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    旱蓮草紅棗湯

    中醫(yī)世家 2023-05-14 12:35:15

    旱蓮草紅棗湯

    處方 : 鮮旱蓮草50克 紅棗8~10枚

    制法 : 將旱蓮草、紅棗加清水2碗煎至1碗

    功能主治 : 補(bǔ)肝腎

    ,滋陰補(bǔ)血
    ,止血
    。適用于胃
    、十二指腸潰瘍出血
    ,失血性貧血等癥
    ,有較好的輔助治療作用。

    用法用量 : 每日2次

    。去渣飲湯

    摘錄 : 《民間方》

    女朋友月經(jīng)來了,想給她補(bǔ)補(bǔ)
    ,吃點(diǎn)什么合適呢?

    女性特殊時(shí)期后就要吃這些補(bǔ)血 轉(zhuǎn)載自 新新 2010年12月19日 13:59 閱讀(5) 評(píng)論(1) 分類:醫(yī)學(xué)
    【摘要】月經(jīng)對(duì)于每個(gè)女性來說都是一個(gè)不可缺少的生理現(xiàn)象

    ,每次月經(jīng)過后女性總會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的身體似乎變得虛弱不少
    ,因此女性一定要好好在經(jīng)期過后用簡(jiǎn)單飲食調(diào)理虛弱的身體。以下這些食譜就最適合女性

    【正文】桂圓阿膠紅棗粥
    主料:粳米100克
    輔料:桂圓肉20克,阿膠10克,棗(干)10克
    調(diào)料:白酒15克
    桂圓阿膠紅棗粥的做法:
    1. 粳米淘洗干凈
    ,用冷水浸泡發(fā)漲
    ,瀝干水分;
    2. 取一只大杯
    ,倒入開水
    ,將阿膠和白酒放在小杯子里;
    3. 將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解

    4. 桂圓肉去雜質(zhì)
    ,洗凈,紅棗洗凈去核

    5. 鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓
    、紅棗,用中火煮至水分剩余三分之一

    6. 加入粳米
    ,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥

    7. 加入融化的阿膠攪勻即可

    食物相克
    粳米:唐 孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾
    。不可和蒼耳食
    ,令人卒心痛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!鼻?王盂英:“炒米雖香
    ,性燥助火,非中寒便瀉者忌之
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!卑⒛z:阿膠畏大黃。
    當(dāng)歸燉雞
    主料:母雞1500克
    輔料:當(dāng)歸30克
    調(diào)料:江米酒60克,姜10克,大蔥10克,鹽3克,胡椒1克
    當(dāng)歸燉雞的做法:
    1.將雞去毛及內(nèi)臟
    ,洗凈
    。當(dāng)歸洗去浮灰。
    2.將雞放入沙鍋內(nèi)
    ,同時(shí)加水
    、江米酒、當(dāng)歸
    、姜片
    、蔥段、鹽
    ,蓋嚴(yán)鍋口
    ,先在旺火上燒開,再用小火燉3小時(shí)

    3.出鍋時(shí)撒胡椒面

    健康提示
    1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血
    ,潤腸。
    2. 適用于氣血不足
    、頭昏
    、眼花、耳鳴
    、心悸
    、盜汗、無力等
    ;婦女月經(jīng)不調(diào)
    、痛經(jīng);老人及產(chǎn)后便秘

    3. 健康人用能防治貧血
    ,益壽延年。
    阿膠糯米粥
    主料:阿膠30克,糯米50克
    調(diào)料:赤砂糖5克
    阿膠糯米粥的做法:
    1.把阿膠搗碎
    ,放入碗中
    ,上籠蒸化;將糯米淘洗干凈
    ,加清水適量煮成粥

    2.食時(shí)以粥調(diào)和蒸化的阿膠即可。
    健康提示
    1.晨起或臨睡前食用
    。每天1次
    ,連續(xù)10天。
    2.此粥具有健脾補(bǔ)血
    ,安胎的作用

    食物相克
    阿膠:阿膠畏大黃。
    冬蟲草雞湯
    主料:雞1500克,冬蟲夏草30克
    輔料:桂圓15克,棗(干)10克
    調(diào)料:鹽10克,味精2克
    冬蟲草雞湯的做法:
    1. 將雞殺好洗凈
    ,清除內(nèi)臟
    ;大棗洗凈去核,與冬蟲草和龍眼肉一起放進(jìn)煲內(nèi)

