，瀝干水分。
3.將果皮用熱水浸泡一會(huì)兒，刮去果肉，洗凈。
4.燒開適量的水，放入雞肉、椰肉和果皮，然后小火燉三個(gè)小時(shí)。用鹽調(diào)味，然后喝掉。
功效:椰子雞湯鮮美香甜，有益腸胃。
蘑菇雞湯
材料:
土雞半只，香菇八片，紅棗十枚，生姜兩片。
調(diào)料:
一湯匙酒和一茶匙鹽。
方法:
將雞洗凈，切塊，焯水，沖洗干凈，放入燉鍋中。
紅棗泡10分鐘，香菇泡軟，去蒂，和姜片一起放在燉鍋里，倒一勺酒。
加入開水沒過所有食材，用電飯鍋或蒸鍋蒸40分鐘，然后用油和鹽調(diào)味。
重要提示:
北菇也是香菇的一種，花梗粗，耐煮，香氣濃郁，肥厚有彈性，比薄片香菇好吃。
也可以和雞腿一起蒸。至少半只雞適合燉湯。肉雞無味，不適合長(zhǎng)時(shí)間烹飪。
雞湯
1.烏雞一只，人參幾片，紅棗幾顆，生姜一片。
將食材洗凈，一起丟入鍋中，1.5小時(shí)或2小時(shí)即可食用。
你不會(huì)忘記放鹽吧？如果雞肉沒有油，你必須在里面放一些油。
2.一只烏雞，配當(dāng)歸、黃芪、黑豆、雞汁、熟地(泡去砂)、紅棗。放在懷生里用文火煮3個(gè)小時(shí)，喝湯后把殘?jiān)砍缘簟＿@個(gè)湯可以調(diào)經(jīng)(治痛經(jīng))，滋養(yǎng)皮膚，一個(gè)月吃一次。10年后，你會(huì)看起來年輕5歲。
清蒸雞湯
材料:
半只雞，四兩火腿，一個(gè)鮮筍，五個(gè)蘑菇。
調(diào)料:
一湯匙酒，1/4茶匙鹽和少許胡椒粉。
方法:
雞肉洗凈，切塊，焯去血水，洗凈，放入鍋中。
先把火腿煮熟，去掉一些咸味，切片，放在雞肉上，鮮筍去皮，切成條狀放進(jìn)去。
蘑菇去蒂后，把所有東西一分為二，加一湯匙酒，加開水蓋住所有食材，放入蒸鍋或電飯鍋蒸50分鐘。
取出后加入其他調(diào)料，拌勻即可食用。
重要提示:
蒸鍋是云南產(chǎn)的一種陶制容器，中間有一個(gè)蒸汽柱。用這種容器燉出來的食物，具有燉鍋爽口，炒鍋有彈性的特點(diǎn)。沒有的時(shí)候可以用普通的燉鍋代替。
這個(gè)道場(chǎng)一定要用水蒸，防止蒸鍋里的水通過蒸汽柱，冒險(xiǎn)進(jìn)入燉鍋，污染湯汁。
口歡上堂
材料:雞肉(125克)，雞湯(1250克)，海參(200克)，雞胗(2)，香菇(或鮮香菇)(10)，魷魚(125克)，豬肉(125克)，魚(175克)和豬油。
方法:1。雞肉剁成肉末，菱角和鹽加濕，做成10個(gè)丸子。將魚和豬肉剁成肉末，加入鹽、胡椒粉、香油和干菱角，各做10個(gè)丸子。雞胗、海參、魷魚切成10塊，小蘑菇洗凈，去老梗。2.把這些原材料放在一起。
蒸出來，倒入大湯碗中，用雞湯(1250g)熬制，用原湯鍋盛出。這道湯菜色彩多樣，色澤艷麗，味道鮮美。
金鉤雞爪湯
材料:
半斤豆芽，一斤雞爪，兩片生姜。
調(diào)料:
一湯匙酒和一茶匙鹽。
方法:
雞爪洗凈，先剁去尖角，每只剁成兩片，先用川菜焯水，再用清水煮熟，倒入一湯匙酒，放入姜片燜20分鐘。
加入豆芽，小火燉10分鐘，加鹽調(diào)味，撈出姜片，燒開關(guān)火。
