、失水
、失血等情況?div id="d48novz" class="flower left">
？赏ㄟ^濃縮結(jié)晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來制取氯化鈉
。
壞處：吃多了，會(huì)造成血壓升高
，給腎臟造成負(fù)擔(dān)
，損傷胃粘膜。胃的黏膜會(huì)分泌一層黏液
，涂在黏膜上成為一個(gè)絕好的保護(hù)膜
。我們吃的食物過咸，這個(gè)保護(hù)膜便會(huì)受損
，使胃黏膜暴 露在酸甜苦辣咸的 *** 之下
，甚至致癌因子也會(huì)長(zhǎng)驅(qū)直入。胃癌在鹽消耗量高的地區(qū)高發(fā)
，大概也是這個(gè)道理
。
問題三：食鹽對(duì)人身體有什么作用？食鹽的咸味是鈉離子產(chǎn)生的
，但是食鹽對(duì)人體的作用
，不僅僅只是調(diào)味，而是維持了人體的滲透壓的平衡
，和其它的生理需求
。如果僅僅只是咸味，也不是任何咸味的鹽都可以代替的
，很多鹽類對(duì)人體是有毒害作用的。
食鹽是人們生活中所不可缺少的
。成人體內(nèi)所含鈉離子的總量約為60g
，其中80％存在于細(xì)胞外液，即在血漿和細(xì)胞間液中
。氯離子也主要存在于細(xì)胞外液
。鈉離子和氯離子的生理功能主要有下列幾點(diǎn)。
(1)維持細(xì)胞外液的滲透壓鈉離子和氯離子是維持細(xì)胞外液滲透壓的主要離子
，鉀離子和磷酸氫根離子是維持細(xì)胞內(nèi)
滲透壓的主要離子
，在細(xì)胞外的陽離子總量中
，鈉離子占90％以上，在陰離子總量中
，氯離子占70％左右
。所以，食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用
，影響著人體內(nèi)水的流向
。
(2)參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)由鈉離子和碳酸氫根離子形成的碳酸氫鈉，在血液中有緩沖作用
。這時(shí)
，氯離子和碳酸氫根離子在血漿和血紅細(xì)胞之間也有一種平衡。當(dāng)碳酸氫根從血紅細(xì)胞中滲透出來的時(shí)候
，血紅細(xì)胞中陰離子數(shù)目減小氯離子就進(jìn)入血紅細(xì)胞中
，以維持電性的平衡。反之
，也是這樣
。
(3)氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成 胃液呈強(qiáng)酸性，pH約0.9～1.5
，它的主要成分有胃蛋白酶
、鹽酸和粘液。胃體腺中的壁細(xì)胞能夠分泌鹽酸
，細(xì)胞壁把HCO3-輸入血液而分泌出H 進(jìn)入胃液
，這時(shí)Cl-從血液中經(jīng)壁細(xì)胞進(jìn)入胃液，以保持電性平衡
。這樣強(qiáng)的鹽酸在因?yàn)槲阁w腺里有一種粘液細(xì)胞
，分泌出來的粘液在胃粘膜表面形成一層約(1～1.5)mm厚的粘液層，這粘液層常被稱為胃粘膜的屏障
，在酸的侵襲下
，胃粘膜不致被消化酶所消化而形成潰瘍。但飲酒會(huì)削弱胃粘膜的屏障作用
，往往增大引起胃潰瘍的可能性
。
此外，食鹽在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用
。當(dāng)細(xì)胞外液大量損失(如流血過多
、出汗過多)或食物里
缺乏食鹽時(shí)，體內(nèi)鈉離子的含量減少
，鉀離子從細(xì)胞進(jìn)入血液
，會(huì)發(fā)生血液變濃、尿少
