錦草湯

錦草湯

處方 : 白芍1兩，當(dāng)歸1兩，炒梔子3錢，生甘草5錢，錦地羅1兩。

功能主治 : 脅上生癰，并治肝癰。

用法用量 : 水煎服。數(shù)劑愈。

摘錄 : 《洞天奧旨》卷六

放一盆吊蘭，錦上添花

如今，家居裝飾不僅僅是注重展現(xiàn)個人風(fēng)格與品味，更多的是越來越追求美化，綠色植物新恒偉人們的，其中，吊蘭是大熟人所偏愛的。那吊蘭應(yīng)如何擺放，又具有什么樣的價值值得我們選購呢？
一、吊蘭的擺放
吊蘭一般放置于窗戶較少的朝北房間，用些盆栽裝飾可消除寒冷感。廚房是操作頻繁、物品零碎的工作間，煙和溫度都較大，吊掛盆栽則較為合適。其中以吊蘭為佳，居室內(nèi)擺上一盆吊蘭，在24小時內(nèi)可將室內(nèi)的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害氣體吸收干凈，起到空氣過濾器的作用。
吊蘭
二、吊蘭的價值所在
1、用
材基源：為百合科植物吊蘭的全草或根。
功效：化痰止咳；散瘀消腫；清熱解毒
主治：痰熱咳嗽；跌打損傷；骨折；癰腫；痔瘡；燒傷。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，6-15g，鮮品15-30g。外用：適量，搗敷；或煎水洗。
用于小兒高熱，肺熱咳嗽，吐血，跌打腫痛等功效。
2、觀賞
吊蘭是多年生草本植物，枝條細(xì)長下垂，夏季開小白花，花蕊呈，可供盆栽觀賞。
3、空氣凈化
吊蘭能在微弱的光線下進行光合作用，可吸收室內(nèi)85%以上的有害氣體，吸收甲醛的能力超強，是植物中的“甲醛去除”。一般房間養(yǎng)l～2盆吊蘭，空氣中有毒氣體即可吸收殆盡，一盆吊蘭在8～10_的房間內(nèi)，就相當(dāng)于一個空氣凈化器。新裝修后的房子，需要保持多通風(fēng)，養(yǎng)幾盆吊蘭等綠植；吊蘭還能能將火爐、電器、塑料制品散發(fā)的一氧化碳、過氧化氮吸收殆盡，能分解苯，吸收香煙煙霧中的尼古丁等比較穩(wěn)定的有害物質(zhì)，故吊蘭又有“綠色凈化器”之美稱。
吊蘭
吊蘭的價值遠(yuǎn)不止這些，無論是環(huán)境的美化還是為了我們的身心健康，吊蘭都是值得我們選擇的。在舒適的房間，放置一盆吊蘭，豈不是錦上添花！趕快行動起來吧！

草魚怎么做湯好喝又簡單呀

讓草魚湯好喝的方法和注意事項：

去腥筋（為了讓魚湯不顯腥味）：在魚頭下方的魚背處橫著劃開一刀，然后再在靠近魚尾處也橫著劃上一刀，就會看到橫切面上暗紅色的魚肉中都有個小白點，用指甲捏住那個小白點，悠著勁的慢慢將白筋拽出即可。

材料：草魚1條，色拉油少許，食鹽適量

步驟：

1、鍋里放少許油，大火，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟。

2、加入沒過魚的溫水，大火煮開。

3、開鍋一會就會有奶白的顏色出現(xiàn)，撇去全部的浮沫。

4、時間緊迫就繼續(xù)用大火煮，10分鐘左右就會有濃厚奶白色，時間充裕就中小火慢燉的時間再稍長些，觀察湯汁濃厚了即可。

草魚怎么做湯好喝?

