妙方巧治大寒常見病——急性腎炎(腎炎最好的治療方法)

妙方巧治大寒常見病——急性腎炎

急性腎炎是急性腎小球腎炎的急性發(fā)作，多為鏈球菌感染后引起，多見于兒童及青少年，一般繼發(fā)于咽喉炎、扁桃體炎、猩紅熱、流行性腮腺炎、化膿性皮膚病等。其前驅(qū)感染后可有1～3周潛伏期。起病較急，主要臨庥癥狀有水腫、尿少、血尿、高血壓等。在我國(guó)北方，冬季是鏈球菌感染性疾病如咽炎、上呼吸道感染、扁桃體炎的好發(fā)季節(jié)，因此冬季易發(fā)急性。腎炎。以下偏方對(duì)緩解急性。腎炎有益，可減輕患者的痛苦。

香菇方

【原料】 香菇適量。

【制法】 將香菇水發(fā)、洗凈、去蒂，加冰糖共燉，溫服。

【用法】 每日一劑，連服IO—15天。

【主治】 急、慢性腎炎。

冬瓜方

【原料】 冬瓜500克，紅小豆50克，大米100克。

【制法】 將冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，加水與紅小豆、大米共煮粥服食。每日一劑，分2～3次服完。

【用法】 每日一次。

【主治】 急性腎炎之浮腫尿少。慢性腎炎者忌服。

木耳豬肉方

【原料】 水發(fā)木耳loo克，豬肉150克，醬油5克，鹽1克，味精l克，花椒水3克，蔥花10克，豆油30克，濕淀粉25克。

【制法】 將木耳洗凈，撕成小塊，豬肉洗凈，切成薄片。炒鋸上火，放油燒熱，放人肉片煸炒。再放人蔥花、醬油、花椒水，隨即下人木耳煸炒，加人精鹽、味精，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤。

【用法】 食用。

【主治】 腎虛、病后體質(zhì)虛弱。

菠蘿白茅根石葦湯方

【原料】 菠蘿肉100克，鮮白茅根60克，石葦20克。

【制法】 上三味人鍋加水800毫升，煎煮30分鐘取藥液備用。

【用法】 一日一劑，一次150毫升，早晚分服。

【主治】 急性腎炎、尿路結(jié)石、尿道炎。

腎炎最好的治療方法

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)現(xiàn)在平均每10個(gè)成年人中就有1個(gè)人有慢性腎臟病，那么，我國(guó)13億人口，差不多就有0.5億病人是患有慢性腎臟病的，并且逐漸年輕化，成年人甚至比老年人患病還多，怎么樣預(yù)防和治療成為了目前的當(dāng)務(wù)之急。
目前常見的針對(duì)腎炎的治療方法主要是：糖皮質(zhì)激素及免疫抑制劑治療、清熱利濕或清熱解毒法、疏風(fēng)清熱、涼血解毒、祛風(fēng)利水、內(nèi)外分消。這幾種方法是目前西醫(yī)和中醫(yī)常用的一些治療腎炎的方法，那么效果到底怎么樣呢？結(jié)果也并不是特別明顯。
那么，什么樣的治療方式治療腎炎最有效呢？
北京東城的索玉芬提出了“扶正祛邪”的方法，人與天地相應(yīng)，求得自身平衡，以御外邪的侵襲。腎病患者一般正氣虛弱，免疫功能低下，自身抵抗疾病的能力較弱，難以適應(yīng)季節(jié)的變化，濕熱留念，傷及血絡(luò)，讓病情反反復(fù)復(fù)，從而導(dǎo)致腎衰竭、尿毒癥，嚴(yán)重者可能危及生命。
“每逢春夏交替之際或初夏時(shí)節(jié)，人體內(nèi)陽(yáng)氣上升，濕熱之邪漸甚，腎病患者往往因?qū)嵵绿?，此時(shí)若遇外邪侵襲、煩勞過(guò)度、飲食不當(dāng)、失治誤治等情況，易在人體本虛的基礎(chǔ)上讓尿蛋白、紅細(xì)胞流失加重，繼而引起水腫、高血壓、肌酐、尿素氮指標(biāo)上升，導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)或加重，加大治療難度?！庇绕涫情L(zhǎng)期依賴激素的腎病患者，每到季節(jié)交替之際易病情反復(fù)。
濕郁日久，易從熱化，而成濕熱;患者因臟器虛損，易反復(fù)感染，即中醫(yī)的濕熱或熱毒;久用助陽(yáng)生熱之品，有助濕化熱之弊，故濕熱內(nèi)蘊(yùn)貫穿于腎病的演變過(guò)程。對(duì)此索玉芬表示，腎炎治療需根據(jù)腎臟病理?yè)p傷的”虛、實(shí)、邪、滯、毒、瘀、濕、熱”八大病機(jī)類型而定，以達(dá)平衡陰陽(yáng)，協(xié)調(diào)五臟，改善腎臟內(nèi)在環(huán)境為中心，深入病灶增犟腎臟的血流量，加犟腎臟毒素的排泄能力。
由于蛋白尿演變過(guò)程較久，久病入絡(luò)、濕熱內(nèi)停、血行滯澀，阻礙三焦水道的正常運(yùn)行，致使精微不能循行于正道而外泄，以致形成蛋白尿。蛋白尿的產(chǎn)生原因非常復(fù)雜，在邪實(shí)方面多以濕熱蘊(yùn)結(jié)、瘀血阻絡(luò)為主，在正虛方面多以脾腎兩虛為主。慢性期以健脾固腎，維護(hù)腎氣，加犟腎臟之氣化功能，是治療腎炎的根本原則。
慢性腎炎在治療中主要有兩大難題，一是正虛難復(fù)，病多反復(fù);二是內(nèi)外合邪，邪實(shí)難除。對(duì)此，中醫(yī)用藥之機(jī)貴在扶正必祛邪，邪祛則用藥得力?！巴?yáng)不在溫，而在利小便。利尿滲濕有助于陽(yáng)氣通達(dá)，臟腑功能恢復(fù)，則水濕祛而氣血旺，邪有去路而正自安?！敝嗅t(yī)治本，在消除病因時(shí)還能祛除沉積在基底膜上的免疫復(fù)合物與病變組織，并針對(duì)受損傷的腎小球基底膜進(jìn)行修復(fù)，修復(fù)到位之后，由于引起病變的根本原因被消弭于無(wú)形，尿蛋白、潛血必然會(huì)逐漸減少直到消失，且這種消失是隨著病因的清除而消失的，因此一般不容易出現(xiàn)反彈，愈后不易復(fù)發(fā)。

腎炎要注意些什么?

