二香三建湯

二香三建湯

明·方賢著《奇效良方》：二香三建湯

功能主治 : 治男子?jì)D人中風(fēng)虛極，言語(yǔ)蹇澀，六脈俱微，舌強(qiáng)不語(yǔ)，痰涎并多，精神如癡，手足偏廢，不能舉運(yùn)，此等癥候，不可攻風(fēng)，止可扶虛。

用法用量 : 上咀，每服四錢，水二盞，生姜十片，煎至七分，去滓溫服，空心食前。

摘錄 : 明·方賢著《奇效良方》

《袖珍》卷一引《濟(jì)生》：二香三建湯

處方 : 天雄1兩，附子1兩，川烏1兩（生用），木香半兩（不見(jiàn)火），沉香（旋磨水）。

功能主治 : 逐陰救陽(yáng)。主中風(fēng)虛極，言語(yǔ)謇澀，手足偏廢，六脈俱微者。

用法用量 : 三建二香湯（《法律》卷三）?！队李愨j方》：虛極氣乏，天雄、附子、川烏宜炮熟用。

各家論述 : 《法律》：此方天雄、附子、烏頭，同時(shí)并用其生者，不加炮制，惟恐縛孟賁之手，莫能展其全力耳。必因其人陰邪暴甚，埋沒(méi)微陽(yáng)，故用此純陽(yáng)無(wú)陰，一門三將，領(lǐng)以二香，直透重圍，驅(qū)逐極盛之陰，拯救將絕之陽(yáng)。

摘錄 : 《袖珍》卷一引《濟(jì)生》

各類湯的做法？

昂刺魚(yú)豆腐湯
昂刺魚(yú)豆腐湯是用昂刺魚(yú)、白酒、香蔥、生姜、老豆腐、毛豆、鹽等制成的湯品。
原料：
昂刺魚(yú)、豆腐、白酒、香蔥、生姜、毛豆、鹽
做法：
1、昂刺魚(yú)請(qǐng)菜場(chǎng)賣魚(yú)的殺好，后回清洗干凈，瀝水待用；
2、豆腐沖水切塊待用，毛豆洗凈瀝水待用；
3、香蔥取上面白的一小段洗凈，生姜拍散待用。
4、不粘鍋內(nèi)放油燒熱，下昂刺魚(yú)，一面煎黃翻過(guò)來(lái)煎另一面；
5、倒入數(shù)滴白酒，倒入足量開(kāi)水；
6、放入香蔥和生姜大火燒開(kāi)繼續(xù)燒一會(huì)至湯發(fā)白后轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)左右，然后開(kāi)大火加入洗凈瀝水的毛豆和切好的豆腐燒十分鐘左右，加入適量鹽調(diào)味，既可起鍋！
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
昂刺魚(yú)含有蛋白，具備保持鉀鈉均衡，消除水腫，增強(qiáng)免疫力的功效。多吃昂刺魚(yú)能合理降低血壓，減輕貧血的癥狀。指向母親而言，吃點(diǎn)昂刺魚(yú)更有益于小寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。昂刺魚(yú)中豐富多彩含銅高是身體健康不能缺乏的少量營(yíng)養(yǎng)元素，針對(duì)血液、神經(jīng)中樞和人體免疫系統(tǒng)，秀發(fā)、皮膚和骨骼組織及其頭腦和肝、心等生長(zhǎng)發(fā)育和作用有關(guān)鍵影響。
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近，對(duì)因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕?，豆腐是最好的代替品。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值可與魚(yú)肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。

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