草魚怎么做湯好喝又簡單呀
讓草魚湯好喝的方法和注意事項：

去腥筋（為了讓魚湯不顯腥味）：在魚頭下方的魚背處橫著劃開一刀，然后再在靠近魚尾處也橫著劃上一刀，就會看到橫切面上暗紅色的魚肉中都有個小白點，用指甲捏住那個小白點，悠著勁的慢慢將白筋拽出即可。

材料：草魚1條，色拉油少許，食鹽適量

步驟：

1、鍋里放少許油，大火，將魚放入稍煎一下，不需要有多熟。

2、加入沒過魚的溫水，大火煮開。

3、開鍋一會就會有奶白的顏色出現(xiàn)，撇去全部的浮沫。

4、時間緊迫就繼續(xù)用大火煮，10分鐘左右就會有濃厚奶白色，時間充裕就中小火慢燉的時間再稍長些，觀察湯汁濃厚了即可。
只用草魚怎么做湯
湯是吧。

1、草魚洗干凈

2、姜絲爆香，草魚雙面煎

3、加入適量熱水，是熱水！

4、慢慢煮，10分鐘左右吧。

5、最后調(diào)味，加適量鹽。

湯水會很白的！魚肉也不要浪費哦！
草魚怎么做湯才好吃
清煲草魚

用料：草魚1條，約1公斤，姜片、紅棗、花生油、生鹽等調(diào)料適量。

制作：將草魚去鱗、宰凈,切成大塊放入瓦缽內(nèi)，然后加入調(diào)料加蓋煲即可。

砂鍋魚片

材 料：草魚肉片 8兩(頭或腹)

包心白菜 1個(12兩)

竽頭 1個(8兩)

干金針 1/4兩

香菇 3朵

炸油 2杯

(1)鹽 2茶匙

水 3杯

油 2杯

作 法：1.白菜洗凈，切大片，用油炒軟置砂鍋中。

2.竽頭去皮洗凈切1方寸方塊，置油鍋中炸熟入砂鍋。

3.金針、香菇泡開后，金針打結(jié)，香菇切絲。

4.魚片、金針、香菇及(1)料放入砂鍋中，燉煮30分鐘即可。
大草魚怎么做湯更好吃
絲瓜魚片湯：

原料：

絲瓜一根、草魚腩250克。

配料：

鹽5克、料酒5克、姜絲5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、蔥花適量。

做法：

1、草魚腩用刀片成魚片，加除蔥花外的所有配料，抓勻拌至上漿，腌制十分鐘；

2、絲瓜洗凈去皮，改刀切成絲瓜片；

3、鍋里倒入一大碗水，加一片姜片，煮開，倒絲瓜，再大火煮開，倒入腌制好的魚片，輕輕用鍋勺攤勻，再煮開就可以了。

叮嚀小語：

一般三滾湯最鮮，此湯只需要三滾即可。

魚片很容易熟，不要煮太長時間，免得失去滑嫩感。

絲瓜也可以只去掉硬瓜絡(luò)，保留碧綠的瓜皮，并且豐富口感。

什錦蘑菇魚湯

原料：滑子菇、鮮香菇、冬筍、草魚、綠豌豆。

調(diào)料：姜片、胡椒粉、雞精、鹽、紹酒。

做法：

1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。

2、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁，綠豌豆飛水撈出待用。

3、鍋內(nèi)放入雞湯，放入鹽，胡椒粉、調(diào)味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，點香油出鍋。

蘋果燉魚的做法

≮美食原料≯

蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克，鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。

≮美食做法≯

1、蘋果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗干凈，生姜去皮切片。

2、燒鍋下油，放入姜片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。

3、待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用；燉時調(diào)味料不能下得過早、以免湯汁不白。