腎炎病人飲食到底需要注意些什么
腎炎飲食應(yīng)該留意什么?當(dāng)發(fā)現(xiàn)腎炎時(shí)除藥物治療外，腎病專家通常建議病患減少蛋白質(zhì)的攝取，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)，延緩病情的發(fā)展;除了限制蛋白質(zhì)外，腎病專家還會(huì)依病情之不同，選擇限制鈉或磷或水份飲食，那么，在腎炎治療期間，腎炎病人飲食應(yīng)留意什么?全國(guó)最好的腎病醫(yī)院--青島靜康腎病醫(yī)院的腎病專家對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行講解。 1.腎炎限制高脂食物。腎炎病人有高血壓和貧血癥狀，動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素，因?yàn)橹灸芗又貏?dòng)脈硬化和抑制造血功能，故腎炎病人不宜過(guò)多食用。但腎炎如沒(méi)有脂肪攝入，機(jī)體會(huì)變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。 2.腎炎限制含嘌呤高及含氮高的食物為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，應(yīng)限制 *** 腎臟細(xì)胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因?yàn)槟切┦澄镏泻堰矢呒昂?，在腎功能不良時(shí)，其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出，對(duì)腎功能有負(fù)面影響。 3.腎炎不能吃高鹽分飲食。腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每 1克鹽可帶進(jìn) 110毫升左右的水，腎炎病人如進(jìn)食過(guò)量的食鹽，而排尿功能又受損，常會(huì)加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。 4.腎炎限制植物蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)視腎功能的情況而定。著病人出現(xiàn)少尿、水腫、高血壓和氮質(zhì)滯留時(shí)，每日蛋白質(zhì)的攝人量應(yīng)控制在20-40克，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。特別是植物蛋白質(zhì)中含多量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐等。 5.腎炎不能吃強(qiáng)烈調(diào)味品 。強(qiáng)烈調(diào)味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對(duì)腎功能不利，應(yīng)忌食。味精由于多食后會(huì)口渴欲飲，在限制飲水量時(shí)，也應(yīng)少用味精。 6.腎炎限制液體量腎炎病人有高血壓及水腫時(shí)，要限制液體的攝入。每日的攝入量應(yīng)控制在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴(yán)重，則進(jìn)水量更要嚴(yán)格控制。在排尿的情況下，則可適當(dāng)放寬。 【專家提醒】腎炎患者一定要注意在日常生活中的飲食方面，只有合理科學(xué)的膳食是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)保障。 以上是青島靜康腎病醫(yī)院就腎炎患者飲食方面注意什么的詳細(xì)講解，一旦患有腎炎一定要到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行治療，青島靜康腎病醫(yī)院是山東最好的治療腎病醫(yī)院，擁有一大批只是淵博、經(jīng)驗(yàn)豐富的臨床中醫(yī)治療腎炎的專家，對(duì)患有腎炎的患者，專家推薦到青島靜康腎病醫(yī)院。
腎炎飲食注意什么
(一)控制鉀攝入 　　少尿或無(wú)尿時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制鉀供給量，水分限制在500ml/d以下，避免食用含鉀高的食品，如鮮蘑菇、香菇、紅棗、貝類、豆類、蔬菜及水果類等。 　　(二)限制鈉及水分 　　發(fā)病初，水腫為主要癥狀，腎臟不能正常地排泄水鈉。限制飲水和忌鹽，是消除水腫的好方法。應(yīng)根據(jù)病情，尿量及水腫情況，給予低鹽、無(wú)鹽或少鈉飲食。少鈉飲食除不加食鹽或醬油外，還要避免用含鈉高的食品。 　　水腫和高血壓病人，應(yīng)限制食鹽，2～3g/d;水腫嚴(yán)重時(shí)，控制食鹽2g/d以下，或給予無(wú)鹽飲食，同時(shí)定期檢查血鉀、鈉水平，因慢性腎炎多尿期或長(zhǎng)期限鈉會(huì)造成體內(nèi)鈉含量不足。 　　(三)低蛋白 　　供給量據(jù)病情而定，癥狀較輕者控制在20～40g/d，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān);低蛋白飲食時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，防止發(fā)生貧血。一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常，無(wú)論有無(wú)蛋白尿，蛋白質(zhì)供給量應(yīng)逐步增加至每天0.8g/kg，以利于腎功能修復(fù)。選用含必需氨基酸多，而非必需氨基酸少的優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉和魚等;不宜選食豆類及其制品。 　　根據(jù)腎功能損害的程度確定蛋白質(zhì)的攝入量，病程長(zhǎng)，若腎功能損害不嚴(yán)重，食物中蛋白質(zhì)不必嚴(yán)格限制，每天不宜超過(guò)1g/kg，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%以上。有氮質(zhì)血癥時(shí)，按病情限制蛋白質(zhì)。 　　(四)碳水化物和脂肪 　　飲食熱能大部分由碳水化物供給，補(bǔ)充足夠碳水化物，可以防止熱能不足，也使食物供給少量蛋白質(zhì)完全用于組織修復(fù)和生長(zhǎng)發(fā)育;宜增添甜點(diǎn)心、粉皮、涼粉等。不需嚴(yán)格限制脂肪總量，但少給含動(dòng)物油脂多的及油煎炸的食物。急性腎炎常伴有高血壓，不宜多食動(dòng)物脂肪，以防血脂升高;宜增加甜點(diǎn)心、含碳水化物高的蔬菜，飲食以清淡為佳。 　　(五)熱能 　　治療以休息、藥物和飲食營(yíng)養(yǎng)治療相結(jié)合，嚴(yán)重者需要臥床休息，故熱能消耗降低，活動(dòng)少使食欲降低，每天供給熱能不必過(guò)高，按0.10～0.13MJ(25～30kcal)/kg，全天以6.69～8.37MJ(1600～2000kcal)為宜。 　　(六)供給足夠維生素 　　多用新鮮的綠葉蔬菜及水果。新鮮蔬菜能增進(jìn)病人的食欲，除非是在少尿期限制鉀時(shí)，需限制蔬菜;否則應(yīng)多給時(shí)鮮蔬菜?；謴?fù)期可多供給山藥、紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等有滋補(bǔ)作用食物。維生素A、B族維生素、維生素C、葉酸、維生素B1：、鐵等，均有利于腎功能恢復(fù)及預(yù)防貧血，食物中應(yīng)足量補(bǔ)充;可選食醋溜卷心菜、番茄炒雞蛋、炒胡蘿卜絲等食品。 　　(七)限制 *** 性食品 　　限制香料及 *** 性食品，如茴香、胡椒等食物的代謝產(chǎn)物含嘌呤，由腎排出，可增加腎的負(fù)擔(dān)，故不宜多吃;動(dòng)物肝、腎等內(nèi)臟含 *** 白多，其代謝產(chǎn)物含嘌呤及尿酸亦多，也應(yīng)少吃。 　　(八)多供給成堿性食品 　　急性腎小球腎炎時(shí)尿液偏酸，食物酸堿性可調(diào)節(jié)尿液pH值。供給成堿性食物，使尿液近中性，有利于治療。少尿期應(yīng)限制含鉀多的水果和蔬菜，預(yù)防高血鉀的發(fā)生。 　　成酸性食物是指在體內(nèi)代謝后生成偏酸性物質(zhì)，以糧食、豆類和富含蛋白質(zhì)的肉類食物為主(表19—1)，而成堿性食物有蔬菜、水果和奶類等食物組成(表19—2)。 　　表19—1 成酸性食物 　　豬肉 —5.6 鰻魚 —6.6 蘆筍 —0.2 花生 —3.0 牛肉 —5.2 牡蠣 —10.4　紫菜 —0.6 大麥 —2.5 雞肉 —7.6 干魷魚 —4.8 白米 —11.7 面包 —0.8 蛋類 —18.8 蝦 —1.8 糙米 —10.6 鯉類 —6.4 啤酒 —4.3 面粉 —6.5 　　表19—2 成堿性食物 　　大豆 ......
腎炎應(yīng)該注意點(diǎn)什么??？ 5分
病情分析:

