、小動脈持續(xù)痙攣
、血壓升高；夏季則出汗多
、血液濃縮、粘滯度增加
，可誘發(fā)腦血栓形成
。
6、定期復(fù)診
，最好每月復(fù)診一次
。建議每半年至1年能入院全面復(fù)查
，主要對血壓、血糖
、血脂及出凝血功能等進(jìn)行復(fù)查，并進(jìn)行全面調(diào)養(yǎng)以預(yù)防復(fù)發(fā)
。
中風(fēng)飲食注意事項(xiàng)有哪些
現(xiàn)如今中風(fēng)的發(fā)病率越來越高
，很容易在老年人身上出現(xiàn)，它能夠致老年人傷殘或死亡
。所以中老年人，特別是平時患有高血壓
、肥胖癥
，當(dāng)天氣變涼時，要采取有效措施預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生
。中風(fēng)以后經(jīng)過救治
，有的患者病情已處于穩(wěn)定恢復(fù)期，可以回家休養(yǎng)
。此時，除了要加強(qiáng)肢體功能鍛煉
、語言訓(xùn)練及心理護(hù)理外
，還應(yīng)特別重視飲食調(diào)理，保證營養(yǎng)均衡
。那么吃什么食物對中風(fēng)有好處呢?中風(fēng)飲食注意事項(xiàng)有哪些呢？
吃什么食物對中風(fēng)有好處？
1、吃“紅薯”對中風(fēng)有好處
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王
。有研究發(fā)現(xiàn)
，紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低20%。
2、吃“菠菜”對中風(fēng)有好處
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱
，它富含類胡蘿卜素
、維生素C
、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)
、鐵質(zhì)等)
、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素
。菠菜中的含氟-生齊酚
、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝
，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜
，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)
。
3、吃“胡蘿卜”對中風(fēng)有好處
據(jù)研究指出
，每天攝取15至20毫克β-胡蘿卜素的人與每天只攝取6毫克的人相比
，二者的中風(fēng)機(jī)率相差明顯。β-胡蘿卜素能防止膽固醇被氧化成有害的物質(zhì)形態(tài)
，進(jìn)而堆積在血管內(nèi)
，造成血液凝結(jié)成塊
。據(jù)測定
，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30~40余倍。
4、吃“柑橘”對中風(fēng)有好處
研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒有關(guān)聯(lián)
，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的羣體中風(fēng)機(jī)率低19%
。而95%的黃烷酮來自柑橘類水果。一項(xiàng)研究顯示
，女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果
，與幾乎不吃這些水果相比
，患缺血性腦中風(fēng)的機(jī)率低19%。
5、吃“黑木耳”對中風(fēng)有好處
因?yàn)槔先舜蠖鄶?shù)是由于血管堵塞引起的中風(fēng)
。黑木耳是有效預(yù)防和治療血管堵塞的健康食品
。木耳中的多糖體能分解腫瘤
，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用
。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用
，所以可以降血糖
、降血脂
、防止血栓形成
，預(yù)防腦血管疾病發(fā)生
。
中風(fēng)的五種食療方法
食療方法1：三味粟米粥
取荊芥穗
、薄荷葉各50克，豆豉150克
，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥
。
每日1次
，空腹服。適用于中風(fēng)后言語蹇澀
、精神昏憒者
。
食療方法2：羊脂蔥白粥
取蔥白
、姜汁
、花椒、豆豉
、粳米各10克，羊脂油適量
，加水共煨粥
。
每日1次，連服10日
。用于預(yù)防偏癱。
食療方法3：大棗粳米粥
以黃芪
、生姜各15克
，桂枝、白芍各10克
，加水濃煎取汁，去渣
。取粳米100克
，紅棗4枚加水煨粥。粥成后倒入藥汁
，調(diào)勻即可。
每日1次
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢鏆馔}、溫經(jīng)和血
