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蔥姜蒜合劑治感冒

道醫(yī) 2023-06-25 16:39:55

父親前幾天從北京回來后感冒了,頭疼

、鼻塞特別嚴重,還老覺得身上冷
、犯困,測體溫發(fā)現(xiàn)有低燒,讓他吃了幾次感冒藥總是見輕不見好。經(jīng)人推薦,我給他用了治感冒的偏方蔥姜蒜合劑,沒想到只用了2劑就把感冒打跑了
。

蔥姜蒜合劑的制作方法是:將蒜瓣、蔥白

、鮮姜各30克洗凈吹干后放入一個合適的器皿里搗成糊狀,加水250毫升煎煮
。煎好后分成2/3和1/3兩份,首次溫服2/3的一份,服后注意保暖,用不了1小時就會滿身大汗?jié)裢?患者馬上感到兩鼻暢通,全身舒爽,感冒癥狀大為減輕。間隔六七個小時后再服剩下的1/3那一份
。一般連服2劑即可痊愈,初患者只需服1劑就可解除不適。兒童劑量減半或減去2/3,不過嬰幼兒患者禁用
。如果服用后有短暫的不適感,喝些醋或涼白開水就沒事了
。

成都中醫(yī)藥大學副研究員蒲昭和點評:小蔥、姜

、蒜都是常用調(diào)味品,也是治病良藥。 民間流傳“三片生姜一根蔥,不怕感冒和傷風”之說
。其實,這3味食品對治療感冒都有較好的功效
。

中醫(yī)認為,蔥白氣味辛辣,性溫,有發(fā)汗解熱、散寒通陽作用;生姜性溫味辛,能散寒發(fā)汗

、化痰止咳、和胃止嘔;大蒜能解毒殺蟲、止咳祛痰
、宣竅通閉
。藥理研究證明,生姜含姜辣素、姜烯酮,具有發(fā)汗
、止痛作用,臨床可用于治療風寒感冒
、傷風咳嗽等
。大蒜提取物對流感病毒
、皰疹病毒有較佳殺滅作用。蔥白所含揮發(fā)成分能發(fā)汗
、解熱、殺菌
。3味合用,可共奏發(fā)汗解表
、溫肺止咳、通竅止痛之效
。此方適宜于風寒感冒者服用,當其出現(xiàn)惡寒(重)發(fā)熱(輕)、鼻塞或流清涕
、頭痛身痛
、咳嗽欲嘔等癥狀時,馬上服用效果最佳。

注意:上方適用于風寒感冒初起,如果感冒出現(xiàn)發(fā)燒

、咽喉腫痛、口干舌紅等表現(xiàn)時,則不宜選用
。

治療感冒有哪些偏方？

柴胡防風湯治感冒 ［用料］10克柴胡

， 6克防風， 5克陳皮
， 6克白芍
， 3克甘草
，3片生姜。

［制用法］將上藥水煎2次

，取汁混勻
，趁熱飲服。每天1劑，早晚分服
。

［功效］溫中解表，理氣止痛

，散寒化痰
。可治療風寒感冒之頭痛
、咳嗽多痰
。

神仙粥治感冒 ［用料］50克糯米， 7根蔥白

， 6克生姜
。

［制用法］1．將蔥白、生姜洗凈切碎

，備用
。2．鍋內(nèi)加水適量，放入洗凈的糯米煮粥
，將熟時投入蔥姜末
，再煮沸即成。每天1劑
。服后應蓋被靜臥
，避免當風，以出微汗為度
。

［功效］溫中散寒

，解表發(fā)汗?div id="jfovm50" class="index-wrap">？芍委燂L寒感冒
。

板藍根羌活湯治感冒 ［用料］30克板藍根， 10克羌活

。

［制用法］將上兩味水煎2次，取汁混勻

，早晚分服
。每日1劑。

［功效］辛涼解表

，宣肺清熱
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍委燂L熱感冒
，有發(fā)熱重
，惡寒輕，咽紅腫痛
，咳嗽痰黃
，口干欲飲
，身楚有汗等
。

蘿卜甘蔗茶治感冒 ［用料］蘿卜、甘蔗各500克

， 10克金銀花， 5克竹葉
， 50克白糖
。

［制用法］將洗凈的蘿卜、甘蔗切塊

，與金銀花、竹葉一同入鍋
，水煎取汁
，加入白糖，代茶飲用
。每天1劑。

［功效］消積化熱

，潤燥止痛
。可治療風熱感冒之發(fā)熱
、咽喉腫痛者。

銀楂蜂蜜茶治感冒 ［用料］30克銀花

， 10克山楂
，250克蜂蜜。

［制用法］將銀花

、山揸水煎2次，每次3～5分鐘
，將2次藥汁合并混勻
，加入蜂蜜，代茶飲用
。每天1劑。

［功效］清熱解毒

，散風止痛
，消食化痰?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍委燂L熱感冒之發(fā)熱頭痛，口渴
，咽喉腫痛等
。

