處方 : 青蒿1兩,干葛1錢,香薷1錢,茯苓1兩,白術(shù)3錢,白扁豆2錢,陳皮1錢。
功能主治 : 感犯暑邪,上吐下瀉。
各家論述 : 此方妙在用青蒿、茯苓為君,青蒿最能解暑而去熱,一物而兩用之,引其暑熱盡從膀胱而出;干葛、香薷之類不過佐青蒿以去暑也;尤妙在用白術(shù)以健脾胃之氣,則暑熱退而胃氣不傷,勝于香薷飲多矣。
摘錄 : 《石室秘錄》卷六
夏季吃什么清涼消暑
夏季吃什么清涼消暑,夏季的時候天氣炎熱,我們這時經(jīng)常會吃一些能消暑下火的食物。夏季多吃這些食物能有效幫助我們降暑開胃,下面我為大家整理了夏季吃什么清涼消暑的相關(guān)信息,供大家參考。
夏季吃什么清涼消暑1 1、絲瓜
絲瓜有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯,是可以消暑解熱的。
做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。
2、西瓜
西瓜不僅能清熱解毒、除煩止渴,并且能利尿,幫助消化,所以,人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,及其胡蘿卜素、維生素C等。
3、綠豆
工作及其勞動之余,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。
4、陳醋
夏天人們飲水較多,胃酸相應降低,使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度,生津開胃,幫助消化。假如在烹調(diào)時加些醋,可使胃酸增多增濃,從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié),吃醋還能提高胃腸道的'殺菌效果。還有,如在烹飪時加入幾滴醋,就會降低蔬菜中維生素C的損失,并且有利于食物中鐵的汲取。
5、苦瓜
有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶,實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認為,苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火??喙系奈⒖辔兜?,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品??喙吓葜频臎霾瑁嫼笙钼?。
6、茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”。《醫(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強細胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血及其增進傷口愈合。所以,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥,對慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。
7、三鮮茶
鮮荷葉、鮮藿香、鮮佩蘭葉各10克,綠茶適量,將前3味藥洗凈、切碎,加入綠茶,沸水沖泡即成。具有消暑生津、減肥的功用。
8、蓮芯茶
蓮子芯是蓮子中間青綠色的胚芽,味極苦,但具有非常好的降壓和去脂功效。用蓮子芯12克,開水沖泡后代茶飲用,除了能降血壓,還有清熱、安神、強心之特效。
夏季吃什么清涼消暑2 夏季消暑食療方
1、綠豆粳米粥
綠豆味甘性寒,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。
2、銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚兩次溫服,可預防治療中暑。風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
3、薄荷粥
先取新鮮薄荷30克,或干薄荷15克,煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥,待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸一會兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼,氣味清香,很是可口。
4、蓮子粥
蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。用蓮子粳米煮成蓮子粥,對夏熱心煩不眠有治療作用。
5、荷葉粥
取新鮮荷葉1片,洗凈切碎,放入紗布袋中水煎,取濃汁150毫升,加入粳米100克,冰糖適量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚各食1次。荷葉氣香微澀,有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效,與粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是極好的清熱解暑良“藥”。
6、藿香粥
藿香15克(鮮品加倍),加水180毫升,煎煮2至3分鐘,過濾去渣;粳米50克淘凈熬粥,將熟時加入藿香汁再煮2至3分鐘即可,每日溫食3次。藿香味辛性溫,是夏令常用藥,對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。
1,西瓜:不僅能清熱解毒、除煩止渴,并且能利尿,幫助消化,所以,人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,及其胡蘿卜素、維生素C等。
2,苦瓜:有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶,實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認為,苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。
苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品??喙吓葜频臎霾?,飲后消暑怡神。
3,黃瓜:《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒,服此能清熱利水”,所以,酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩,這對增進腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。
4,冬瓜:有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
5,絲瓜:有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。
6,綠豆:工作及其勞動之余,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。
擴展資料
避暑的方法
1.少吃多餐。多吃流食
一頓飯吃的東西越多,為了消化這些食物,身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多。 特別注意少吃高蛋白的食物,它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多。
2.吃辛辣食物
雖然大熱天里吃這些東西的確難以想像,但是辛辣食物可以刺激口腔內(nèi)的熱量接收器,提高血液循環(huán)。
3.溫水沖澡
使用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴,特別是在睡前進行。
4.呆在地下室
一般情況下地下室的溫度都會比高層樓房溫度低10到15度。
5.室內(nèi)要拉簾
把窗簾拉上,能阻止熱量進入,以防形成溫室。
6.多喝溫水,少喝冰凍酒水
少喝酒(冰鎮(zhèn)啤酒),因為酒精可能導致身體缺水。此外,咖啡或是可樂等含有咖啡因的飲料也盡量少喝,它們都會增加體內(nèi)的代謝熱量。
夏天出汗多,可以喝點淡糖水或者淡鹽水來補充體內(nèi)流失的有機物補充因出汗而排出的鹽和礦物質(zhì),最好的辦法是飲用果汁和運動飲料。如果未經(jīng)醫(yī)生許可,不要吞服鹽粒。礦泉水或低糖汽水是更好的選擇。
7.女性選用蘆薈產(chǎn)品
用冰涼的蘆薈油代替保濕霜,早晚使用能夠起到降低皮膚溫度的效果。
-解暑
1、牛奶粥。夏季的時候人體出汗都比較多,容易導致營養(yǎng)大量的流失。這個時候采用牛奶來熬粥喝,不僅可以有效提高食欲,同時也可以有效改善虛弱勞損的癥狀。牛奶粥也可以給身體提供比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以說是比較適合夏季飲用的養(yǎng)生粥。
2、薏仁粥。人體里面容易聚集濕氣,但是體內(nèi)的濕氣過多就會導致身體的機能出現(xiàn)問題。比如會導致頭發(fā)出油、臉部皮膚出油等,嚴重的還會導致風濕類疾病。所以夏季是調(diào)理濕氣的最佳時期,可以適當?shù)牟捎棉踩屎统嘈《拱局蟪芍?,可以起到養(yǎng)生祛濕的功效。
3、荷葉粥。夏季荷花盛開的季節(jié),不過荷花不僅可以觀賞,還可以作為食材來制作美食??梢圆捎眯迈r的荷葉來進行熬粥飲用,可以有效促進血液的循環(huán)從而提高機體的免疫力。可以起到消暑、散淤、解熱的功效。
4、綠豆粥。綠豆粥是大家夏季都比較喜歡喝的一款養(yǎng)生粥,具有非常好的降火功效,而且養(yǎng)生功能也不錯。
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