葫蘆湯

葫蘆湯

處方 : 葫蘆須5分，紅花子1合（連殼炒香，石臼杵碎）。

功能主治 : 未出痘者令不出，欲出者可稀。主

用法用量 : 水1鐘，加生姜3片，煎去半，空心服，量兒大小，酌其多寡服之；倘嬰小令乳母服過即乳亦好。痘疹盛行之時即服此方。

摘錄 : 《痘疹仁端錄》卷十三

西葫蘆可以做湯嗎

你好朋友，西葫蘆是可以做湯的，請看下面三種西葫蘆湯，看看你喜歡哪一個，自己在家做湯感覺更幸福。

在家喝湯才有家的感覺

一，西葫蘆牛奶湯，

一個洋蔥和一斤西葫蘆，兩瓣兒蒜和半斤土豆，再準(zhǔn)備一點牛奶，鹽和胡椒粉以及酸奶適量，如果能準(zhǔn)備一點蔬菜汁是更好的，首先把洋蔥弄干凈點然后切成片裝，土豆弄干凈以后切成片，鍋里面放一點橄欖油用中火弄熱以后放入洋蔥片，然后再放一點大蒜，翻炒一會兒放入一點蔬菜汁，然后再放一點鹽進去，等到洋蔥片變軟以后把土豆放進去，然后快速的攪拌一下，然后再加入一些蔬菜汁，把它燒開以后放入西葫蘆，燉十分鐘左右放入一些歐芹葉，然后攪拌一下，這個時候可以把湯汁倒在一個碗里面，然后其他的材料都弄碎，弄好以后放到湯汁里面去，把它放涼以后放一點牛奶和鹽，再放一點胡椒攪拌均勻放在盆子里，然后上面撒一點酸奶就可以品嘗了。

二，西葫蘆枸杞湯，

一個西葫蘆和肉餡兒一兩，再準(zhǔn)備適量的枸杞和一塊姜，再準(zhǔn)備點鹽和胡椒粉，一個雞蛋和適量的淀粉，一點醬油和料酒以及味精，首先把肉餡兒放在一個碗里面，然后放一點雞蛋清進去，再放入料酒和醬油，鹽和姜末，然后攪拌一下，弄均勻以后再放一點淀粉開始攪拌，弄成肉餡兒就可以了，把西葫蘆弄干凈以后切成塊狀，在鍋里面放入適量的油，用大火燒熱以后把西葫蘆塊放進去，翻炒一會兒放入適量的水，等到水燒開了以后，把肉餡用小勺兒弄成丸子的形狀放到湯里，弄好以后等到所有的材料都熟了就可以放入鹽和胡椒粉，然后再放一點味精就可以弄出來品嘗了。

三，西葫蘆排骨湯，

適量的西葫蘆和排骨，在準(zhǔn)備一點玉米和鹽，一小棵蔥和一塊姜，把排骨弄干凈點然后切成塊狀，鍋里面加入適量的水，燒開以后把排骨放進去，撇去浮沫以后撈出來用水沖洗一下放到一邊，西葫蘆和玉米弄干凈以后切成塊狀，把姜弄干凈以后切成片，蔥切成段狀就可以了，鍋里面放入適量的水，然后把排骨塊和玉米放進去，再放一點姜和蔥，用大火燒開以后撇去上面的浮沫然后改成小火燉一個半小時左右，這個時候放入西葫蘆塊然后燉半個小時，在出鍋前放點鹽就可以了。準(zhǔn)備一個西葫蘆和一小塊排骨，然后準(zhǔn)備點鹽和味精，首先把排骨弄干凈以后切成塊，然后把西葫蘆弄干凈以后切成片狀，把排骨放在開水里面焯一下然后再撈出來備用，這時候鍋里可以放入適量的水，然后把排骨塊和西葫蘆片一起放進去，用大火燒開以后轉(zhuǎn)成小火燉兩個小時，放入適量的鹽和味精調(diào)味就可以出鍋了。

烏雞煲葫蘆湯有營養(yǎng)?

原料：烏雞一只，毛湯1000克，淮山藥30克，黃芪15克，陳皮10克，枸杞子10克。
做法：烏雞宰殺后，放入無火熱水中去血污，除味。之后投入上述其他原料，大火燉煮20分鐘后，適當(dāng)配入冬瓜，小火煨燉至熟。
功能：補氣，利尿。
國家體育總局公寓膳食處薛玉桓
宣教卡片 常吃綠葉蔬菜有利健康
國家體育總局訓(xùn)練局運動員營養(yǎng)師林楊，本期推薦給讀者的一張合理膳食營養(yǎng)宣教卡片是—— 綠葉蔬菜中大都含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸，含有鐵、鈣、磷、銅、鉬、鋅、碘、硒等微量元素。這些元素大部分為水溶性的，不能在體內(nèi)長期滯留，需每日從膳食中攝取。如果長期不攝入某種維生素或微量元素，就會破壞體內(nèi)生理調(diào)節(jié)功能，患上相應(yīng)的維生素或微量元素缺乏癥，還會導(dǎo)致酸性體質(zhì)，誘發(fā)疾病。
天麻烏雞湯
　 主料：烏雞（宰殺干凈）一只、天麻約200克（鮮麻，干麻約50克）適當(dāng)切成塊
輔料：枸杞、香菜
調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法：
將烏雞、天麻放入壓力鍋內(nèi)鍋里，
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其他答案
（共 2 個回答）
以下幾種都非常有
營養(yǎng)
,且有不同的保健作用,參考一下吧!!!
菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽----黃芪烏雞湯
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補中、益氣、補血
基本材料炙黃芪30克，烏骨雞1只，姜塊、蔥節(jié)、精鹽、紹酒各適量。
制法：將炙黃芪去凈灰渣，烘干，研成粉末。將凈雞入開水中氽煮一分鐘起鍋，將黃芪粉抹入雞腹內(nèi)外，放入蒸碗內(nèi)，加鮮湯少許、精鹽、紹酒、姜塊、蔥節(jié)，用濕綿紙封住碗口，置蒸鍋或蒸籠內(nèi)，用旺火沸水蒸熟透，取出即可食用。
功效：補中、益氣、補血。
用法：每周1--2次，半年后即有良效。
應(yīng)用：適用于脾胃虛弱，消化不良、消瘦者。
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