本文目錄
1 淡竹葉的簡介2 淡竹葉的功效與作用3 淡竹葉的食用方法3.1 淡竹葉的配伍應用3.2 淡竹葉的常用配方3.3 淡竹葉的營養(yǎng)價值4 中藥材淡竹葉的鑒定5 淡竹葉的副作用5.1 淡竹葉和竹葉的區(qū)別
淡竹葉的簡介淡竹葉屬禾本科植物
淡竹葉的須根中部可膨大為紡綞形肉質塊根
葉披針形
生于山坡林下陰濕處
。分布于長江以南各省區(qū)。根藥用
，有清涼，解熱、利尿及催產之效。主治：胸中疾熱
、咳逆上氣、吐血、熱毒風、止消渴形態(tài)特征
淡竹葉是多年生草本植物
須根在中部膨大呈紡錘形的小塊根。稈直立
葉鞘平滑或外側邊緣具纖毛，葉舌質硬
，長0.5～1毫米，褐色，背有糙毛，葉片披針形，長6～20厘米，寬1.5～2.5厘米，具橫脈，有時被柔毛或疣基小刺毛，基部收窄成柄狀。圓錐花序長12～25厘米，分枝斜升或開展
，長5～10厘米，小穗線狀披針形，長7～12毫米，寬1.5～2毫米，具極短柄，穎頂端鈍，具5脈，邊緣膜質，第一穎長3～4.5毫米，第二穎長4.5-5毫米，第一外秤長5～6.5毫米，寬約3毫米，具7脈，頂端具尖頭，內稃較短，其后具長約3毫米的小穗軸，不育外稃向上漸狹小，互相密集包卷，頂端具長約1.5毫米的短芒，雄蕊2枚。穎果長橢圓形
。花果期6～10月。生長環(huán)境
生于山坡
、林地或林緣、道旁蔽蔭處。淡竹葉耐貧瘠，喜溫暖濕潤
，耐陰亦稍耐陽，在陽光過強的環(huán)境中，則生長不良，常表現(xiàn)為植株低矮、分蘗力降低、葉色發(fā)干偏黃等，觀賞價值降低。其栽培用土以肥沃
、透水性好的黃壤土、菜園土為宜。地植可選擇通風好
、無直射光的林中樹下等遮陰處。盆栽可置于室內或陽光直射不到的陽臺等處擺放
淡竹葉生長旺盛
地理分布
產江蘇、安徽
印度、斯里蘭卡
、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞、新幾內亞島及日本均有分布。化學成分
根莖含蘆竹素及白茅素
。另謂地上部分含酚性成分、氨基酸、有機酸、糖類。竹葉中含有大量的黃酮類化合物和生物活性多糖及其它有效成分
竹葉中所含的功能因子主要是黃酮糖苷和香豆素類內酯
其有效成的含量和生物活性均與銀杏葉具有可比性
竹葉提取物具有優(yōu)良的抗自由基
莖、葉含三萜化合物：蘆竹素(Arundoin)
另謂地上部分含酚性成分
葉和莖含蘆竹素(arundoin)
民間傳說
相傳
兵分二路
猛張飛急攻不下后，便指使軍士在陣前罵陣
諸葛亮聞知后，便派人送來了50甕佳釀
酒抬到了陣前
淡竹葉的功效與作用性味
甘淡
《綱目》：甘，寒
《生草藥性備要》：味甜辛淡
歸經
《本草再新》：入心
《本草撮要》：入手少陰
功效主治
清心火，除煩熱
《綱目》：去煩熱
，利小便，清心。《生草藥性備要》：消痰止渴，除上焦火
，明眼目，利小便，治白濁，退熱《握靈本草》：去胃熱
《本草再新》：清心火，利小便
《草木便方》：消痰
《分類草藥性》：治咳嗽氣喘
，眼捕。《現(xiàn)代實用中藥》：清涼解熱，利尿
。治熱病口渴，小便澀痛，煩熱不寐，牙齦腫痛，口腔炎。《廣西中藥志》：治鼻衄
利尿通淋
用于小便短赤澀痛、口舌生瘡等
，常與生地、木通等同用，或與燈心草、車前子等同用。清心除煩
用于熱病后煩熱口渴
，可與石膏、知母、太子參等同用。用于小兒心熱夜啼
，常與鉤藤、薄荷、蟬蛻用于口糜舌瘡
淡竹葉的作用有哪些
利尿作用
臨床應用證明，淡竹葉的利尿作用較弱
，但能明顯增加尿中氯化鈉的含量。抑菌作用
該品水煎劑體外試驗對金黃色葡萄球菌
、溶血性鏈球菌有抑制作用。抗腫瘤作用
淡竹葉粗提取物對s
、喜。的抑制率為43.1%一45.6%
，但對宮頸癌一14和淋巴肉瘤一1腹水型無抑制作用。增強免疫力
并具有顯著的免疫增強作用。
能提高人體對不良環(huán)境和疾病的抵抗力
。解熱作用
用15%酵母混懸液皮下注射引起大鼠人工發(fā)熱。
用淡竹葉水浸膏灌胃有解熱作用
，對用大腸桿菌皮下注射引起的貓和家兔發(fā)熱，淡竹葉亦有解熱作用。每2g/kg淡竹葉的解熱效價相當于33mg/kg非那西汀(phenacetin)的0.83倍
。淡竹葉的解熱有效成分能溶于水及稀鹽酸
