化積健脾湯

化積健脾湯

別名 : 消積化聚湯

處方 : 陳皮、厚樸、蒼術、半夏、香附、枳實、青皮、山楂、檳榔、茯苓、甘草。

功能主治 : 兒有積滯，面目黃腫，夜間身熱，肚熱尤甚，腹痛覆臥；或大便閉塞，小便如油，發(fā)黃，泄瀉糞白酸臭，吐逆。

用法用量 : 積甚，加三棱、蓬術、草果；腹痛，加砂仁、木香；積塊而瀉，先用小黑丸，后服本方去半夏、檳榔，加白術、白芍；有痰，去蒼術，加海石、石堿；血積，去厚樸、蒼術、半夏，加當歸梢、桃仁、紅花，甚則穿山甲；氣積，倍香附，加桔梗、砂仁；實熱，加黃連；冷，加木香、丁香；虛冷或下后積不除，加丁香、肉蔻；若瀉而至虛黃，去枳殼、檳榔、青皮，加白術，虛甚加人參；小便不利而腫，加澤瀉、豬苓。

摘錄 : 《陳氏幼科秘訣》

健脾粥的做法

健脾粥的做法

健脾粥的做法1第一步

提前稱好黨參，山藥，云苓，白扁豆，白術各30g

第二步

將藥材洗凈用清水泡至少2小時并將黨參切成小段

第三步

將大米和小米淘洗干凈，放在鍋里

第四步

將藥材和泡藥材的水一起放入鍋里

第五步

加適量水，煮熟之后再燜一會

第六步

煮好之后盛出加適量的鹽即可

健脾粥的做法21、薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，實用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。

2、蓮子芡實粥

蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

3、蓮子豬肚湯

蓮子30克，豬肚1個，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補虛，實用于脾胃衰弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷。

4、八寶粥

蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強身，實用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。

5、山楂麥芽粥

山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。

6、參棗粥

黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，實用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。

健脾粥的.做法3 一、方便養(yǎng)胃粥

養(yǎng)胃粥一：糯米小麥粥

材料： 糯米500克、小麥600克、白糖少許。

做法：

1、 洗干凈糯米，備用。

2、 將小麥和糯米一起放入鍋內(nèi)，加水煮粥，煮滾后提前5分鐘加入白糖，攪拌均勻再煮3分鐘即可。待稍涼即可食用。

功效： 補腸胃、強氣力、養(yǎng)心神、斂虛汗。

注意事項： 記住加水的分量要以個人喜好來加，有些人喜歡粘稠的粥，有些人喜歡稀粥，同時，小麥很容易吸水變稠，注意水的分量。

養(yǎng)胃粥二： 牛奶麥皮粥

材料： 牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克，少許鹽。

做法：

1、 首先用冷水浸泡麥皮30分鐘。然后將浸泡好的麥皮放到鍋內(nèi)加水開火煮成粥。

2、 關火前10分鐘倒入備好的牛奶，均勻攪拌后，10分鐘后加入白糖、黃油、鹽，攪拌均勻。

3、 等到麥皮煮到爛熟的時候關火，等到稍涼便可食用。

功效： 益氣健胃。可治經(jīng)常胃脘疼痛、腹脹、噯氣吐酸等癥，也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

二、4大健脾養(yǎng)胃粥

1、山藥羊肉粥： 羊肉250克，鮮山藥500克，先將二味同煮爛，加水適量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各溫服1次。羊肉溫補脾腎;山藥補脾止瀉、益腎固精;糯米補中氣、暖腸胃。久食此粥，對慢性腹瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。

2、 白扁豆粥： 每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克)，粳米60克，同煮為粥，當作早晚點心溫熱食用。連用10～15天。白扁豆既補養(yǎng)，又能治病，如果再加些山藥(40～60克)，同煮成扁豆山藥粥，效果會更好。

3、參蓮大棗粥： 黨參、干蓮子各10克，大棗10枚，粳米30克。黨參、蓮子碾細末待用，將大棗用水略煮，剝皮去核，取棗肉切碎。以煮棗水將米、棗肉、黨參末、蓮子末煮成粥。早晚溫熱服食。

4、芡實粉粥： 芡實粉60克，粳米100克。先將粳米煮稀粥，芡實粉加水調(diào)成糊，入粳米粥中，攪拌煮沸即成，可常服，也可加適量白糖調(diào)味。

三、中藥養(yǎng)胃粥

1、陳皮粥

陳皮的作用： 溫和，辛、苦，歸脾、肺經(jīng)。具有健脾和胃的作用，并且有助于消化，因為陳皮含有檸檬苦素等。

材料：10 克陳皮、小米50克。

陳皮粥做法 ：先把陳皮洗干凈，切細然后用水煮，去掉渣取汁，然后把小米淘干凈倒入鍋中，并加入陳皮汁和少許清水。煮成稀粥每日服用一次。

2、雞內(nèi)金粥

雞內(nèi)金作用 ：可消食健胃，主治消積滯，健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。

材料： 雞內(nèi)金100克、粳米100克。

雞內(nèi)金粥做法： 先把雞內(nèi)金洗干凈，瀝干然后小火炒至黃褐色，然后研磨成細末，然后把粳米洗干凈讓如鍋中，加入清水，待粳米要熟爛時放入適量的雞內(nèi)金粉末(如果比較懶也可以吧雞內(nèi)金切條煮，建議是磨粉效果更好)，再微火煮一會即可食用。相關精彩閱讀：胃不好喝什么養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃

3、山楂麥芽粥

山楂作用： 開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。

材料： 生山楂10克、炒麥芽10克、粳米50克。

山楂麥芽粥做法： 先把山楂和麥芽洗干凈，然后把米洗干凈，把山楂和麥芽煎水，再倒入粳米煮成粥，加入少量白糖。每天服用1-2次。

四、10款家常養(yǎng)胃粥

1、山芋粥： 山芋與粳米同煮，常食可養(yǎng)胃、防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

2、蓮米粥： 將蓮米發(fā)漲后用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具健脾止瀉、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

3、牛肉粥： 切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。

4、烏雞肉粥： 烏雞同粳米同煮，加調(diào)味，用于高血壓、貧血等。

5、木耳粥： 取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺補腦，滋陰養(yǎng)胃。

6、枸杞粥： 枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用。

7、胡桃粥 ：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。有補腎、益肺、潤腸的功用。

8、胡蘿卜粥： 將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、補脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

9、栗子粥： 栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛等。

10、百合杏仁粥： 鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。

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