處方 : 鹿角膠5錢。
功能主治 : 下血日久,面黃食少。
用法用量 : 溫酒調(diào)服。
摘錄 : 《嵩崖尊生》卷八
雞 爪果也叫雞爪梨、拐棗、萬字果、枳椇等,味道香甜,可以直接吃,也可以泡酒喝,那么雞爪果怎么泡酒呢?
拐棗 酒
1 雞爪果怎么泡酒
1、先倒入鍋內(nèi)一些水,然后把水燒開,再把雞爪果放到籠中,蒸30分鐘;
2、蒸好之后放到太陽底下曬,曬成皺巴巴的;
3、再放到籠中蒸一下,曬上四五天,就這樣連續(xù)九次。
4、九次之后雞爪果就被曬干了,這時(shí)可以把它放到瓶中,然后再倒入酒,酒最好能超過雞爪果5厘米以上。
2 雞爪梨泡酒要去籽嗎
要去籽的,不然會(huì)影響酒的品質(zhì)。
雞爪梨的果實(shí)就是其種子,也叫枳椇子,其種子實(shí)清涼利尿藥,能解酒毒,適用于熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發(fā)熱等癥。
3 雞爪果泡酒的時(shí)間
雞爪果酒的浸泡時(shí)間不要超過一個(gè)月,一般放7天左右就可以開封飲用。
雞爪果酒浸泡時(shí)間時(shí)間越久,酒色越深。有的人喜歡吃酒中的雞爪果,那雞爪果的浸泡時(shí)間不能太長,否則雞爪果就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗雞爪果了。喜歡喝雞爪果酒的,那么雞爪果的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長一些,等到酒色變深,雞爪果香味濃郁時(shí)再飲用。
4 雞爪果泡酒的功效和作用
1、通利二便:雞爪果含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類物質(zhì),具有促進(jìn)尿液排泄、加速腸道蠕動(dòng)等作用,故能通利二便。
2、祛風(fēng)通絡(luò):雞爪果中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。
3、止渴除煩:雞爪果中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等,能生津止渴、清熱除煩,并能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
4、降低血壓:雞爪果中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用。
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