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天麻的功效,天麻的用法用量,天麻的副作用

道醫(yī) 2023-06-25 04:33:35

天麻

，又名赤箭、定風草
、水澤芋等
，是我國特產(chǎn)的名貴中藥材
。說到天麻的“神奇”之處
，從它的別名中可見一斑。由于其特殊的生長習性
，天麻的地上莖全株不含葉綠素
，單一直立
，宛如箭桿
，藥諺云：“赤箭鉆天，有風不動能定風
，無風自動可驅(qū)風
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！币吧炻橐话闵L在海拔較高的山區(qū)
，要求獨特的氣候條件和地理環(huán)境
，生產(chǎn)區(qū)域和產(chǎn)量都受到很大限制
。天麻的種子細微如粉狀
，體輕似絨毛
，成熟種子多隨風飄去，不易收集
，所以藥農(nóng)有“天麻
，天麻
，天生之麻
，神仙播種，深山發(fā)芽”的說法
。

天麻為蘭科多年寄生草本植物

，無根，塊莖常年潛居于土中
，終生依靠蜜環(huán)菌提供營養(yǎng)并調(diào)劑其生長發(fā)育過程
。自古至今，天麻既是藥品
，又是食品
。唐代著名詩人白居易《齋居》詩中有“黃芪數(shù)匙粥
，赤箭一甌湯”的詩句
；大書法家柳公權有《求赤箭貼》，將天麻當食品
，作扶老之用
。明代李時珍的《本草綱目》中
，也記載了幾種天麻食用方法：“彼人多生啖
，或蒸煮食之，或?qū)⑸呙奂遄鞴?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，甚珍之
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！鼻宕始裔t(yī)案中也有慈禧太后患面癱
，用天麻配伍其它祛風活絡藥，研末酒調(diào)
，熱熨患部的記載。由此可見
，天麻其獨特的藥用及食補作用
。

中醫(yī)認為，天麻味甘

，性平
，入肝經(jīng)
，具有平肝息風
、通絡止痛、祛風除濕
、提氣益神
、定驚的功能。中醫(yī)臨床多加配其它的藥共用
，以治療頭痛
、眩暈、眼花
、四肢痙攣
、肢體麻木
、偏癱
、小兒驚風、癲癇抽搐
、口眼歪斜
、神經(jīng)衰弱
、風寒濕痹
、高血壓病、耳源性眩暈等病癥?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代醫(yī)藥研究證實
，天麻含天麻素
、香莢蘭醇
、香草醛、琥珀酸
、β-甾醇
、苷類
、生物堿
、天麻多糖等藥用成分，其中天麻素和天麻多糖是其主要成分
。同時天麻還含有16種氨基酸
，人體必需的蘇氨酸
、苯丙氨酸
、賴氨酸
。此外
，天麻中還含有29種元素或微量元素，其中鋅
、鍺、硒
、銅含量豐富
。

有人將天麻的功效總結為“三抗

、三鎮(zhèn)
、一補”
，即抗癲癇、抗驚厥
、抗風濕
，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙
、鎮(zhèn)痛，補虛
。近年來
，隨著對天麻的醫(yī)療保健作用研究的不斷深入，人們對天麻的藥用價值有了更多發(fā)現(xiàn)
。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護和調(diào)節(jié)作用，從而起到增強記憶力和思維分析能力
，具有減輕腦疲勞和健忘的作用
，對用腦過度、學習緊張
、生活壓力大、電腦綜合征等人群具有良好的保健作用
。服用天麻還可增強視神經(jīng)的分辨能力
，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。天麻還有調(diào)節(jié)交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)功能的作用
，從而有效改善睡眠
，提高睡眠質(zhì)量
，可用于頑固性失眠
、神經(jīng)衰弱。天麻能軟化血管
，增強血管壁彈性
，從而從根源上降低血壓
、降低血脂
，還可增加外周及冠狀動脈血流量對心臟有保護作用。天麻也被用于治療抑郁癥與防治老年性癡呆。因為服用天麻對緩解患者精神壓力
、情緒不穩(wěn)定及思維遲緩有十分重要的作用
，特別對激動型抑郁癥患者所表現(xiàn)的言語動作明顯增加
、焦慮恐懼的情形大為有效
。天麻能降低腦血管阻力，增加腦血流量
，使腦循環(huán)得到改善
。因此
，將天麻用于治療老年性癡呆癥及帕金森綜合征等疾病
。