重要提示:
這個(gè)湯也可以蒸，但是雞爪要蒸到軟，再放豆芽，避免豆芽太爛。
雞腳應(yīng)該買肉雞腳。肉層厚，土雞爪太薄，可食用部分少?？车糇饪梢员苊獗蛔饪ㄗ　?br>芥末雞湯
材料:
半只雞或兩只雞腿，一個(gè)芥菜心和兩片姜。
調(diào)料:
一湯匙酒和一茶匙鹽。
方法:
將雞塊剁碎，焯去血水，沖掉泡沫，瀝干，加入兩片姜和一勺酒燒開，再小火燉15分鐘。
將芥菜心一片一片剝開，修剪整齊，切成小塊，放入沸水中焯一下，撈出，立即淋水。
雞湯里放芥末，煮15分鐘。加鹽調(diào)味后即可食用。
重要提示:
半只雞或雞腿比半只土雞好。
扇貝先燙后燒，可以去除一些苦味，保持綠色。
也可以直接在雞湯里煮芥末，但是顏色會(huì)變黃。但蔬菜有重口味的，也有清香的，各有千秋。
雞片湯
材料:
兩個(gè)雞腿，六個(gè)蘑菇，四兩火腿，兩片姜片。
調(diào)料:
一湯匙酒，用鹽量過。
方法:
雞腿切塊，焯去血水，撈出沖洗干凈，放入燉鍋，加七碗開水，倒一湯匙酒。
將火腿煮熟，切片，用泡過的蘑菇和姜片蒸熟。
40分鐘后，取出姜片即可食用。加鹽調(diào)味后即可食用。
重要提示:
因?yàn)榛鹜仁窍痰?，不管加鹽與否，都要適量嘗試，避免太咸。
大蘑菇可以切成兩半再放進(jìn)去，小蘑菇可以整個(gè)用。
趙建峰湯
材料:
十二個(gè)雞爪，一兩竹筍，兩片生姜。
調(diào)料:
一湯匙酒和半茶匙鹽。
練習(xí):
切掉雞爪尖，各切成兩片，焯水，去血水，沖洗干凈，放入燉鍋。
將尖筍浸泡，切去硬莖，用刀切成小塊，放入燉鍋內(nèi)，倒入一湯匙酒，加入姜片和七碗開水，蒸40分鐘。
吃的時(shí)候用油和鹽調(diào)味。
重要提示:
雞爪:雞爪較粗，土雞較細(xì)，雞爪較細(xì)，不太好吃。
可以直接用火煮。
雞云耳湯
材料:
雞胸肉一個(gè)，云耳六個(gè)，筍半個(gè)。
調(diào)料:
半湯匙酒，半個(gè)蛋白質(zhì)，半茶匙鹽和一茶匙白粉。
五碗湯，一茶匙鹽，一湯匙黑醋，四湯匙白粉，少許香油。
方法:
雞胸肉切絲，加調(diào)料□腌制10分鐘，泡云耳切絲，竹筍煮熟切絲。
將云耳放入湯中，將筍絲煮熟，加鹽調(diào)味，勾芡。
燒開雞絲，嫩時(shí)關(guān)火，淋上醋和少許香油，即可食用。
重要提示:
雞絲要順著絲切，這樣做熟了不會(huì)縮水。
云耳是一種干黑木耳，薄而脆，口感比普通黑木耳好。
勾芡后加入雞絲。雞絲很嫩。為了避免粘在鍋里，在碗里放一點(diǎn)湯，把雞肉切成絲。
雞肉玉米湯
材料:
半塊雞胸肉和一罐玉醬。
調(diào)料:
兩個(gè)蛋清，半杯水，1/4茶匙鹽，半湯匙酒。
五碗湯，三湯匙玉米粉，一茶匙鹽。
方法:
用刀刮去雞胸肉，拌入調(diào)味料□拌勻成雞蓉。
將高湯煮沸，加入玉米醬，煮沸，調(diào)味，勾芡。
慢慢倒入切好的雞肉，浮起煮開，然后關(guān)火。
重要提示:
這道西餐吃的湯是用玉米粉勾芡而不是太白粉，不會(huì)回流，導(dǎo)致沉淀物分解。<

