處方 : 人參(少者,以山藥4錢炒黃代之)1錢半,白術(shù)1錢半,歸身1錢半,熟地1錢半,杜仲(姜炒)1錢半,阿膠(蛤粉炒)1錢半,艾葉8分,條芩(酒炒)1錢,黃柏(炒)1錢,白芍1錢,炙草7分(或加三七根2錢)。
功能主治 : 孕婦氣血兩虛,六脈微弱,不時下血者。
用法用量 : 生姜、大棗為引,水煎服。如血熱甚者,加生地、青藁、丹皮之屬;如骨蒸多汗者,加地骨皮1錢半;如熱甚而渴者,加石膏2、3錢;如五心熱,加玄參1錢半;如下熱便澀者,加梔子1錢。
摘錄 : 《會約》卷十四
鹿胎煲湯的做法步驟:
原料:
鮮鹿胎盤一個,山藥30克,補(bǔ)骨脹15克,大棗五枚。
制作:
胎盤洗凈,鹽擦,放入沸水中煮片刻,再用冷水漂洗數(shù)次,切成塊狀,入鍋,加適量白酒,炒透,再加適量清水和其它原料,隔水燉熟即可。
鹿胎是比較滋養(yǎng)的中藥,具有養(yǎng)血益氣的功效;患者出現(xiàn)氣短乏力、月經(jīng)紊亂等不適癥狀時,可以服用鹿胎;鹿胎還具有通經(jīng)散寒的作用,因此陽氣虛弱、寒濕過重的患者,可以服用鹿胎,這樣能夠改善體內(nèi)的寒濕。需要注意的是,在服用鹿胎期間禁止飲用茶水,避免生冷寒涼食物的攝入,以免降低藥物效果。其次,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用鹿胎。不可盲目服用,以免造成滋補(bǔ)過度。
鹿胎的功效:
1、調(diào)經(jīng)散寒
對于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期小腹疼痛、血色不正、經(jīng)期延長、寒冰帶下、四肢厥逆、久不孕育等均有療效。
2、補(bǔ)氣溢血
對于面色蒼白,四肢無力,手腳寒冷,經(jīng)血過少,虛弱贏瘦,過度疲勞等均有效果。
3、 美容養(yǎng)顏
鹿胎通經(jīng),經(jīng)血通則容貌美,則光彩照人。
4、 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
鹿胎含有多種免疫成分,具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、等具有“補(bǔ)養(yǎng)、滋益、藥性溫和、為溫補(bǔ)之上品”的美稱。
孕婦是可以吃的,而且都是可以幫助提高身體抵抗力的,可以加入一些紅棗枸杞進(jìn)去燉的。
在我們都了解了羊胎盤的食用價值后,明白它是大補(bǔ)之物。那么,相信很多朋友都會關(guān)心羊胎盤應(yīng)該怎么食用?,F(xiàn)在在這里,我將就這個問題給予大家一點(diǎn)建議。
首先,我們可以選擇生吃羊胎盤。生吃,不要讓胎盤接觸到任何金屬物品,清洗干凈,去除里面像脂肪一樣的東東,用手撕成方便吞咽的小塊,吃的時候盡量不要讓胎盤碰到牙齒,據(jù)說對牙齒有不好的后果。因?yàn)樯ケP的味道很奇怪,而且一次吃完量有點(diǎn)大,所以可以選擇一個胎盤分幾次吃完。其次,我們可以選擇燉胎盤,這樣燉湯的營養(yǎng)價值很高,如雪蓮老鴨燉羊胎盤等。不過最普遍的吃法是將胎盤和豬肉一起絞成肉圓、做成餃子餡等。如果無法生吃或覺的燉湯麻煩的話,可以考慮烘干碾磨裝膠囊,但是烘干的時候一定注意使用木筷竹筷,將胎盤放瓦片慢火烤干,總之不要接觸金屬物品后食用就好。如果身體素質(zhì)差,有脊柱炎,肝炎等等眾多頑疾在身,一年吃一個或兩個就可以維持幾年,感冒基本沒有,睡眠好很多。
生蝎子云苓煲羊胎盤
材料:生蝎子50克、云苓20克、羊胎盤1個、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制:開水燙生蝎子,再洗凈;用生粉生油分別揉洗羊胎盤后,置于有川芎、當(dāng)歸各8克的沸水中“飛水”,再洗凈。一起與生姜、豬瘦肉下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可,為3~4人用。
