龍眼酒

龍眼酒

處方 : 龍眼不拘多少。

功能主治 : 溫補脾胃，助精神，壯顏色。主

用法用量 : 入上好燒酒內(nèi)浸100日，常飲數(shù)杯。

摘錄 : 《萬氏家抄方》卷四

龍眼酒的做法，龍眼酒怎么做好吃，龍眼酒的家常

龍眼酒的做法一：
材料：龍眼200克，白酒600毫升。
制作步驟：
1.挑選外殼粗糙，呈淺褐色的的龍眼，然后將龍眼洗凈，剝?nèi)ネ鈿ぁ?
2.將龍眼肉和白酒放入容器中，攪拌均勻。
3.封好瓶口，放在陰涼處，定期（隔三天）搖晃一下瓶子。15天后即可飲用。 
做法二：
材料：龍眼500克，桂花150克，白砂糖250克，白酒2500毫升
制作步驟：
1將準備好的龍眼剝皮，取肉切碎。 
2.與桂花、白砂糖同放入白酒中，封好浸泡6個月以上。

龍眼泡酒酸甜可口，龍眼酒制作方法是什么？

中國人的釀酒技術在世界上高居榜首，從幾千年前人們就懂得如何釀造美酒，直至今日，各種各樣的酒都通過釀酒技術制造出來。平時在家中很多人也會經(jīng)常泡酒來飲用，部分食物和酒精碰撞后可以釀造出風味特別的酒，例如常見的龍眼酒。到了龍眼盛產(chǎn)的季節(jié)，許多人會用龍眼泡酒，達到養(yǎng)生的效果。那么，龍眼泡酒，該如何泡制呢？新鮮的桂圓或者桂圓干都可以用來泡酒

1.鮮龍眼肉5斤，42度的純糧酒5000ml，黃冰糖1斤

2. 把龍眼洗凈，剝殼，去核

3.把龍眼肉放入玻璃瓶內(nèi)，加入純糧酒、冰糖，密封瓶口。

一般情況下，密封好之后需要間隔3-5天再次搖晃一次，密封20天左右就可以開瓶飲用。

注意事項：

（1）泡酒罐要用玻璃的，因為塑料桶含有有害物質(zhì)，可以溶解到酒里，長期泡酒對身體不好。

（2）泡果酒一定要用純糧食酒，勾兌酒無論多少，因為有添加劑，都對身體無益。（我個人用的是谷養(yǎng)康糧食酒）我們建議選擇42度的糧食酒。

（3）孕婦。血糖高者，不建議飲用。

（4）以上泡酒方僅供參考，具體飲用及方法建議咨詢專業(yè)人士。

蜂蜜龍眼酒——養(yǎng)血安神強健身體

　　蜂蜜大家都不是很陌生吧，也是其中的一個，經(jīng)常吃蜂蜜的話可以有很好的保健的作用和效果哦，而且食用的方法有很多，除了泡水以外，還可以泡酒的哦，來看看這道可以養(yǎng)血安神強身健體的蜂蜜龍眼酒的制作方法吧。

　　 營養(yǎng)價值:

　　每日2次，每次飲服10-20毫升

　　 適宜人群:

　　適用于病后體虛、血虛英黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥

　　 禁忌人群:

　　無明顯禁忌，少兒不宜飲用

　　 所需材料

　　龍眼肉150克、蜂蜜50毫升、白酒1000毫升、白糖100克、果糖50克

　　 制作方法

　　將龍眼肉放入容器里，倒入白酒，密封后放在陰涼處;剛開始的4-5日每日要把酒瓶搖一搖，過10日后用紗網(wǎng)把酒濾過，將濾過的酒液倒入容器里，放入白糖和果糖煮至化開，同時把過濾的藥渣的1/5放入容器里，加入蜂蜜，密封好放在陰涼處。1個月后將酒用紗布或者過濾紙過濾，黑褐色的濃味藥酒就完成了。

　　 功效與作用

　　龍眼味甘、性溫;入心、脾經(jīng);具有補益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。據(jù)現(xiàn)代研究，龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養(yǎng)價值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氮墓酸和維生素日、維生素C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺嚷吟等，其中尤以含維生素P量多，有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。蜂蜜龍眼酒蜂蜜、龍眼肉與酒合用，共奏養(yǎng)血安神、強健身體之功。這樣的一道保健酒可以有強身健體的作用，而且還可以有緩解貧血的作用，對于健脾胃啊還有利尿消腫有一定的作用，對于提高人體的免疫力來說效果不錯，同時也可以提高體質(zhì)，保護心血管，減少疾病的發(fā)生。

　　關于蜂蜜龍眼酒大家都學會了嗎，營養(yǎng)價值高，具有殺菌消炎的作用，而且還有清熱解毒的作用，很適合男性飲用，養(yǎng)血安神強健身體，還有就是經(jīng)常出現(xiàn)的腎虛，腰酸等情況都是有所改善的。

龍眼酒怎么做？好喝么？一起試試

龍眼酒就是我們通常所稱的桂圓酒，龍眼酒是眾多果酒中的一種。今天我們一起來看一下龍眼酒是怎么做的。

龍眼酒怎么做？

首先需要準備白酒（白酒的度數(shù)控制在40度以下為最好，這樣可以保持龍眼的味道不至于被酒水味道所淹沒）、干凈的玻璃器皿且無水無油。

1、第一步當然是要將我們才來的果子或者買來的龍眼進行剝皮、剝?nèi)剩ó斎荒悴粍內(nèi)室彩强梢缘模?/p>

2、將事先準備好的白酒置入玻璃器皿中，然后將龍眼同樣裝進玻璃器皿中。龍眼和酒的比例是1:2。然后封嚴保存。

3、浸泡時間保證在1個月味道是最好的。

龍眼酒好喝么？

龍眼酒味道的好壞取決于你所泡時間和泡制過程中是否開啟有著很大的關系，當中如果沒有進行這些問題，那么成功泡制出來的龍眼酒的味道是相當不錯的，不信你可以試試。

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