處方 : 菊花(去蒂,曬干,磨粉)。
功能主治 : 散風熱,清肝火,降血壓。主
用法用量 : 煮粥,和入上藥。
注意 : 可供早晚餐溫熱服食,尤以夏季食用為好。平素脾虛便溏的老人忌服。
摘錄 : 《老老恒言》卷五
花的美麗是眾所周知的,許多愛美的女性朋友喜歡使用含有天然花卉的護膚品。吃鮮花也是保持健康和美麗的好方法?;ɑ芫哂泻芨叩挠^賞性,盛開的花卉的自然美讓人感覺更加舒適。用鮮花煮粥,不僅可以讓人享受花香,還可以美容。菊花粥、菊花含有氨基酸、菊花精油等物質。抑制皮膚黑色素的形成,激活表皮細胞。具有良好的美容護膚效果。
菊花煮成粥,聞起來芳香,具有清肝明目、散風熱、解毒的功效。經常吃菊花粥,還可以預防感冒、頭暈、頭暈等癥狀。它可以改善高血壓患者。玫瑰粥,經常飲用玫瑰粥,不僅能使人擁有清新的體香,還能使皮膚紅潤,促進血液循環(huán),使皮膚更加細膩緊致。就情緒而言,它還具有鎮(zhèn)靜、舒緩和抗抑郁的作用。
茉莉花粥和茉莉花含有多種維生素和有機物質。它們是人體所需的營養(yǎng)素。它們是非常理想的美容產品。茉莉花干可以泡茶和粥。茉莉花粥嘗起來又甜又香。它非常清爽,可以緩解胸悶。不僅提神,還能調理干燥肌膚,具有抗衰老、健身、提神的功效。桃花粥含有大量維生素,能擴張血管,滋潤皮膚,延緩人體衰老,防止各種色斑。桃花粥可以在煮粥之前加入桃花做成。經常使用桃花粥可以治療女性膚色暗沉、皮膚干燥等現象。
杏粥具有美容、祛風、通絡的功能。將杏花煮成粥可以使腸胃充分吸收抑制皮膚細胞活性的成分,減少斑點和粉刺的產生。荷花粥,荷花中所含的成分,具有清熱安神、安心益氣、養(yǎng)顏明體的功效。經常喝荷花粥可以開胃,改善面部油脂分泌,使人紅潤、細嫩、緊致。扁豆花粥是豆科一年生纏繞草本植物。它的花含有蛋白質、維生素C和碳水化合物。
好處如下:
1、清熱解火、消暑。比如像因為干燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥,米湯里放菊花,只要適量的飲用就能有效的達到降火的作用。
2、防止眼睛疲勞。能使眼睛疲勞的癥狀消退,對恢復視力也有幫助。
3、明目養(yǎng)神。不僅能夠明目,還能夠起到養(yǎng)神的作用,對于經常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦,絕對是有益處的哦。
4、防止輻射。有助于防止輻射,對于大部分的上班族而言,經常對著電腦過久的話,就應該米湯里放菊花煮或者多喝菊花茶,這樣能夠抵觸電腦的輻射。
5、殺菌消炎。能夠幫助人體對抗多重病毒、細菌,能夠達到很好的抑制的作用。
6、美容保體、抗衰老。日常生活中可以煮粥的時候放點菊花或者用菊花泡茶喝。菊花粥:粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,粥快熟時加入菊花6克(布包),再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。
秋季早餐最好吃溫食,這樣才能滋養(yǎng)腸胃,所以粥是秋季早餐的首選。那么秋季養(yǎng)生粥有哪些?接下來我為你分享一下秋季養(yǎng)生粥的內容,一起來看看吧!