，用治中風(fēng)后遺癥。
食療方法4：豆淋酒
取小黑豆適量炒焦
，沖入熱黃酒50毫升
。趁熱服
。服后溫覆取微汗。
用治中風(fēng)后遺癥以及產(chǎn)后中風(fēng)
、四肢麻木等。
食療方法5：貝母粥
貝母粉15g
，粳米50g
，冰糖適量。將粳米
、冰糖如常法煮粥。煮至半開湯未稠時
，加入貝母粉
。
改用文火稍煮片刻，視粥稠時?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；穑咳赵缤頊胤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。
中風(fēng)飲食指南：
一、保證低脂肪
、低膽固醇飲食
要限制動物脂肪的攝入
，以防止血管損害加重。如豬油
、牛油
、奶油等以及含膽固醇較高的食物
，如蛋黃
、魚子、蝦膏
、蟹黃
、動物內(nèi)臟(肝、腦
、腸、腎)
、海產(chǎn)(魷魚
、帶子、蠔)等
。烹調(diào)用植物油為宜，如豆油
、茶油
、麻油、花生油等
。植物油也不宜過多，控制在25克以下
，以免加重肥胖
。
二、每天膳食中蛋白質(zhì)要適量 ，在70克左右
可選擇蛋清
、瘦肉、雞肉
、牛肉、魚類和豆類及豆制品
，以補(bǔ)充體內(nèi)所需的必需氨基酸
，有利于改善機(jī)體免疫防御功能及運(yùn)動功能。長期食用蛋白質(zhì)飲食能夠延緩血管壁彈性減退進(jìn)程
，改善中樞神經(jīng)糸統(tǒng)對血壓的調(diào)節(jié)功能，降低血壓
，使腦血管的反應(yīng)性得到改善
，從而降低中風(fēng)的發(fā)病率。
三、適當(dāng)吃降血脂的食物
適當(dāng)增加降血脂、降血液黏稠度的食物
。如：洋蔥
、海帶、黑木耳
、燕麥片、卷心菜
、芹菜
、韭菜、蘿卜
、胡蘿卜
、菠菜
、山楂、大棗
、獼猴桃
、橘
、柚
、檸檬、橄欖油
、深海魚油等
。
對人體來說碘是個好東西
，它能夠防止動脈硬化現(xiàn)象的發(fā)生
，蝦米、海帶
、紫菜等都是含碘豐富的食物。土豆
，看上去不起眼
，但其實(shí)是營養(yǎng)價值很高、糧菜皆可的食物
。尤其對老人來說
，土豆更是有多種防病功效
。土豆富含的膳食纖維有助于控制血液中膽固醇的含量
。其中的黏體蛋白質(zhì)，能預(yù)防心血管疾病
，減少中風(fēng)的危險(xiǎn)
。鉀離子參與細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡的調(diào)節(jié)
，可以防止鈉鹽攝入過量引起的血壓升高
。而土豆是微量元素鉀的絕佳來源。
預(yù)防中風(fēng)的食物
預(yù)防中風(fēng)的食物
預(yù)防中風(fēng)的食物
。隨著工作壓力的增大
，很多人難免會的一些疾病，而中風(fēng)相信大家都不陌生
，寒冷的天氣是中風(fēng)的高發(fā)階段
，但是我們可以通過食療進(jìn)行一定的預(yù)防。接下來就由我?guī)懔私忸A(yù)防中風(fēng)的食物
。
預(yù)防中風(fēng)的食物1 有效預(yù)防中風(fēng)的九種食物：
1、吃魚
據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示
，每天吃攝入100克魚類的人群比不吃魚的人群，在冠心病
、中風(fēng)的病死率上要低50%
，其中以沙丁魚
、鮐魚
、青魚和深海魚類最佳；
2、胡蘿卜
胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素嫩能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，可以防止膽固醇在血管上積結(jié)
，讓血管能夠時刻暢通
，預(yù)防動脈硬化，繼而起到有效防止中風(fēng)發(fā)生的效果
；
3、大蒜
稍稍飲酒和生吃大蒜
，是為人們所熟知防治中風(fēng)的有效辦法
，但其實(shí)，將大蒜泡在白酒內(nèi)再飲用
，也可以產(chǎn)生很好的效果
，同時還能起到治療腦血栓的作用
。具體操作是將100克干凈的大蒜放入2000克優(yōu)質(zhì)的糧食白酒中浸泡兩周
，即可飲用，早晚一次
，一次50克左右
；
4、牛奶
牛奶中含有一種叫做吡咯喹苯醌的營養(yǎng)物質(zhì)
，具有保護(hù)腦神經(jīng)的作用，成年人每天只需保持最低200--300毫升的鮮奶攝入
，就能給防止腦中風(fēng)產(chǎn)生很多益處
；
5、檸檬
檸檬中豐富的維生素C和ORGNITU維生素P
，能夠幫助增強(qiáng)人體血管彈性和韌性
，起到預(yù)防高血壓和環(huán)節(jié)解心肌梗等癥狀的作用，在青檸檬中還含有一種近似胰島素的成分
，具有降低血糖的功效
；
6、香蕉
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)提出每天吃一根香蕉
，可大大減少患中風(fēng)的危險(xiǎn)。原因是香蕉中含豐富的鉀
，而鉀在神經(jīng)脈沖傳遞
