和肝益腎飲

和肝益腎飲

處方 : 石菖蒲1錢，宣木瓜2錢（鹽炒），路路通5個（研），木香5分，焦三仙1錢，菊花1錢，菟絲餅3錢，白芍2錢，燈心1子。

功能主治 : 肝病。

用法用量 : 水煎，溫服。

各家論述 : 方中以白芍、木香、菊花調(diào)肝理氣，菟絲餅益腎固精，石菖蒲寧心開竅，路通、木瓜通絡(luò)除濁，三仙健脾強胃，燈心利水清心。方藥平穩(wěn)，亦緩圖耳。

摘錄 : 《慈禧光緒醫(yī)方選議》

女性補腎喝什么湯好

女性補腎喝什么湯好

女性補腎喝什么湯好，腎虛會影響到生活工作。大家一聽到腎虛，可能第一個反應(yīng)想到的是男人腎虛，補腎可不是男人的專利，女性腎氣充足精力更充沛。那么女性補腎喝什么湯好？

女性補腎喝什么湯好1 1、甲魚滋腎湯

材料：甲魚1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黃15克。

做法：將甲魚宰殺后，去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內(nèi)；再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。

功效：滋陰補腎。方中鱉肉，能滋陰涼血；枸杞護肝補腎，益精明目；熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。

2、丹參紅花燉烏雞

材料：烏骨雞800克，丹參10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：將烏雞宰殺后，去毛，內(nèi)臟及爪；丹參潤透，切成薄片；川貝母去雜質(zhì)，切成大顆粒；紅花去雜質(zhì)，洗凈；姜拍松，蔥切段；將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi)，加入2800毫升清水；將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘；加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。

功效：烏雞是女人養(yǎng)生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯，都對女性健康非常有好處，不但可以滋陰養(yǎng)顏，還可以氣血雙補。

3、淮杞石斛螺頭湯

材料：淮山、杞子、石斛、無花果、干螺頭、姜、豬肉。

做法：淮山、杞子、石斛和無花果洗凈備用；干螺頭用熱水泡軟，燒熱半鍋水，加一小塊姜，放入螺頭汆水3~5分鐘撈起；豬肉洗凈切塊，汆水撈起；將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味飲用。

功效：滋陰補腎、祛風(fēng)明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養(yǎng)肝陰、益眼明目的功效，再配合養(yǎng)陰益肝的杞子和石斛一起煲湯，味道鮮美，補而不燥，對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。

4、海參燉瘦豬肉湯

材料：豬瘦肉250克，水發(fā)海參250克，大棗5枚，調(diào)料適量。

做法：可先將海參洗凈，切絲。豬瘦肉洗凈，切絲。大棗去核，洗凈。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量蓋好，小火隔開水燉2～3小時，調(diào)味后即可。

功效：補腎益精，滋潤腸燥。海參既能補腎陽，又能滋腎陰，具有陰陽雙補、大補元氣的.功效。豬瘦肉 具有甘平而潤的特點，能潤腸胃，生津液，豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯，在補腎養(yǎng)血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。

5、黑豆紅棗塘虱魚湯

材料：黑豆、紅棗、塘虱魚、姜。

做法：黑豆提前一晚洗凈，浸泡備用；洗凈宰好的塘虱，瀝干水分；若魚較大，可斬開兩段；紅棗洗凈，去核；黑豆撈起沖凈；熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，下兩湯匙油，放入塘虱兩面煎至微黃；將8碗水倒入煲內(nèi)燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可飲用。

女性補腎喝什么湯好2 雙耳雞肝湯

取黑木耳，銀耳15克分別用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，撕成小片;雞肝200克洗凈，切成薄片，加料酒，醋拌均勻，腌制片刻;油菜25克洗凈，切段;胡蘿卜25克，洗凈，切薄片;在鍋中倒入清湯，下入姜片，蔥段，開大火煮沸后下入雞肝，胡蘿卜片燒沸，再下入黑木耳，銀耳，改開中火煮20分鐘左右，加入油菜稍煮，再加食鹽和雞精調(diào)味，淋入香油即可。

這道湯有補腎養(yǎng)陰，補血活血，強身益精的功效。

豬肝益腎湯

取豬肝250克，洗凈，切成片后放入沸水鍋中略焯，再撈出放入砂鍋中;取北五加皮，北五味子各10克，放入紗布袋中，扎緊口袋做成藥包;香菇30克用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈切成薄片;枸杞子20克洗凈，生姜洗凈切片，蔥洗凈切段，所有食材一起放入砂鍋內(nèi)，倒入高湯，開大火煮沸后，再轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，撈出藥袋，加入食鹽，味精，醬油少許調(diào)味即可。