≮美食功效≯

補心養(yǎng)氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
草魚怎么做湯最好吃？
蔥姜爆鍋后 把處理好的草魚 （大的可以切段不要太短手掌長短就好）下到熱鍋里 待一面微黃時翻面 待微黃 加水（用你打算盛湯的器皿加水 水比你要的湯多一點 不夠時可再加）煮至湯呈現(xiàn)奶白色加蔥絲香菜 加鹽 喜歡吃胡椒的可加胡椒粉 根據(jù)自己的口味加醋（必加白醋 必須加哦 必須白醋哦）出鍋
魚湯如何做最好喝
step 1: 魚洗干凈，用吸紙吸干魚片表面的水，并且用刀在魚背上割些條紋。

step 2: 準(zhǔn)備生姜片，用姜片抹油鍋，干凈的鍋中倒入油，鍋上一定不能有水，放入生姜片，小煎一下，在油中撒些鹽，這可以有效防止魚片粘底。放入魚，一定不要急著去翻動魚，三分鐘后再翻面，這樣魚片不會脫落。 魚要煎透，但是小心太焦。

step 3: 倒出少許煎魚的油，加水蓋過魚背。放入少許蔥段，留蔥花夏天菜肴，大火煮沸魚湯。 要想魚奶白，一定要大火煮菜肴圖片，燉是燉不出來的?？旌玫臅r候，加入鹽，少許胡椒粉，撒入蔥花。

step 4: 如果加入些粉皮，豆腐，魚湯會更好喝。個人喜好。

這個做法通用于魚頭湯，鯽魚湯等等。河鯽魚湯

取半斤以上魚一條，在油鍋里兩面煎黃，加姜塊蔥結(jié)，再灑些蝦米干貝，黃酒和火腿一定不能少。 文火煲一小時，直至湯色乳白，上桌時撒些蔥花美味菜肴，賞心悅目。 （小竅門：如果你時間緊，湯色不足家常菜肴，可悄悄加些咖啡伴侶，立刻可以以假亂真。） 冬天，放些蘿卜一起煲，味道更佳，有農(nóng)家風(fēng)味。冬筍雪菜黃魚湯

原料：冬筍、雪菜、肥肉各30克，黃魚1條（約500克)，蔥、姜、花生油、香油、清湯、料酒、胡椒面、食鹽、味精各適量。

做法：

1.先將黃魚去鱗，除內(nèi)臟，洗凈，冬筍發(fā)好，切片，把雪菜洗凈，切碎；豬肉洗凈夏季菜肴，切片備用。

2.將花生油下鍋燒熱，放入魚兩面各煎片刻；然后鍋中加入清湯，放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚和佐料，先用武火燒開，后改用文火燒15分鐘，再改用武火燒開，揀去蔥、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。原味鯉魚湯

此味魚湯幾乎不含脂肪，熱量極低，食材傳統(tǒng)，做法簡便。湯中所富含的鈣、磷、氨基酸、多種維生素等微量元素，極易被人體吸收。且補心養(yǎng)氣、補腎益肝家常菜肴，對體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯改善作用。

主料：鯉魚500克左右，白蘿卜。

配料：白酒、黃酒、蔥、姜、鹽少許，味精少許、色拉油少許，醋。

做法：

1.將色拉油少許放入鍋中，燒至八分熱，將魚下鍋，點少量白酒燒至微黃。

2.放入蔥段、姜片少許，白蘿卜片，加水，大火煎至微白。

3.待湯微開，點少許黃酒、少許鹽，中火煎煮美味菜肴，至酒味消失菜肴制作，待湯顯白色，點少許味精即可食用。

佐餐調(diào)料做法：將姜切成姜沫，加醋，少許鹽，調(diào)勻菜肴圖片，用作蘸料。蘿卜絲鯽魚湯

對于全身心投入于繁重工作的白領(lǐng)人士來說，加班加點直至深夜可算得家常便飯了。如果你也是熬夜傷腦族中的一員菜肴圖片，最佳的食材就是魚類，特別是鯽魚，它對大腦發(fā)育有重要作用。牛奶、酸奶富含蛋白質(zhì)、色氨酸。兩種食材中的不飽和亞油酸、卵磷脂、亞麻酸都是大腦的結(jié)構(gòu)材料。

