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導讀：本文詳細介紹了槐花的功效與作用，槐花的吃法禁忌，槐花的藥用價值，槐花的臨床配伍應用等知識。
槐花的簡介
槐花指的的豆科植物槐的花和花蕾。
前者習稱“槐花”，后者習稱“槐米”。
夏花開放時采收，稱為“槐花”。
采收后除去花序的枝、梗及雜質(zhì)，及時干燥，生用、炒用或炒炭用。
中國各地區(qū)產(chǎn)，以黃土高原和華北平原為多。
槐花是溫帶樹種，喜歡光，喜干冷氣候，但在高溫高濕的華南也能生長。
要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長，在干燥、貧瘠的低洼處生長不良。
能耐煙塵，適應城市環(huán)境。
深根性，萌芽力不強，生長中速，壽命很長。
槐(這里指國槐)為落葉喬木，常植于屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4-5月開花，花期一般為10-15天左右。
槐花具有良好的觀賞價值，每到盛夏花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
有一首詩(作者不詳)常被提起，“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家，春水碧波飄落處，浮香一路到天涯?！?/p>
槐花(洋槐)為多生花，總狀花序，蝶形花冠，盛開時成簇狀，重疊懸垂。
小花多皺縮而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼鐘狀，黃綠色，先端5淺裂，花瓣5，以黃色或黃白色多見，也有其他顏色如紫紅色，通常1片較大，近圓形，先端微凹，其余4片長圓形，雄蕊10，其中9個基部聯(lián)合，花絲細長，雌蕊圓柱形，彎曲。
槐花的功效
性味
苦，涼。
①《日華子本草》："味苦，平，無毒。"
③《綱目》："味苦，氣涼。"
④《本草求原》："苦咸，寒。"
歸經(jīng)
入肝、大腸經(jīng)。
②《藥品化義》："入肺、大腸二經(jīng)。"
③《本草經(jīng)解》："入手太陰肺經(jīng)、手少陰心經(jīng)。"
功能主治
清熱，涼血，止血。治腸風便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，風熱目赤，癰疽瘡毒。并用于預防中風。
①《日華子本草》："治五痔，心痛，眼赤，殺腹藏蟲及熱，治皮膚風，并腸風瀉血，赤白痢。"
②《醫(yī)學啟源》："涼大腸熱。"
③《綱目》："炒香頻嚼，治失音及喉痹。又療吐血，衄，崩中漏下。"
④《本草正》："涼大腸，殺疳蟲。治癰疽瘡毒，陰瘡濕癢，痔漏，解楊梅惡瘡，下疳伏毒。"
⑤《醫(yī)林纂要》："泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水。"
⑥《本草求真》："治大、小便血，舌衄。"
⑦《本草求原》："為涼血要藥。治胃脘卒痛，殺蛔蟲。"
⑧《東北藥植志》："治療糖尿病的視網(wǎng)膜炎。"
槐花的藥理作用
1、對心血管系統(tǒng)的作用
槐花液對離體蛙心有輕度興奮作用，對心傳導系統(tǒng)有阻滯作用。
槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌循環(huán)。
蕓香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮。
槐花液、槐花酊劑對麻醉犬、貓有暫時顯著的降低血壓作用。
蕓香甙及其制劑有降壓作用，槲皮素亦能短時間降壓。
2、對血脂的作用
槲皮素皮下注射10mg，能有效地降低實驗性高膽固醇血癥大鼠肝、主動脈及血中的膽固醇含量，并增加膽固醇-蛋白復合物的穩(wěn)定性。
對實驗性動脈硬化癥有預防和治療效果。
蕓香甙及其甙元槲皮素能保持毛細血管的正常抵抗力，減少血管通透性，可使因脆性增加而出血的毛細血管恢復正常的彈性。