很多人習慣把天麻當成補藥長時間服用，殊不知天麻也有副作用

?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗静菥V目》記載：“久服天麻
，遍身發(fā)出紅丹
。”服用天麻的不良反應有頭暈
、惡心
、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等
，個別人還會出現(xiàn)面部或全身水腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象
。不僅單用天麻會發(fā)生此類反應
，有的人服了含天麻的湯劑，如半夏白術天麻湯等
，中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片后
，同樣會出現(xiàn)對天麻過敏的癥狀
。

下面介紹一些天麻的用法。

1.天麻粥 天麻15克

，陳皮9克
，粳米100克
。共入鍋煮粥
，加白糖服食
，一日分2次服完
。有祛痰開竅
、平肝息風的功效
。

2.天麻湯 天麻9克

，丹參20克，桑寄生15克
，菊花
、牛鉤
、鉤藤各10克
。水煎分2次服完，每日1次
，連服1～2周
。可治高血壓
、冠心病、神經(jīng)性眩暈
、耳鳴等
。

3.天麻羹 天麻5克，豬腦1個

，鹽、味精各適量
。共入鍋文火燉煮
，調(diào)成稠羹即食。有祛風止痛
、醒腦補髓的功效
。

4.天麻飯 天麻10克

，雞肉30克
，胡蘿卜50克，香菇2個
。均切成小塊
，加入大米100克。共入鍋煮熟
，加白糖
、醬油、黃酒服食
。有健腦強身
、鎮(zhèn)靜安眠的功效。

5.天麻飲 天麻12克

，陳皮9克，茯苓15克
，水煎后去藥汁
，加白糖飲服。有平息肝火
、健腦益胃的功效。

6.天麻煲 天麻12克

，豬尾2條
，火腿肉適量。均切小塊
，共入鍋煲燉
，加白酒
、生姜
、鹽、味精等調(diào)味食用
。有補益正氣
、通絡止痛的功效。

7.天麻酒 天麻30克

，枸杞50克，牛膝30克
，杜仲20克
，羌活15克。均切片
，放入白酒，浸泡7天
，每次飲一小盅
，每日2～3次。適用于半身不遂
、風濕痹痛
、坐骨神經(jīng)痛、慢性腰腿痛等癥
。

天麻的藥膳食療

天麻燉烏雞

原料：天麻15克

，烏骨雞1只，姜
、鹽
、黃酒
、味精各適量。

制法：將烏雞去除毛

、爪
、內(nèi)臟，洗凈
，再將天麻切片裝入雞肚內(nèi)放入鍋中，在鍋中加入姜
、鹽
、黃酒、清水各適量
。先用武火將鍋燒開
，再用文火將雞肉燉至熟爛，加入適量味精即可
。

用法：食雞肉飲湯。

功效：補益氣血

，滋陰化痰
。可用于治療氣血兩虛或產(chǎn)后體虛所引起的頭暈
、貧血以及低血壓等病癥。

天麻豬腦羹

原料：天麻5克

，豬腦1個
，鹽、味精各適量
。

制法：將天麻研成末和豬腦一起放入鍋內(nèi)

。在鍋內(nèi)加入適量水
，用文火燉1個小時
。將天麻
、豬腦燉成稠厚的羹湯后，再加入適量的鹽和味精即可
。

用法：佐餐服

。

功效：祛風止痛

、醒腦補髓
。可用于治療頑固性頭痛
、老年癡呆癥等
。

天麻什錦飯

原料：天麻10克

，粳米100克
，雞肉30克，胡蘿卜50克
，香菇1個
，醬油、黃酒
、白糖各適量。

制法：將天麻浸泡1個小時左右

，使其柔軟
。雞肉切成碎塊，胡蘿卜洗凈后切成片
，香菇用水發(fā)好洗凈后
，切成細絲
。將天麻、雞肉塊
、香菇、胡蘿卜片與洗凈的粳米一起入鍋
，放入醬油
、黃酒、白糖
、清水各適量
，上火煮成軟飯
。

