鹿腎粥

鹿腎粥

《圣惠》卷九十七：鹿腎粥

功能主治 : 腎氣損虛，耳聾。

用法用量 : 鹿腎羹（《飲膳正要》卷二）、鹿腎糜（《醫(yī)統(tǒng)》卷六十二）。

摘錄 : 《圣惠》卷九十七

《圣惠》卷九十七：鹿腎粥

功能主治 : 益氣力。主五勞七傷，陽氣衰弱。

用法用量 : 上先以水2大盞，煮米作粥，欲熟，下鹿腎、蓯蓉、蔥白、鹽、椒食之。

摘錄 : 《圣惠》卷九十七

治腎陽虛吃什么補(bǔ)品最快？

按照中醫(yī)學(xué)的陰陽理論，陰陽具有無限可分性，腎藏先后天之精，精屬陰，所以稱陰精，氣屬陽，所以稱陽氣，合稱陰精陽氣。腎精屬陰精，陰精之中又可再分陰陽，其中又可分為陰精中之陽精和陰精中之陰精。陰精中之陽精虧虛時，有腰膝酸痛、腰脊萎弱、骨酸疲憊、易疲勞等癥狀表現(xiàn)，陰精中之陰精虧虛時有腰膝酸軟、足跟痛、口干舌燥、消渴、失眠多夢等癥狀表現(xiàn)。陰精中之陽精虧虛時多與腎陽虛關(guān)系密切，陰精中之陰精虧虛時多與腎陰虛關(guān)系密切。所以腎陽虛時除了有畏寒怕冷等表現(xiàn)外常伴有腰膝酸痛、腰脊萎弱、骨酸疲憊、易疲勞等癥狀，腎陰虛時除了有陰虛燥熱等表現(xiàn)外常伴有腰膝酸軟、足跟痛、口干舌燥、消渴等癥狀。從補(bǔ)腎中藥中可以看出鹿茸、鹿角膠、杜仲、巴戟天、淫羊藿、肉蓯蓉、骨碎補(bǔ)、狗脊、仙茅等補(bǔ)腎中藥具有溫腎陽、益陽精（陰精中之陽精）的作用，熟地黃、制首烏、枸杞子、龜甲膠、女貞子等具有滋腎陰、益陰精（陰精中之陰精）的作用，因此對于腎精虧虛要補(bǔ)腎精時要分清陰陽之分，選擇合適的中藥材進(jìn)補(bǔ)。從這里也可以看出腎陽虛對人的影響要比腎陰虛大，人體內(nèi)陽主陰從，陰陽互根。甲狀腺激素、糖皮質(zhì)激素、雄性激素、降鈣素、維D3等都屬于陽精（陰精中之陽精）的范疇。雌激素、褪黑激素、胰島素等大都屬于陰精（陰精中之陰精）的范疇。 食療 　　紅炆狗肉紅炆狗肉：狗肉500克、八角、小茴春、陳皮、桂皮、草果、生姜和鹽適量。慢火炆熟，棄藥渣吃肉。 　　狗肉燉黑豆：狗肉250克、黑豆50克，調(diào)以適量的鹽、姜、五香粉及糖，置砂鍋中文火燉熟，佐餐食用。 　　羊肉羊腎粥：羊肉100克、羊腎1對、杞子10克、大米100克。杞子煎藥汁，羊肉、羊腎切碎，與大米、藥汁共煮粥，加食鹽調(diào)味后食用。 　　羊腎湯：羊腎1對、肉從蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊腎切片與藥物共煮湯，棄藥渣，食鹽調(diào)味，食肉飲湯。 　　羊肉湯：羊肉150克、懷山藥120克、肉蓯蓉100克、菟絲子150克、桃仁15克、蔥白、食鹽適量，藥物水煎取汁，羊肉切片，與藥汁煮湯，加蔥白食鹽調(diào)味，食用。 　　炸麻雀：麻雀3只，去毛及內(nèi)臟，用生油炸香，蘸炒鹽粉食用，每日1次。 　　麻雀湯：麻雀2只，菟絲子25克、杞子25克。菟絲子、杞子水煎取汁，麻雀去毛及內(nèi)臟，與藥汁煮湯，食鹽調(diào)味，食肉飲湯。 　　蝦仁湯：蝦仁50克、冬蟲夏草15克、九香蟲15克，加水燉熟，食肉飲湯。 　　燉烏雞：烏骨雞（竹絲雞）1只、巴戟天25克、杞子25克、大棗3枚、生姜3片。烏雞去毛及內(nèi)臟，與藥物一起隔水燉熟，食用。 　　燉鵪鶉：鵪鶉1只、杞子50克、杜仲10克。鵪鶉去毛及內(nèi)臟，杞子、杜仲共燉熟，去藥渣，吃肉飲湯。 飲食禁忌

