木棉花的功效與作用及食用方法

木棉花的作用：

木棉花是廣州的市花，花語是珍惜身邊的人和幸福。木棉花不但花朵美麗，還有清熱、利濕、解毒的功效，無論鮮、干，都可用來煲湯。

木棉花的功效：

再說木棉花的藥用功效，涼茶五花茶里就有木棉花，是非常受大眾歡迎的涼茶之一?；蛘咧挥媚久藁由僭S糖煲水，也有不錯(cuò)的去濕毒效果。

木棉除了觀賞價(jià)值高，它的花、皮、根均有藥用價(jià)值。將曬干了的木棉花煮粥或者煲湯，可以解毒清熱驅(qū)寒去濕;木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。 另外，木棉的用途也很廣，它的花蕊是很好的織物材料，古書記載“木棉樹高二三丈，切類桐木，二三月花既謝，芯為綿。彼人織之為毯，潔白如雪，溫暖無比?！?而木棉的木質(zhì)松軟，可制作包裝箱板、火柴梗、木舟、桶盆等，還是造紙的原料。

藥用價(jià)值：

木棉的樹皮廣東作海桐皮入藥，稱廣東海桐皮。味苦，性平，功能祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，殺蟲。治風(fēng)濕痹痛，痢疾，牙痛，疥癬。

①《海藥本草》：主腰腳不遂，頑痹腿膝疼痛，霍亂，赤白瀉痢，血痢，疥癬。

②《日華子本草》：治血脈麻痹疼痛，及煎洗目赤。

③《開寶本草》：主霍亂中惡，赤白久痢，除甘匿、疥癬。牙齒蟲痛，并煮服及含之，水浸洗目，除膚赤。

④《綱目》：能行經(jīng)絡(luò)，達(dá)病所，又入血分及去風(fēng)殺蟲。

⑤《嶺南采藥錄》：生肌，止痛，散血，涼皮膚，敷跌打。

⑥《南寧市藥物志》：消腫，散瘀，止痛。療咳嗽，止產(chǎn)后瘀血作痛。

⑦《貴州草藥》：解熱祛瘀，解毒生肌。治乳癰，骨折。

各家論述

1、《生草藥性備要》：治痢癥，白者更妙。

2、《本草求原》：紅者去赤痢，白者治白痢，同武彝茶煎常飲。

3、《嶺南采藥錄》：消暑。

4、《中藥新編》：利尿及健胃。

5、《南寧市藥物志》：去濕熱。治血崩，金創(chuàng)。

6、《廣西中藥志》：去濕毒，治惡瘡。

7、廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》：清熱利濕，治腸炎，菌痢。

木棉花的功效與作用及食用方法

木棉花陳皮粥

原料：新鮮的木棉花30 克，陳皮10 克，粳米100 克，蜂蜜適量。制作：木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用;粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時(shí)，加入適量蜂蜜，稍煮即成。

功效：健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳。木棉花具清熱利濕、解毒止血之功效，陳皮和蜂蜜能潤肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利濕和潤肺止咳的功能，對(duì)年老氣虛者尤為適用。

木棉三花飲

原料：干木棉花瓣15 克，金銀花10 克，白菊花10 克。制作：木棉花瓣、金銀花和白菊花洗凈;加水煮沸，可代茶飲。

功效：清熱解毒，涼血止痢。木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用，木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在暑天，常飲本飲，還有解暑之功效。

木棉花鯽魚湯

原料：鯽魚一尾(約250 克)，新鮮的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹筍尖30 克，蔥白、生姜、黃酒、鹽、胡椒粉、味精適量。制作：鯽魚去鰓和內(nèi)臟、洗凈，瀝干水分;木棉花瓣洗凈、控水;蘑菇、竹筍尖切片;鍋中油熱時(shí)，先放入生姜、蔥白煸出香氣，再把鯽魚放入鍋中煎透，加水，并放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、鹽調(diào)味盛盤。

功效：健脾養(yǎng)胃，清熱利濕，涼血止血。木棉花和鯽魚都能清熱利濕，鯽魚還能健脾養(yǎng)胃，加上蘑菇和竹筍則味更鮮美，蘑菇中的多糖還有增加機(jī)體免疫力和抗癌之功效。

木棉花蝦仁豆腐

原料：新鮮的木棉花瓣30克，豆腐500 克，蝦仁100 克，竹筍尖50 克，火腿30 克，青豆50 克，雞湯、鹽、味精、胡椒粉、生姜、蔥白適量。制作：木棉花瓣洗凈、控水;蝦仁洗凈，控水待用;竹筍、火腿切丁，豆腐切成小塊;鍋中油熱時(shí)，先把生姜、蔥白煸出香氣;再倒入蝦仁、筍丁、火腿和青豆共炒;然后把蝦仁、筍丁和豆腐等一起放入砂鍋，加入木棉花瓣，倒入雞湯共煮，以鹽、味精和胡椒粉調(diào)味即成。

功效：清熱利濕，解郁除煩。木棉花有清熱利濕之功能，豆腐能解熱除煩，竹筍能潤腸，與蝦仁、火腿、雞湯共煨，不但氣香味美，而且更增加清熱利濕和涼血之功效。豆腐中的異黃酮還有抗氧化和防衰老作用。

