分利化滯湯

分利化滯湯

處方 : 柴胡、薄荷、厚樸、陳皮、甘草、豬苓、枳殼、歸尾、紅花、黃芩、木香、山楂肉。

功能主治 : 痢疾初起，體壯滯多者。

用法用量 : 水煎服。

摘錄 : 《幼科直言》卷四

細(xì)菌性痢疾怎么治療，細(xì)菌性痢疾怎么治愈？

中醫(yī)認(rèn)為，細(xì)菌性痢疾的病因主要是人體正氣虛弱和外感時(shí)邪、飲食所傷，而外邪與飲食又往往互相影響，一般多屬飲食傷中，復(fù)加感受時(shí)邪而發(fā)病。根據(jù)菌痢的分析歸納結(jié)果，視其病邪在表、在里，屬寒、屬熱和患者體質(zhì)的是虛、是實(shí)，應(yīng)給予靈活的隨癥治療，也可中藥對(duì)癥支持治療，常見如：菌痢涼血湯。
解表
菌痢初起夾有表癥，發(fā)熱惡寒、頭身重痛無汗者，可用解表法，使之“得汗而解”，治宜扶正解表達(dá)邪，方選人參敗毒飲加減。藥用人參益氣扶正，羌活、獨(dú)活、柴胡、前胡合川芎從半表半里之際領(lǐng)邪外出，枳殼、茯苓、桔梗宣通三焦，甘草調(diào)和諸藥，共成扶正祛邪功。若表證已減，痢猶未止，可用香連丸調(diào)氣清腸;或表證兼濕滯者。
導(dǎo)滯
菌痢初起，但無表癥，體強(qiáng)滯甚，腹?jié)M堅(jiān)痛之“實(shí)證”者，可用導(dǎo)滯法。治宜調(diào)氣導(dǎo)滯，通腑排毒，方選木香化滯湯加減。藥用木香、香附辛香利氣，柴胡、草蔻、橘皮、半夏疏肝醒脾和胃，當(dāng)歸、紅花和血調(diào)氣，再配以厚樸化滯除脹。若下利不暢、實(shí)滯甚者，可用小承氣湯瀉下，排除毒物。
清熱解毒
用于菌毒亢盛，下痢赤白、腹痛、里急后重、疫毒熾盛者，治宜“涼解分利，但使邪去”，方選葛根黃芩黃連湯加味。藥用葛根解肌發(fā)表散熱、升發(fā)脾胃清陽(yáng)之氣而止下利，黃連、黃芩清熱燥濕、厚腸止利，配以金銀花、白頭翁、馬齒莧、木香涼血解毒，行氣治痢，甘草甘緩和中、調(diào)和諸藥。若見高熱神昏譫語者，可同時(shí)吞服安宮牛黃丸，以增加其清熱解毒及開竅清神之力。
行氣和血
用于腹痛、里急后重、赤白混雜，便次頻甚之際，治宜調(diào)和氣血，緩解腹痛，即“行血?jiǎng)t便膿自愈，調(diào)氣而后重自除”。方選潔古芍藥湯加減，藥用芍藥、甘草、當(dāng)歸調(diào)和營(yíng)血、緩急止痛，黃連、黃芩、大黃(后下)清腸化濕，木香、檳榔、枳殼行氣通腑除后重，肉桂通陽(yáng)和血，銀花、白頭翁清熱解毒。