、皮膚變黃等病癥
。
問題四：誤刪除了電腦中的文件
，如何恢復(fù)？可以使用FinalData 2.0企業(yè)版來進(jìn)行恢復(fù)
網(wǎng)上有許多該軟件的漢化版
，很好找的
，用起來也很簡(jiǎn)單
當(dāng)然，數(shù)據(jù)恢復(fù)的前提是你沒有在向誤刪除了文件的盤符中寫入數(shù)據(jù)
。
問題五：食鹽有哪些營(yíng)養(yǎng)食鹽
，又稱餐桌鹽，是對(duì)人類生存最重要的物質(zhì)之一
，也是烹飪中最常用的調(diào)味料
。鹽的主要化學(xué)成份氯化鈉（化學(xué)式NaCl）在食鹽中含量為99%，部分地區(qū)所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發(fā)生率
。同時(shí)世界大部分地區(qū)的食鹽都通過添加碘來預(yù)防碘缺乏病
，添加了碘的食鹽叫做碘鹽。
問題六：日常食用鹽有哪些用途食用鹽
，不能減肥
，只能起到消毒殺菌的作用；如果食用過多
，反而會(huì)對(duì)身體有百害一無利
。如用鹽水洗臉或洗澡過多，皮膚易老化
。
日常生活中食用鹽倒有很多用途牛仔褲穿臟了洗易退色
，可先其放在濃鹽水中浸泡小時(shí)（需冷水），再用肥皂洗刷
，這樣就不退色了
。
用洗衣機(jī)洗衣物時(shí)，如果泡沫太多
，在泡沫上撒些鹽
，即可減少泡沫。
洗蚊帳用少許鹽
，能避臭蟲
。
毛巾用久了會(huì)變硬，有怪味
，最好用鹽水搓洗
，能除怪味，又不發(fā)粘
。
夏天用毛巾揩汗，毛巾會(huì)變得粘乎乎的
，若先用食鹽搓冼
，再用清水漂凈
，即可清潔如新。
如果棉織品熨焦了
，用精鹽少許
，放在燙焦處揉擦，焦痕即可退去
。
棉織品發(fā)黃了
，可用鹽加蘇打粉，用水煮小時(shí)
，黃色即可退去
衣服上沾有青草漬時(shí)
，可將衣服常浸入食鹽水中（升水加克鹽），輕輕揉搓
，即可除去青草漬
。
有汗?jié)n的衣服，可先泡在%的鹽水里搓洗分鐘
，用清水沖洗后
，再用肥皂洗，就可去掉汗?jié)n
。
染衣服放點(diǎn)鹽
，可使衣服顏色鮮艷。
衣服染上墨跡較難洗
，可先在清水里搓洗
，然后再取幾粒飯與食鹽拌和，放在有墨跡處搓冼
，再放到清水里搓洗
，一次未凈可重復(fù)幾次，則可除去墨跡
。
牛仔褲穿臟了洗易退色
，可先其放在濃鹽水中浸泡小時(shí)（需冷水），再用肥皂洗刷
，這樣就不退色了
。
衣服被油污沾染，用溶有鹽的堿水洗滌
，能洗得很干凈
。
洗衣服領(lǐng)口時(shí)在上面撒些細(xì)鹽末，污漬就容易除去
。
為防止有色衣服褪色
，可先將衣服放在溫鹽水里浸泡一會(huì)兒再洗，可防褪色
。
衣服上若沾上酒漬
，可立即撒上一些鹽
，過一小時(shí)后再如常清洗。衣服上有鐵銹漬
，可先用鹽蓋著污漬
，再用白醋浸一小時(shí)后按常規(guī)清洗。
將胡蘿卜砸碎
，拌上鹽
，能擦掉衣服上的血跡。
鹽水解凍
。從冰箱冷凍室里取出的凍魚凍雞凍肉
，放在鹽水中，不僅解凍快
，而且能使其保持鮮嫩
。
碗碟茶杯有了積垢，用食鹽殘茶或醋擦洗
，效果很好
。
鹽水浸砧板。新買來的木質(zhì)砧板先放在濃度為%的鹽水中浸泡二三天
，以后就不易干裂
。在每次使用后先用菜刀橫刮砧板板面，再用熱水沖去板面上的殘?jiān)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，最后再抹上少許鹽
，既可殺菌，還可防止砧板干裂
。
鹽水煮碗碟
。新買的玻璃杯和碗碟，可先放在鹽水里煮一下
，以后就不 易破裂
。