槲皮素能增強豚鼠、大鼠皮膚毛細血管的抵抗力，降低血管通透性，其對毛細血管的穩(wěn)定性較蕓香甙強1/3。
連續(xù)大量應用蕓香甙及槲皮素，可阻止由于減壓而引起的鼠肺出血。
4、抗炎作用
蕓香甙及槲皮素能抑制大鼠因組胺、蛋清、5-羥色胺、甲醛、多乙烯吡咯酮引起的腳爪浮腫以及透明質(zhì)酸酶引起的足踝部浮腫。
蕓香甙能顯著抑制大鼠創(chuàng)傷性浮腫，并能阻止結(jié)膜炎、耳廓炎、肺水腫的發(fā)生。
對兔因芥子油引起的結(jié)膜水腫，僅有輕微的抑制作用，如將蕓香甙溶于丙二醇中，預防炎癥的效果更好。
蕓香甙靜脈注射能抑制兔因馬血清而引起的皮膚、關(guān)節(jié)過敏性炎癥。
蕓香甙硫酸酯的鈉鹽能加速狗因注射松節(jié)油引起的后肢血栓性靜脈炎的恢復。
5、解痙抗?jié)冏饔?/b>
槲皮素能降低腸、支氣管平滑肌的張力，其解痙作用較蕓香甙強5倍。
皮下注射蕓香甙5～10mg/kg，能顯著降低大鼠因結(jié)扎幽門引起的胃潰瘍的病灶數(shù)目，對反射性胃潰瘍的效力較凱林強。
槐花液(含蕓香甙甚微)注入兔腸腔內(nèi)，能刺激腸黏膜使?jié)B出液增加。
6、抗病原微生物作用
槐花水浸劑(2：5)，在試管內(nèi)對堇色毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星形奴卡菌等皮膚致病性真菌均有不同程度的抑制作用。
在試管內(nèi)，蕓香甙和槲皮素對某些細菌有抗菌作用，對病毒亦表現(xiàn)抑制作用。
7、其他作用
蕓香甙對X線照射有保護作用。
槐樹含有血球凝集素，對血球有凝集作用。
一般認為，蕓香甙口服不能吸收，因而不能確定口服是否有治療作用。
但亦有報告指出，口服后尚能吸收。
8、實驗表明
槐米炭煎液給小鼠灌胃，能明顯縮短出血時間和凝血時間。
其止血和凝血作用可能與其鞣質(zhì)含量有關(guān)，或含有其他止血和凝血成分。
槐花炭能縮短大鼠創(chuàng)傷性出血的時間和減少出血量，去掉蘆丁的槐花溶液對大鼠創(chuàng)傷性出血有顯著的止血作用。
蘆丁對皮膚負壓下生成的點狀出血和實驗性肺出血有明顯的抑制作用。
蘆丁給兔灌胃對實驗性凍傷有預防作用。
9、配伍效用
槐花配伍梔：槐花味苦性涼，功專涼血止血，能清泄腸熱，兼瀉肝經(jīng)實火。
梔子味苦性寒 雙清氣分、血分之熱 利濕、止血，炒炭入藥，則清熱之中有涼血止血之效。
二者合用梔子清肺熱，槐花清腸熱，臟腑同治，共奏清熱利濕、涼血止血之功效。
如炒炭入藥則止血作用更強，用于治療大腸火盛或濕熱蘊結(jié)之大便下血、痔瘡出血、血痢、崩漏。
槐花的炮制方法
槐花不但可食，也是一味良藥。
成品性狀
1、槐花
皺縮而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼鐘狀，黃綠色，花瓣黃色或黃白色。
體輕。味微苦?；ɡ?槐米)卵形或橢圓形?；ㄝ帱S綠色，上方為未開放的黃白色花瓣，內(nèi)呈黃褐色。質(zhì)輕。味微苦澀。
2、炒槐花
外表深黃色，具香氣。
外表焦褐色，質(zhì)輕，味澀。
炮制作用
1、槐花
味苦，性微寒。歸肝、大腸經(jīng)。具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強，長于清肝瀉火，清熱涼血。多用于血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。
2、炒槐花
苦寒之性緩和，并破壞了酶的活性，利于保存有效成分。其清熱涼血作用弱于生品，止血作用遜于槐花炭而強于生品，用于脾胃虛弱的出血患者。
3、槐花炭
清熱涼血作用極弱，收澀之性增強，偏于止血。用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多種出血證。
在花開放時，可在樹下鋪布、席、塑料薄膜等，將花打落，收集曬干。但是當作為行道樹時，槐花有沾染農(nóng)藥的可能，在采摘時需要謹慎。
干燥后的槐花體輕，無臭，味微苦，在儲藏時要注意置干燥處，防潮，防蛀。
槐花的臨床運用
