制法 : 上藥用水1.25升,慢火煮爛,曬干,為末。
功能主治 : 主痰飲。
用法用量 : 溫開水調(diào)服。
備注 : 本方在原書中無方名,現(xiàn)據(jù)《醫(yī)學(xué)綱目》卷二十五補。
摘錄 : 《百一進方》卷五
處方 : 橘皮(去白取紅)1斤,甘草4兩,鹽4兩。
制法 : 水5碗,慢火煮,焙干,搗為細(xì)末。
功能主治 : 消積塊,進飲食。清肺,消痰,定嗽,解酒毒。主痰飲內(nèi)停,食后胸滿,翻胃,噎膈,肝氣痛。膈中痰飲。肝氣痛,常服除根。脾家冷積,每食已輒胸滿不下,百藥不效者,兼治一切痰氣。翻胃及痛。
臨床應(yīng)用 : 食后胸滿外舅莫強中服之,腹痛,利下物數(shù)塊如鐵彈子,臭不可聞,舊苦食后胸滿之疾豁然頓愈。
用法用量 : 二賢湯(《普濟方》卷一六五)、三圣散(《醫(yī)燈續(xù)焰》卷十二)、滌痰散(《回春》卷二)。本方改為丸劑,名“潤下丸”(見《醫(yī)方集解》)。
注意 : 虛弱人慎用。
各家論述 : 《醫(yī)方集解》:此足太陰、陽明藥也。陳皮燥濕而利氣,濕去則痰涸,氣順則痰行。食鹽潤下而軟堅,潤下則痰降,軟堅則痰消。痰在膈中,故用甘草引入胃,甘草經(jīng)蜜炙,能健脾調(diào)胃,脾胃健則痰自行矣。
摘錄 : 《百一》卷五,名見《醫(yī)學(xué)綱目》卷二十五
橘 時珍曰∶橘,從音鷸,諧聲也。又云五色為慶,二色為。云外赤內(nèi)黃、非煙非霧、郁郁紛紛之象。橘實外赤內(nèi)黃,剖之香霧紛郁,有似乎云。橘之從,又取此意也?!炯狻俊秳e錄》曰∶橘、柚,生江南及山南山谷,十月采。恭曰∶柚之皮濃味甘,不似橘皮味辛苦。其肉亦如橘,有甘有酸。酸者名胡柑。今俗謂橙為柚,非矣。案∶郭璞云∶柚似橙而實酢,大于橘。孔安國云∶小曰橘,大曰柚,皆為柑也。頌曰∶橘、柚,今江浙、荊襄、湖嶺皆有之。木高一、二丈,葉與枳無辨,刺出莖間。夏初生白花,六、七月成實,至冬黃熟。舊說小為橘,大為柚。今醫(yī)家乃用黃橘、青橘,不言柚。豈青橘是柚之類乎?宗曰∶橘、柚自是兩種。《本草》云∶一名橘皮。后人誤加柚字,妄生分別。且青橘、黃橘治療尚殊,況柚為別種乎?惟郭璞所言,乃真識橘、柚者。若不如此分別,誤以柚皮為橘皮,是貽無窮之患矣。時珍曰∶橘、柚,蘇恭所說甚是。蘇頌不知青橘即橘之未黃者,乃以為柚,誤矣。夫橘、柚、柑三者相類而不同。橘實小,其瓣味微酢,其皮薄而紅,味辛而苦。柑大于橘,其瓣味甘,其皮稍濃而黃,味辛而甘。柚大小皆如橙,其瓣味酢,其皮最濃而黃,味甘而不甚辛。如此分之,即不誤矣。按∶《事類合璧》云∶橘樹高丈許,枝多生刺。其葉兩頭尖,綠色光面,大寸余,長二寸許。四月著小白花,甚香。結(jié)實至冬黃熟,大者如杯,包中有瓣,瓣中有核也。宋韓彥直著《橘譜》三卷甚詳,其略云∶柑橘出蘇州、臺州,西出荊州,南出閩、廣、撫州,皆不如溫州者為上也。