您好,關(guān)于腎炎注意事項(xiàng)的相關(guān)問(wèn)題.

意見建議:

腎炎注意事項(xiàng):

1.注意休息,避免過(guò)于勞累.防止受涼感冒或上呼吸道感染.

2.有扁桃體炎,中耳炎,鼻竇炎,齲齒時(shí)應(yīng)及時(shí)診治.注意個(gè)人衛(wèi)生,保持皮膚清潔,防止皮膚感染.這些都是可能導(dǎo)致本病復(fù)發(fā)或活動(dòng)的誘因.

3.浮腫明顯,大量蛋白尿而腎功能正常者可適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)飲食.無(wú)水腫及低蛋白血癥時(shí),每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每公斤體重0.6克（每瓶牛奶約含6克蛋白質(zhì),每只蛋約含6克蛋白質(zhì),每50克米飯約含4克植物蛋白質(zhì)）.

4.有水腫,高血壓和心功能不全者,應(yīng)進(jìn)低鹽飲食,每天攝鹽應(yīng)少于5克（1錢）,約一粒蠶豆大小.

5.避免服用含非那西丁一類的解熱鎮(zhèn)痛藥及其他對(duì)腎功能有損害的藥物如卡那霉素,慶大霉素等.

6.經(jīng)常檢查尿液,如尿中紅細(xì)胞每高倍視野超過(guò)10個(gè),要臥床休息.
慢性腎炎平時(shí)生活應(yīng)該注意什么
最應(yīng)該注意的是病情的診斷，如果是陰虛型慢性腎炎不能吃傷津液的食物，治療期間，夫妻生活應(yīng)該控制。如過(guò)時(shí)陽(yáng)虛型慢性腎炎不要吃寒性的食物。

急 急 急 腎炎

腎炎的常見癥狀

要想早期發(fā)現(xiàn)腎炎，認(rèn)識(shí)腎炎的常見癥狀很有幫助。一般來(lái)講，腎炎的常見癥狀有水腫、尿中泡沫增多、血尿、腰部酸痛、高血壓等。

首先說(shuō)水腫。腎炎的水腫常常先出現(xiàn)在眼瞼、面部、陰囊等比較疏松的地方，以后才會(huì)出現(xiàn)下肢水腫，嚴(yán)重時(shí)亦可全身水腫，少數(shù)人也可有腹水。

其次講一講尿中泡沫增多。尿中泡沫增多常常是有蛋白的現(xiàn)象，一般來(lái)講，泡沫越多，蛋白越多。

接下來(lái)說(shuō)血尿。在正常情況下，尿里肉眼是看不到血的，且顯微鏡下也是沒(méi)有紅細(xì)胞的，如果有肉眼血尿即表示尿里面的紅細(xì)胞有很多了。但是，這并不表示尿的顏色變紅即是有血尿，當(dāng)然，更不表示一定是腎炎了。此外，女同志的血尿要注意是不是為月經(jīng)期所引起，故尿檢時(shí)要避開月經(jīng)期。

另外說(shuō)腰部酸痛。腎炎病人常常沒(méi)有明顯的腰疼表現(xiàn)，只是有的病人發(fā)現(xiàn)腎炎后，以為腎炎就是腰有病，所以才會(huì)感覺(jué)有腰疼，這種腰疼大不如腎盂腎炎及腎結(jié)石的腰疼，腎盂腎炎的腰疼多為一側(cè)，而腎結(jié)石的腰疼多很劇烈且多向大腿內(nèi)側(cè)放射。

最后說(shuō)高血壓。腎炎的病人可伴或不伴高血壓，但如果發(fā)展到尿毒癥，則常伴高血壓，且很難控制，一般來(lái)說(shuō)，有高血壓的腎炎病人預(yù)后常常比沒(méi)有高血壓的病人差。總之，一旦您發(fā)現(xiàn)以上癥狀，請(qǐng)您及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的腎內(nèi)科就診，以免延誤治療。

1.急性腎炎的飲食治療

腎小球腎炎分型多，臨床表現(xiàn)復(fù)雜，飲食治療原則要根據(jù)病人的腎功能狀況和蛋白尿的程度來(lái)確定，亦應(yīng)注意病人的水腫和血壓情況．做綜合分析后再確定如何飲食治療。

限制蛋白質(zhì) 急性腎小球腎炎發(fā)病3~6天．腎小球?yàn)V過(guò)率下降，會(huì)產(chǎn)生一過(guò)性的氮質(zhì)血癥。因此，應(yīng)限制蛋白質(zhì)飲食．在限制的范圍內(nèi)應(yīng)選食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。當(dāng)病情好轉(zhuǎn)，尿量增多，每天尿量>1000毫升時(shí)，可開始逐漸增加蛋白質(zhì)攝入量。但每曰不得超過(guò)0．8克／公斤體重。