，細(xì)胞中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及廢物的排出等過程中都具有重要的作用；
7、紫菜
紫菜是所有食物中含鎂量最高的
，而鎂可以防止細(xì)胞膜上的鈣流入細(xì)胞內(nèi)，維持細(xì)胞內(nèi)礦物質(zhì)的均衡
，從而保護(hù)大腦不受到損害，多吃含鎂高的食物
，能大大降低中風(fēng)發(fā)病率
；
8、綠茶
綠茶中含有的維生素E
、鞣酸等成分
，可以有效增強(qiáng)血管壁彈性
，預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生
；
9、菠菜
菠菜里葉酸含量豐富
，它能與鐵元素一起促進(jìn)人體紅細(xì)胞合成
，提高血液攜氧量
，從而加快血液循環(huán)
，預(yù)防動脈硬化，降低中風(fēng)危險(xiǎn)
。
預(yù)防中風(fēng)的食物2 一、西蘭花可以預(yù)防中風(fēng)
綠花椰菜對殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ㄒ耸呛蓄慄S酮很多
，類黃酮除了可防止感染，還是最好的血管清理劑
，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊
，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)
。有些人的.皮膚受到小小的碰撞和傷害就會變得一塊塊青紫，這是由于體內(nèi)缺乏維生素K
。補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃菜花
，多吃菜花還會使血管壁加強(qiáng)
，不容易破裂
。
常吃菜花還可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力
，可預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。
花椰菜含水量高達(dá)90%以上
，熱量較低每100克僅有27千卡的熱量
，而維生素C含量達(dá)88毫克，含鈣41毫克
。
二、吃什么水果能防中風(fēng)
1、檸檬
檸檬富含維生素C和維生素P
，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀
。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分
，可以使異常的血糖值降低
。
2、柚子
柚子營養(yǎng)豐富
，含有糖類
、有機(jī)酸
、維生素A
、B1、B2、C
、P和鈣
、磷
、鎂
、鈉等營養(yǎng)成分。柚子還含有生理活物質(zhì)皮甙以及類胰島素
，柚肉中所含維生素C非常豐富
，故柚肉能降血脂
、降低血液黏滯度
，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效
。
3 、橘子
橘子含豐富的蛋白質(zhì)
、鈣
、磷、維生素C
、維生素B1
、維生素B2等
，有降低膽固醇吸收
、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用
。
4 、橙子
橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高
，能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂
；橙子中果膠能幫助身體盡快排泄廢物
、脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收
，排毒的同時還可以降低血脂。橙子中含量豐富的維生素C
、維生素P
，能增加機(jī)體抵抗力
，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇
。高血脂癥、高血壓
、動脈硬化者常食橙子有益
。
三、中風(fēng)的危害有哪些
1
、眩暈：眩暈還多伴有嘔吐或耳鳴，是腦中風(fēng)癥狀中比較常見的
。
2
、意識障礙：變現(xiàn)為神志模糊不清、呼吸不應(yīng)
、打呼嚕
，嚴(yán)重的可出現(xiàn)深度昏迷
。
3
、突發(fā)的言語不清和吞咽嗆咳癥狀：表現(xiàn)為病人說話不清，吐詞困難
，喝水或吞咽時嗆咳。
4
、口角流涎流口水、：出現(xiàn)口角斜
、流口水或食物從口角流出的現(xiàn)象
，要引起足夠的重視。
5
、突發(fā)的視感障礙：表現(xiàn)為看不見左或右的物體或視覺缺損
，也可以表現(xiàn)為一過性的眼前發(fā)黑或眼前突然飛過一只蚊子的感覺
。
6
、嘔吐：一般是伴隨頭痛一起出現(xiàn)的，也非常常見
，其特點(diǎn)是多為噴射狀嘔吐
。如遇有嘔吐咖啡色醬油樣或棕黑色
、液體
，表示病情非常為重
。
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防中風(fēng)的4個寶貝 柚橘橙檸.png)