中藥豐胸食譜 快速豐胸由A到C罩杯

【導(dǎo)讀】：每個(gè)女孩都想擁有完美的胸部，那該如何豐胸呢？飲食豐胸法最健康有效，那下面就和我看看中藥豐胸食譜，由A到C罩杯快速升級(jí)。

　影響 *** 生長(zhǎng)發(fā)育的內(nèi)分泌激素

乳腺的生長(zhǎng)發(fā)育受到體內(nèi)多種內(nèi)分泌腺所分泌激素的調(diào)控，以卵巢和垂體前葉的影響最大。對(duì)乳腺發(fā)生直接作用的激素有雌激素、黃體素和催乳素。對(duì)乳腺生長(zhǎng)發(fā)育起間接作用的激素有卵泡 *** 、催產(chǎn)素、雄激素、生長(zhǎng)激素、腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀腺素及胰島素等。這些激素，都不可能單獨(dú)發(fā)揮作用，如果其中的某一種或幾種分泌紊亂，或各種激素之間平衡失調(diào)，就會(huì)直接或間接地影響乳腺的生理功能。

豐胸中藥材調(diào)理

已知調(diào)經(jīng)補(bǔ)腎中藥對(duì)女性雌激素有良好的調(diào)節(jié)作用，在針對(duì)個(gè)別不同體質(zhì)作調(diào)理的同時(shí)，適時(shí)加入補(bǔ)益腎氣、腎血的藥物，可有效促進(jìn)女性 *** 的發(fā)育。這個(gè)部份的藥物可有湯劑、丸劑、粉劑等，個(gè)人建議平時(shí)可以丸劑作為補(bǔ)養(yǎng)之用，另外使用湯劑藥材加入食材熬煮燉湯，一周喝二次。薰臍調(diào)理薰臍主要是針對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收不良、發(fā)育不好、體質(zhì)虛寒者，依個(gè)人體質(zhì)選用適合的中藥材磨粉，敷于神闕穴(肚臍)附近，再加以艾薰，透過神闕穴將藥物及艾草的芳香之氣及藥性， *** 經(jīng)絡(luò)運(yùn)行，達(dá)到改善體質(zhì)的效果。

　【豐胸藥膳食療方】

以下提供幾個(gè)食療方子，供大家參考，不過還是建議您最好能找醫(yī)師為您開立適合您個(gè)人的處方藥材，效果會(huì)更好。

藥膳一：地黃羊肉湯

藥材：干地黃、當(dāng)歸、川斷各100克，川牛膝50克，北耆20克。

食材：羊肉500克，蜂蜜100克。

做法：

1. 羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈切成片或絲。

2. 將所有材料全部一起放入鍋內(nèi)，加水開火同煲4小時(shí)，取濃汁，去渣留肉，再加蜂蜜熬成麥芽糖樣即可食用。

　藥膳二： 歸耆湯

藥材：黃耆一兩，桂圓三錢，枸杞三錢，當(dāng)歸三錢，人參二錢，肉蓯蓉三錢，菟絲子三錢。

食材：豬腳或雞腿。

做法：所有材料一起放入鍋中，燉半小時(shí)至一小時(shí)，熄火前可加鹽調(diào)味。

　藥膳三：黃耆蝦仁湯

藥材：黃耆30克，當(dāng)歸15克，桔梗6克，枸杞子15克。

食材：蝦仁100克，山藥30g。

做法：

1. 將當(dāng)歸、黃耆、桔梗洗凈，山藥去皮切塊，放入鍋中。加清水適量，上文火煎湯，去渣。

2. 再加入蝦仁同煎15分鐘即成?？墒澄r喝湯。

　【豐胸藥茶】

藥茶一：人參養(yǎng)容湯

材料：人參10克，白術(shù)12克，黃耆30克，陳皮10克，肉桂5克，遠(yuǎn)志10克，甘草3克，當(dāng)歸10克，茯苓30克，白芍12克，熟地黃15克，五味子6克，大棗2枚，生姜3片。

做法：將上述藥物加水煎煮取汁，每餐前服用。

藥茶二：六君子湯

材料：人參15克，白術(shù)10克，茯苓12克，陳皮12克，半夏12克，炙甘草2克。

做法：將上述藥物加水煎煮取汁，每餐前服用。

藥茶三：姜參湯

材料：干姜15克，黨參6克，蜀椒9克，飴糖60克。

做法：將前三味藥物加水煎煮，濾渣取汁。食用時(shí)以飴糖沖服。

【豐胸點(diǎn)心】

點(diǎn)心一：人參蓮子湯

材料：人參5克，蓮子20克，冰糖10克。

做法：將上述材料一并入鍋加適量的清水，燉1~2小時(shí)即成。

點(diǎn)心二：菊蛋

材料：肉蓯蓉、杭菊、松子仁各10克，鴨蛋2個(gè)。

做法：將上述材料一并入鍋加適量的清水煎煮，待鴨蛋熟透后，敲開鴨蛋一頭的殼再煮10分鐘即可?？沙缘帮嫓?。注：或以淡菜代松子仁。

點(diǎn)心三：荔枝粥

材料：干荔枝肉15枚，蓮子、山藥各150克，瘦肉250，米100克。

做法：

1. 將上述材料分別洗凈。將瘦肉切成小丁，山藥切成小塊。

2. 將肉丁、山藥塊與干荔枝肉、蓮子、米一并入鍋，加適量清水，熬煮30分鐘，至米熟爛即成。

點(diǎn)心四：紅棗米羮

材料：紅棗10枚去核，米100克。

做法：將上述材料洗凈放入砂鍋中，加適量清水，先用大火煮開后改為小火煮成濃米湯，食用時(shí)加白糖調(diào)味。

　點(diǎn)心五：葛粉冰糖羮

材料：葛根30克，冰糖適量

做法：把葛根磨成粉。鍋中加水250ml，煮沸后下葛根粉，邊下邊攪，煮成稠汁，加入冰糖即可。

點(diǎn)心六：牛奶花生湯

材料：花生米100克，枸杞子20克，銀耳30克，牛奶1500ml，冰糖適量。

做法：

1. 將上述前三味藥材洗凈。

2. 將上述所有材料一起放入鍋中燉煮，待花生米煮至爛熟時(shí)即成。

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