柑品有八,橘品十有四,多是接成。惟種成者,氣味尤勝。黃橘,扁小而多香霧,乃橘之上品也;朱橘,小而色赤如火;綠橘,紺碧可愛,不待霜后,色味已佳,隆冬采之,生意如新;乳橘,狀似乳柑,皮堅瓤多,味絕酸芳;塌橘,狀大而扁,外綠心紅,瓣巨多液,經(jīng)春乃甘美;包橘,外薄內(nèi)盈,其脈瓣隔皮可數(shù);綿橘,微小,極軟美可受,而不多結(jié);沙橘,細(xì)小甘美;油橘,皮似油飾,中堅外黑,乃橘之下品也;早黃橘,秋半已丹;凍橘,八月開花,冬結(jié)春采;穿心橘,實大皮光,而心虛可穿;荔枝橘,出衡陽,膚理皺密如荔子也。俗傳橘下埋鼠,則結(jié)實加倍。故《物類相感志》曰∶橘見尸而實繁?!赌?jīng)》云∶如橘見鼠,其果實多。《周禮》言∶橘逾淮而北∶變?yōu)殍?,地氣然也。余見柑下?br>橘實
【氣味】甘、酸,溫,無毒弘景曰∶食之多痰,恐非益也。原曰∶多食粘膈生痰,滯肺氣。瑞曰∶同螃蟹食,令人患軟癰?!局髦巍扛收邼櫡?,酸者聚痰(藏器)。止消渴,開胃,除胸中膈氣(大明)?!景l(fā)明】時珍曰∶橘皮,下氣消痰,其肉生痰聚飲,表里之異如此,凡物皆然。今人以蜜煎橘充果食甚佳,亦可醬菹也。
黃橘皮
【釋名】紅皮(《湯液》)、陳皮(《食療》)。弘景曰∶橘皮療氣大勝。以東橘為好,西江者不如。須陳久者為良。好古曰∶橘皮以色紅日久者為佳,故曰紅皮、陳皮。去白者曰橘紅也?!拘拗巍吭弧梅彩刮鹩描制?、皺子皮,二件用不得。凡修事,須去白膜一重,銼細(xì),以鯉魚皮裹一宿,至明取用。宗曰∶《本草》橘、柚作一條,蓋傳誤也。后世不知,以柚皮為橘皮,是貽無窮之患矣。此乃六陳之一,天下日用所須。今人又多以乳柑皮亂之,不可不擇也。柑皮不甚苦,橘皮極苦,至熟亦苦。或以皮之緊慢分別,又因方土不同,亦互有緊慢也。時珍曰∶橘皮,紋細(xì)色紅而薄,內(nèi)多筋脈,其味苦辛;柑皮,紋粗色黃而濃,內(nèi)多白膜,其味辛甘;柚皮,最濃而虛,紋更粗,色黃,內(nèi)多膜無筋,其味甘多辛少。但以此別之,即不差矣。橘皮性溫,柑、柚皮性冷,不可不知。今天下多以廣中來者為勝,江西者次之。然亦多以柑皮雜之。柑皮猶可用,柚皮則懸絕矣。凡橘皮,入和中理胃藥則留白,入下氣消痰藥則去白,其說出于《圣濟經(jīng)》。去白者,以白湯入鹽洗潤透,刮去筋膜,曬干用。亦有煮焙者,各隨本方?!練馕丁靠?、辛,溫,無毒。【主治】胸中瘕熱逆氣,利水谷。久服去臭,下氣通神(《本經(jīng)》)。下氣,止嘔咳,治氣沖胸中,吐逆霍亂,療脾不能消谷,止泄,除膀胱留熱停水,五淋,利小便,去寸白蟲(《別錄》)。清痰涎,治上氣咳嗽,開胃,主氣痢,破癥瘕癖(甄權(quán))。療嘔噦反胃嘈雜,時吐清水,痰痞瘧,大腸秘塞,婦人乳癰。入食料,解魚腥毒(時珍)?!景l(fā)明】杲曰∶橘皮,氣薄味濃,陽中之陰也??缮山?,為脾、肺二經(jīng)氣分藥。