主料：鯽魚，白蘿卜200克，植脂淡奶100毫升。

配料：雞粉1.5小匙，黃酒1大匙，胡椒適量，姜1塊。

做法：

1.鍋熱后倒油爆香姜片菜肴制作，放入鯽魚煎，兩面呈金黃色后加黃酒、植脂淡奶和適量水繼續(xù)烹煮。

2.中火煮約10分鐘，待湯汁白潤香濃時，加入白蘿卜絲菜肴制作，再燒10分鐘，最后加雞粉、胡椒調(diào)味即可。蘋果紅棗青魚湯

這味魚湯將水果的創(chuàng)意料理發(fā)揮得淋漓盡致，在持續(xù)高溫的夏天，不少女孩子為了保持身材決定選擇用水果代替正餐，這樣日子長了，不可避免地營養(yǎng)就會跟不上。如果可以根據(jù)水果的口感配以適當(dāng)?shù)闹髁虾驼{(diào)味料進行烹煮，有選擇地把水果與正餐搭配起來，就可以避免出現(xiàn)這樣的問題，不僅營養(yǎng)豐富，口味清新，吃起來又不必?fù)?dān)心發(fā)胖。

主料：新鮮青魚中段100克，瘦肉100克，紅棗10克左右，蘋果1個。

配料：蔥、姜、料酒適量。

做法：

1.蘋果去核去皮切成瓣，用清水泡上。草魚中段切成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗......>>
豆腐湯怎么做好吃，草魚豆腐湯的家常做法
1、鮰魚去內(nèi)臟洗凈切塊，豆腐切塊。

2、起鍋熱油煸炒鮰魚、蔥姜3分鐘。

3、放3碗水燒開，再放鮰魚、豆腐、料酒，燜煮15分鐘。

4、放鹽、胡椒粉和雞精調(diào)味即可。
怎樣做出來的魚好吃湯好喝
原料：黃花魚1條(約600克)，醋75克，鹽5克，味精5克，胡椒粉5克，香油10克，紹酒15克，面粉10克，雞蛋1個，蔥、姜絲、香菜段各適量。

做法：

1、先將黃花魚去鱗，去鰓，去內(nèi)臟，用清水洗凈，切成大塊，用鹽、紹酒腌一下，拍一層干粉、兩面沾勻雞蛋液備用。

2、炒鍋置火上，下底油燒熱，把魚塊下鍋用小火煎成兩面金黃倒出，控凈油。

3、炒鍋置火上，加底油，下蒜片熗鍋，待爆出香味，下醋、紹酒烹一下，加鮮湯，下煎好的黃花魚，燒開鍋慢燉15分鐘，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)好口，淋香油。加蔥、姜絲、香菜段即可出勺。
哪些魚可以做湯好喝？
魚湯，素以鮮美為貴，而用于做湯的魚以鱖魚、鯽魚味道最佳。鱖魚和鯽魚都是淡水魚類，肉嫩、質(zhì)細(xì)、營養(yǎng)價值高、出湯率高，特別適合病人、老人和產(chǎn)婦食用。

做法：去鱗、開膛、洗凈、放入鍋內(nèi)，加燒沸的清湯煮沸，可加料酒，少量食鹽和油，不能放醬油，以保證湯色鮮白，燉至湯色發(fā)白時便可食用。

我個人喜歡昂絲魚，也叫黃臘丁，產(chǎn)于長江江邊及內(nèi)河一帶，盛夏季節(jié)最佳，體橢圓，腹扁平，嘴角有觸須，鰓下部有觸角，全身黃色，體表光滑無鱗，體長15-30厘米，肉呈淺黃色，無刺、極細(xì)膩。富含蛋白質(zhì)、脂肪
干魚怎么做湯好喝
什么魚？如果是海鮮最好了，可以切點姜絲小蔥段根據(jù)個人口味適當(dāng)放點干辣椒絲，和魚干一起下鍋，記著根據(jù)分量適當(dāng)多放些油，使勁炒至姜絲微干，然后加水小火慢燉燒至湯泛白就好了，調(diào)味也很重要，多使用雞精或雞粉味精適量當(dāng)一點提下鮮味就好了。如果是海鮮可與海帶結(jié)一塊燉。