低鹽低鈉飲食有水腫和高血壓的病人應(yīng)采用低鹽、無(wú)鹽膳食。低鹽膳食一般每日用食鹽小于3克或醬油10-15毫升。凡含鹽多的食品均應(yīng)避免食用，如咸菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、掛面等。無(wú)鹽飲食是烹調(diào)時(shí)不加食鹽或醬油，可用糖、醋、芝麻醬、番茄醬來(lái)調(diào)味。

限制高鉀食物 當(dāng)出現(xiàn)少尿、無(wú)尿或血鉀升高時(shí)，應(yīng)限制含鉀豐富的蔬菜及水果，如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹筍、百合、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、絲瓜、苦瓜等。限制入液量 應(yīng)根據(jù)病人每天的尿量多少來(lái)控制入液量.一般的補(bǔ)充方法是除補(bǔ)充與前一日排出尿量等量的液體外，再多攝入液體500~1000毫升。如果尿量少或伴有水腫者，每日攝入的液體量應(yīng)不超過(guò)1000毫升。

供給適量熱能和脂肪 急性腎小球腎炎的病人應(yīng)臥床休息．熱量不要過(guò)高，膳食中脂肪的含量不宜多，且應(yīng)以含多不飽和脂肪酸豐富的油脂為主，即以植物油為主。

供給充足的維生素 由于限制含鉀較多的食物，攝入的蔬菜和水果就要減少，維生素的攝入會(huì)明顯減少，容易造成維生素缺乏癥。應(yīng)補(bǔ)充各種維生素制劑，尤其是維生素c，每日不應(yīng)少于300毫克。

2.慢性腎炎與科學(xué)飲食

食物中主要有三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。對(duì)腎臟病病情有影響者主要是蛋白質(zhì)。但是蛋白質(zhì)又是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物，如果缺少會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良及機(jī)體免疫力低下，對(duì)健康不利。因此，要針對(duì)患者的不同情況來(lái)調(diào)整飲食蛋白質(zhì)入量。一般認(rèn)為，腎功能正常的慢性腎炎患者應(yīng)該攝入正常量蛋白質(zhì)，即每日每公斤體重1克。當(dāng)腎功能不全出現(xiàn)時(shí)，才限制蛋白入量，一般限制在每日每公斤體重0.6克左右。不能過(guò)度限制飲食蛋白質(zhì)，以防造成營(yíng)養(yǎng)不良，而且在所限制的蛋白質(zhì)入量范圍內(nèi)，要優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)進(jìn)食，如牛奶、雞蛋、新鮮瘦肉及魚等。非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如豆腐、豆類制品等植物蛋白不是不能食用，但其比例不應(yīng)超過(guò)蛋白質(zhì)總千克入量的三分之一。

所謂優(yōu)質(zhì)蛋白是指必需氮基酸多的蛋白質(zhì)。必需氮基酸在腎功能不全時(shí)常嚴(yán)重缺乏而必須補(bǔ)充。但是，單靠食物補(bǔ)充，哪怕是含必需氮基酸最多的食物�如雞蛋含46.2％，牛奶含44.8％�補(bǔ)充，也難滿足需要。所以在限制蛋白質(zhì)入量時(shí)，應(yīng)該注意補(bǔ)充藥物性必需氮基酸或其衍生物。腎炎又稱開同或復(fù)方α—酮酸，是目前較理想的適于腎功能不全患者服用藥物，該藥除能補(bǔ)充必需氮基酸進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療外，配合低蛋白飲食還有延緩腎功能損害進(jìn)展的作用。

在低蛋白飲食加必需氮基酸治療的同時(shí)，還必須保證每日進(jìn)食的食物要有足夠的熱量。這可以通過(guò)適當(dāng)增加飲食中碳水化合物如麥淀粉、藕粉及食糖，及植物油來(lái)做到。熱量最好能達(dá)到每日每公斤體重146.5千焦（每克碳水化合物及蛋白質(zhì)能產(chǎn)熱16.74千焦，每克脂肪能產(chǎn)熱37.7千焦），以保證攝入的蛋白質(zhì)能被機(jī)體充分利用去合成自身蛋白質(zhì)（熱量不足時(shí)，蛋白質(zhì)將同碳水化合物及脂肪一樣，被作為燃料氧化產(chǎn)熱，而不能在分解成氮基酸，被再利用合成自身蛋白質(zhì)），糾正機(jī)體負(fù)氮平衡。

患者家屬最好能到書店買一本《食物成分表》，以便詳細(xì)了解各種食物的蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪含量，從而幫助患者安排好每日膳食。

此外，若慢性腎炎患者有高血壓或（和）水腫時(shí)，限制食鹽入量也很重要，以減輕機(jī)體水，鈉潴留，有利降壓及利尿，一般應(yīng)每日攝入食鹽3克左右為宜。

3.腎盂腎炎的飲食調(diào)養(yǎng)

腎盂腎炎是細(xì)菌侵入腎盂、腎盞和腎實(shí)質(zhì)而引起的化膿性炎癥。一般稱腎盂腎炎及輸尿管炎為上泌尿道感染，而尿道炎、膀胱炎為下泌尿道感染。腎盂腎炎大多并發(fā)下泌尿道炎癥。該病好發(fā)于女性，男女患病比為1∶10，在老年婦女和高齡男子中常見發(fā)病。急性腎盂腎炎一般起病急驟，有發(fā)熱、寒戰(zhàn)、頭痛、惡心、嘔吐、全身酸痛、腰部鈍痛或酸痛，主要癥狀為尿急、尿頻、尿痛等；慢性腎盂腎炎患者多有反復(fù)發(fā)作或經(jīng)久不愈的病史，臨床表現(xiàn)不一，發(fā)作時(shí)可有尿路刺激癥狀，發(fā)作間歇期可無(wú)癥狀或僅有輕微癥狀，到后期可出現(xiàn)腎實(shí)質(zhì)嚴(yán)重?fù)p害，出現(xiàn)高血壓、貧血、多尿、夜尿、酸中毒，甚至發(fā)生尿毒癥。尿化驗(yàn)檢查可見血尿、尿中有大量白細(xì)胞或膿細(xì)胞等。