鹿鞭的功效

鹿鞭的功效和作用
　　補(bǔ)腎精，壯腎陽，益精，強(qiáng)腰膝。主治腎虛勞損，腰膝酸痛，耳聾耳鳴，陽痿，遺精，早泄，宮冷不孕，帶下清稀。
　　鹿鞭的各家論述
　?、佟秳e錄》：主補(bǔ)腎氣。
　?、凇度杖A子本草》：補(bǔ)中，安五藏，壯陽氣。 藥材《醫(yī)林纂要》：強(qiáng)陽事。
　?、堋端拇ㄖ兴幹尽?979年版：補(bǔ)腎壯陽，用于腎虛陽痿，耳鳴，婦人子宮寒冷久不受孕，慢性睪丸發(fā)炎。
　?、荨渡綎|藥用動物》：補(bǔ)腎壯陽，益精，下乳。治勞損腰膝酸痛，遺精，滑精，乳汁不足。
　　鹿鞭的用藥禁忌
　　素體陽盛者慎服。
　　鹿鞭的用法用量
　　內(nèi)服：煎湯，6～15克;或煮食，或熬膏，或入丸、散?；蚺c海馬、蛤蚧等配伍自制[升陽酒]。
　　鹿鞭的藥方選錄
　?、僦挝鍎谄邆枤馑ト?，益氣力：鹿腎一對(去脂膜，細(xì)切)，肉蓯蓉二兩(酒浸一宿，刮去皺皮，切)，粳米二合。先以水二大盞，煮米作粥，欲熟，下鹿腎、蓯蓉、蔥白、鹽椒，食之。(《圣惠方》鹿腎粥)
　?、谥文I氣損虛，耳聾：鹿腎一對(去脂膜，切)，粳米二合。于豉汁中相和，煮作粥，入五味，如法調(diào)和，空腹食之;作羹及入酒并得食之。(《圣惠方》鹿腎粥)
　?、壑侮栶?，早泄，以及體倦乏力，精神不振：鹿鞭1具，白酒2500毫升，與海馬、蛤蚧等配伍，再放入白酒中浸泡7天，即可飲服
　　④治陽痿，宮寒不孕：：鹿腎1具，補(bǔ)骨脂30g，肉蓯蓉30g，枸杞30g，韭菜子15g，巴戟天15g。共研為末，制成9g蜜丸。每服1丸，日服2次。(《東北動物藥》)
　　⑤治婦人血虛，腰膝酸痛，不能受孕者：鹿腎熬膠，與阿膠攛入服之。(《中國醫(yī)學(xué)大辭典》)
　　鹿鞭的注意事項
　　在服用鹿鞭的期間，要注意以下幾點：
　　1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。
　　2、少吃辛辣或者刺激性食物。
　　3、積極參加戶外運動，放松心情。
　　4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。
　　鹿鞭藥酒
　　鹿鞭主要用于性功能障礙，如陽虛引起的陽痿、早泄，以及腰腿疼痛，對婦女不孕及產(chǎn)后無乳有顯著療效。腎陽虛引起的陽痿早泄等癥可以用鹿鞭、鹿茸、海馬、蛤蚧等配伍自制[升陽酒]做調(diào)治。
　　白酒可以將藥材中的有效成份析出，通過每日少量飲用，可以逐步恢復(fù)腎陽。升陽酒顯效較慢，但是效果也很穩(wěn)固，不易出現(xiàn)反復(fù)。升陽酒為中醫(yī)補(bǔ)腎壯陽的經(jīng)典藥酒方劑，最早記載于明代御醫(yī)朱尤琪的《御苑方注》。該方選用鹿鞭等傳統(tǒng)補(bǔ)腎陽的藥材，同時又加入一些收斂藥材，避免溫補(bǔ)時過猶不及。該方補(bǔ)而不過，分寸拿捏恰到好處，為后世醫(yī)家推崇。

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