家常湯煲1000例的目錄

經(jīng)典推薦
酸辣湯
肉丸湯
節(jié)瓜鯽魚湯
腐竹木耳湯
茭瓜瘦肉湯
雪菜豆腐湯
銀耳豆腐湯
榨菜雞絲湯
冰糖湘蓮
豬骨菠菜湯
蜜汁銀杏
魚頭豆腐湯
蝦仁魚片羹
?豆苗雞肝湯
川芎熟地煲羊蹄
海帶排骨湯
黨參玉竹煲老雞
海米冬瓜湯
香菇蘿卜湯
蘿卜蟶子湯
蘆薈百合牛尾湯
甘草紅花老鴨湯
雙耳蘿卜湯
草魚冬瓜湯
美果子雞湯
木瓜銀耳生魚湯
氽烏魚片
飄香豬尾煲
鮮蝦黃芪豬展湯
蟲草靈菇燉黃魚
餛飩雞
上湯蟹煲
冬瓜火腿煲老鴨
冰糖哈什螞
甲魚煲羊排
花生屬豆煲鳳爪
南瓜黃魚龍骨湯
鮑魚蟲草蓮子羹
山蛇煲老雞
?時蔬風(fēng)鵝煲
干鍋烏魚仔
奶湯全家福
新式佛跳墻
天麻燉老鴿
羅漢果煲豬心
馬蹄玉米煲老鴨
烏魚節(jié)瓜湯
秘制瓦罐鹿肉
酸辣粉皮湯
洋參巴戟燉水魚
青紅蘿卜煲排骨
蟲草鳳爪燉螺頭
什錦養(yǎng)生羹
清燉甲魚
百合干貝瘦肉湯
猴頭菇珧柱燉螺頭
蘋果南北杏煲烏雞
沙參大棗煲老雞
黨參烏雞燉水蛇
烏雞湯
黃豆排骨湯
薏米蓮子鯽魚湯
蘿卜羊肉湯
沙鍋鴨
家常靚湯
?七涼瓜燉牛蛙
金針菇木耳肉片湯
珍珠翡翠白玉湯
宋嫂魚羹
無花果雪梨煲豬肺
鯽魚番茄湯
四寶煲老鴿
腐竹煲豬肚
八寶雞湯
干貝豬肉湯
玉竹川貝煲珍珠雞
雞血豆腐湯
牛肉湯
蘭花丸子湯
紫菜烤鴨湯
金針豬蹄煲
五彩鮮湯
松子玉米鵪鶉湯
雞蓉玉米羹
酸菜雞絲湯
花生羊肉豬腳湯
西紅柿皮蛋湯
蝦皮菠菜蛋湯
里脊三片湯
魷魚清湯
茶樹菇鴨湯
番茄土豆牛?湯
海帶蛋花肉末湯
蓮藕栗子湯
淡菜香菇煲瘦肉
黃豆芽豬血湯
鮑魚百合瘦肉湯
里脊片黃瓜榨菜湯
白蘿卜番茄湯
牛肉粉絲湯
魚肚湯
蘋果百合牛肉湯
冬瓜海帶排骨湯
蝦子白菜湯
海參豆腐羹
絲瓜平菇瘦肉湯
水煮柳肉
排骨玉米湯
青紅蘿卜牛腩湯
鮮奶雞湯
清燉黃魚
腰花肉片湯
清湯蘿卜牛腩
黨參大鱔湯
清湯魷魚片
清湯明骨
豬蹄鳳爪冬瓜湯
牛肉羹
肉絲海米湯
金針甲魚湯
酸菜煮魚
銀魚蛋花湯
蛤蜊氽鯽魚
魚頭魚尾湯
白菜牛百葉湯
蝦子豆腐魚片湯
氽海參肉片
紫砂汽鍋排骨湯
冬瓜薏米龍骨湯
清湯脆肚
清燉肚湯
酸辣肚絲湯