1、治療銀屑病
取槐花炒黃研成細粉，每次1錢，每日2次，飯后用溫開水送服。
臨床觀察53例，痊愈6例，顯著進步22例，進步19例，無效6例。
此藥對有胃腸道疾病的人有一定副作用，服藥時加用維生素B1、B6可以緩解。
也有部分病人開始有腹瀉，幾天后自行消失，因此服藥宜從小劑量開始，2-3天后加至全量。
2、治療頸淋巴結(jié)核
取槐米2份，糯米l份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙(約10g)。
臨床治療30多例，均獲治愈。
3、治療暑療
用干槐花米 1-2兩，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。
藥汁可反復加熱，1日洗2-3次。
同時將藥渣搗爛如泥敷于患部。
一般用藥 1-2日后局部即可消腫而愈。
4、注意過敏反應
曾報告1例小兒，因口含槐花后引起過敏反應，出現(xiàn)發(fā)燒，顏面、頸及四肢皮膚潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區(qū)有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，并有少許滲液，斑貼試驗陽性。
初用苯海拉明治療效果不佳，后改給氫化考的松而漸恢復。
槐花的營養(yǎng)知識
槐花知識介紹
槐花為豆科植物槐的花及花蕾?；甭淙~喬木，常植于屋邊、路邊，全國各地普遍栽培。
槐花開放的花朵習稱“槐花”，花蕾習稱“槐米”。
1、槐花多皺縮而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼鐘狀，黃綠色，先端5淺裂，花瓣5，黃色或黃白色，1片較大近圓形，先端微凹，其余4片長圓形，雄蕊10其中9個基部聯(lián)合，花絲細長，雌蕊圓柱形彎曲。
以個大、緊縮，色黃綠，無梗葉者為佳。
2、槐米呈卵形或橢圓形，長2至6毫米，直徑2至3毫米。花萼下部有數(shù)條縱紋。萼的上方為黃白色未開放的花瓣，花梗細小。體輕，氣微，味微苦澀。
槐花補充信息
根據(jù)炮制方法的不同分為槐花、炒槐花、槐花炭、醋槐花，炮制后貯干燥容器內(nèi)，醋槐花密閉，置陰涼干燥處，防蛀。
槐花適合人群
脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無實火者慎服。
槐花味苦、性微寒，歸肝、大腸經(jīng)。
入血斂降，體輕微散，具有涼血止血，清肝瀉火的功效。
主治腸風便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。
槐花做法指導
1、涼血止血宜炒用，清肝瀉火宜生用。
2、槐花主要用于便血、尿血、痔血，還可配合仙鶴草、白茅根治療咯血、衄血等。
3、可以之煎水代茶飲，亦可與夏枯草、菊花、黃芩等同用，以增清肝瀉火明目之效。
槐花的附方
1、治大腸下血
槐花、荊芥穗等分。
2、治臟毒，酒病，便血
槐花(半兩炒，半兩生)，山梔子一兩(去皮，炒)。
上為末，每服二錢，新汲水調(diào)下。食前服。(《經(jīng)驗良方》槐花散)
生豬臟一條，洗凈，控干，以炒槐花末填滿扎定，米醋炒，鍋內(nèi)煮爛，擂，丸彈子大，日干。
每服一丸，空心，當歸煎酒化下。(《永類鈐方》)
4、治諸痔出血
槐花二兩，地榆、蒼術(shù)各一兩五錢，甘草一兩。
俱微炒，研為細末，每早晚各食前服二錢。
氣痔(因勞損中氣而出血者)人參湯調(diào)服，酒痔(因酒積毒過多而出血者)陳皮、干葛湯調(diào)服，蟲痔(因癢而內(nèi)有蟲動出血者)烏梅湯調(diào)服，脈痔(因勞動有傷，痔竅血出遠射如線者)阿膠湯調(diào)服。(《杜氏家抄方》)
5、治小便尿血
槐花(炒)、郁金(煨)各一兩。
為末。每服二錢，淡豉湯下。(《篋中秘寶方》)
6、治血淋
槐花燒過，去火毒，杵為末。
每服一錢，水酒送下。(《滇南本草》)
7、治血崩
陳槐花一兩，百草霜半兩。
8、治白帶不止
槐花(炒)、牡蠣(煅)等分。
為末。每酒服三錢，取效。(《摘元方》)
