九味異功煎

九味異功煎

別名 : 九味異功散

處方 : 人參2-3錢，黃耆（炙）1-2錢，當歸2-3錢，熟地2-3錢，炙甘草7分-1錢，丁香3-5分或1錢，肉桂1錢，干姜（炮）1-2錢，制附子1-2錢。

功能主治 : 痘瘡，寒戰(zhàn)咬牙，倒陷，嘔吐泄瀉,腹痛虛寒。

用法用量 : 九味異功散（《痘科類編釋意》卷三）。如泄瀉腹痛，加肉豆蔻（麩炒）1錢，或加白術(shù)1-2錢。

摘錄 : 《景岳全書》卷五十一

產(chǎn)后調(diào)理的中藥方子

　　大多數(shù)媽媽產(chǎn)后都是需要調(diào)理的，可以用中藥方子進行調(diào)理。下面由我給大家整理了產(chǎn)后調(diào)理的中藥方子相關(guān)知識，希望可以幫到大家!

　　產(chǎn)后調(diào)理的中藥方子

　　產(chǎn)后調(diào)理方

　　【處方】當歸身9克 川芎4.5克 生地6克 赤芍藥4.5克 元胡(醋制)6克 牛膝15克 蒲黃4.5克 干姜(炒黑)2.1克 肉桂(火盛者及夏月勿用)2.1克 山楂肉9克 五靈脂(醋炒，去沙)3克 桃仁(去皮、尖)紅花各2.4克 黑豆(炒)30克 杜仲(炒去絲)6克 續(xù)斷6克 益母草15克 澤蘭葉3克 荊芥穗(炒)3克

　　【功能主治】主婦女產(chǎn)后瘀阻，小腹疼痛，結(jié)塊拒按。

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　　【用法用量】水煎，人童便服。

　　過五七日覺少腹已軟無塊，按之不痛，即將赤芍藥、蒲黃、肉桂、五靈脂、桃仁、紅花六味盡去之，另加白芍藥9克、麥門冬9克、五味子2.1克;如虛汗，去荊芥、川芎，加棗仁15克，驚悸亦加之;汗不止，加黃耆、人參各6克;虛甚作喘，倍加人參、黃耆、麥冬，去生地、當歸、桃仁、紅花;如脾胃弱，不食，泄瀉，加人參酌量，肉果4.5克、砂仁.2.1克、橘紅2.4克。