留白則補脾胃,去白則理肺氣;同白術(shù)則補脾胃,同甘草則補肺,獨用則瀉肺損脾。其體輕浮,一能導(dǎo)胸中寒邪,二破滯氣,三益脾胃。加青皮減半用之,去滯氣,推陳致新。但多用久服,能損元氣也。原曰∶橘皮,能散、能瀉、能溫、能補、能和,化痰治嗽,順氣理中,調(diào)脾快膈,通五淋,療酒病,其功當(dāng)在諸藥之上。時珍曰∶橘皮,苦能泄、能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元氣之母,肺乃攝氣之,故橘皮為二經(jīng)氣分之藥,但隨所配而補瀉升降也。潔古張氏云∶陳皮、枳殼利其氣而痰自下,蓋此義也。同杏仁治大腸氣秘,同桃仁治大腸血秘,皆取其通滯也。詳見杏仁下。按方勺《泊宅編》云∶橘皮寬膈降氣,消痰飲,極有殊功。他藥貴新,惟此貴陳。外舅莫強中令豐城時得疾,凡食已輒胸滿不下,百方不效。偶家人合橘紅湯,因取嘗之,似相宜,連日飲之。一日忽覺胸中有物墜下,大驚目瞪,自汗如雨。須臾腹痛,下數(shù)塊如鐵彈子,臭不可聞。自此胸次廓然,其疾頓愈,蓋脾之冷積也。其方∶用橘皮(去穣)一斤,甘草、鹽花各四兩。水五碗,慢火煮干,焙研為末,白湯點服。名二賢散,治一切痰氣特驗。世醫(yī)徒知半夏、南星之屬,何足以語此哉?珍按∶二賢散,丹溪變之為潤下丸,用治痰氣有效。惟氣實人服之相宜,氣不足者不宜用之也?!靖椒健颗f八,新二十。潤下丸∶治濕痰,因火泛上,停滯胸膈,咳唾稠粘。陳橘皮半斤(入砂鍋內(nèi),下鹽五錢,化水淹過,煮干),粉甘草二兩(去皮,蜜炙)。各取凈末,蒸餅和丸梧桐子大。每服百丸,白湯下。(丹溪方)寬中丸∶治脾氣不和,冷氣客于中,壅遏不通,是為脹滿。用橘皮四兩,白術(shù)二兩。為末橘皮湯∶治男女傷寒并一切雜病嘔噦,手足逆冷者。用橘皮四兩,生姜一兩。水二升,煎嘈雜吐水∶真橘皮去白為末,五更安五分于掌心舐之,即睡,三日必效。皮不真則不驗。(《怪證奇方》)霍亂吐瀉∶不拘男女,但有一點胃氣存者,服之再生。廣陳皮(去白)五錢,真藿香五錢。水二盞,煎一盞,時時溫服。出《百一選方》?!妒セ荨贰糜藐愰倨つ┒X,湯點服(不省反胃吐食∶真橘皮,以日照西壁土炒香,為末。每服二錢,生姜三片,棗肉一枚,水二鐘猝然食噎∶橘皮一兩。湯浸去瓤,焙為末。以水一大盞,煎半盞,熱服。(《食醫(yī)心鏡》)諸氣呃噫∶橘皮二兩。去瓤,水一升,煎五合,頓服。或加枳殼尤良。(孫尚藥方)痰膈氣脹∶陳皮三錢。水煎熱服。(楊氏《簡便方》)猝然失聲∶橘皮半兩,水煎,徐呷。(《肘后方》)經(jīng)年氣嗽∶橘皮、神曲、生姜(焙干)等分。為末,蒸餅和丸梧桐子大。每服三、五十丸,食化食消痰,胸中熱氣∶用橘皮半兩。微熬,為末。水煎代茶,細(xì)呷。(《心鏡》)下焦冷氣∶干陳橘皮一斤。為末,蜜丸梧桐子大。每食前溫酒下三十丸。