用法：每日服1次

，作為午飯或晚飯皆可
。

功效：健腦強身、鎮(zhèn)靜安眠

。可用于治療頭暈眼花
、失眠多夢和健忘等癥
。

天麻陳皮粥

原料：天麻15克，陳皮9克

，大米100克
，白糖適量。

制法：將天麻切片后與陳皮

、大米及適量的水一同放入鍋內(nèi)煮粥
，待粥熟后
，再加入適量的白糖調(diào)勻即可。

用法：一日分兩次服完

。

功效：祛痰開竅

、平肝熄風
?div id="4qifd00" class="flower right">
？捎糜谥委煱d癇病。

天麻燉鵪鶉

原料：天麻15克

，鵪鶉1只
，油
、鹽
、味精各適量。

制法：將鵪鶉去毛雜及內(nèi)臟

，天麻切片后放入鵪鶉腹內(nèi)
。將鵪鶉放入鍋中，鍋內(nèi)加入適量的油
、鹽、清水共煮湯
。煮好后
，去除天麻，并加入適量味精即可
。

用法：食肉飲湯

。

功效：補氣養(yǎng)血、益髓祛風

?div id="m50uktp" class="box-center"> ？捎糜谥委燁^昏目眩、神疲乏力
、脾胃虛弱以及貧血等
。

天麻烏丹酒

原料：天麻150克

，制首烏
、丹參各100克，黃芪
、杜仲
、淫羊藿各50克，白酒3000克
。

制法：將上藥切碎，納入紗布袋內(nèi)

，扎緊袋口
，并放入酒壇內(nèi)。酒壇內(nèi)倒入白酒
，并將酒壇密封
。每天振搖1次
，1個月后即成藥酒
。

用法：每次飲酒20毫升，每日飲2次

。

功效：補養(yǎng)肝腎

、活血祛風?div id="4qifd00" class="flower right">
？捎糜谥委煿谛牟　⒏哐獕?div id="4qifd00" class="flower right">
、高脂血癥及肥胖癥
。

天麻菊花飲

原料：天麻15克，菊花lO克

，活蘆根30克
，冬瓜皮30克，白糖適量
。

制法：將上藥加水煎湯

，煎好后，再加入適量的白糖即可
。

用法：每日服1劑

，分兩次服完
。

功效：通利耳竅

、平肝熄風?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎糜谥委熇夏晷远@
。

天麻陳皮飲

原料：天麻12克，陳皮9克

，茯苓15克，白糖15克
。

制法：將天麻

、陳皮、茯苓加適量的水煎煮后
，去藥取汁
，再加入白糖調(diào)勻即可
。

用法：每日服1劑，分兩次飲用

。

功效：平息肝火

、健脾益胃?div id="d48novz" class="flower left">
？捎糜谥委熓?div id="d48novz" class="flower left">
、頭重
、心煩
、暖氣、食欲差等病癥
。

天麻糯米酒

原料：天麻

、黨參各50克
，糯米1000克
，甜酒適量。

制法：取天麻、黨參水煎后

，去藥取湯
。再用藥湯將糯米蒸熟后，加入適量的甜酒
，調(diào)勻即可。

用法：每日吃糯米飯1次

，作為午飯或晚飯食用皆可
。

功效：補腦益智、護發(fā)明目

、活血行氣
、延年益壽
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？捎糜谥委熒衿７αΑ㈩^暈目眩等病癥
，也可用于抗癌
、防癌等。

天麻燉豬尾

原料：豬尾2條

，天麻12克，火腿肉
、調(diào)料各適量
。

制法：將天麻洗凈切片，將豬尾按骨節(jié)縫剁開

。將天麻與豬尾放入鍋內(nèi)
，再加入清水
、姜
、白酒各適量。將水燒開后
，再放入火腿
，用文火燉半個小時左右，再加入鹽
、味精即可。

用法：佐餐服

。

功效：補益正氣

、通絡止痛。可用于放化療期間引起的疼痛
。

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