鹽醋擦瓷磚。白色的瓷磚或瓷澡盆瓷臉盆如有褐色的鐵銹斑
，可用適量的食鹽與醋配制成混合液進(jìn)行擦洗
。
想自制空氣清新劑嗎？切半個(gè)橙
，吃光橙肉
，然后在這個(gè)半圓的橙皮內(nèi)放滿鹽，就會(huì)緩緩放出橙香味
，成為價(jià)廉物美的空氣清新劑
。
如果要清潔生銹的剪刀或其它鐵器，可用兩茶匙鹽加一茶匙檸檬汁，涂在銹漬上
，然后用干布擦拭
。
新買來的 *** ，如想耐穿
，可先用水洗一下，待自然風(fēng)干后浸于鹽水三小時(shí)
，然后用冷水清洗
，自然風(fēng)干。
新買的鐵鍋
，未用之前
，先用一些食鹽放在鍋內(nèi)炒一遍，炒至鹽快焦的 時(shí)候
，將鹽倒出
，鍋中的鐵腥味可除去。
鹽水除漆味
。新油漆的墻壁或家具會(huì)散發(fā)出一股濃烈的油漆味
。可在 地板上放置兩盆冷鹽水
，一天至兩天后油漆味會(huì)消除
。
砧板有了腥味，可浸在淘米水里
，用少許食鹽擦洗后
。再用熱水洗凈， 便可除味
。
要想清除毛毯上的油污
，用份鹽和份酒精配成的溶液清洗，清洗時(shí)用力搓
，便可除去油污
，且不會(huì)傷及毛毯。
當(dāng)膠底帆布鞋有臭氣時(shí)
，在鞋上撒少許鹽
，即可吸收汗水并除臭。新買的泡沫塑料鞋
先放入鹽水中浸泡半天
，然后再穿
，即不易裂，又耐穿
。
草帽舊了
，用鹽水洗刷，能使之煥然一新。
新買的牙刷在熱鹽水里浸半小時(shí)左右取出
，可使牙刷經(jīng)久耐用
。
兩只顏色相似又不完全相同的棉質(zhì)襪子，放在鹽水里煮小時(shí)
，顏色就會(huì)一樣
。
新買的浴巾在使用前用鹽水浸透，即可預(yù)防其發(fā)霉
。
受潮的火......>>
問題七：食鹽在生活中都有哪些用途
。最好舉例說明一下。1.澆花
。想讓花開得更鮮色
，在花盆里澆一點(diǎn)點(diǎn)鹽水即可。
2
。用鹽水洗凍瘡可止癢
。
3.早上喝一杯淡鹽水，有助大便通暢
。
。
4。將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上
，可減輕疼痛
。
5洗澡時(shí)，水里放點(diǎn)鹽
，可治療皮膚病
。
6用油炸食物時(shí)，將一點(diǎn)鹽放入油鍋內(nèi)
，油就不會(huì)向外濺了
。
7煮破了殼的雞蛋時(shí)，水里放點(diǎn)鹽
，蛋白就不會(huì)流出來了
。
8將胡蘿卜搗碎拌點(diǎn)鹽，可以將衣服上血跡擦掉
。
9為防止洗衣服時(shí)衣服褪色
，可憨水中放些鹽。
10在鹽水中煮過的玻璃杯或瓷碗不易破裂
。
11用鹽可以擦掉銅器上的黑點(diǎn)
。
12洗臉洗腳都可以放點(diǎn)食鹽
13煮面，煮火鍋
，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)~~・只有想不到
，沒有做不到
，大膽的使用食鹽吧
問題八：鹽有什么作用？食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調(diào)味品
，而且是人體中不可缺少的物質(zhì)成分
。它的主要成分是氯化鈉，是一種中性的無機(jī)鹽顯示的味道
。其味咸
，性寒，入胃
、腎
、大小腸經(jīng)，具有清熱解毒
、涼血潤(rùn)燥、滋腎通便
、殺蟲消炎
、催吐止瀉的功能。
從生理角度看
，鹽對(duì)維持人體健康有著重要意義：
鹽能協(xié)助人體消化食物
。鹽的咸味，能 *** 人的味覺
，增加口腔唾液分泌
，從而增進(jìn)食欲和提高食物消化率。
鹽能參加體液代謝