(《食療本草》)香港腳沖心或心下結(jié)硬,腹中虛冷∶陳皮一斤,和杏仁五兩(去皮尖)熬,少加蜜,搗和丸老人氣秘∶方同上。(《濟生》)大腸秘塞∶陳皮連白,酒煮,焙,研末。每溫酒服二錢,一方米飲下。(《普濟》)途中心痛∶橘皮去白,煎湯飲之,甚良。(談野翁方)食魚蟹毒∶方同上。(《肘后》)風(fēng)痰麻木,凡手及十指麻木,大風(fēng)麻木,皆是濕痰死血∶用橘紅一斤,逆流水五碗,煮爛脾寒諸瘧不拘老少孕婦,只兩服便止∶真橘皮(去白,切),生姜自然汁浸過一指,銀器內(nèi)重湯煮,焙干,研末。每服三錢,用隔年青州棗十個,水一盞,煎半盞,發(fā)前服,以棗下之。(《適用方》)小兒疳瘦,久服消食和氣,長肌肉∶用陳橘皮一兩,黃連(以米泔水浸一日)一兩半。研末,入麝三分,用豬膽盛藥,以漿水煮熟取出,用粟米飯和丸綠豆大。每服一、二十丸,米飲下。(錢氏《小兒方》)產(chǎn)后尿秘不通者∶陳皮一兩,去白為末。每空心溫酒服二錢,一服即通。此張不愚方也。(《婦人良方》)產(chǎn)后吹奶∶陳皮一兩,甘草一錢。水煎服,即散。婦人乳癰,未成者即散,已成者即潰,痛不可忍者即不疼,神驗不可云喻也∶用真陳橘皮,湯浸去白曬,面炒微黃,為末。每服二錢,麝香調(diào)酒下。初發(fā)者一服見效。名橘香散。(耳出汁∶陳皮(燒研)一錢,麝香少許。為末。日摻。名立效散。魚骨鯁咽∶橘皮,常含,咽汁即下。(《圣惠方》)嵌甲作痛不能行履者∶濃煎陳皮,湯浸良久,甲肉自離,輕手剪去,以虎骨末敷之即安。(《醫(yī)林集要》)
青橘皮
【修治】時珍曰∶青橘皮乃橘之未黃而青色者,薄而光,其氣芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙偽為之,不可不慎辨之。入藥以湯浸去瓤,切片醋拌,瓦炒過用?!練馕丁靠?、辛,溫,無毒?!局髦巍繗鉁率?,破積結(jié)及膈氣(頌)。破堅癖,散滯氣,去下焦諸濕,治左脅肝經(jīng)積氣(元素)。治胸膈氣逆,脅痛,小腹疝痛,消乳腫,疏肝膽,瀉肺氣(時珍)。【發(fā)明】元素曰∶青橘皮氣味俱濃,沉而降,陰也。入厥陰、少陽經(jīng),治肝膽之病。杲曰∶青皮,乃足厥陰引經(jīng)之藥,能引食入太陰之倉,破滯削堅,皆治在下之病。有滯氣則破滯氣,無滯氣則損真氣。好古曰∶陳皮治高,青皮治低,與枳殼治胸膈、枳實治心下同意。震亨曰∶青皮,乃肝膽二經(jīng)氣分藥。故人多怒有滯氣,脅下有郁積,或小腹疝疼,用之以疏通二經(jīng),行其氣也。若二經(jīng)實者,當(dāng)先補而后用之。又云∶疏肝氣加青皮,炒黑則入血分也。時珍曰∶青橘皮,古無用者,至宋時醫(yī)家始用之。其色青氣烈,味苦而辛,治之以醋,所謂肝欲散,急食辛以散之,以酸泄之,以苦降之也。陳皮浮而升,入脾、肺氣分。青皮沉而降,入肝、膽氣分。一體二用,物理自然也。小兒消積多用青皮,最能發(fā)汗,有汗者不可用。