瓜鹽煎

瓜鹽煎

處方 : 吳茱萸5錢，木瓜5錢，食鹽5錢。

功能主治 : 霍吐泄瀉。其證始因飲冷或冒寒暑，或失饑，或大怒，或棄舟車，傷動胃氣，令人上吐不止，因而下泄，吐瀉并作，遂成霍亂，頭旋眼暈，手足轉(zhuǎn)筋，四肢逆冷。

用法用量 : 上炒焦，用瓷罐盛水3升，煮令100沸，卻入前藥，同煎至1-2升以下，傾1盞，隨病人意，冷熱服之。藥入即醒。

摘錄 : 《醫(yī)統(tǒng)》卷九十三

煎肉的做法步驟圖，苦瓜鹽煎肉怎么做好吃

用料
豬肉 一坨
苦瓜 半大根
青椒 兩個
豆瓣醬 半勺
姜 兩片
料酒 一勺
生抽 一勺
老抽 半勺
干辣椒 兩個
鹽 一點點
苦瓜鹽煎肉的做法
切好肉和菜。肉切得很丑不好意思，我真是腦子進水了才把肉完全解好凍再來切==
冷鍋熱油，待油熱得差不多了把火關(guān)小，稍等片刻，放入姜片，再放入五花肉炒至變色；加入半勺豆瓣醬炒均勻（其實完全可以加一勺豆瓣醬，但我個人不喜歡豆瓣醬自身味道太濃，發(fā)揮應(yīng)有的作用即可）
開大火，加入苦瓜翻炒，撒入一勺料酒炒兩下；再加一勺生抽炒兩下；發(fā)現(xiàn)顏色有點淡，再加半勺老抽翻炒上色。。。。（本來我炒菜是很手忙腳亂的那種，就發(fā)現(xiàn)調(diào)料在一個碗里調(diào)好最后一起放會很方便，然而這次因為手滑油放多了，結(jié)果就不必擔(dān)心糊鍋，一勺一勺的去加反而非常享受~）
加入青椒，炒兩下，顛兩下鍋，差不多完成了，可我還覺得不過癮，心血來潮拿了兩個干辣椒攔腰擰斷丟進鍋里，又顛了會兒鍋。。。。
差不多可以了，可我還是戀戀不舍，又加了一小點鹽多炒了兩下~
完成~ 裝盤上桌！

苦瓜鹽煎肉怎么做

苦瓜鹽煎肉 用料

豬肉 ? ?一坨 ?

苦瓜 ? ?半大根 ?

青椒 ? ?兩個 ?

豆瓣醬 ? ?半勺 ?

姜 ? ?兩片 ?

料酒 ? ?一勺 ?

生抽 ? ?一勺 ?

老抽 ? ?半勺 ?

干辣椒 ? ?兩個 ?

鹽 ? ?一點點 ?

苦瓜鹽煎肉的做法

切好肉和菜。肉切得很丑不好意思，我真是腦子進水了才把肉完全解好凍再來切==

冷鍋熱油，待油熱得差不多了把火關(guān)小，稍等片刻，放入姜片，再放入五花肉炒至變色；加入半勺豆瓣醬炒均勻（其實完全可以加一勺豆瓣醬，但我個人不喜歡豆瓣醬自身味道太濃，發(fā)揮應(yīng)有的作用即可）

開大火，加入苦瓜翻炒，撒入一勺料酒炒兩下；再加一勺生抽炒兩下；發(fā)現(xiàn)顏色有點淡，再加半勺老抽翻炒上色。。。。（本來我炒菜是很手忙腳亂的那種，就發(fā)現(xiàn)調(diào)料在一個碗里調(diào)好最后一起放會很方便，然而這次因為手滑油放多了，結(jié)果就不必擔(dān)心糊鍋，一勺一勺的去加反而非常享受~）

加入青椒，炒兩下，顛兩下鍋，差不多完成了，可我還覺得不過癮，心血來潮拿了兩個干辣椒攔腰擰斷丟進鍋里，又顛了會兒鍋。。。。

差不多可以了，可我還是戀戀不舍，又加了一小點鹽多炒了兩下~

完成~ 裝盤上桌！

本文地址:http://www.mcys1996.com/pianfang/36911.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 瓜皮赤豆湯

下一篇: 瓜石湯