。鹽是體液的重要成分
，高溫作業(yè)的人，出汗過多
，需要補(bǔ)充含食飲料
；吐瀉過多的人，要輸入生理鹽水
；大失血的人也要急飲溫鹽水等
，這些都是因?yàn)辂}能起到維持人體滲透壓及酸堿平衡的作用。
鹽能滅菌
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！抖Y心》云：雞初鳴，咸盥漱
。用鹽擦牙可潔齒
、固齒、殺菌
。用鹽水沖洗創(chuàng)口
，可殺菌防止感染。用鹽飯膏熱敷，能止關(guān)節(jié)腫痛
。用鹽腌肉
、腌菜，可防腐殺菌便于保存
。
鹽能引藥入腎
。咸味入腎，補(bǔ)腎的藥物
，宜鹽湯送下
，使之歸入腎經(jīng)，強(qiáng)腎健體
。
鹽可引火歸元
。《重慶堂隨筆》云：鹽味最咸……屬火無疑
。但味雖屬火而性下行
，虛火上頭者，飲淡鹽湯即降
，故為引火歸元之妙品
，吐衄不止者，鹽鹵浸足可愈
。
鹽類物質(zhì)在溶液或唾液中電離后
，其陽離子被味細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子中的羧基或磷酸基吸附而產(chǎn)生咸味。各種中性無機(jī)鹽的咸味性質(zhì)
，部分由它溶于水后的離子所決定
，陽離子和陰離子均對(duì)咸味的形成產(chǎn)生影響，但主要取決于陽離子
，而陰離子則影響著咸味的強(qiáng)弱和其它副味的產(chǎn)生
。
鹽在溶液中，具有較高的滲透力
，烹調(diào)時(shí)
，能提出原料中的汁味。又因它是強(qiáng)電解質(zhì)
，故能提高原料中蛋白質(zhì)的水化能力
，使部分蛋白質(zhì)變性。因此
，鹽在烹調(diào)中的最主要作用是增強(qiáng)菜肴的風(fēng)味和調(diào)味作用
。
鹽能提鮮菜肴，使之口味鮮美
魚
、肉
、禽
、畜、蛋
、菌類
、蔬菜等烹飪?cè)希蓟蚨嗷蛏俅嬖谥恍┖塑账?div id="jfovm50" class="index-wrap">、琥珀酸
、肌苷酸等呈鮮味的某些氨基酸，但這些氨基酸自身的鮮味并不明顯
，只有與鈉離子結(jié)合形成鈉鹽
，才能呈現(xiàn)出明顯的鮮味來。多好
、多香的菜肴沒有鹽
，也難以提味、增鮮
。
鹽能使肉料細(xì)嫩
，突出風(fēng)味
在烹調(diào)初加工中，菜肴事先碼味
，都必須使用一定量的鹽，這不僅是烹飪中的加工工藝
，而且是保持菜肴鮮嫩適口的重要程序
。熘肉片在上漿時(shí)，肉片中在加入少量的水分后
，還要再加少量鹽
。由于鹽的作用，使肉片吃足了水分
。然后再加入水淀粉
、雞蛋清拌和，將吸足水分的肉片緊緊包裹住
。經(jīng)過這樣碼味上漿后的肉片
，烹制出菜肴來遠(yuǎn)比以前要細(xì)嫩得多。
鹽能調(diào)和五味
咸能引甜
。在純糖溶液中加入一定比例的鹽
，這種糖鹽是合液比純糖水更甜，且味道醇和可口
。由于酸對(duì)味覺的 *** 很大
，人在食醋時(shí)，總會(huì)有難以下咽的感覺
，若加入適量鹽調(diào)味
，就可使酸辣汁
、姜汁、糖醋汁等復(fù)合味顯得更為協(xié)調(diào)
，味道醇厚悠長(zhǎng)
。這是因?yàn)辂}有很強(qiáng)的滲透結(jié)合能力，使之與其它味料共同發(fā)生使用的結(jié)果
，實(shí)際上調(diào)制任何復(fù)合味都離不了鹽作底味
。糖醋里脊少了鹽
，糖酸味讓人難以下咽
，甚至作嘔
；加了鹽，以鹽調(diào)糖酸
，壓了異味
，提了香味
，風(fēng)味更佳。
鹽能收斂凝固
如果在打糝時(shí)
，感到較稀