夏天是不是很適宜喝冬瓜排骨湯，怎么才能做出美味的湯水？

冬瓜排骨湯是一道飽含鈣質(zhì)，清熱解毒又利尿消腫的湯，老少咸宜，一年四季都可以喝。不過最適合喝冬瓜排骨湯的季節(jié)還是夏天。
夏天天氣炎熱，人的體溫也隨著升高，特別是經(jīng)常在戶外活動(dòng)的人，體溫更高，所以需要大量喝水把體溫降下去，而此時(shí)喝冬瓜排骨湯也有同樣的功效。冬瓜有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑等作用，在夏天吃冬瓜能促進(jìn)人身體的新陳代謝，加快血液循環(huán)，通過尿液將身體的熱量排出體外，以達(dá)到降溫的效果。
此外，冬瓜性寒涼，秋冬季節(jié)不宜常吃多吃，否則容易積寒，對(duì)脾胃不利。冬瓜主要產(chǎn)于夏季，秋冬吃相當(dāng)于反季節(jié)食物，吃反季節(jié)食物也是對(duì)身體無益的。

小肋排 10塊
冬瓜 若干
生姜 適量
蔥 適量
香菜 適量
雞精 少許
鹽 適量
生抽 少許
料酒 適量
做法步驟
文章圖片2
1、先將小肋排涼水下鍋，加姜片、料酒少許煮沸，撇去浮沫，再煮開約5分鐘
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2、焯好的排骨撈出用溫水將附著的血沫沖洗干凈備用
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3、涼油加熱至微微翻油花后放姜蔥炒香
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4、放入排骨翻炒至微微范金黃色
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5、根據(jù)人口加入熱水煮沸、肉熟
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6、加入切好的冬瓜繼續(xù)煮至冬瓜熟，調(diào)入生抽少許，鹽適量，雞精適量
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7、出鍋加入香菜
小貼士
1、焯水時(shí)一定涼水放入排骨，焯好后用溫?zé)岬乃慈ジ街难?2、個(gè)人感覺排骨再微炒一下，湯更美味，喜歡再清淡些的，也有直接如水煮的； 3、快出鍋的時(shí)候再放生抽，這個(gè)量的把握，作為廚房長(zhǎng)的各位可以先放少許嘗一下，逐漸加到自己喜歡的味道，這個(gè)方法尤其適合剛學(xué)做飯飯的盆友們。 4、加鹽、雞精，方法同上； 5、有喜歡放白胡椒粉的小伙伴們也可以放少許進(jìn)去。

冬瓜排骨湯怎么熬好喝

今天為大家分享一個(gè)家常冬瓜排骨湯的做法，這道湯老少皆宜，喝一口通體舒暢，話不多說，我們開始操作。
首先，準(zhǔn)備食材：
豬排骨一塊，先用砍刀從中間砍開，再剁成3厘米左右的小塊。
冬瓜一塊削去外皮，切成小方塊。
大蔥白一小斷切成蔥段，生姜一小塊，切成姜片放在一個(gè)盆中，抓入兩粒大紅棗 一粒八角。
然后：
我們把排骨焯一下水，鍋內(nèi)燒水，倒入一勺料酒，涼水下入排骨，水開后，焯水2分鐘，沿鍋邊打去浮沫。
排骨焯好以后，撈出快速用清水沖洗，清水沖洗，能進(jìn)一步洗去排骨上面的雜質(zhì)。
小技巧：
1．利用料酒揮發(fā)的特性可以減少排骨的腥味
2．涼水下入排骨能更好的煮出排骨里面的血沫子
烹飪：
鍋內(nèi)燒油，油熱以后，放入蔥段姜片等。
接著倒入排骨，快速翻炒幾下，加入適量的清水，清水要一次加夠，切記不要中間再加水。
蓋上鍋蓋，燉20分鐘，20分鐘以后，掀開鍋蓋，把冬瓜用涼水沖洗干凈，倒入鍋內(nèi)，中火再燉15分鐘。
15分鐘以后，排骨已經(jīng)煮爛了，出鍋前放入食鹽4克，胡椒粉2克，雞粉2克，排骨湯食鹽放早了，營(yíng)養(yǎng)不容易溢出。
用勺子攪拌化開調(diào)料，就可以起鍋裝盆了，要是家里的小火，排骨就要多燉一會(huì)，一般要燉1個(gè)小時(shí)。
好了，這道湯汁奶白的冬瓜排骨湯完美出鍋。

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