敗醬草的別名及

什么是苦菜？苦菜是什么樣子？

苦菜

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聲明本詞條可能涉及專業(yè)知識(shí)，中草藥并非沒有毒副作用，請(qǐng)遵醫(yī)囑服用，請(qǐng)勿輕信網(wǎng)上用藥建議。菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等。味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。涼拌時(shí)先將苦菜擇好洗凈，過水輕焯控干晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許，攪拌均勻后裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。?基本資料編輯

苦菜隨地域的差異，所指植物不同。一般是指菊科（Compositae）、苦苣菜屬（Sonchus）一類植物。該屬據(jù)資料記載有九種，分別是：

1、苦苣菜：Sonchus oleraceus Linn.

2、苣荬菜:Sonchus arvensis Linn.

3、花葉滇苦菜：Sonchus asper (Linn.) Hill.

4、短裂苦苣菜：Sonchus uliginosus M. B.

5、長(zhǎng)裂苦苣菜:Sonchus brachyotus DC.

6、南苦荬菜：Sonchus lingianus shih

7、全葉苦苣菜：Sonchus transcaspicus Nevski

8、續(xù)斷菊：Sonchus asper (L.)Hill.

9、沼生苦苣菜：Sonchus palustris Linn.10.蛐蛐菜（濱州）叫法。

山西把第五種“長(zhǎng)裂苦苣菜:（Sonchus brachyotus DC.）”當(dāng)作野菜普遍食用，稱作 甜苣菜。另外山西北部把菊科乳苣屬植物乳苣（Mulgedium tataricum (Linn.) DC.）也當(dāng)苦菜食用，稱作苦苣菜。

【藥 材 名】苦菜

【拉 丁 名】Sonchus oleraceus L.

【別名】荼,芑,荼草,選,游冬,野苦馬,青菜,紫苦菜,堇菜,苦苣,苦荬,天香菜,老鴉苦荬,滇苦菜,苦馬菜

【名稱考證】苦菜 (《本經(jīng)》) ,荼、芑(《詩(shī)經(jīng)》)、荼草、選(《本經(jīng)》)、游冬(《別錄》)、野苦馬(《普濟(jì)方》)、青菜、紫苦菜(《滇南本草》)、堇菜(《品匯精要》)、苦苣、苦荬、天香菜(《綱目》)、老鴉苦荬(《醫(yī)林纂要》)、滇苦菜、苦馬菜(《植物名實(shí)圖考》) 【科目來源】雙子葉植物藥菊科植物

【藥用部位】菊科苦苣菜的全草。

【性味歸經(jīng)】苦，寒。①《本經(jīng)》：“味苦，寒?！雹凇秳e錄》：“無毒。”入心、脾、胃、大腸經(jīng)；①《本草經(jīng)疏》：“入心、脾、胃三經(jīng)。”②《本草求真》：“入心、胃、大腸?！?/p>

【功效主治】清熱，涼血，解毒，明目，和胃，止咳。治痢疾，黃疸，血淋，痔瘺，疔腫，蛇咬傷，咳嗽，支氣管炎，疳積。

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯、打汁或研末。外用：搗汁涂或煎水熏洗。

【用藥忌宜】①《本草經(jīng)疏》：“脾胃虛寒者忌之。”②《隨息居飲食譜》：“不可共蜜食。”

【資源分布】我國(guó)大部地區(qū)均有分布。

【藥材鑒定】有些學(xué)者，對(duì)《本經(jīng)》苦菜的學(xué)名，擬定為Sonchusarvensis L.，參見“牛舌頭” 條。

【古籍考證】出自《名醫(yī)別錄》①《別錄》：“苦菜，生益州川谷、山陵、道旁。凌冬不死。三月三日采，陰干?！雹谔蘸刖埃骸啊锻┚洝吩疲嗖巳律?，扶疏，六月花從葉出，莖直花黃，八月實(shí)黑，實(shí)落根復(fù)生，冬不枯。今茗極似此?！雹邸短票静荨罚骸败四绢?，殊非菜流，茗春采為苦荼。按《爾雅釋草》云，荼，苦菜?！夺屇尽吩疲瑯?，苦荼。二物全別，不得比例。又《顏氏家訓(xùn)》按《易通卦驗(yàn)玄圖》曰，苦菜生于寒秋，經(jīng)冬歷春，得夏乃成，一名游冬，葉似苦苣而細(xì)，斷之而有白汁，花黃似菊。此則與桐君略同，今所在有之也?！雹堋毒V目》：“苦菜，即苦荬也。家栽者呼為苦苣，實(shí)一物也。春初生苗，有赤莖、白莖二種，其莖中空而肥，折之有白汁出。葉似花蘿卜菜葉，而色綠帶碧，上葉抱莖，梢葉似鶴嘴，每葉分叉，攛挺如穿葉狀。開黃花，如初綻野菊。一花結(jié)子一叢，如茼蒿子及鶴虱子，花罷則收斂。子上有白毛茸茸，隨風(fēng)飄揚(yáng)，落處即生。”