藿香茶治感冒 ［用料］藿香30克。

［制用法］將藿香制為粗末

，放入茶杯中，用沸水沖
，加蓋燜15～20分鐘
，代茶飲用。每天1劑
。

［功效］解表祛暑，化濕醒脾

?div id="d48novz" class="flower left">
？芍委熓顫窀忻埃l(fā)熱較高
，頭暈丑脹，心中煩熱
，身倦無汗
，口渴喜飲，時有嘔惡
，小便短黃等。

姜蒜湯治感冒 ［用料］30克生姜

， 20克青大蒜頭
， 50克紅糖。

［制用法］將洗凈的生姜

、大蒜切片，水煎半小時
，加入紅糖
，睡前1次服下
，連服3～6劑
。

［功效］辛溫解表

，宣肺解毒?div id="4qifd00" class="flower right">
？芍委熈餍行愿忻?div id="4qifd00" class="flower right">
、風寒感冒
。

草魚湯治傷風鼻塞 ［用料］150克草魚(青魚)肉

，25克生姜片， 100克米酒
。

［制用法］用水半碗煮沸后，放入魚肉片

、姜片及米酒共燉約半小時
，加鹽調(diào)味。趁熱食用
，食后臥床蓋被取微汗。每天2次
。注意避風寒
。

［功效］解表散寒，疏風止痛

。可治療感冒
，畏寒發(fā)冷
、頭痛體倦、鼻塞不暢等
。

五神湯發(fā)汗解表 ［用料］荊芥、蘇葉(中藥店有售)各10克

， 6克茶葉
， 10克鮮姜， 30克紅糖
。

［制用法］先以文火煎煮荊芥、蘇葉

、茶葉
、生姜
，15～20分鐘后，加入紅糖待溶化即成
。每天2次，量隨意
。

［功效］發(fā)散風寒，祛風止痛

。治風寒感冒，畏寒
、身痛
、無汗等。若伴有咳嗽痰盛可加10克橘皮（鮮品加倍)
。

口含生大蒜治感冒 ［用料］生大蒜1瓣(去皮)。

［制用法］將蒜瓣含于口中

，生津則咽下
，直至大蒜無味時吐掉，連續(xù)3瓣即可見效
。

［功效］辛溫解表，解毒殺菌

?div id="jfovm50" class="index-wrap">？芍委煾忻俺跗穑橇髑逄?div id="jfovm50" class="index-wrap">、風寒咳嗽等。

冰糖雞蛋治感冒 ［用料］1個雞蛋

， 30克冰糖
。

［制用法］將雞蛋打破，同搗碎的冰糖混合調(diào)勻

。臨睡前用開水沖服，取做汗
。

［功效］養(yǎng)陰潤燥

，清肺止咳。治感冒
，流清涕
、咳嗽、發(fā)冷等
。對小兒流鼻血亦有效
。

滴大白蘿卜汁治感冒頭痛 ［用料］大白蘿卜。

［制用法］將洗凈的大白蘿卜搗爛取汁

。滴入鼻內(nèi)，治一切頭痛：飲用
，治中風
。

［功效］可治感冒頭痛、火熱頭痛

、中暑頭痛及中風頭痛等。對小兒流鼻血亦有效
。

紅糖烏梅湯治感冒發(fā)熱 ［用料］4個烏梅

， 100克紅糖。

［制用法］加水共煮濃湯

。分2次服。

［功效］解表散寒

，發(fā)汗退熱
。可治感冒
，發(fā)熱、畏寒等
。

西瓜番茄汁治夏季感冒 ［用料］西瓜

、番茄各適量。

［制用法］西瓜取瓤

，去子
，用紗布絞擠汁液
。番茄先用沸水燙
，去皮，去子
，也用紗布絞擠汁液
。將二汁調(diào)勻，代茶飲用
。

［功效］清熱解毒

，祛暑化濕?div id="jfovm50" class="index-wrap">？芍蜗募靖忻埃l(fā)熱
、口渴
、煩躁、小便赤熱
、食欲不振
、消化不良等
。

