黑豆可治腎虛

黑豆可治腎虛

1.取黑豆25克，文火炒熟，天花粉50克，混合研末制成小丸，以黑豆湯送服，此為一次量，日服兩次。

2.腎虛盜汗時，用黑豆衣10克，浮小麥10克，用清水煎服。

吃黑豆補腎虛壯陽嗎？

吃黑豆到底能補腎壯陽嗎

一、黑豆是補腎佳品

根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多，腎虛的人食用黑豆是有益處的。尤其是現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力可以多吃黑豆補腎壯陽。

二、黑豆具有美容美顏的功效

1、黑豆含有豐富的維生素，其中維生素B與維生素E的含量很高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍，維生素E是人類發(fā)現(xiàn)的最好的保持青春健美，能延長生命的物質(zhì)。

2、黑豆的皮是黑色的，含有豐富的花青素，我們知道花青素是很好的抗氧化劑的來源，跟維生素E的功效一樣，更勝一籌的是花青素在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，還能增加腸胃蠕動。

三、黑豆降低膽固醇

黑豆屬于高蛋白低熱量食品，含有豐富的蛋白質(zhì)，含量高達36%-40%左右，是牛奶的十二倍。而且黑豆含有豐富的十八種氨基酸，特別是人體必須的八種氨基酸含量，比美國FDA規(guī)定的高級蛋白質(zhì)標準還高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。

吃黑豆能補腎虛嗎？大神們幫幫忙

黑豆的功效： 黑豆現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。 黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。 黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。 另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。 黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營養(yǎng)成分又會被高溫分解掉。黑豆的作用：在長期的農(nóng)耕社會中，人們發(fā)現(xiàn)，牲畜食用黑豆后，體壯、有力、抗病能力強，所以，以前黑豆主要被用作牲畜飼料，其實這是黑豆的內(nèi)在營養(yǎng)和保健功效所決定的。那時人們崇尚白色食品，只有貧者和食不果腹的人才無奈食用黑豆。但醫(yī)者和養(yǎng)生者卻發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出黑豆的醫(yī)療保健作用。 (1)治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次。 (2)治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。 (3)治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。 (4)治老人腎虛耳聾、小兒夜尿 豬肉500克、黑豆1∞克，煮熟任意食之。 (5)治中老年白發(fā) 黑豆適量，蒸熟曬干，反復(fù)幾次，日服二次，每次6克，嚼后淡鹽水送下。 (6)治各種非遺傳性白發(fā) 黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蘸白醋，外刷毛發(fā)，日一次(皮膚病者不宜)。 (7)治脫發(fā) 黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時撒些細鹽，裝于瓶中，每服6克，日二次。 (8)治產(chǎn)后風氣、血結(jié)黑豆3升，炒熱至煙出，裝入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身潤即愈。 (9)治婦女閉經(jīng)黑豆30克，紅花8克，水煎后沖紅糖50克溫服。 (10)治男子便血黑豆一升，炒熟，熱酒浸之，去豆飲酒。 (11)治小兒胎熱 黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片，水煎服。 (12)治高血壓 黑豆200克，陳醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。 (13)解巴豆中毒水煎黑豆汁飲之。黑豆全國各地均有栽培，因其品種、氣候、土質(zhì)的不同，品質(zhì)也存在著一定差異，以色黑、光為佳。黑豆的吃法也有很多種，磨面可蒸成饅頭；煮熟可作涼拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆?jié){可作飲料；生芽可作蔬菜，既增加維生素的含量，蛋白質(zhì)和脂肪也更利于消化。黑豆雖系營養(yǎng)保健佳品，但一定要熟吃，因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分，可影響蛋白質(zhì)的消化吸收，引起腹瀉。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破壞，消除了黑豆的副作用。黑豆-簡介中醫(yī)歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能?，F(xiàn)代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。 研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達360%-40％，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不舍膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。黑豆味甘性平，為清涼性滋補強壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、補腎養(yǎng)血之功能。既能補身，又能去疾，藥食咸宜。 現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。 黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維 黑豆-食療作用 黑豆性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)； 具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用； 用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產(chǎn)后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。

黑豆補腎的正確吃法

黑豆補腎的正確吃法

　　黑豆補腎的正確吃法，黑豆是比較多見的一種食物，可以增強體質(zhì)以及補充氣血的效果，因含有大量的蛋白質(zhì)成分以及鐵元素，還可和其他食材搭配有補腎的效果。下面來看看黑豆補腎的正確吃法。

　　黑豆補腎的正確吃法1　　 1、煮粥

　　黑豆熬成粥，尤其是黑米黑豆粥是日常人們最愛的一道十分有營養(yǎng)的粥類食品。黑米黑豆粥具有獨特的營養(yǎng)價值，口味鮮美。

　　黑米具有顯著的藥用價值，古農(nóng)醫(yī)書記載：黑米"滋陰補腎，健身暖胃，明目活血"，"清肝潤腸"，"滑濕益精，補肺緩筋"等功效。

　　黑豆：豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。有"營養(yǎng)倉庫"之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養(yǎng)胃補血的功能。

　　 做法：

　　主要食材：黑米，黑豆，薏仁，山藥

　　1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上;