酸菜煲豬肚
清湯腰方
銀湯燴肚片
美味腰片湯
冬菜腰片湯
氽腰片湯
肥腸豆沙湯
腰花木耳湯
大腸中山湯
海米雪菜湯
奶湯核桃肉
口蘑氽里脊片
火腿肉三絲湯
老藕燉?骨
清湯肉丸
氽丸子
節(jié)瓜珧柱煲蟶子王
黃瓜氽肉片
酸菜肉絲湯
肉絲黃豆湯
云耳肉絲湯
火腿豬骨冬瓜湯
清燉牛尾
牛腦湯
奶油湯
豆芽肉丸湯
鮮奶銀杏燉生魚
番茄土豆牛肉湯
酸菜牛肉湯
小兒營養(yǎng)湯
海蜇菠菜湯
鳳尾鴿蛋湯
蝦仁魚片羹
金針菇蛋湯
青菜咸鴨蛋湯
牛骨蘿卜湯
骨菇湯
涼瓜排骨湯
雞絲海參湯
黃魚羹
兔肉湯
清湯紫菜燴猴頭蘑
牡蠣湯
金針白玉湯
西紅柿豆腐魚丸湯
蝦米冬瓜湯
黑豆柏子棗仁湯
草菇豆腐排骨湯
冬筍萵苣湯
腐竹銀杏排骨湯
金針木耳瘦肉湯
菠菜板栗雞湯
富貴玉米羹
三絲魚湯
薏米蛋片湯
魚肉芒果咖喱湯
決明魚片湯
木耳龍眼肉湯
女性瘦身湯
山楂決明紅棗湯
全冬瓜湯
扁豆木耳冬瓜湯
干貝冬瓜湯
芽筍冬瓜湯
冬瓜豆腐蛤蜊湯
酸菜冬瓜瘦肉湯
冬瓜蛙腿湯
蔬菜水晶球
香菜黃瓜湯
黃瓜湯
腐竹瓜片湯
南瓜綠豆薏米湯
冬菇葫蘆湯
黃芪鯽魚湯
肉丁蓮花湯
養(yǎng)顏瘦身湯
香菇豆腐湯
三絲湯
草菇湯
豆腐筍絲蟹肉湯
平菇豆腐湯
竹蓀蓮子湯
清筍湯
冬筍蘑菇湯
銀絲羹
口蘑豆芽湯
西芹絲瓜蘿卜湯
胡辣冬筍湯
三鮮雜燴湯
芋頭香菇淡菜湯
清湯豆腐羹
青木瓜瘦身湯
口蘑鴨子湯
綠豆芹菜湯
柚皮西芹蘋果湯
蝦米白菜?
海帶豆腐湯
豆腐生菜肉絲湯
大白菜素湯
連鍋湯
冬菇冬筍肉絲湯
薺菜豆腐羹
文絲豆腐湯
翡翠白玉湯
荸薺豆腐紫菜湯
牛肉羅宋蔬菜湯
鮑魚蘿卜湯
海帶蘿卜湯
玉米菠菜蛤蜊湯
番茄玉米湯
瘦肉花菜湯
金銀花田螺湯
清涼酸湯
豆皮酸辣湯
一品豆腐湯
芝麻黑豆泥鰍湯
銀芽山楂湯
螃蟹瘦肉冬瓜湯
菠蘿芝麻棗糊
哈密瓜百合瘦身湯
青蘋果蘆薈湯
決明檸檬茶
洛神山楂瘦身湯
豆苗大蒜魚丸湯
瘦肉番茄粉絲湯
女性養(yǎng)顏湯
男性強身湯
中老年滋補湯
日常養(yǎng)生湯
食療保健湯

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