冬季預(yù)防中風(fēng)的4個(gè)寶貝-柚橘橙檸

　　冬季4果防中風(fēng)

營養(yǎng)師指出，“柚橘橙檸”是冬季防中風(fēng)的4個(gè)寶貝，富含鉀、維生素B6、維生素B12、葉酸、微生素C、纖維和抗氧化物等營養(yǎng)素，可降低心血管疾病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　1、 柚子：

柚子營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C和柚子甙，能夠降低血脂，也可以「清血管」，降低血液黏稠度，預(yù)防血栓的形成，有效預(yù)防中風(fēng)以及腦血管疾病。

此外，柚子也含有鉀元素，是降血壓飲食中所需的營養(yǎng)素。若是常吃高鹽份飲食，體內(nèi)會(huì)有過多的鈉，血壓易升高，而鉀則會(huì)與其抗衡，可以改善因鹽分?jǐn)z取過多引發(fā)的高血壓。

要注意的是，柚子中含有豐富的夫喃香豆素（furanocoumarin），會(huì)與抗凝血?jiǎng)┧幬锝换プ饔?，使藥物分解速度減緩，而藥物停留在身體中的時(shí)間變長，短則數(shù)小時(shí)，長則達(dá)2、3天之久，血液中藥物濃度增高，恐有過量風(fēng)險(xiǎn)。有服用抗凝血?jiǎng)╊A(yù)防中風(fēng)的民眾不宜多吃柚子。

　　2、橘子：

“一天一橘子，中風(fēng)遠(yuǎn)離我”是英國東英吉利大學(xué)（University of EastAnglia）對(duì)于柑橘類水果以及中風(fēng)預(yù)防的發(fā)現(xiàn)。此項(xiàng)長達(dá)14年的研究發(fā)現(xiàn)，女性多吃柑橘類水果，特別是橘子，能有效預(yù)防缺血性腦中風(fēng) （ischemicstroke）。

研究發(fā)現(xiàn)，日常飲食當(dāng)中，從柑橘類水果如橘子、柳丁等中攝取類黃酮的女性，腦部血液循環(huán)較佳，之后罹患血栓類中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)也降低19％。橘子也是高維生素Ｃ的水果，能減少血管脆性、降低血管通透性，也可減少膽固醇吸收，降血脂，抗動(dòng)脈粥樣硬化。

　　3、柳橙：

加拿大曾有研究表示，每天3杯柳橙汁或是橘子汁（共約750mL），一個(gè)月后，體內(nèi)好膽固醇HDL提升了21%，而壞膽固醇LDL竟降低16%。一旦體內(nèi)壞的膽固醇降低，而好的膽固醇增加，罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也降低。此外，柳橙中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，能軟化血管，降低膽固醇和血脂。

　　4、檸檬：

檸檬如同其他柑橘類水果，也富含維生素C和類黃酮，能增加人體血管彈性和韌性，有預(yù)防高血壓和緩解心肌梗塞癥狀的功效。檸檬中另有維生素Ｐ，具強(qiáng)化血管、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的功能。

　　如何預(yù)防中風(fēng)

1、警惕早期癥狀。如突然出現(xiàn)頭痛、頭暈、說話不清、手指活動(dòng)不靈、偏側(cè)肢體麻木等癥狀。

2、結(jié)合自身情況，開展適當(dāng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。

3、建立合理的飲食習(xí)慣，注意飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，科學(xué)合理的安排飲食。食量應(yīng)適當(dāng)，不可過飽過饑。戒除煙酒等不良嗜好。

4、消除內(nèi)在病理因素。如高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、糖尿病、高脂血癥等，應(yīng)積極治療、定期體檢。特別是高血壓，不論有無不適癥狀，都應(yīng)堅(jiān)持長期監(jiān)控、正規(guī)治療，使血壓控制在正常范圍內(nèi)。