　　【注意】產(chǎn)后惡露過多，無兒枕痛者不可用此方。

　　【摘錄】《先醒齋醫(yī)學(xué)廣筆記》卷二

　　產(chǎn)后中醫(yī)治療古秘方詳解

　　產(chǎn)后十人九虛，皆由懷胎十月，氣血半蔭其兒;加之產(chǎn)下，去其惡露，子宮空虛。故丹溪云∶產(chǎn)后宜大補氣血為要，雖有雜癥，以末治之。又仲淳曰∶治產(chǎn)后大法，宜行敗血，次宜補血清熱，總宜補養(yǎng)心脾肝腎為主，忌破氣升提，燥熱苦寒汗、吐、下諸藥?；綍摦a(chǎn)后病癥甚多，姑舉大略言之。如昏暈不省人事，或因去血過多，氣血兩虛而致者。〔清魂散、參蘇湯之屬?！郴蛞蝠鲅恍?，反逆沖上而致者，〔黑神散治之?！痴Ш崛绡?，或由氣血虛損，營衛(wèi)不和而作者，〔加味歸脾、逍遙之屬?！郴蛴绅鲅Ａ?，相連肝膽經(jīng)脈而作者?！埠谏裆ⅰ！愁^痛或由血虛火炎者?！菜奈锛痈示?、銀花、二冬、牛膝之屬?！郴蛴蓴⊙敫?，隨經(jīng)上沖巔頂者。〔黑神散?！逞慈粲朴齐[隱，喜人按摩者，血去多而腎虛也，〔六味加牛膝、杜仲、續(xù)斷之屬。〕若脹痛如刺時作時止，手不可按著，敗血流入腰腎間也?！埠谏裆ⅰ！成俑雇炊粗粗拐?，為血虛?！采指蕼託w地、牛膝、續(xù)斷、沉砂之屬?！嘲粗凑邽轲瞿?。腹中有塊，時上時下，痛不可忍，此名兒枕塊痛，乃宿血也?！埠谏裆?。〕脅痛亦以可按為肝經(jīng)血虛氣逆，〔生地、歸、芍、甘菊、續(xù)斷、羚羊、郁金、降香之屬。〕拒按者，為肝經(jīng)血凝氣滯?！埠谏裆ⅰ！硣I惡有因胃氣虛逆?！惨朔趾疅?。熱者、竹茹湯加參、苓、橘紅、木瓜之屬，寒者異功去術(shù)、甘，加豆寇、生姜之屬?！掣姑浻幸蚱㈥幩ト酰伯惞θバg(shù)、甘，加白芍、棗仁、蓮肉、扁豆之屬?！扯Y亦有因敗血入脾胃而然者?！舱{(diào)榮散去莪術(shù)，加楂肉、黑豆之屬。〕氣急喘促，因血脫氣無所根據(jù)，上逆胸中，名曰孤陽，〔人參固本湯，加蘇子、橘紅、栝蔞仁、枇杷葉、童便之屬?！匙顬殡y治。亦有因敗血入肺所致者?！裁└⑸Ｆ?、藕汁、童便之屬。挾虛者、合參蘇湯。〕若心神恍惚，睡臥不安，語言失度，如見鬼狀者，此屬血舍空虛，神魂不寧之故。亦有因血少不能上榮于舌，而言語含糊謇澀者〔補心丹，接命丹之類。〕若心下脹滿，煩躁犯亂譫言妄語，如見鬼狀者，此原敗血停滯，上干心君所致。亦因敗血上沖，而神昏舌強不語，以心藏神而舌為心苗故也?！蚕堑攸S湯加丹參，琥珀、羚羊之屬?！硱郝恫幌?，而痛不甚者，陰血素虛，敗血亦少之故?！舶厝释?、加丹參、黑豆之屬?！承「姑洕M刺痛者，此責停滯之咎?！埠谏裆?。〕惡露不止，肝虛不藏，有因脾虛不攝者，有因血熱妄行之不同?！惨藚⒄{(diào)經(jīng)門諸方以治之?！橙恢T條總不越血氣大虛為病，敗血為殃二端。若別有所因者，又當隨其所因，而各從本門參酌治之。按《金匱》論新產(chǎn)婦人有三病∶一曰病痙。因新產(chǎn)血虛多汗出，易中風邪所致。然痙病多由亡血，筋無所榮，不必拘定復(fù)中風邪而然。二曰病郁冒，東垣言∶婦人分娩，及半產(chǎn)漏下，昏冒目瞑，蓋因血暴亡，而火上熾，但補其血，則神自昌。三曰大便難。蓋血與汗，則津液所生∶血虛汗出，津液亡而胃燥;燥則熱而干，大便難于出矣。又沈氏謂∶產(chǎn)后大虛，外邪易侵，或身表經(jīng)絡(luò)受邪，或從陰戶入于胞宮，則病狀千變。故虛中常帶實療，而實中常有藏虛，攻補之法，不可不明。如《金匱》治產(chǎn)后腹中痛，痛者，綿綿而痛，是屬虛也。責之氣血兩虛，或有微寒阻滯氣血所致，用羊肉湯。以羊肉補益氣血，當歸養(yǎng)血而行血滯，生姜散寒而行氣滯，溫補之法也。治產(chǎn)后腹中痛，有瘀血著臍下，用下瘀血湯。以大黃、桃仁、蟲蜜丸，酒化調(diào)服，峻藥緩治，攻之法也。治產(chǎn)婦腹痛煩滿，不得臥，責其脾虛氣滯食停之“故，用枳芍散，以枳實通氣消食，芍藥補脾養(yǎng)肝，一攻一補，攻補兼施之法也。故或補或攻，或攻補兼施，應(yīng)仿此法，隨宜用藥施治，毋拘丹溪之說，而固執(zhí)不通。然攻之。一法，又必婦人形盛氣實，果有不得不下之癥者，方可小劑微下之，否則未有不蹈虛虛之禍，而殺人矣。 黑神散 〔加減?！成亍矝鲅?。三錢?！钞敋w〔和血。二錢?！吵嗌?、蒲黃〔行血生用，各一錢五分，〕干姜〔炒黑，引血藥入血分，祛惡養(yǎng)新。三、五、七分?！澈诙埂渤?，一大撮。以上六味，即黑神散原方，有肉桂、甘草，天寒內(nèi)無熱者，可用桂、姜?！撑Ｏァ采?。三錢?！忱m(xù)斷〔酒炒?！碀商m〔四味皆行瘀而帶補?！吃簿瞥?。各二錢。〕楂肉〔均行結(jié)氣滯血。拌砂糖炒?！程胰省采破起鲅?。炒研，各二錢?！臣t花〔少用和血，多用行血。八分。〕荊芥〔能入血分散瘀。炒黑，一錢。〕益母草煎湯煎藥。口干舌縮，加生雞子〔一枚?！痴{(diào)服。寒熱往來，加鱉甲〔五錢?！愁^痛，加川芎?！惨诲X?！逞?，加杜仲?！踩X?！硟赫硗礃O、加乳香、沒藥?！哺髁⑵叻?，〕虛汗，加棗仁。〔炒研，三錢?！臣麦@亦加之。汗不止，加參、?！哺鞫X，〕此以祛惡露為主，乃產(chǎn)后必用之劑。然當隨所見癥，而加以的藥治之。如惡露過多，少腹已顯無塊，按之不痛者，即宜禁用行血破血諸藥。