【化學(xué)成分】全草(產(chǎn)于澳大利亞者)含抗腫瘤成分，在小鼠大腿肌肉接種肉瘤-37后第6天，皮下注射苦菜的酸性提取物，68小時(shí)后殺死小鼠，肉眼及顯微鏡觀察，均可見到肉瘤受到明顯的傷害(出血、壞死等)。

【相關(guān)選方】①治肝硬化：苦萊、酢漿草各一兩。同豬肉燉服。(江西) ②治樸蛇瘴：野苦馬汁、燈心(浸水良久捻其末)。和朋之。(《普濟(jì)方》) ③治慢性氣管炎：苦菜一斤，大棗二十個(gè)?？嗖思鍫€，取煎液煮大棗，待棗皮展開后取出，余液熬成膏。早晚各服藥膏一匙，大棗一枚。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》： ④治小兒疳積：苦菜一兩，同豬肝燉服。(江西) ⑤治對(duì)口惡瘡：野苦荬擂汁一鐘，入姜汁一匙，酒和服以渣敷。(《唐瑤經(jīng)驗(yàn)方》) ⑥治壺蜂叮螫：苦菜汁涂之。(《摘元方》) ⑦治婦人乳結(jié)紅腫疼痛：紫苦菜搗汁水煎，點(diǎn)水酒服。(《滇南本草》)

【原生形態(tài)】苦苣菜，菊科。一年至二年生草本，高50100厘米。莖直立，中空，具乳汁；基部無毛，頂端及中上部或具有稀疏的腺毛。葉互生；長(zhǎng)橢圓狀廣披針形，長(zhǎng)1528厘米，寬36厘米，羽裂或提琴狀羽裂，邊緣具不整齊的刺狀尖齒；基部葉有短柄，莖上葉無柄、呈耳廓狀抱莖。頭狀花序數(shù)枚，頂生，直徑約2厘米?？偘鷪A筒狀，長(zhǎng)1215毫米，基部具有脫落性的絹狀毛，內(nèi)層苞片線狀披針形，先端尖銳，具疏生的長(zhǎng)毛；花全部為舌狀，黃色；雄蕊5；子房下位，花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭2深裂。瘦果倒卵狀橢圓形，扁平，每面除有3條明顯的縱紋外，并有粗糙的橫紋，成熟后紅褐色。冠毛白色，細(xì)軟。花期46月。生長(zhǎng)于路邊及田野間?！緟⒖汲鎏帯俊睹t(yī)別錄》,《唐本草》,《綱目》

【相關(guān)藥材】山苦菜 苦菜花子 苦菜根

【關(guān) 鍵 詞】清熱涼血 解毒 明目 和胃 止咳 痢疾 黃疸 血淋 痔瘺 疔腫 蛇咬傷 咳嗽 支氣管炎 疳積

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敗江草治什么病？

敗醬草為敗醬科多年生草本植物黃花敗醬、白花敗醬的全草。

性微寒，味辛、苦，能清熱解毒排膿，活血消癰。主治急性闌尾炎、胸腹疼痛、產(chǎn)后腹痛、疔瘡癰腫、丹毒及疥癬等。

黃花敗醬草什么時(shí)候種植

敗醬草每年的春天和秋天播種最好。敗醬草的生長(zhǎng)對(duì)溫度要求不是很高，發(fā)苗最好的溫度是15度到28度。春天和秋天的溫度非常合適，所以這兩個(gè)季節(jié)播種最為適合。

敗醬草最原始的生存環(huán)境不是很好，大多都會(huì)長(zhǎng)在山坡上，和很多其它青草長(zhǎng)在一起。野外的環(huán)境比較惡略，但是敗醬草同樣可以生長(zhǎng)的很好，所以種植起來不用花費(fèi)很多的精力。敗醬草種子的大小比較適中，所以出苗的比較容易。提前處理一下，敗醬草的發(fā)苗會(huì)更加順利。種子播種之前，先用清水浸泡一天，泡好以后，把種子表面的水分晾干就可以開始下種。敗醬草種子不用中的很深，，種好以后蓋上2公分的土。種好以后大量澆水一次，一周到兩周就能長(zhǎng)出健康的小苗。

敗醬草整個(gè)的生長(zhǎng)階段，都需要大量的澆水，拔雜草和大量的撒肥。所以種下種子之前，需要把土地整理成平直的土溝。敗醬草從播種開始，就需要大量的水分和肥料。雨季的時(shí)候，根據(jù)情況進(jìn)行澆水。

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