防衰老
葉中還含有豐富的葉綠素
其它作用
竹葉提取有效成分后的殘渣,因其仍含有豐富的纖維素、多糖
可以直接用于禽畜飼料的生產，竹葉提取物是近年來新開發(fā)的一種生物黃酮類保健營養(yǎng)素
降血脂和血膽固醇
能提高人體對不良環(huán)境和疾病的抵抗力
，還具有良好的水熱穩(wěn)定性、抗氧化穩(wěn)定性和獨特的竹葉清香研究表明
淡竹葉不含任何有害成分和抗營養(yǎng)因子
淡竹葉的食用方法1
材料
取淡竹葉適量，將竹葉曬干
做法
每次取10克，用開水沖泡
功效
本品具清涼解暑，利尿除煩之功效
適宜于夏季解暑熱之用，作為口腔潰瘍
還可用于內熱重
2
材料
取淡竹葉、白茅根各10克
做法
先將淡竹葉、白茅根洗凈切碎
功效
本品具清熱
適宜于急性腎炎、急性腎盂腎炎尿血患者服用
3、竹水湯
材料
人參
做法
水煎服
4
材料
淡竹葉、生地黃
做法
水煎服，每日1劑
5
用料
淡竹葉30克
制作
(1)淡竹葉洗凈，加水煎湯
(2)粳米洗凈
溫服
，每日早晚各1次。注意
此粥清熱利尿通淋
，適用于熱病心煩、不寐，小便短赤澀痛，口舌生瘡等癥。6
、淡竹葉酒用料
淡竹葉30克、白酒500毫升
。制作
(1)淡竹葉洗凈，剪成長約2厘米的節(jié)
，紗布袋包扎好后，置于酒罐中。(2)將白酒倒入酒罐
，加蓋密封，浸泡3天后即可飲用。每次1小盅。注意
此酒疏風熱
、暢心神，風濕熱痹、關節(jié)熱痛7、竹葉豆腐湯
用料
淡竹葉15克
制作
(1)淡竹葉洗凈
，加水100毫升，煮25分鐘，過濾取汁，備用，豆腐洗凈，切為4厘米見方的塊。(2)淡竹葉藥汁
、豆腐塊同入鍋中，再加適量清水，大火燒沸，改小火煮20-30分鐘，加入白糖，待糖均勻溶化即可。注意
此湯清熱
、解毒、明目。特別適合結膜炎患者食用。8
、豆葉茅根粥用料
赤小豆30克，竹葉
、白茅根各15克，粳米50克，白糖適量。制作
將竹葉
、白茅根水煎取汁，加赤小豆、粳米煮粥注意
此粥清熱利濕
竹葉體輕氣薄，味甘而淡
，氣寒而涼，輕能走上，辛能散郁，甘能緩脾，涼能清心，寒能清熱。荷梗味苦氣平
，中空體輕，生于水土之下、污穢之中，挺然獨立，富有長養(yǎng)生發(fā)之氣。故能祛暑清熱
、理氣寬胸、升發(fā)清陽(升發(fā)脾胃之氣)。竹葉以清利為主
，導熱下行，令其從小便而解。荷梗以升清為要
二藥伍用，一升一降，相互為用
主治
①夏日中暑諸證。
②熱性病由衛(wèi)分轉入氣分
③小兒發(fā)熱、小便短赤等證
④心熱下移于小腸
配生石膏
竹葉甘淡性寒
清心肺之火熱，導小腸膀胱濕熱下行
，清上導下，可升可降生石膏清瀉肺胃火熱
二藥合用
主治
肺胃熱盛，癥見咳嗽
配竹茹
竹葉甘寒，能清心火
竹茹清熱化痰
二藥配伍
主治
胃經濕熱
配木通
竹葉上能直清心火而除煩
木通上能通心清肺清降心火
因心與小腸相表里
二藥合用，寓有治腑以治臟之意
主治
熱盛心煩
配陳皮
竹葉甘寒
陳皮苦溫
二藥配用，一升一降
，相輔相成。主治
可用治寒熱錯雜、肺氣上逆之咳喘
。淡竹葉、大青葉
2
淡竹葉10～15克，水煎服
3、治尿血
淡竹葉12克
4、治尿路感染
淡竹葉12～15克
5、治血淋
、小便疼痛淡竹葉、生藕節(jié)各30克
，生地15克，水煎服，每日2次。6、治膀胱炎
淡竹葉15克
，燈心草10克，叮咚藤6克，水煎服。7、治腎炎
淡竹根及塊根
、淡竹葉、杜枝杜(芯)各15克，水煎服，每日1劑。8
、治口舌糜爛鮮淡竹葉30克，車茶草15克
，甘草3克，水煎服。9、治火熱牙痛
、牙齦潰爛淡竹葉50克，生姜5克
，食鹽2克，生石膏30克，水煎，藥液頻頻含咽。10
、治熱病口渴、心煩不安、口糜舌瘡淡竹葉
、茅根、金銀花各15克，水煎服，每日1劑。11
、治肺炎高熱咳嗽淡竹葉30克，麥冬15克
，水煎，沖蜜服，日2～3次。12、治小兒發(fā)熱
、驚風淡竹葉、燈心
、麥冬各6克，烏豆15克13、治小兒水痘
淡竹葉
14
淡竹葉12克，夏枯草30克
15
、竹葉石膏湯(《傷寒論》)治傷寒、溫病、暑病之后，余熱未清，氣精兩傷證竹葉6g
，石膏50g，半夏9g，麥門冬20g，人參6g，甘草(炙)6g，粳米10g。上七味
，以水一斗，煮去六升