木棉花菌菇湯

原料：新鮮木棉花瓣20 克，鮮平菇30 克，鮮蘑菇30 克，鮮杏鮑菇30 克，竹筍尖30 克，鹽、味精、雞湯適量。制作：新鮮木棉花瓣洗凈、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍切薄片;將平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍和木棉花等倒入鍋內(nèi)，加雞湯和水共煮，以味精、鹽調(diào)味即可。

功效：清熱涼血，健脾和胃。木棉花有清熱涼血作用，竹筍有去滯消積功效。平菇、蘑菇、杏鮑菇等菌菇中的多糖有調(diào)節(jié)人體免疫和抗癌的功能。幾者合用不但味美，而且功效增強(qiáng)。

木棉花的功效與作用

木棉花的功效與作用有哪些？木棉花是南方常見的植物，廣東地區(qū)有用木棉花熬湯、入藥的習(xí)俗，那么，木棉花有什么樣的功效與作用呢？木棉花該怎么吃？木棉花有禁忌人群嗎？一起來了解一下。

木棉花的功效與作用

木棉除了觀賞價(jià)值高，它的花、皮、根均有藥用價(jià)值。木棉花盛產(chǎn)于華南地區(qū)，不少人將飄落的木棉花曬干后用來煲湯煲粥，可以解毒清熱驅(qū)寒去濕

。木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。木棉的樹皮廣東作海桐皮入藥，稱廣東海桐皮。味苦，性平，功能祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，殺蟲。治風(fēng)濕痹痛，痢疾，牙痛，疥癬。

1、《海藥本草》：主腰腳不遂，頑痹腿膝疼痛，霍亂，赤白瀉痢，血痢，疥癬。

2、《日華子本草》：治血脈麻痹疼痛，及煎洗目赤。

3、《開寶本草》：主霍亂中惡，赤白久痢，除甘匿、疥癬。牙齒蟲痛，并煮服及含之，水浸洗目，除膚赤。

4、《綱目》：能行經(jīng)絡(luò)，達(dá)病所，又入血分及去風(fēng)殺蟲。

5、《嶺南采藥錄》：生肌，止痛，散血，涼皮膚，敷跌打。

6、《南寧市藥物志》：消腫，散瘀，止痛。療咳嗽，止產(chǎn)后瘀血作痛。

7、《貴州草藥》：解熱祛瘀，解毒生肌。治乳癰，骨折。

木棉花怎么吃

鮮木棉能當(dāng)食材，曬干可以當(dāng)藥材。春天濕氣重，食用新鮮木棉煲湯有除濕的功效。除此之外，木棉花曬干之后可以當(dāng)藥材。用繩子將木棉花串起來，倒掛在陽臺(tái)上曬干，然后可以用來煮水泡茶，同樣有除濕利脾的作用。

不過，并不是所有人都適合吃木棉花。有中醫(yī)提醒，一些腸胃不好、大病初愈、體質(zhì)較弱或經(jīng)常拉肚子的人要慎食木棉花。木棉花本身會(huì)有刺激腸胃的功效，腸胃差的患者食用木棉花會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起潛在病癥的發(fā)生。用干木棉花制作的茶中大部分材料偏涼，通常適合一些陽氣較盛且體質(zhì)好的青壯年人士飲用，一些體質(zhì)弱、脾胃虛的人，應(yīng)應(yīng)少喝。

木棉花煲湯

1、木棉花鯽魚湯

原料：鯽魚一尾(約250克)，新鮮的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹筍尖30克，蔥白、生姜、黃酒、鹽、胡椒粉、味精適量。

做法：鯽魚去鰓和內(nèi)臟、洗凈，瀝干水分；木棉花瓣洗凈、控水；蘑菇、竹筍尖切片。鍋中油熱時(shí)，先放入生姜、蔥白煸出香氣，再把鯽魚放入鍋中煎透，加水，并放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉，共煮；最后以味精、鹽調(diào)味盛盤。

功效：健脾養(yǎng)胃，清熱利濕，涼血止血。木棉花和鯽魚都能清熱利濕，鯽魚還能健脾養(yǎng)胃，加上蘑菇和竹筍則味更鮮美，蘑菇中的多糖還有增加機(jī)體免疫力和抗癌之功效。

2、木棉花菌菇湯

原料：新鮮木棉花瓣20克，鮮平菇30克，鮮蘑菇30克，鮮杏鮑菇30克，竹筍尖30克，鹽、味精、雞湯適量。

做法：新鮮木棉花瓣洗凈、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍切薄片；將平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍和木棉花等倒入鍋內(nèi)，加雞湯和水共煮，以味精、鹽調(diào)味即可。

功效：清熱涼血，健脾和胃。木棉花有清熱涼血作用，竹筍有去滯消積功效。平菇、蘑菇、杏鮑菇等菌菇中的多糖有調(diào)節(jié)人體免疫和抗癌的功能。幾者合用不但味美，而且功效增強(qiáng)。

3、木棉三花飲

原料：干木棉花瓣15克，金銀花10克，白菊花10克。

做法：木棉花瓣、金銀花和白菊花洗凈;加水煮沸，可代茶飲。

功效：清熱解毒，涼血止痢。木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用，木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在暑天，常飲本飲，還有解暑之功效。

孕婦能吃木棉花嗎

木棉花有解毒、清熱、驅(qū)寒、去濕等功效，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。孕婦可以適當(dāng)喝一些木棉花熬煮的粥類或湯水，但由于木棉花性寒，脾胃虛弱、胃陽不足、體質(zhì)虛弱的孕婦最好不要多吃。

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