這道湯中豬肝與枸杞子，北五加皮，北五味子等藥材搭配食用，具有補肝益腎，強身健體的作用。

竹蓀烏雞湯

取15克枸杞，用清水浸泡洗凈;烏雞一只，宰殺后除去雞毛，內(nèi)臟，洗凈切塊，放入沸水鍋中焯去血水，撈出用清水洗凈;竹蓀50克，用溫水泡發(fā)洗凈，切成片;將烏雞塊放入砂鍋中，倒入雞湯，烹入料酒，下入姜片，蔥段，開大火煮沸后放入竹蓀，改中火煲至烏雞，竹蓀均熟爛，加入枸杞子再煮五分鐘，加食鹽，味精調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。

這道湯中枸杞子有補肝滋腎的功效，烏雞是一種高蛋白，低脂肪的肉食，有補肝腎，益脾胃的功效;竹蓀含有較高的氨基酸，礦物質(zhì)，是極好的滋補食材，三者搭配，可滋陰補腎，益氣養(yǎng)血，對女性因腎陰虛損所致的月經(jīng)不調(diào)，血虛頭暈等癥有較好的食療效果。

牛奶豬腰湯

取豬腰一個，撕去外皮，從中間片開，片凈腰臊，切成塊，放入加有醋，料酒的沸水鍋中焯透撈出，瀝干水分;茯苓15克洗凈，在鍋中放入清水，放入姜片，蔥段，開大火煮沸，撿出蔥段，姜片，再放入茯苓和豬腰，加入300克牛奶，開小火煮沸，放食鹽，蜂蜜調(diào)味即可。

這道湯中，茯苓有健脾和胃，寧心安神，利水滲濕的功效;豬腰有補腎強腰功效;牛奶可以補氣養(yǎng)血，補益肺胃，生津潤腸，三者搭配食用，可以補腎活血，調(diào)經(jīng)，適宜于腎虛所致的女性月經(jīng)量過少者食用。

淡菜黃豆湯

取淡菜150克用溫水洗凈，再用溫水浸泡至軟撈出，瀝干水分;黃豆150克揀去雜質(zhì)，洗凈，放入容器中，加溫水浸泡30分鐘，倒出瀝水，枸杞子15克洗凈，將鍋置于火上，倒入適量植物油，大火燒至五成熱，下姜末熗鍋，加入淡菜煸炒出鮮香味，再倒入黃豆開大火翻炒均勻，烹入醋，料酒炒勻，再倒入雞湯，開大火燒沸后改中火煮30分鐘，再放入枸杞子繼續(xù)燉五分鐘，最后加食鹽，雞精，白糖調(diào)味，撒入蔥末即可。

這道湯中，淡菜有補肝腎，益精血的功效，黃豆健脾寬中，益氣利水，二者搭配，再加上可以補肝滋腎，益精明目的枸杞，對于腎虛體弱，性欲低下者有較好的食療效果。

女性補腎喝什么湯好3 黑豆桂圓紅棗湯

黑豆50克，桂圓、紅棗、蓮子各15克，黑豆、蓮子用水浸泡，紅棗和桂圓沖洗干凈，將材料一起放到鍋里，加足量的水大火煮開，再用小火煮至材料軟爛。

作用：黑豆補血安神，補腎益陰；桂圓養(yǎng)血益脾，補心安神；蓮子補脾止瀉，腎澀精，養(yǎng)心安神；紅棗滋陰補陽，補血補益。此湯滋腎益陰，可改善腎虛尿頻，腰膝酸軟，白帶頻多等癥狀。

枸杞豬腰湯

豬腰1只，枸杞子1把，適量的姜片，料酒。豬腰子洗干凈，鍋里放水和料酒煮開，下豬腰焯出血水，再將豬腰洗凈切條，把豬腰連同枸杞一起放入碗內(nèi)，放姜片加適量的水，燉40分鐘，熟后再放鹽。

作用：枸杞子滋補肝腎，益精明目；豬腰營養(yǎng)豐富，非常適用于腎虛之人，可改善腰酸腰痛、盜汗等癥狀。

海參鴨湯

海參30克，姜5克，大蔥5克，鹽2克，生姜洗凈切片，蔥去須洗凈切段，鴨肉洗凈切片，海參水發(fā)洗凈切片，油鹽起鍋，放清水適量，燒煮，煮沸后放鴨肉、海參，大火煮沸，小火繼續(xù)煮1小時，再放姜、蔥再煮沸，調(diào)味即可。

作用：海參滋陰補腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補血滋補；鴨肉滋陰、補虛、養(yǎng)胃、利水，此湯具有補肝腎，滋陰液的作用。

栗子紅棗烏雞湯

烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。烏雞處理干凈，放入沸水焯出血水，撈出再與姜片一起，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制半小時，加入板栗，紅棗，枸杞再燉半小時左右，最后加入鹽即可。

作用：栗子養(yǎng)胃健脾，補腎強筋；烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉，此湯營養(yǎng)豐富，是女性滋補之佳品。

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