　　清魂散

　　人參〔血脫補氣，虛者議加?！钞敋w〔引諸藥各歸其所當歸之經(jīng)?！碀商m〔獨入血海，攻擊稽留?！城G芥〔古方一味，炒黑為末。童便白湯各一杯，調(diào)服三錢，產(chǎn)下即服，不患血暈。原方有川芎，嫌其辛散去之?！惩恪伯a(chǎn)家圣藥，一杯?！炒朔街萎a(chǎn)后血暈，不省人事，虛者宜之。房中宜預(yù)置炭火，俟產(chǎn)下以醋潑之，使嘗聞醋氣，可免血暈?；驘f漆器亦可。產(chǎn)婦房中，宜閉戶牖，毋使冒風，設(shè)一犯之，其患最巨。宜本方去參，同海藏防風當歸湯，參酌治之。若盛暑之時，當置大盆井水于房中，勿近帳幃，隆冬必置炭火，勿令受寒，受則難治。

　　參蘇湯

　　人參〔能固元氣于垂亡。一兩?！痴嫣K木〔少用和血，多用破血。二兩?！臣油恪惨槐！愁D服。一方加鹿角膠，〔益氣補血。五分。生鹿角屑，逐瘀血，隨宜采用?！畴S癥加減，難以盡述。

　　此攻補兼施之法也，施于惡露未行，元氣將脫者甚當。若去血過多，氣血兩虛而昏暈者，是當以人參為君，鹿膠為臣，而以蘇木、童便為佐使矣。虛人須預(yù)煎湯，俟產(chǎn)下即服，可兔血暈。左方加獨參湯、參湯、參附湯之類，皆治虛脫之劑，宜參酌取用。

　　加味歸脾湯逍遙散六味地黃丸保陰煎左歸丸人參固本丸集靈散天王補心丹

　　〔俱見虛勞。〕

　　接命丹

　　〔俱見中風?！?/p>

　　竹茹湯犀角地黃湯

　　〔俱見傷寒?！?/p>

　　柏仁丸

　　〔見調(diào)經(jīng)?！?/p>

　　加味四物湯

　　〔見頭痛?！?/p>

　　調(diào)榮散加味異功散

　　〔俱見腫脹;〕此數(shù)方各隨所宜，活法加減用之。產(chǎn)后應(yīng)用諸方甚多，不能盡列，須臨機應(yīng)變，向各門中采取用之可也。

　　胞衣不下方

　　益母草〔三兩。一方單用益母草六兩，酒煎入童便頓飲，治橫生甚驗。〕牛膝、當歸〔各五分?！趁⑾酢捕?、三錢，或用元明粉代之。虛人勿用。〕酒煎入童便〔一杯。〕或合失笑散∶浦黃、五靈脂同用。

　　此方責之血入衣中，脹大難下腹中脹痛，手不可近，甚至胸滿喘急，速進此藥，血散脹消，其衣自下，緩則不救，一方以產(chǎn)婦頭發(fā)入口作嘔，即出。亦有因氣虛無力送出者，本方可合參蘇湯，或因血少干澀不下者，本方可加麻油，生雞子白各一杯頓服。