說出楊仁齋《直指方》,人罕知之。嘉謨曰∶久瘧熱甚,必結(jié)癖塊,宜多服清脾湯。內(nèi)有青皮疏利肝邪,則癖自不結(jié)也?!靖椒健颗f二,新七??祀鯗卫潆鯕饧熬剖澈箫枬M∶用青橘皮一斤,作四分∶四兩用鹽湯浸,四兩用百沸湯浸,四兩用醋浸,四兩用酒浸。各三日取出,去白切絲,以鹽一兩炒微焦,研末。每用二錢,以茶末五分,水煎溫服。亦可點服?!督?jīng)驗后方》理脾快氣∶青橘皮一斤(曬干焙研末),甘草末一兩,檀香末半兩。和勻收之。每用一、二法制青皮∶常服安神調(diào)氣,消食解酒益胃,不拘老人小兒。宋仁宗每食后咀數(shù)片,乃邢和璞真人所獻,名萬年草,劉改名延年草,仁宗以賜呂丞相。用青皮一斤(浸去苦味,去瓤,煉凈),白鹽花五兩,炙甘草六兩,舶茴香四兩。甜水一斗,煮之,不住攪,勿令著底,候水盡,慢火焙干,勿令焦,去甘草、茴香,只取青皮,密收用。(王氏《易簡方》)瘧疾寒熱∶青皮一兩。燒存性,研末。發(fā)前,溫酒服一錢,臨時再服。(《圣惠方》)傷寒呃逆,聲聞四鄰∶四花青皮全者,研末。每服二錢,白湯下。(《醫(yī)林集要》)產(chǎn)后氣逆∶青橘皮為末。蔥白、童子小便煎二錢,服。(《經(jīng)驗后方》)婦人乳癌∶因久積憂郁,乳房內(nèi)有核如指頭,不痛不癢,五、七年成癰,名乳癌,不可治耳出汁∶青皮燒研末,綿包塞之。唇燥生瘡∶青皮,燒研,豬脂調(diào)涂。
橘瓤上筋膜
【主治】口渴、吐酒。炒熟,煎湯飲,甚效(大明)。
橘核
【修治】時珍曰∶凡用,須以新瓦焙香,去殼取仁,研碎入藥?!練馕丁靠?,平,【主治】腎疰腰痛,膀胱氣痛,腎冷。炒研,每溫酒服一錢,或酒煎服之(大明)。治酒風(fēng)、鼻赤。炒研,每服一錢,胡桃肉一個,擂酒服,以知為度(宗)。小腸疝氣及陰核腫【發(fā)明】時珍曰∶橘核入足厥陰,與青皮同功,故治腰痛疝在下之病,不獨取象于核也?!逗蛣┚址健分沃T疝痛及內(nèi),卵腫偏墜,或硬如石,或腫至潰,有橘核丸,用之有效。品味頗多,詳見本方?!靖椒健啃乱?。腰痛∶橘核、杜仲各二兩(炒)。研末。每服二錢,鹽酒下。(《簡便方》)
葉
【氣味】苦,平,無毒?!局髦巍繉?dǎo)胸膈逆氣,入厥陰,行肝氣,消腫散毒,乳癰脅痛,用之行經(jīng)(震亨)?!靖椒健啃乱?。肺癰∶綠橘葉,洗,搗絞汁一盞,服之。吐出膿血即愈。(《經(jīng)驗良方》)
柑,未經(jīng)霜時猶酸,霜后甚甜,故名柑子。時珍曰∶漢李衡種柑于武陵洲上,號為木奴焉。【集解】炳曰∶乳柑出西戎者佳。志曰∶柑生嶺南及江南,樹似橘,實亦似橘而圓大,皮色生青熟黃赤。惟乳柑皮入藥,山藏器曰∶柑有朱柑、黃柑、乳柑、石柑、沙柑。橘有朱橘、乳橘、塌橘、山橘、黃淡子。此輩皮皆去氣調(diào)中,實俱堪食,就中以乳柑為上也。時珍曰∶柑,南方果也,而閩、廣、溫、臺、蘇、撫、荊州為盛,川蜀雖有不及之。