5、避免誘發(fā)因素。如保持樂觀情緒和良好的心理狀態(tài)；保持大便通暢，節(jié)制性生活；注意氣候劇變的影響，冬季氣溫驟降易使血管收縮、小動(dòng)脈持續(xù)痙攣、血壓升高；夏季則出汗多、血液濃縮、粘滯度增加，可誘發(fā)腦血栓形成。

6、定期復(fù)診，最好每月復(fù)診一次。建議每半年至1年能入院全面復(fù)查，主要對(duì)血壓、血糖、血脂及出凝血功能等進(jìn)行復(fù)查，并進(jìn)行全面調(diào)養(yǎng)以預(yù)防復(fù)發(fā)。

中風(fēng)飲食注意事項(xiàng)有哪些

現(xiàn)如今中風(fēng)的發(fā)病率越來越高，很容易在老年人身上出現(xiàn)，它能夠致老年人傷殘或死亡。所以中老年人，特別是平時(shí)患有高血壓、肥胖癥，當(dāng)天氣變涼時(shí)，要采取有效措施預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。中風(fēng)以后經(jīng)過救治，有的患者病情已處于穩(wěn)定恢復(fù)期，可以回家休養(yǎng)。此時(shí)，除了要加強(qiáng)肢體功能鍛煉、語言訓(xùn)練及心理護(hù)理外，還應(yīng)特別重視飲食調(diào)理，保證營養(yǎng)均衡。那么吃什么食物對(duì)中風(fēng)有好處呢?中風(fēng)飲食注意事項(xiàng)有哪些呢？

吃什么食物對(duì)中風(fēng)有好處？

1、吃“紅薯”對(duì)中風(fēng)有好處

紅薯是絕對(duì)的“高鉀低鈉”之王。有研究發(fā)現(xiàn)，紅薯等富鉀食物可將中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低20%。

2、吃“菠菜”對(duì)中風(fēng)有好處

菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

3、吃“胡蘿卜”對(duì)中風(fēng)有好處

據(jù)研究指出，每天攝取15至20毫克β-胡蘿卜素的人與每天只攝取6毫克的人相比，二者的中風(fēng)機(jī)率相差明顯。β-胡蘿卜素能防止膽固醇被氧化成有害的物質(zhì)形態(tài)，進(jìn)而堆積在血管內(nèi)，造成血液凝結(jié)成塊。據(jù)測定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30~40余倍。

4、吃“柑橘”對(duì)中風(fēng)有好處

研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的羣體中風(fēng)機(jī)率低19%。而95%的黃烷酮來自柑橘類水果。一項(xiàng)研究顯示，女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果，與幾乎不吃這些水果相比，患缺血性腦中風(fēng)的機(jī)率低19%。

5、吃“黑木耳”對(duì)中風(fēng)有好處

因?yàn)槔先舜蠖鄶?shù)是由于血管堵塞引起的中風(fēng)。黑木耳是有效預(yù)防和治療血管堵塞的健康食品。木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，預(yù)防腦血管疾病發(fā)生。

中風(fēng)的五種食療方法

食療方法1：三味粟米粥

取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。

每日1次，空腹服。適用于中風(fēng)后言語蹇澀、精神昏憒者。

食療方法2：羊脂蔥白粥

取蔥白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量，加水共煨粥。

每日1次，連服10日。用于預(yù)防偏癱。

食療方法3：大棗粳米粥

以黃芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水濃煎取汁，去渣。取粳米100克，紅棗4枚加水煨粥。粥成后倒入藥汁，調(diào)勻即可。