（一）飲食原則

1．急性腎盂腎炎和慢性腎盂腎炎急性發(fā)作期應(yīng)臥床休息，大量飲水，每日攝入水量應(yīng)在2500毫升以上，以增加尿量，促進(jìn)細(xì)菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。

2．調(diào)節(jié)尿液酸堿度?；前奉悺被邦惪股卦趬A性尿中抗菌作用增強(qiáng)，可多食用一些堿性食物或碳酸氫鈉（小蘇打）；而四環(huán)素族、呋喃坦丁等藥物在酸性尿中抗菌作用增強(qiáng)，可食用酸性食物或口服大量維生素C，使尿液酸化。

3．飲食宜清淡、易消化。

4．提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，包括充分的熱量、數(shù)量充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等的供給。

家庭護(hù)理要點(diǎn)：
1．重視婦幼保健工作，婦女要保持外陰清潔，慎用盆浴。月經(jīng)期、妊娠期及嬰兒要特別注意講衛(wèi)生，防止上行感染?；加屑毙阅I盂腎炎婦女，治療后一年內(nèi)應(yīng)避孕，以免懷孕而加重病情。
2．急性腎盂腎炎或慢性腎盂腎炎急性發(fā)作期都應(yīng)多飲水，每日攝入量2500毫升以上。目的增加尿量，促進(jìn)細(xì)菌、毒素及炎癥分泌物排出。同時(shí)要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)和身體鍛煉。
3．注意觀察有無(wú)發(fā)燒和尿路刺激癥狀。慢性腎盂腎炎后期，注意有無(wú)腎臟損害癥狀，如高血壓、貧血、尿毒癥等。
4．藥物治療后，注意有無(wú)藥物的副反應(yīng)，如口服藥物后引起惡心、嘔吐、食欲減退等反應(yīng)詢問(wèn)醫(yī)生后，方可改用其他藥物治療。
5．如果需要做尿培養(yǎng)，應(yīng)做好以下準(zhǔn)備
①應(yīng)在用抗生素前或停用抗生素藥5天后留尿標(biāo)本。
②收集清晨尿。要保證尿液在膀肌內(nèi)存留6～8小時(shí)。
③留尿標(biāo)本前要充分清洗會(huì)陰部，保持尿液不受污染。留尿時(shí)要留取中段尿置于無(wú)菌試管內(nèi)。
④留好的尿標(biāo)本，要在二小時(shí)內(nèi)作培養(yǎng)和計(jì)菌落數(shù)，以免有雜菌生長(zhǎng)，影響判斷結(jié)果。
若有特殊情況需將尿液冷藏在4C以下的冰箱內(nèi)。
6．特別注意的是不要導(dǎo)尿或泌尿系器械檢查，防止感染。

白茅根的功效與作用

……

白茅根煎劑在試管內(nèi)對(duì)福氏及宋內(nèi)氏痢疾桿菌有明顯的抑制作用，但對(duì)志賀氏及舒氏痢疾桿菌卻無(wú)作用。

對(duì)心肌86Rb攝取量的影響

白茅根水醇綜合提取物胙腔注射可使小鼠心肌對(duì)86Rb的攝取量增加。

藥毒理學(xué)

家兔灌服煎劑25g/kg，36小時(shí)后活動(dòng)受抑制，運(yùn)動(dòng)遲緩，呼吸增快，但很快恢復(fù)。靜脈注射10-15g/kg，則出現(xiàn)呼吸增快，運(yùn)動(dòng)受抑制。1小時(shí)后逐漸恢復(fù)，劑量增加至25g/kg，6小時(shí)后死亡。

有助于肝臟細(xì)胞的修復(fù)和再生

由于白茅根有消炎，對(duì)于乙肝患者來(lái)說(shuō)白茅根能消除炎癥，有助于減輕肝臟損害，因此可以作為乙肝用藥。

白茅根對(duì)肝臟特別好。因?yàn)榘酌└哂星甯谓舛镜淖饔?。這些作用都是肝特別需要的。經(jīng)常吃對(duì)肝特別的好。

消除黃疸

本草綱目有記載，白茅根能消黃疸、解酒毒，這也在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中證明了，因此對(duì)于黃疸患者在服用了白茅根之后，黃疸指數(shù)平均20.15天全轉(zhuǎn)正常，未見副作用。

其他作用

白茅根所含的薏苡素對(duì)骨骼肌的收縮及代謝有抑制作用。此外還有鎮(zhèn)靜、解熱鎮(zhèn)痛、熱病煩渴、胃熱嘔逆、肺熱喘咳、水腫、黃疸等作用。

白茅根臨床應(yīng)用

治療急性腎炎

有較好效果，可以縮短病程。據(jù)數(shù)十例的觀察，服藥后通常在1～5天內(nèi)小便即顯著增多，每日可達(dá)1500～3000毫升左右。隨之水腫即漸消失，高血壓及尿檢變化亦漸好轉(zhuǎn)而趨正常。據(jù)部分病例統(tǒng)計(jì)，水腫消失時(shí)間平均約4～5天或1周左右;血壓恢復(fù)正常時(shí)間在5～20天，平均7～9天;尿檢變化平均消失時(shí)間，自11天至26.4天不等。用于慢性腎炎亦有利尿消腫及一定的降壓作用。但對(duì)肝臟病引起的腹水及心力衰竭所致的水腫，則無(wú)利尿消腫作用或作用不顯著。因此有人推測(cè)，白茅根的作用主要在于緩解腎小球血管痙攣，從而使腎血流量及腎濾過(guò)率增加而產(chǎn)生利尿效果;同時(shí)腎缺血改善，腎素產(chǎn)生減少，使血壓恢復(fù)正常。故對(duì)急性腎炎療效良好，慢性腎炎療效較差，而對(duì)肝病性及心病性的水腫幾不奏效。服藥期間除個(gè)別有輕微頭暈或惡心外，未見不良反應(yīng)。用法：一般以白茅根(干品)半斤，洗凈切碎，水煎，每日2～3次分服。連服1～2周或至痊愈。亦有配合大薊、小薊、生地或麻黃組成復(fù)方治療。服藥同時(shí)，須注意臥床休息，限制水、鹽的攝入，保暖。必要時(shí)可適當(dāng)加用其它藥物控制并發(fā)癥及感染病灶等。