酒煮荔枝肉治氣虛感冒 ［用料］ 30克荔枝肉

，黃酒適量
。

［制用法］用酒煮荔枝肉

。趁熱頓服
。

［功效］通神益氣

，消散滯氣。治氣虛感冒
。

外可治療感冒方 ［用料］蔥白、生姜各15克

， 3克食鹽
。

［制用法］ 洗凈蔥姜，搗成糊

，用紗布包裹。用力涂擦前胸
、后背
、腳心、手心
、月國窩
、肘窩
，擦后安臥
。

［功效］ 清熱，發(fā)表，通陽

，解毒
。可治感冒
。

綠豆茶治療感冒 ［用料］30克綠豆(搗爛)

， 9克茶葉(裝紗布袋中)
。

［制用法］用清1大碗水

，將上藥煎沸后再煎20分鐘去茶葉，加30克糖
，1次服用
。

［功效］清熱解毒

，消暑和胃
。可治療流行性感冒及夏日感冒引起的頭痛
、頭昏
、發(fā)熱等
。

魚腥草治療感冒 ［用料］鮮魚腥草(蕺菜)120克

。

［制用法］絞汁

，沖適量蜂蜜飲服。每天1劑
，分2次飲
。

［功效］清熱解毒

?div id="m50uktp" class="box-center"> ？芍委熤委煾忻啊l(fā)燒
，咽痛
、咳嗽
。

白芥子雞蛋清敷腳心治療感冒發(fā)熱 ［用料］9克白芥子

，2枚雞蛋取清。

［制用法］將白芥子研為細末

，調(diào)雞蛋清敷腳心
。

［功效］可治療冶療感冒發(fā)熱，可退燒

。

香菜黃豆湯治感冒 ［用料］10克黃豆

，30克香菜。

［制用法］將黃豆洗凈

，加300毫升水煮至豆瓣開裂時，再放入洗凈切碎的30克香菜
，煮熟
。去渣取汁，乘熱服下
，蓋被取汗。

［功效］可治療流行性感冒

。

山楂姜糖飲治療感冒食滯 ［用料］30克炒山楂

，鮮姜數(shù)片。

［制用法］將山楂加400毫升水

，煮開后
，再放姜片
，小火煎一刻鐘
，去渣
，加入紅糖
，煎至糖溶
。分1～2次趁熱服
。

［功效］可治療感冒風寒發(fā)冷發(fā)熱兼食滯吐瀉。

白菜蘿卜飲治療感冒 ［用料］250克白菜心

，切段
，60克蘿卜切片
。

［制用法］ 加400毫升清水

，煮熟后，放入紅糖
，繼續(xù)煮至糖溶
。分1～2次食菜喝湯
。

［功效］ 可治療老年感冒

，鼻塞、流涕、咳嗽
、咽痛。

銀花山楂湯治感冒 ［用料］30克銀花(金銀花)

， 10克山楂
， 250克蜂蜜。

［制用法］將銀花與山楂放入砂鍋內(nèi)

，加水置旺火上燒沸
，約3～5分鐘后
，將藥液濾入碗內(nèi)
。再加水煎熬1次后濾出藥液。將兩次藥液混合
，放入蜂蜜攪勻。溫熱服用
，可隨時飲用
。

［功效］清熱解毒，散風止痛

。治風熱感冒
，發(fā)熱
、頭痛
、口渴等。

大蒜與生姜可以一起泡水喝嗎?有什么用?

姜蒜水喝下能祛寒

、治咳嗽
。

生姜味辛

、性微溫
，入脾、胃
、肺經(jīng)
。有發(fā)汗解表
，溫中止嘔
，溫肺止咳，解毒的功效
。主治外感風寒
、胃寒嘔吐、風寒咳嗽
、腹痛腹瀉
、中魚蟹毒等病癥。還有醒胃開脾
、增進食欲的作用。

大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素

，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用
，可預防感冒，減輕發(fā)燒
、咳嗽
、喉痛及鼻塞等感冒癥狀
。

醫(yī)學研究表明

，感冒病毒至今沒有特效藥，所以我們不要想著吃藥來解決
，最好的方法就是多喝溫開水
，即能協(xié)助退熱
，還能加快身體代謝廢物排出體外
。 如果喉嚨腫痛則可以在溫水中稍稍加一點鹽，能很快緩解喉嚨不適
。

很多感冒是受涼引起的

，這時盡快排出寒氣則是治愈感冒的關鍵
。食物中以蔥姜蒜屬最好的排寒食物
，有些人喜歡用幾片生姜加上一勺紅糖煮水喝去寒
，有的人喜歡用幾顆蔥煮水喝發(fā)汗去寒
，當受涼又伴有咳嗽時
，在生姜紅糖水中加入幾瓣大蒜一起煮
，喝下能祛寒、止咳嗽
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？傊?div id="jfovm50" class="index-wrap">，不論是喝上一碗蔥煮的還是姜煮的熱湯
，都能快速增加身體內(nèi)的熱量
，讓毛孔開放，透過出汗排出寒氣
。