每日1次?？梢鏆馔}、溫經(jīng)和血，用治中風(fēng)后遺癥。

食療方法4：豆淋酒

取小黑豆適量炒焦，沖入熱黃酒50毫升。趁熱服。服后溫覆取微汗。

用治中風(fēng)后遺癥以及產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻木等。

食療方法5：貝母粥

貝母粉15g，粳米50g，冰糖適量。將粳米、冰糖如常法煮粥。煮至半開湯未稠時(shí)，加入貝母粉。

改用文火稍煮片刻，視粥稠時(shí)?；穑咳赵缤頊胤?。

中風(fēng)飲食指南：

一、保證低脂肪、低膽固醇飲食

要限制動(dòng)物脂肪的攝入，以防止血管損害加重。如豬油、牛油、奶油等以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、蝦膏、蟹黃、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腦、腸、腎)、海產(chǎn)(魷魚、帶子、蠔)等。烹調(diào)用植物油為宜，如豆油、茶油、麻油、花生油等。植物油也不宜過多，控制在25克以下，以免加重肥胖。

二、每天膳食中蛋白質(zhì)要適量，在70克左右

可選擇蛋清、瘦肉、雞肉、牛肉、魚類和豆類及豆制品，以補(bǔ)充體內(nèi)所需的必需氨基酸，有利于改善機(jī)體免疫防御功能及運(yùn)動(dòng)功能。長期食用蛋白質(zhì)飲食能夠延緩血管壁彈性減退進(jìn)程，改善中樞神經(jīng)糸統(tǒng)對(duì)血壓的調(diào)節(jié)功能，降低血壓，使腦血管的反應(yīng)性得到改善，從而降低中風(fēng)的發(fā)病率。

三、適當(dāng)吃降血脂的食物

適當(dāng)增加降血脂、降血液黏稠度的食物。如：洋蔥、海帶、黑木耳、燕麥片、卷心菜、芹菜、韭菜、蘿卜、胡蘿卜、菠菜、山楂、大棗、獼猴桃、橘、柚、檸檬、橄欖油、深海魚油等。

對(duì)人體來說碘是個(gè)好東西，它能夠防止動(dòng)脈硬化現(xiàn)象的發(fā)生，蝦米、海帶、紫菜等都是含碘豐富的食物。土豆，看上去不起眼，但其實(shí)是營養(yǎng)價(jià)值很高、糧菜皆可的食物。尤其對(duì)老人來說，土豆更是有多種防病功效。土豆富含的膳食纖維有助于控制血液中膽固醇的含量。其中的黏體蛋白質(zhì)，能預(yù)防心血管疾病，減少中風(fēng)的危險(xiǎn)。鉀離子參與細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡的調(diào)節(jié)，可以防止鈉鹽攝入過量引起的血壓升高。而土豆是微量元素鉀的絕佳來源。

預(yù)防中風(fēng)的食物

預(yù)防中風(fēng)的食物

預(yù)防中風(fēng)的食物。隨著工作壓力的增大，很多人難免會(huì)的一些疾病，而中風(fēng)相信大家都不陌生，寒冷的天氣是中風(fēng)的高發(fā)階段，但是我們可以通過食療進(jìn)行一定的預(yù)防。接下來就由我?guī)懔私忸A(yù)防中風(fēng)的食物。

預(yù)防中風(fēng)的食物1 有效預(yù)防中風(fēng)的九種食物：

1、吃魚

據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，每天吃攝入100克魚類的人群比不吃魚的人群，在冠心病、中風(fēng)的病死率上要低50%，其中以沙丁魚、鮐魚、青魚和深海魚類最佳；

2、胡蘿卜

胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素嫩能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，可以防止膽固醇在血管上積結(jié)，讓血管能夠時(shí)刻暢通，預(yù)防動(dòng)脈硬化，繼而起到有效防止中風(fēng)發(fā)生的效果；

3、大蒜

稍稍飲酒和生吃大蒜，是為人們所熟知防治中風(fēng)的有效辦法，但其實(shí)，將大蒜泡在白酒內(nèi)再飲用，也可以產(chǎn)生很好的效果，同時(shí)還能起到治療腦血栓的作用。具體操作是將100克干凈的大蒜放入2000克優(yōu)質(zhì)的糧食白酒中浸泡兩周，即可飲用，早晚一次，一次50克左右；