治療急性傳染性肝炎

用白茅根(干品)2兩，水煎，每日兩次分服。治療28例，結(jié)果臨床治愈(45天內(nèi)主要癥狀、體征消失，肝功能恢復(fù)正常)21例，好轉(zhuǎn)(臨床癥狀好轉(zhuǎn)，45天內(nèi)各項(xiàng)肝功能的數(shù)值下降超過(guò)半數(shù)，或45天后完全恢復(fù)正常)7例。治療后，主要癥狀大多在10天內(nèi)消失，肝脾腫大在20天左右消失;谷丙轉(zhuǎn)氨酶經(jīng)45天后有80%的患者降至正常，黃疸指數(shù)平均20.15天全轉(zhuǎn)正常。未見副作用。

飲食宜忌　　宜：急性腎炎，急性腎盂炎，膀胱炎，尿道炎等泌尿系感染者宜食；咯血，鼻出血，小便出血者宜食；高血壓病人宜食；急性發(fā)熱性病人煩熱口渴者宜食；急性傳染性黃疸肝炎者宜食；小兒麻疹者宜食。忌：茅根性寒，故脾胃虛寒、腹瀉便溏者忌食。

治療小兒急性腎炎

干白茅根250g（1劑量）, 加水500ml, 緩火煎一沸, 移置爐邊靜置10分鐘, 棄渣, 溫?zé)醿?nèi)服。每日1劑, 分2～3次服。連服至水腫消失, 尿蛋白、紅細(xì)胞、管型陰轉(zhuǎn)為止。治療11例, 痊愈9例, 好轉(zhuǎn)2例；平均每例服42劑, 少者服32劑, 多者服59劑。廣東醫(yī)學(xué)（祖國(guó)醫(yī)學(xué)版）

白茅根配伍應(yīng)用及中藥驗(yàn)方

（一）白茅根的配伍應(yīng)用

配生地

清熱涼血，化瘀透邪。用于熱邪入營(yíng)，身熱不退，發(fā)斑發(fā)疹，血熱妄行之吐衄。白茅根甘寒入血分，涼血透邪，善能化瘀利水；生地入血分，清熱涼血滋陰生津。兩者合用，涼而不滯，透邪外出，對(duì)熱入營(yíng)血諸證用之最宜。

配鮮蘆根

清熱生津，利水。用于感冒發(fā)熱、口渴、嘔吐、肺熱咳嗽、麻疹不透、風(fēng)水熱淋，白茅根入血分，清熱生津，涼血利水，味甘而不膩膈，性寒而不礙胃，利水而不傷陰；鮮蘆根入氣分，清熱生津，清潤(rùn)不膩，無(wú)戀邪之慮。兩藥合用，氣血雙清，對(duì)氣血熱熾陰津不足者，最為適用。

配藕節(jié)

涼血止血，用于風(fēng)熱犯肺，肺絡(luò)受損，咳嗽，咯血或熱移小腸尿血。白茅根清肺胃之熱，散熱除風(fēng)，涼血止血，尤善治尿血，性寒而不傷胃，利水而不傷津，能清血中伏熱而止血，藕節(jié)鮮用涼血止血，干用收澀止血兼化瘀之效，故有止血而不留瘀的特點(diǎn)。炒炭用止血力更強(qiáng)，兩藥合用，涼血止血力增強(qiáng)，可治風(fēng)熱犯肺，肺絡(luò)受傷之咳血，或熱移小腸之尿血。

配石膏

茅根甘寒，功能清熱生津，善于透發(fā)臟腑郁熱，并有涼血利水之功，石膏辛甘大寒，善清肺胃之熱，能除煩止渴，并可解肌達(dá)表，使邪外透。二藥相須相輔，有較好的清熱除煩、生津止渴之功，且具有清熱不傷陰，益陰不膩胃不留邪之優(yōu)點(diǎn)。臨床宜用于溫病發(fā)熱纏綿，日久不退，或溫病后期，余熱未清心煩口渴，小便短赤等熱邪未盡，陰傷津虧之證。此外，對(duì)于夏季傷暑，腠理大開而汗出口渴、煩躁溲黃者，也可酌情用之。

配赤小豆

白茅根甘寒涼潤(rùn)，能清血分之熱，有利水通淋、導(dǎo)熱下行之功，且清而不過(guò)、利而不猛。赤小豆甘酸性平，善于下行，能利水道，使水濕清泄而消腫，并能清熱解毒。二藥同用，還有一定的涼血通淋之功。本藥之藥力和緩，在治療水腫、腳氣浮腫、小便不利、淋閉尿血證中可起輔助作用，現(xiàn)多用于浮腫的治療，有一定的療效。

配車前子

白茅根甘寒，為涼血止血、清熱利尿之品。車前子甘寒滑利，性善降泄既能利水道、消水腫，又能別清濁、導(dǎo)濕熱?！侗静菡x》：“白茅根寒涼而味甚甘，能清血分之熱而不傷于燥，又不粘膩，故涼血而不慮其積瘀”?！坝帜芡荛]而治溲血下血”。白茅根與車前子合用，能起協(xié)同作用，有較好的利水通淋、涼血止血之效。故凡水濕內(nèi)停所致的小便不利、下肢水腫等證均可選用，尤宜用于濕熱內(nèi)?；蛩疅峄ソY(jié)所導(dǎo)致的尿少、尿痛及尿血的治療。

配蘆根

二者皆為甘寒涼潤(rùn)之品，均能入肺胃之經(jīng)而具清熱之功。茅根偏清伏熱、涼血止血，又能益胃止渴、清熱利水，且味甘而不膩膈，性寒不礙胃，利水而不傷陰，為治療因熱所致上、下諸失血之良藥。蘆根中空多液，偏清氣分之熱。既善養(yǎng)陰清肺、寧嗽止咳，又能清胃生津、止渴止嘔。二藥同用相須相輔，清熱生津功強(qiáng)。其清熱不傷陽(yáng)，生津不戀邪，性平緩而不粘膩，故為甘寒清熱較理想藥對(duì)之一。臨床廣泛應(yīng)用于多種熱證，諸如溫病高熱煩渴、肺熱陰虧、咳嗽咽干、胃熱津傷、氣逆嘔噦，以及下焦伏熱、熱淋尿血等。二者鮮品入藥，治療效果更為理想。