其樹無異于橘,但刺少耳。柑皮比橘色黃而稍濃,理稍粗而味不苦。橘可久留,柑易腐敗。柑樹畏冰雪,橘樹略可。此柑、橘之異也。柑、橘皮,今人多混用,不可不辨,詳見橘下。案 ∶韓彥直《橘譜》云∶乳柑,出溫州諸邑,惟泥山者為最,以其味似乳酪故名。彼人呼為真柑,似以它柑為假矣。其木婆娑,其葉纖長,其花香韻,其實圓正,膚理如澤蠟,其大六、七寸,其皮薄而味珍,脈不粘瓣,食不留滓,一顆僅二、三核,亦有全無者,擘之香霧人,為柑中絕品也。生枝柑,形不圓,色青膚粗,味帶微酸,留之枝間,可耐久也,俟味變甘,乃帶葉折,故名。海紅柑,樹小而顆極大,有圍及尺者,皮濃色紅,可久藏,今獅頭柑亦是其類也。洞庭柑,種出洞庭山,皮細(xì)味美,其熟最早也。甜柑,類洞庭而大,每顆必八瓣,不待霜而黃也。木柑,類洞庭,膚粗頑,瓣大而少液,故謂之木也。朱柑,類洞庭而大,色絕嫣紅,其味酸,人不重之。饅頭柑,近蒂起如饅頭尖,味香美也。【氣味】甘,大寒,無毒。頌曰∶冷。志曰∶多食令人肺冷生痰,脾冷發(fā)痼癖,大腸瀉利,發(fā)陰汗?!局髦巍坷c胃中熱毒,解丹石,止暴渴,利小便(《開寶》)。【附方】新一。難產(chǎn)∶柑橘瓤,陰干,燒存性,研末。溫酒服二錢。(《集效》)
皮
【氣味】辛、甘,寒,無毒。時珍曰∶橘皮苦辛溫,柑皮辛甘寒。外形雖似,而氣味不同。詵曰∶多食令肺燥?!局髦巍肯職庹{(diào)中(藏器)。解酒毒及酒渴,去白,焙研末,點湯入鹽飲之(大明)。治產(chǎn)后肌浮,為末酒服(藏器)。傷寒飲食勞復(fù)者,濃煎汁服(時珍)。山柑皮∶治咽喉痛,效(《
核
【主治】作涂面藥(《蘇頌》)。
葉
【主治】耳流水或膿血。取嫩頭七個,入水?dāng)?shù)滴,杵取汁滴之,即愈(藺氏)。
橙
(宋《開寶》)【釋名】金球、鵠殼。時珍曰∶案∶陸佃《埤雅》云∶橙,柚屬也??傻嵌芍首謴牡?。又諧聲也?!炯狻恐驹弧贸?,樹似橘而葉大,其形圓,大于橘而香,皮濃而皺,八月熟。時珍曰∶橙產(chǎn)南土,其實似柚而香,葉有兩刻,缺如兩段,亦有一種氣臭者。柚乃柑屬之大者,早黃難留;橙乃橘屬之大者,晚熟耐久,皆有大小二種。案∶《事類合璧》云∶橙樹高枝,葉不甚類橘,亦有刺。其實大者如碗,頗似朱欒,經(jīng)霜早熟,色黃皮濃,蹙衄如沸,香氣馥郁。其皮可以熏衣,可以鮮,可以和菹醢,可以為醬齏,可以蜜煎,可以糖制為橙丁,可以蜜制為橙膏。嗅之則香,食之則美,誠佳果也。宗曰∶橙皮,今只以為果,或合湯待賓,未見入藥。宿酒未解者,食之速醒。【氣味】酸,寒,無毒。士良曰∶暖。多食傷肝氣,發(fā)虛熱。與肉同食,發(fā)頭旋惡心。時珍曰∶乃水獺之屬也。諸家本草皆作檳榔,誤矣。【主治】洗去酸汁,切和鹽、蜜,煎成貯食,止惡心,能去胃中浮風(fēng)惡氣(《開寶》)。行風(fēng)氣,療癭氣,發(fā)瘰,殺魚、蟹毒(士良)。
皮