4、牛奶

牛奶中含有一種叫做吡咯喹苯醌的營養(yǎng)物質(zhì)，具有保護(hù)腦神經(jīng)的作用，成年人每天只需保持最低200--300毫升的鮮奶攝入，就能給防止腦中風(fēng)產(chǎn)生很多益處；

5、檸檬

檸檬中豐富的維生素C和ORGNITU維生素P，能夠幫助增強(qiáng)人體血管彈性和韌性，起到預(yù)防高血壓和環(huán)節(jié)解心肌梗等癥狀的作用，在青檸檬中還含有一種近似胰島素的成分，具有降低血糖的功效；

6、香蕉

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)提出每天吃一根香蕉，可大大減少患中風(fēng)的危險(xiǎn)。原因是香蕉中含豐富的鉀，而鉀在神經(jīng)脈沖傳遞，細(xì)胞中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及廢物的排出等過程中都具有重要的作用；

7、紫菜

紫菜是所有食物中含鎂量最高的，而鎂可以防止細(xì)胞膜上的鈣流入細(xì)胞內(nèi)，維持細(xì)胞內(nèi)礦物質(zhì)的均衡，從而保護(hù)大腦不受到損害，多吃含鎂高的食物，能大大降低中風(fēng)發(fā)病率；

8、綠茶

綠茶中含有的維生素E、鞣酸等成分，可以有效增強(qiáng)血管壁彈性，預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生；

9、菠菜

菠菜里葉酸含量豐富，它能與鐵元素一起促進(jìn)人體紅細(xì)胞合成，提高血液攜氧量，從而加快血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低中風(fēng)危險(xiǎn)。

預(yù)防中風(fēng)的食物2 一、西蘭花可以預(yù)防中風(fēng)

綠花椰菜對(duì)殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。花椰菜是含有類黃酮很多，類黃酮除了可防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。有些人的.皮膚受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得一塊塊青紫，這是由于體內(nèi)缺乏維生素K。補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃菜花，多吃菜花還會(huì)使血管壁加強(qiáng)，不容易破裂。

常吃菜花還可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力，可預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。

花椰菜含水量高達(dá)90%以上，熱量較低每100克僅有27千卡的熱量，而維生素C含量達(dá)88毫克，含鈣41毫克。

二、吃什么水果能防中風(fēng)

1、檸檬

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

2、柚子

柚子營養(yǎng)豐富，含有糖類、有機(jī)酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分。柚子還含有生理活物質(zhì)皮甙以及類胰島素，柚肉中所含維生素C非常豐富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效。

3、橘子

橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有降低膽固醇吸收、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

4、橙子

橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高，能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂；橙子中果膠能幫助身體盡快排泄廢物、脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，排毒的同時(shí)還可以降低血脂。橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。

三、中風(fēng)的危害有哪些

1、眩暈：眩暈還多伴有嘔吐或耳鳴，是腦中風(fēng)癥狀中比較常見的。

2、意識(shí)障礙：變現(xiàn)為神志模糊不清、呼吸不應(yīng)、打呼嚕，嚴(yán)重的可出現(xiàn)深度昏迷。

3、突發(fā)的言語不清和吞咽嗆咳癥狀：表現(xiàn)為病人說話不清，吐詞困難，喝水或吞咽時(shí)嗆咳。

4、口角流涎流口水、：出現(xiàn)口角斜、流口水或食物從口角流出的現(xiàn)象，要引起足夠的重視。

5、突發(fā)的視感障礙：表現(xiàn)為看不見左或右的物體或視覺缺損，也可以表現(xiàn)為一過性的眼前發(fā)黑或眼前突然飛過一只蚊子的感覺。

6、嘔吐：一般是伴隨頭痛一起出現(xiàn)的，也非常常見，其特點(diǎn)是多為噴射狀嘔吐。如遇有嘔吐咖啡色醬油樣或棕黑色、液體，表示病情非常為重。

本文地址:http://www.mcys1996.com/pianfang/89651.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 3款藥膳輔助治療中風(fēng)

下一篇: 男人腎虛怎么辦-推薦3款水果餐