    2. 清水用5至6碗
    ,煮約5小時(shí),加入鹽
    、味精調(diào)味后便可飲用

    健康提示
    此湯具有補(bǔ)血滋陰,兼補(bǔ)肺腎
    ,益精髓的功效

    牡蠣肉末粥
    主料:米飯(蒸)200克,牡蠣(鮮)100克,豬肉(瘦)50克
    輔料:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克
    調(diào)料:色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克
    牡蠣肉末粥的做法:
    1. 鮮牡蠣去殼,用粟粉揉擦后沖洗干凈
    ,瀝干備用

    2. 豬肉切末加鹽、色拉油
    、胡椒粉
    、香油拌勻,腌10分鐘左右

    3. 米飯用熱水浸洗片刻
    ,瀝干后盛入鍋中,加入高湯煮滾
    ,放入豬肉末及牡蠣
    ,用小火熬至熟,下入鹽調(diào)好味
    ,再加入芹菜末及冬菜末
    ,略煮片刻,即可盛起食用

    食物相克
    米飯(蒸):大米不宜與馬肉
    、蜂蜜、蒼耳同食

    牡蠣(鮮):牡蠣肉不宜與糖同食

    小米面:小米忌與杏仁同食。
    烏雞糯米粥
    主料:糯米150克,烏骨雞1200克
    調(diào)料:大蔥6克,姜4克,鹽2克,味精2克,料酒10克
    烏雞糯米粥的做法:
    1. 糯米淘洗干凈
    ,用冷水浸泡二三小時(shí)
    ,撈出,瀝干水分

    2. 將凈烏雞沖洗干凈
    ,放入開水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥觯?br>3. 將蔥、姜洗凈分別切成段
    、片備用

    4 取鍋放入冷水、烏雞
    ,加入蔥段
    、姜片、料酒
    ,先用旺火煮沸

    5 再改用小火煨煮至湯濃雞爛;
    6 撈出烏雞
    ,揀去蔥段
    、姜片;
    7 加入糯米,用旺火煮開后改小火
    ,續(xù)煮至粥成

    8. 把雞肉拆下撕碎,再放入粥內(nèi)
    ,用鹽
    、味精調(diào)好味,即可盛起食用

    旱蓮草紅棗湯
    主料:旱蓮草50克,棗(干)15克
    旱蓮草紅棗湯的做法:
    用鮮旱蓮草
    、紅棗加清水兩碗煎至一碗。
    健康提示
    1. 補(bǔ)肝腎
    ,滋陰補(bǔ)血

    2. 對(duì)胃及十二指腸潰瘍出血、失血性貧血等癥有良好的輔助治療作用

    核桃阿膠膏
    主料:阿膠250克,核桃150克
    輔料:棗(干)500克,黑芝麻150克,桂圓肉150克,黃酒500克
    調(diào)料:冰糖250克
    核桃阿膠膏的做法:
    1.將紅棗
    、核桃肉、桂圓肉
    、黑芝麻研成細(xì)末

    2.阿膠于黃酒中浸10天;
    3.阿膠與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸
    ,使阿膠完全溶化

    4.再加入核桃、黑芝麻等末調(diào)勻
    ,放入冰糖
    ,再蒸;
    5.至冰糖溶化
    ,即成護(hù)膚美容珍品
    ,制成后盛于干凈容器裝好封嚴(yán)。
    健康提示
    1. 補(bǔ)腎養(yǎng)血
    ,潤膚美容

    2. 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅棗
    、核桃
    、桂圓肉、阿膠
    、黑芝麻均是健身養(yǎng)顏之良藥

    食物相克
    阿膠:阿膠畏大黃。
    核桃:核桃不能與野雞肉一起食用
    ,肺炎
    、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
    核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火
    ,而白酒也屬甘辛大熱
    ,二者同食,易致血熱的緣故
    。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌
    。如支氣管擴(kuò)張
    ,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血
    ,不與核桃共食
    ,亦可致病。
    黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食

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