【氣味】苦、辛,溫,無毒。【主治】作醬、醋香美,散腸胃惡氣,消食下氣,去胃中浮風(fēng)氣(《開寶》)。和鹽貯食,止惡心,解酒?。显枺L亲鞒榷?,甘美,消痰下氣,利膈寬中,解酒(時珍)。【附方】新二。香橙湯∶寬中快氣,消酒。用橙皮二斤(切片),生姜五兩(切,焙,擂爛),入炙甘草末一痔瘡腫痛∶隔年風(fēng)干橙子,桶內(nèi)燒煙熏之,神效。(《醫(yī)方摘要》)
核
【主治】面粉刺,濕研,夜夜涂之(時珍)?!靖椒健啃乱?。閃挫腰痛∶橙子核,炒研,酒服三錢,即愈。(《攝生方》)
柚
(音又?!度杖A》)【釋名】(與柚同)、條(《爾雅》)、壺柑(《唐本》)、臭橙(《食性》)、朱欒。時珍曰∶柚,色油然,其狀如卣,故名。壺亦象形。今人呼其黃而小者為蜜筒,正此意也。其大者謂之朱欒,亦取團欒之象。最大者謂之香欒?!稜栄拧分^之(音廢),又曰(音賈)?!稄V雅》謂之鐳柚,鐳亦壺也?!豆鸷V尽分^之臭柚,皆一物。但以大小、古今方言稱呼不同耳?!炯狻抗г弧描制馕陡?,不似橘皮薄味辛而苦。其肉亦如橘,有甘有酸,酸者名壺柑。今俗人謂橙為柚,非矣。案∶《呂氏春秋》云∶果之美者,江浦之橘,云夢之柚。郭璞云∶柚出江南,似橙而實酢,大如橘。禹貢云∶揚州厥包橘、柚??装矅啤眯≡婚伲笤昏?,皆為柑也。頌曰∶閩中、嶺外、江南皆有柚,比橘黃,白色而大。襄、唐間柚,色青黃而實小。其味皆酢,皮濃,不堪入藥。時珍曰∶柚,樹、葉皆似橙。其實有大、小二種∶小者如柑、如橙;大者如瓜、如升,有圍及尺余者,亦橙之類也。今人呼為朱欒,形色圓正,都類柑、橙。但皮濃而粗,其味甘,其氣臭,其瓣堅而酸惡不可食,其花甚香。南人種其核,長成以接柑、橘,云甚良也。蓋橙乃橘屬,故其皮皺濃而香,味苦而辛;柚乃柑屬,故其皮粗濃而臭,味甘而辛。如此分,柚與橙、橘自明矣。郭璞云∶,大柚也。實大如盞,皮濃二、三寸,子似枳,食之少味。范成大云∶廣南臭柚大如瓜,可食,其皮甚濃,染墨打碑,可代氈刷,且不損紙也?!?a href="/ddjy_100/226.html">列子》云∶吳越之間有木焉,其名為。碧樹而冬青,實丹而味酸。食其皮汁,已憤厥之疾。渡淮而北,化而為枳。此言地氣之不同如此?!練馕丁克?,寒,無毒?!局髦巍肯常饩贫?,治飲酒人口氣,去腸胃中惡氣,療妊婦不思食、口淡(大明)。
皮
【氣味】甘、辛,平,無毒?!菊`】時珍曰∶案∶沈括《筆談》云∶《本草》言橘皮苦,柚皮甘,誤矣。柚皮極苦,不【主治】下氣。宜食,不入藥(弘景)。消食快膈,散憤懣之氣,化痰(時珍)。【附方】新一。痰氣咳嗽∶用香欒,去核,切,砂瓶內(nèi)浸酒,封固一夜,煮爛,蜜拌勻,時時含咽。
葉
【主治】頭風(fēng)痛,同蔥白搗,貼太陽穴(時珍)。
花
【主治】蒸麻油作香澤面脂,長發(fā)潤燥(時珍)。
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