9、治衄血不止
槐花、烏賊魚骨等分。
半生半炒，為末，吹鼻。(《世醫(yī)得效方》)
10、治吐血不止
槐花不拘多少?；馃嫘?，研細，入麝香少許。
11、治舌出血不止，名曰舌衄
槐花，曬干研末，敷舌上，或火炒，出火毒，為末敷。(《奇效良方槐花敢)
12、治赤白痢疾
槐花(微炒)三錢，白芍藥(炒)二錢，枳殼(麩炒)一錢。甘草五分。水煎服。(《本草匯言》)
13、治疔瘡腫毒，一切癰疽發(fā)背，不問已成未成，但焮痛者皆治
槐花(微炒)、核桃仁二兩，無灰酒一鐘。煎千余沸，熱服。(《醫(yī)方摘要》)
14、治瘡瘍
槐花二合，金銀花五錢。
酒二碗煎服之，取汗。(《醫(yī)學啟蒙》槐花金銀花酒)
15、治楊梅瘡，棉花瘡毒及下疳，初感或毒盛經(jīng)久難愈者
槐花蕊(揀凈，不必炒)，每食前清酒吞下三錢許，早中晚每日三服。
如不能飲酒，滾水鹽湯俱可送下。(《景岳全書》)
16、治中風失音
炒槐花，三更后仰臥嚼咽。(《世醫(yī)得效方》)
槐花的方劑有哪些
槐花散一
處方
槐花(炒)、柏葉(爛杵，焙)、荊芥穗、枳殼(去瓤，細切，麩炒黃)。
上藥經(jīng)炮制后，各稱等分，研為細末。
功能主治
清腸止血，疏風下氣。治腸風，臟毒，痔瘡便血，血色鮮紅或紫暗，證屬濕熱內(nèi)蘊者。
用法用量
用清米飲調(diào)下6克，空腹時服。
注意
便血日久，見有氣虛或陰虛者，非本方所宜。
方中槐花清大腸濕熱，涼血止血，為君，側(cè)柏葉助槐花涼血止血，炒荊芥祛風理血為臣，枳殼寬腸利氣為佐、使。合用共奏清腸疏風，涼血止血之功。
摘錄
《普濟本事方》卷五。
槐花散二
處方
蒼術(shù)、厚樸、陳皮、當歸、枳殼各30克，槐花60克、甘草15克、烏梅15克。
功能主治
燥濕理氣，涼血止血，治濕濁內(nèi)阻，腸胃不調(diào)，脘腹脹滿，大便下血。
用法用量
上以水煎，空腹時服。
摘錄
《丹溪心法》卷二。
槐花散三
處方
槐花30克(15克炒，15克生)、山梔子30克(去皮，炒)。
上為末。
功能主治
清腸止血。治臟毒，酒病便血。
用法用量
每服6克，空腹時用新汲水調(diào)下。
摘錄
《普濟方》卷三十八引《經(jīng)驗良方》。
槐花散四
處方
陳槐花30克、百草霜15克。
上為末。
功能主治
涼血止血。治血崩。
用法用量
每服9～12克，溫酒調(diào)下，若昏憒不省人事，則燒紅秤錘淬酒下。
摘錄
《良朋匯集》卷六。
槐花散五
處方
槐花15克(炒)，柏葉15克(爛杵，焙)，荊芥穗15克，枳殼15克(去瓤，細切，麩炒黃)。
疏風下氣，清腸止血。主潮熱內(nèi)蘊。
用法用量
研為細末，每次6克，空腹服。
摘錄
《普濟本事方》。
槐花散六
處方
炒槐花、炒側(cè)柏葉、醋炒枳殼、川黃連、炒荊芥穗。
上為末。
功能主治
腸風、臟毒便血。熱傷陰絡(luò)，熱與風合為腸風，下血多清，熱與濕合為臟毒，下血多濁。
用法用量
烏梅湯調(diào)服。
腸風，加秦艽、防風，臟毒，加炒苦楝、炒蒼術(shù)。
摘錄
《金鑒》卷四十。
槐花散七
處方
槐花、槐角各等分(炒香黃)。
上為細末。
功能主治
脫肛。
用法用量
用羊血蘸藥，炙熱食之，以酒送下?；蛞载i膏去皮蘸藥炙服。
摘錄
方出《百一》卷十四，名見《得效》卷七。
槐花散八
處方
槐花(微炒)半分，白術(shù)半分，熟干地黃半分，芎半分，黃耆(銼)1分，木香1分，當歸(銼，微炒)1分，甘草(炙微赤，銼)1分。
上為粗散。
功能主治
小兒大便出血，腹痛黃瘦，不欲飲食。
用法用量
每服1錢，以水1小盞，煎至6分，去滓溫服，不拘時候。
摘錄
《圣惠》卷九十二。
槐花的食用方法
1、槐花湯
把水燒開，放進洗干凈的槐花，再放入調(diào)好的面糊，等涼了以后，滿廳滿院香氣撲鼻，比上等的茶還要香，吃過后整天覺得花香在口。
把槐花放進開水里過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子里，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開。
3、槐花糕