百合水鴨燉羊胎盤(關(guān)鍵詞:清肺熱、潤肺虛、利氣止咳)
材料:百合20克(中藥店有售)、水鴨400克、羊胎盤1個、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈。水鴨肉切塊,并與羊胎盤分別置沸水中稍滾片刻,洗凈(即“飛水”),一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進(jìn)飲時方下鹽,為3~4人量。
石斛麥冬燉羊胎盤
材料:石斛20克、麥冬15克(中藥店有售)、羊胎盤1個、生姜3片。
烹制:藥材洗凈,稍浸泡;羊胎盤洗凈,并置姜和陳皮的沸水中滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起與生姜下燉盅,加入冷開水1000毫升(4碗量),加蓋隔水燉3小時。進(jìn)服時方調(diào)入適量食鹽。此量可供3~4人用。作滋補(bǔ)調(diào)理宜每周兩次。
竹蔗紅蘿卜水馬蹄煲羊胎盤(關(guān)鍵詞: 養(yǎng)肺、清潤、生津)
材料:竹蔗100克、紅蘿卜250克、水馬蹄12個、羊胎盤1個、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物洗凈。竹蔗紅蘿卜切段;水馬蹄削皮切對半;羊胎盤以生油、生粉分別揉洗,置川芎、當(dāng)歸各8克的沸水中“飛水”。一起下瓦煲,武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可,為3~4人用。
百部人參燉羊胎盤(關(guān)鍵詞:溫腎益精平喘止咳化痰)
材料:百部21克、人參、貝母、桔梗各15克(中藥店有售),羊胎盤1個,光雄鴨1只,生姜3片。
烹制:各藥洗凈,包裹好;羊胎盤、宰洗凈的雄雞分別“飛水”后,一起與生姜下燉盅,加蓋隔水燉3小時便可。進(jìn)飲時方下鹽,為3~4人用。
沙參玉竹枸杞子圓肉燉羊胎盤 (關(guān)鍵詞:潤燥,合家滋補(bǔ))
材料:沙參玉竹枸杞子各12克,圓肉15克,羊胎盤1個,姜3片 ,水6碗(此3到4人用量)。
做法: 1.羊胎盤洗凈后,用生油、生粉分別揉擦洗凈,再置放入少許的當(dāng)歸、川芎在涼水中稍滾片刻,撈出再洗凈(即“飛水”)。
2.所有材料和冷水一起放入燉盅燉3小時即可。
清補(bǔ)涼燉羊胎盤
材料:羊胎盤1個,豬瘦肉150克,淮山25克,芡實(shí)20克,沙參、玉竹各12克,杞子8克,紅棗5個,生姜3片。冷開水1500毫升(6碗量)
做法:隔水燉3小時,進(jìn)飲時方下鹽,為3到4人份。
羊胎雞窩
材料:新鮮羊胎一個(交易場有賣,10塊錢一個),土雞一只 配料:姜,紅棗,黨參,當(dāng)歸,己子. 調(diào)味料:三花酒,鹽,雞精.
做法:羊胎買的時候叫老板幫處理干凈,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鐘,撈起洗凈血污,控干水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當(dāng)歸,己子.燒開.另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,干水出香后鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鐘,鏟入湯鍋.大火燒開,把血污泡沫撇掉,十幾分鐘后蓋上蓋子關(guān)小火煲兩個小時,調(diào)入鹽和雞精.大功告成!
藥羊胎湯
【配方】 山藥50克 羊胎盤 1具 料酒5克 食鹽1.5克
【做法】 用山藥切片,羊胎盤洗凈,與山藥片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。
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