　　子腸不收方

　　有用蓖麻子搗貼丹田，及涂頭頂心者，如已收上，即宜洗去。有用半夏末吹鼻，取嚏而入者。有用鱉頭灰，白芨、五倍子末、枯礬、羊脂等藥，可加冰片敷托而入之者。亦可煎湯頻洗。有用麻油煎熱熏洗，即用鱉頭灰湯調(diào)服者。若日久不能收上，宜大補氣血為主，暫加升提，如補中益氣湯之類。如惡露未盡，及喘咳嘔惡等癥，仍宜戒投。

　　玉門不斂方

　　有用八珍湯加黃、五味子等藥者，責之氣血大虛也。

　　有用加味逍遙散者，責之肝經(jīng)虛熱，其癥必腫脹痛，當兼用敷藥湯洗，并隨宜療治。

　　加味涌泉散

　　王不留行〔一錢五分?！炒┥郊住仓搜?，七分?！衬就ā惨诲X五分。〕麥冬〔五錢?！钞敋w〔三錢?！宠槭V仁〔一枚，搗?！池i蹄煎濃湯煎藥。

　　此治乳汁不下之方也。參、隨宜加用外，用木梳于乳房梳下。

如何煎好一塊好吃的牛排？

用料  

牛排    1塊    

胡椒    適量    

海鹽    適量    

如何煎好一塊牛排的做法  

第一部 - 選肉！

挑選牛排要看雪花程度是不是均勻，還要看肉色是不是自然紅潤，脂肪顏色是否潔白，脂肪厚度是不是讓你滿意！

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牛排最好的做法是明火炙烤，用烤架燙出漂亮的條紋，所以才有了條紋煎鍋！其實厚的鑄鐵平底鍋也足夠它能持續(xù)提供均勻的超高溫讓牛排在上面瘋狂的燃燒出香味來！記住您需要一個鑄鐵厚底鍋！

自然溫度解凍是必須，切勿泡水解凍，即使是真空包裝的也切勿有此舉動，可以提前一天把真空包裝的牛排放入冷藏，剪開真空包裝后還需讓牛肉和空氣接觸三十分鐘以上，這個步湊被稱為給你的牛肉“吸氧”！還有一點需要注意的是剛解凍好的牛排表面只有3～4度，要在室溫下放置30分鐘讓肉里外都能達到20度左右的室溫這樣牛排才不會流失太多的汁水，煎的時候肉也不會外熟內(nèi)生。

血水怎么辦，能洗嗎？ 答案是肯定是大大大大的“NO！”在屠宰切割之后先經(jīng)過滅菌處理采用急凍和真空包裝的一塊牛排非常的干凈和衛(wèi)生！用水洗會沖散了牛肉的纖維，沖淡了牛肉的風味，你用你的潔癖換來了一塊牛排的憂傷！只需要用廚房紙吸一下表面就可以了，這樣可以最大程度保留了牛排的汁水！

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牛排三寶

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按摩醬料

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腌制牛排

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煎好牛排的首要條件是大火熱鍋，一定要把鍋燒到冒煙，全程大火煎牛排，這是傳說中的美拉德反應(yīng)：高溫讓肉中的蛋白質(zhì)和糖分反應(yīng)可產(chǎn)生100多種類型的肉香?？吹藉伱盁熀笱杆賹⑷獾拿恳幻嬖跐L燙的鍋里走一遍，目的就是鎖住肉的汁水，然后按照自己的喜好每面煎1～2分鐘，想要5成熟的，每面1.5分鐘，7成熟的2分鐘，切勿勤翻面！在煎好一面翻過來的時候可以在肉的表面放一小塊黃油，讓它的香味慢慢滲透到肉里！但是不要用黃油來煎牛排，容易使肉的表面發(fā)黑：）如果你煎的是一塊西冷，那你一定要把它立起來煎一下脂肪表皮會非常酥脆和瘦肉一起吃特別香！

The last but not the least，特別需要注意的是一塊剛剛煎好的牛排千萬不要心急去把它切開！！煎好的牛排靜置5分鐘，比趁熱吃會多汁500倍！所以這時候你還需要預(yù)熱你的餐盤，可以使用烤箱，微波爐等等！

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好啦！現(xiàn)在你可以開始享用一份無懈可擊的牛排咯！哦哦哦，還有還有，你一定要買把好的牛排刀！牛排不難切，一般的鋸齒刀鈍了也能切，然而卻破壞了牛排的纖維汁水，從而影響牛排的口感，對一把牛排刀來說，外貌是其次鋒利才是王道！

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可以吃了

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