把槐花用清水淘干凈，加進一些干面粉，拌勻后放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。
槐花糕放時嘴里，又綿又酥，甜絲絲的余味無窮，好象那槐花已經(jīng)進入了你的五臟六腑。
4、槐花悶飯
采一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。
出籠放在盆里，攪拌散開，待涼，入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。配小咸菜，湯。
5、槐花清蒸魚
原料
槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克，姜片、鹽、料酒適量。
做法
將魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚體軀干部斜切3—5刀，放入砂鍋，蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用。
此食療方功能重在清熱利濕，對表現(xiàn)為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。
6、槐花釀大腸
豬大腸約30厘米長，槐花20克。
先洗凈豬大腸，將槐花放入豬大腸內(nèi)，兩頭用線扎緊，加水適量煮熟.調(diào)味即可。食大腸飲湯。本藥膳清熱涼血止血。
植物鑒別
(1)本品粉末黃綠色。
具3個萌發(fā)孔。
非腺毛1～3細胞，長86～660μm，氣孔不定式，副衛(wèi)細胞4～8個。
草酸鈣方晶少見。
取濾液1ml ，加鎂粉少量與鹽酸2～3滴，即顯櫻紅色。
(3)取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，密塞，振搖10分鐘，放置10分鐘，濾過，濾液作為供試品溶液。
另取蘆丁對照品，加甲醇制成每1ml 含4mg 的溶液，作為對照品溶液。
照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以醋酸乙酯-甲酸-水(8：1：1) 為展開劑，展開，取出，晾干，噴以三氯化鋁試液，待乙醇揮干后，置紫外光燈(365nm) 下檢視。
供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
含量測定
1、制備對照品溶液
精密稱取在120℃ 減壓干燥至恒重的蘆丁對照品200mg，置100ml量瓶中，加甲醇70ml，置水浴上微熱使溶解，放冷，加甲醇至刻度，搖勻。
精密吸取10ml，置100ml量瓶中，加水至刻度，搖勻，即得(每1ml中含無水蘆丁0.2mg)。
2、制備標準曲線
精密量取對照品溶液0ml、1.0ml、2.0ml、3.0ml、4.0ml、5.0ml與6.0ml，分別置25ml量瓶中，各加水至6ml，加5%亞硝酸鈉溶液1ml，使混勻，放置6分鐘，加10%硝酸鋁溶液1ml，搖勻，放置6分鐘，加氫氧化鈉試液10ml，再加水至刻度，搖勻，放置15分鐘，照分光光度法，在500nm的波長處測定吸收度，以吸收度為縱坐標，濃度為橫坐標，繪制標準曲線。
3、測定
取本品粗粉約1g，于60℃干燥6小時，精密稱定，置索氏提取器中，加乙醚 120ml，加熱回流至提取液無色，放冷，棄去乙醚液。
再加甲醇90ml，加熱回流至提取液無色，移置100ml量瓶中，用甲醇少量洗滌容器，洗液并入量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻。精密量取10ml，置100ml量瓶中，加水至刻度，搖勻。精密量取3ml，置25ml量瓶中，照標準曲線制備項下的方法，自加水至6ml起依法測定吸收度，從標準曲線上讀出供試品溶液中蘆丁的重量(μg) ，計算即得。本品于60℃干燥6小時，含蘆丁(C27H30O16)槐花不得少于8.0% ，槐米不得少于20.0%。
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