蔥姜蒜對人的身體有什么好處
？

蔥含有揮發(fā)性硫化物

，具特殊辛辣味，是重要的解腥
、調(diào)味品
。蔥白甘甜脆嫩
。中醫(yī)學上蔥有殺菌
、通乳、利尿
、發(fā)汗和安眠等藥效
。
生姜味辛性溫
，長于發(fā)散風寒
、化痰止咳，又能溫中止嘔
、解毒
，臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 “嘔家圣藥”
。姜炙法就是取生姜的這些特性，用姜汁這一輔料對藥物進行炮制
，來增強藥物祛痰止咳
、降逆止嘔的作用，并降低其毒副作用
。如竹茹生用長于清熱化痰
，姜炙后可增強其降逆止嘔的功效；厚樸其味辛辣
，對咽喉有刺激性，通過姜炙可消除其刺激咽喉的副作用
，并能增強寬中和胃的功效
；黃連姜炙后可緩和其過于苦寒之性，并善治胃熱嘔吐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實
，大蒜集100多種藥用和保健成分于一身，其中含硫揮發(fā)物43種
，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種
、氨基酸9種、肽類8種
、甙類12種、酶類11種
。另外
，蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素
，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌
、流感病毒等
。蒜素與維生素B1結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素，具有消除疲勞
、增強體力的奇效
。大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分
，對精液的生成也有作用
，可使精子數(shù)量大增，所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言
。大蒜還能促進新陳代謝
，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并有降血壓
、降血糖的作用
，故對高血壓、高血脂
、動脈硬化
、糖尿病等有一定療效
。大蒜外用可促進皮膚血液循環(huán)
，去除皮膚的老化角質(zhì)層，軟化皮膚并增強其彈性
，還可防日曬、防黑色素沉積
，去色斑增白
。近年來國內(nèi)外研究證明，大蒜可阻斷亞硝胺類致癌物在體內(nèi)的合成
，到目前為止
，其防癌效果在40多種蔬菜、水果中
，按金字塔排列
，大蒜位于塔頂
。在大蒜100多種成分中
，其中幾十種成分都有單獨的抗癌作用。
動腦多吃蔥和蒜
蔥和蒜具有殺菌
、消炎的作用
。新近的研究又發(fā)現(xiàn)
，常食蔥和蒜
，還能降血脂、降血糖及降血壓
，甚至可以補腦
。
人的大腦活動所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰縿t又離不開維生素B1的作用
。換句話說，如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用
，葡萄糖也就無法轉(zhuǎn)變?yōu)楣┙o腦的能量
。相反，會使糖代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)堆積在大腦內(nèi)
，影響大腦的正常功能。
研究者發(fā)現(xiàn)
，只要把蒜和少許的維生素B1放在一起
，即可產(chǎn)生一種叫做“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用
，在增強維生素B1作用的同時
，且比維生素B1的作用還要強
。
蔥里含有一種物質(zhì)
，若經(jīng)常食用，這種物質(zhì)就會起到舒張小血管
，促進血液循環(huán)的作用
，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。
蒜汁可止癢
如果患了皮膚濕疹
、癬和皮炎等
，涂抹蒜汁能解除奇癢。將半頭大蒜(最好是紅皮蒜或獨頭蒜)去皮切碎
，放到—塊8~10厘米見方的紗布上
，將蒜末包起來
，用橡皮圈將口扎緊
，再放到案板上，隔著布將蒜搗爛
。將蒜汁涂在患處
，瘙癢能立刻消除。皮膚撓破處
，涂后有微痛，片刻后即不痛
。蒜包用過幾次變干
，泡在水里揉搓一番，可再用一兩次
。
預防奇兵：蔥和蒜
千萬不要小瞧了蔥和蒜，它們對提高免疫力和預防呼吸道疾病有積極的作用
。
蔥
，性溫、味辛
，具有散寒
、健胃
、發(fā)汗
、去痰、殺菌之功效
。含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類
、維生素A、B1、B2
、C
，礦物質(zhì)
、鈣
、磷、鐵
、鎂及植物纖維。
提醒：不可與蜂蜜
、大棗
、楊梅、野雞
、地黃
、常山
、首烏等同時食用
。
蒜，性溫
、味辛
，可健胃
、殺菌
、散寒。適合于肺病患者食用
，大蒜防病宜生用
。由于具有顯著的廣譜抗菌作用，所以對春季的呼吸道傳染病有預防作用
。
提醒：食用生蒜不宜過多，陰虛火旺（如面紅
，午后低熱
，口干便秘，煩熱等）
、胃潰瘍、慢性胃炎者要忌食
，且不可與蜂蜜同食
。

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