秋季養(yǎng)生粥一、紅棗銀耳粥
銀耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。銀耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
材料:粳米100克,銀耳***干***25克,棗***干***15克,蓮子10克,枸杞子10克,白砂糖10克。
做法:干銀耳用冷水浸泡半天,擇洗干凈;紅棗洗凈,泡軟去核;蓮子、枸杞分別洗凈,泡軟備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、紅棗放入,先用旺火燒沸;轉小火熬煮至八成熟時加入銀耳、蓮子、枸杞、白糖,稍煮即可。
秋季養(yǎng)生粥二、番薯粥
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
材料:紅薯2個,大米適量,水適量,食用油幾滴。
做法:將紅薯洗凈,去皮切丁,大米淘洗干凈,用水泡一小會兒。鍋里燒水***后,滴入幾滴油,將大米煮開,倒入紅薯丁。再次大火煮開,轉小火,不時攪動,20分鐘后粥熟瓜軟。
秋季養(yǎng)生粥三、胡桃粥
宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發(fā)。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令面板滋潤光滑,富于彈性。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
材料:糯米1/3杯,胡桃5個,紅棗1個。
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝去并搗碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調味即可。
秋季養(yǎng)生粥四、山藥栗子粥
栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節(jié)痛等。而山藥栗子粥結合了山藥與栗子、紅棗、枸杞等食材的滋補功效,對于補腎養(yǎng)腎效果非常好。
材料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚。
做法:山藥去皮。紅棗洗凈,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
秋季養(yǎng)生粥五、南瓜百合粥
南瓜營養(yǎng)成分豐富,脂肪含量較低,易于消化和吸收,還可通便。配合滋陰潤肺的百合,具有健脾滋陰潤燥的作用。
材料:百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜少許。
做法:南瓜切小塊,百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入電飯鍋中,按“煲粥一小時”煲至半小時后,加入百合再過半小時,百合南瓜粥就出鍋啦。
秋季養(yǎng)生粥六、菊花粥
菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
材料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花去蒂,研成細末備用。梗米加水適量,用武火燒沸,改用文火慢熬,粥將成時調入菊花末,稍煮片刻即可。
秋季養(yǎng)生粥七、枸杞胡蘿卜紅棗粥
胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力,紅棗能補益脾胃,還能養(yǎng)血安神、益氣生津、滋補肝胃;枸杞則有良好的滋陰、明目功效。枸杞胡蘿卜紅棗粥養(yǎng)生降火,適合體質較差、易感冒的人群。
材料:大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克,鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法:材料準備好后,根據食量水要一次加足,胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋,再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮,40分鐘后即可食用。
秋季養(yǎng)生粥八、紅棗桂圓黑米粥
紅棗桂圓黑米粥具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對于少年白發(fā)、婦女產后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
材料:紅棗8顆,桂圓干16顆,黑米30克,大米70克,水適量。
做法:黑米、大米淘洗干凈,用清水浸泡半小時***也可以省掉這一步***。紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。黑米、大米加入到陶瓷煲中,加入適量清水,中火煮開,將紅棗和桂圓干加入,轉小火熬制45分鐘左右***根據喜好的程度來熬制***。
養(yǎng)生粥食譜
第一:玫瑰花粥
材料:玫瑰花、粳米
做法:將粳米放入鍋中熬粥,快煮熟的時候加入玫瑰花瓣,等到粥的顏色出現淡淡粉紅色的時候就可以服用了。
功效:最好能夠選擇那些經過脫水處理并且還沒有完全開放的玫瑰花花蕾,這樣所含有的所有營養(yǎng)物質都保存在花蕾之中。經常服用玫瑰花粥,能夠很好的美容養(yǎng)顏,令皮膚越來越細膩有光澤,同時對于由于肝氣郁結所引起的胃痛也有著很好的治療效果。老中醫(yī)告訴我們,這道食譜對于我們的情緒也有很好的調節(jié)作用,經常服用能夠起到鎮(zhèn)靜的效果。
第二:芹菜粥
材料:新鮮的芹菜、粳米
做法:將新鮮的芹菜洗干凈之后切小段,然后進行榨汁;將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥;煮好之后放涼就可以服用了。
功效:春天是肝陽最為旺盛的一個季節(jié),所以這個時候我們的身體更加容易出現肝火旺盛的情況,導致身體出現頭暈目眩還有情緒暴躁的狀況。這個時候服用芹菜粥,不僅能很好的降低血壓,同時對于心情煩躁也有著很好的調養(yǎng)效果。
第三:菊花粥
材料:菊花、粳米、冰糖
做法:將菊花洗干凈之后放入鍋中煎湯;隨后將菊花藥汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖,攪拌均勻就可以了。
功效:春季養(yǎng)生粥食譜有哪些,菊花粥就是一個非常不錯的選擇,非常適合中老年人在春天里服用。另外,這道菊花粥不僅能有效的治療風熱頭痛的情況,同時對于頭暈、耳鳴也有著很好的療效,長期堅持服用還能夠有效的延緩身體衰老。
養(yǎng)生粥做法食譜
第四:胡蘿卜粥
材料:新鮮的胡蘿卜、植物油、蔥姜、粳米、芝麻油、香菜
做法:將胡蘿卜洗干凈之后切細絲,然后放入開水中焯一遍;隨后在干凈的鍋中加入植物油,放入蔥姜爆香,最后放入胡蘿卜絲翻炒一下起鍋;將粳米放入鍋中熬粥,等到快好的時候加入準備好的胡蘿卜絲,繼續(xù)熬煮;起鍋之前放入準備好的香菜以及芝麻油,這樣就大功告成了。
功效:現代醫(yī)學研究發(fā)現,胡蘿卜中含有豐富的維生素A,這種物質對于皮膚干燥、高血壓以及消化不良等情況具有很好的療效,非常的適合在春天服用保養(yǎng)身體。
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