　　2、所有材料丟下高壓鍋，加入水，大火煮上氣后，小火20分鐘后來，關(guān)火。燜30分鐘起鍋。

　　3、如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放點葡萄干會更好，就是沒有放糯米以后那么黏糊。

　　 2、煮著吃

　　再說一個隨時都可以食用黑豆怎么吃補腎的小方法。就是將黑豆清洗之后，放入鍋里煮，然后撒些鹽即可，待熟了之后，晾涼就可以食用了。平時裝在塑料袋里面，放在包包里或者口袋里面即可，想要吃的時候，就抓一把慢慢吃，堅持一個月左右，保準補腎很有效。

　　 3、 當藥方

　　即與它藥同煮，明太醫(yī)劉俗德《增補內(nèi)經(jīng)拾遺方論》中記載煮料豆藥方：老人服之能烏須黑發(fā)，固齒明目。

　　藥方：

　　用當歸12克，川芎、甘草、陳皮、白術(shù)、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黃芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青鹽20克，首烏、枸杞子各25克，同黑豆煮透去藥，曬干服豆?？梢匝a腎治脫發(fā)。

　　 4、 制豆?jié){

　　黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素，是養(yǎng)生的'好食物，同時也具有補腎的功效。

　　先將黑豆洗干凈，在溫水中泡7-8小時，待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆?jié){機中，制成鮮豆?jié){。

　　 5、 黑豆烏雞湯

　　黑豆烏雞湯屬比較常見的黑豆的菜譜。黑豆烏雞湯補血養(yǎng)顏，烏發(fā)，養(yǎng)心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養(yǎng)陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。

　　1、將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。

　　2、何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。

　　3、加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。

　　4、這道菜是專門為補腎生發(fā)設(shè)計的，黑豆、何首烏、烏雞都是補腎的良方，一起使用效果更佳。

　　黑豆補腎的正確吃法2　　1、醋泡黑豆：醋泡黑豆是最簡單的吃法，制作的時候把黑豆煮六七成熟，然后倒進米醋中，一個星期左右就可以食用了，醋和豆子的比例大概是1:5。需要注意的是畢竟是用醋泡的，一次不能吃的過多，吃得過多，會導致胃不舒服。一般吃飯時，吃上一點就可以起到很好的補腎作用。

　　2、制作黑豆粉：把黑豆炒熟，然后直接打成粉，這樣制作的黑豆粉，使用的時候沖入溫開水就可以了，也可以適當加一點糖調(diào)味，味道香醇，里面含有的異黃酮、花青素都不會流失，經(jīng)常飲用，不僅可以補腎，還能夠美容，非常適合現(xiàn)在都市的白領(lǐng)食用。

　　黑豆盡管對我們的身體有很好保健效果，但是吃黑豆時，也需要注意很多問題，有的人不適合吃黑豆，盲目吃了不但起不到保健作用，還會傷害身體。

　　1、有腸胃疾病的人不適合吃黑豆，盡管黑豆補腎的作用，但腸胃不好的人很難消化黑豆，所以有腸胃疾病的人要少吃黑豆。

　　2、黑豆吃多了，腸胃里面容易產(chǎn)生脹氣現(xiàn)象，所以黑豆吃多了不好，會讓人忍不住放屁，非常尷尬。

　　3、很多藥物成分都會與黑豆發(fā)生反應(yīng)，所以吃藥期間最好不要同時吃黑豆，如果要吃，最好先咨詢一下醫(yī)生，看能不能吃再做決定。

　　腎虛患者很適合吃黑豆，經(jīng)常吃黑豆可以美白皮膚，因為黑豆富含低聚糖、粗纖維和果膠，它能夠使皮膚保持美麗和水潤。同時，還可以改善腎臟的功能促進人體的新陳代謝。

　　黑豆補腎的正確吃法3　　黑豆要想發(fā)揮出最佳的補腎的效果，應(yīng)該經(jīng)過充分的泡發(fā)加點鹽燉煮之后食用補腎的效果會更好。因為在泡發(fā)的過程當中能夠讓黑豆的質(zhì)地變得更加的松軟，在食用的時候消化吸收率會更加的明顯，也能夠很好的入腎經(jīng)。

　　在燉煮的時候如果適當?shù)募尤臌}，能夠讓黑豆和鹽補腎的效果發(fā)揮到最大，因為黑豆本身就是黑色的能夠入腎經(jīng)，而對于腎經(jīng)的味道正好是咸。所以黑豆經(jīng)過泡發(fā)之后適當?shù)募狱c鹽，能夠讓黑豆入腎經(jīng)的功效更加的明顯，因而這樣吃是最補腎的。

　　 黑豆適宜人群

　　一般人群均可食用。適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用。適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用。適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用。適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風、四肢麻痹者食用。

　　 黑豆禁忌人群

　　黑豆炒食燥熱，會損傷脾臟，虛弱之人不宜食用。黑豆不易消化，消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食。黑豆嘌呤含量較高，有肝、腎等疾病的患者要少食或不食。

　　 日常知道

　　黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。小兒不宜多食。黑豆宜同甘草煎汁飲用，適宜各種食物或藥物中毒之人。

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