（二）白茅根的中藥驗(yàn)方

（1）治吐血不止：白茅根一握。水煎服之。（《千金翼方》）

（2）治血熱鼻衄：白茅根汁一臺(tái)。飲之。（《婦人良方》）

（3）治鼻衄不止：茅根為末，米泔水服二錢?！妒セ莘健罚?/p>

（4）治喘：茅根一握（生用旋采），桑白皮等分。水二盞，煎至一盞，去滓溫服，食后。（《圣惠方》如神湯）

（5）治溫病有熱，飲水暴冷噦者：茅根、葛根（各切）半升。以水四升，煮取二升，稍溫飲之，啘止則停。（《小品方》茅根湯）

（6）治胃反，食即吐出，上氣：蘆根、茅根各二兩。細(xì)切，以水四升，煮取二升，頓服之，得下，良。（《千金方》）

（7）治小便熱淋：白茅根四升。水一斗五升，煮取五升，適冷暖飲之，日三服。（《肘后方》）

（8）治小便出血：茅根一把。切，以水一大盞，煎至五分，去滓，溫溫頻服。（《圣惠方》）

（9）治勞傷溺血：茅根、干姜等分。入蜜一匙，水二鐘，煎一鐘，日一服。（《綱目》）

（10）治血尿：白茅根，車前子各一兩，白糖五錢。水煎服。（內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》）

（11）治乳糜尿：鮮茅根半斤。加水2000毫升煎成約1200毫升，加糖適量。每日分三次內(nèi)服，或代茶飲，連服五至十五天為一療程。（《江蘇省中草藥新醫(yī)療法展覽資料選編》）

（12）治腎炎：白茅根一兩，一枝黃花一兩，葫蘆殼五錢，白酒藥一錢。水煎，分二次服，每日一劑，忌鹽。（《單方驗(yàn)方調(diào)查資料選編》）

（13）治陽(yáng)虛不能化陰，小便不利，或有濕熱壅滯，以致小便不利，積成水腫：白茅根一斤。掘取鮮者，去凈皮與節(jié)間小根，細(xì)切，將茅根用水四大碗，煮一沸，移其鍋置 爐旁，候十?dāng)?shù)分鐘，視其茅根若不沉水底，再煮一沸，移其鍋置爐旁，須臾視其根皆沉水底，其湯即成，去渣溫服，多半杯，日服五、六次，夜服兩、三次，使藥力 相繼，周十二時(shí)，小便自利。（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》白茅根湯）

（14）治卒大腹水?。喊酌└淮蟀眩《谷?。水三升，煮干，去茅根食豆，水隨小便下。（《補(bǔ)缺肘后方》）

（15）治黃疸、谷疸、酒疸、女疸、勞疸、黃汗：生茅根一把。細(xì)切，以豬肉一斤，合作羹，盡啜食之。（《補(bǔ)缺肘后方》）

（16）治血熱經(jīng)枯而閉：茅根、牛膝、生地黃，童便。煎服。（《本草經(jīng)疏》）

（17）解曼陀羅中毒：白茅根一兩，甘蔗一斤。搗爛，榨汁，用一個(gè)椰子水煎服。（《南方主要有毒植物》）

（18）溫病熱噦（胃有伏熱，令人胸滿，引起氣逆，氣逆發(fā)聲稱為噦）。用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。每服一杯，溫水送下。噦止即停服。

（19）反胃，食肉即吐。用茅根、蘆根各二兩，加水四升，煮成二升，一次服下。

（20）肺熱氣喘。用生茅根一把，口咬細(xì)，加水二碗，煮成一碗，飯后溫服。三服病愈。此方名如神湯。

（21）體虛水腫（小便不利，但飲水很多）。用白茅根一大把，小豆三升，加水三升煮干。去茅食品。水隨小便排出。

（22）五種黃病（黃疸、谷疸、酒疸、女疸、勞疸。身體微胖，汗出如黃汁）。用生茅根一把，切細(xì)，和豬肉一斤同煨湯吃。

（23）小便熱淋。用白茅根四升，加水一斗五升，煮成五升，溫服。一天服一次。

（24）勞傷尿血。用茅根、干姜等分，加蜜一匙，水二杯，煎成一杯服下。一天服一次。

（25）鼻血不止。用茅根研細(xì)，每服二錢，淘米水送下。

（26）吐血不止。用白茅根一把，水煎服。

（27）竹木入肉。用白茅根燒過(guò)研末，調(diào)豬油涂傷處。

白茅根的食用方法

（一）白茅根的常見吃法

白茅根瘦肉湯

材料： 豬肉(瘦)250克，白茅根60克，鹽3克

制作過(guò)程

（1）將白茅根洗凈，切段;

（2）豬瘦肉洗凈，切塊;

（3）把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。

小帖士

（1）清熱生津、利濕退黃;

（2）急性黃疸型肝炎屬淡熱者，癥見面目俱黃，色澤鮮明，小便不利，色如濃茶飲食減少，亦可用于泌尿系感染而屬濕熱下注者;

（3）白茅根如用鮮品，效力更佳;

（4）鮮品的用量以90-120克為宜;脾胃虛寒者不宜飲用本湯

胡蘿卜竹蔗茅根瘦肉湯

制作材料：胡蘿卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,豬肉(瘦)120克：鹽3克

制作過(guò)程：

（1）胡蘿卜去皮、蒂，切厚件，用水洗凈。

（2）竹蔗(甘蔗)去皮，斬段，劈開。

（3）茅根，瘦豬肉用水洗干凈。

（4）將以上全部材料，放入已經(jīng)煲滾了的水中。

（5）用中火煲3小時(shí)。

（6）以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用了。

小帖士

（1）胡蘿卜解毒，透疹，竹蔗又可以清熱，潤(rùn)燥，茅根清熱，涼血，利尿，加上營(yíng)養(yǎng)豐富的瘦豬肉，此湯具有清熱利尿，潤(rùn)燥解毒的作用。

（2）出水痘的小孩除了藥物治療之外，也可用此湯給小孩子飲用作食療。

白茅根竹蔗煲豬骨

主料：（鮮）白茅根30克、竹蔗100克、豬骨100克（1人份）

做法：白茅根洗凈，浸泡；竹蔗洗凈，切段；豬骨洗凈，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1200毫升（為5碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，加入適量食鹽即可。

點(diǎn)評(píng)：作為涼血類中藥的白茅根，雖性寒涼，但味甚甘，可清熱涼血，生津止渴。而竹蔗是甘蔗的一個(gè)品種，其性寒味甘，常為廣東民間調(diào)味降火之食材。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱潤(rùn)肺、健肝養(yǎng)脾、生津解毒的功效?？傮w來(lái)說(shuō)，這款藥膳不傷干燥，又不粘膩，清潤(rùn)鮮甜，并能清熱消滯生津，是比較適合夏季保健的靚湯。

適用人群：在暑熱天，出汗較多、口干口渴、唇干咽燥、心胸?zé)帷⒛蚨棠螯S的人群最適合飲用這款湯。值得注意的是，由于白茅根和竹蔗都比較寒涼，因此，脾胃虛寒，小便多者應(yīng)慎服。

白茅根甘蔗甜飲

原料：白茅根1兩，甘蔗250克。做法：將甘蔗洗凈切片，白茅根洗凈放入鍋中。鍋中加水以蓋過(guò)藥材為宜，浸泡10分鐘后大火煮沸，改小火煮20分鐘，去渣取汁。藥膳功效：本品清熱生津、消暑止渴，特別適于經(jīng)?？诳实娜?，暑熱引起虛火上升，流鼻血或尿少，色深黃等患者飲用。但脾胃虛寒、拉肚子者忌飲。

鮮白茅根豬肝湯

[材料]鮮白茅根100克、豬肝150克、生姜3片。

[烹制]鮮白茅根浸泡,洗凈；豬肝漂洗凈,切為薄片,用生粉、生油、生抽各1小湯匙拌腌均勻片刻。在瓦煲內(nèi)加入清水2000毫升(約8碗量)和鮮白茅根,武火煮沸后,改為文火煲約20分鐘,棄鮮白茅根,并把藥液放入鐵鑊內(nèi),下姜片,再滾沸后下豬肝,滾至剛熟,調(diào)入適量食鹽、少許油便可。此量可供3-4人用。另外此湯還可作為肝癌患者的輔助治療湯品。

功效：鮮白茅根豬肝湯鮮美清香可口,有清熱、養(yǎng)肝、疏泄之功,且男女老少皆宜。

白茅根雪梨豬肺湯

[功用]清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、涼血、助消化。用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或干咳無(wú)痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。

[用料]鮮白茅根200克，雪梨2個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。

[制法]

（1）豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗干凈。

（2）雪梨切塊，去心和核，白茅根切短。

（3）陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時(shí)即可。

（二）白茅根清火茶五款

茅根銀花茶

取鮮白茅根40克，金銀花20克。在鍋內(nèi)加1000毫升冷水，放入兩藥煮沸，去渣，再加冰糖20克調(diào)味即成，日1劑，頻飲。本方可清熱解毒，疏咽利喉，對(duì)病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。

茅根丹皮茶

取鮮白茅根30克，丹皮、防風(fēng)各10克，放入鍋中，加冷水500毫升，煮沸，去渣即成。日1劑，早、晚餐前分開飲用。本方可清熱涼血，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，預(yù)防熱感冒。

茅根藕節(jié)茶

取鮮白茅根30克，藕節(jié)15克，放入鍋內(nèi)，加冷水500毫升，煎沸后，去渣，代茶常飲。本方有清熱涼血止血的功效，可防治因上火所致的鼻出血。

茅根荸薺茶

將荸薺50克洗凈切碎，取鮮白茅根50克，一同放入500毫升開水中，煮20分鐘，去渣，加白糖適量即成。日1劑，分2次飲用。本方可清熱化痰，生津止渴，潛陽(yáng)利尿，對(duì)上火引起的頭暈、咳嗽、口渴、尿黃有良效。

茅根甘蔗胡蘿卜茶

取鮮白茅根50克，甘蔗500克（切段），胡蘿卜1根（去皮，切小塊）。將1000毫升冷水煮沸后，放入上三種材料，大火再煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1—2小時(shí)，去渣，即可飲用。每飲200毫升，日飲2—3次。本方可清熱解毒，生津止渴，瀉火潤(rùn)肺，尤宜于青壯年、兒童飲用。

需要注意的是，白茅根雖可“滅火”，但其性寒傷陽(yáng)氣，不宜久用、大量用。

白茅根的副作用

不良反應(yīng)

服藥期間除個(gè)別有輕微頭暈或惡心外，未見不良反應(yīng)。

毒副作用

家兔灌服煎劑25g／kg，36小時(shí)后活動(dòng)受抑制，運(yùn)動(dòng)遲緩，呼吸增快，但很快恢復(fù)。靜脈注射10-15g／kg，則出現(xiàn)呼吸增快，運(yùn)動(dòng)受抑制。1小時(shí)后逐漸恢復(fù)，劑量增加至25g／kg，6小時(shí)后死亡。

食用禁忌

忌：

脾胃虛寒，溲多不渴者忌服。

《本草經(jīng)疏》：因寒發(fā)噦，中寒嘔吐，濕痰停飲發(fā)熱，并不得服。

《本草從新》：吐血因于虛寒者，非所宜也。

宜：

急性腎炎，急性腎盂炎，膀胱炎，尿道炎等泌尿系感染者宜食；咯血，鼻出血，小便出血者宜食；高血壓病人宜食；急性發(fā)熱性病人煩熱口渴者宜食；急性傳染性黃疸肝炎者宜食；小兒麻疹者宜食。

白茅根做法注意：白茅根忌犯鐵器。切制白茅根忌用水浸泡，以免鉀鹽丟失。

識(shí)別真假白茅根

白茅根又稱茅根、茅草根，為禾本科植物白茅的根莖，在全國(guó)幾乎都有分布，多生長(zhǎng)在路旁、山坡、草地上，每年春、秋采挖，除去地上部分及泥土，洗凈，曬干后，揉去須根及膜質(zhì)葉鞘即可入藥。其性寒，味甘，入肺、胃、小腸經(jīng)，常用于治療熱病煩渴、吐血、衄血、肺熱喘急、胃熱噦逆、小便不利、水腫、黃疸等癥。

市場(chǎng)上有以同科植物白草的干燥根莖冒充正品白茅根。這種偽品外觀上與正品白茅根酷似，都呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，有時(shí)具分枝，表面乳白色至黃白色，有縱溝及微隆起的節(jié)痕，體輕，質(zhì)略脆，不易折斷。唯一的區(qū)別是斷面：真品白茅根斷面纖維性，中心黃白色，并有一小孔，其外圍有一輪小孔，如“車輪”狀，外圈與中心極易剝離；而偽品白草斷面中央有白色髓，有時(shí)中空，皮層較窄，無(wú)“車輪”狀空隙。僅從這點(diǎn)就可分辨白茅根的真?zhèn)巍?/p>

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