處方 : 良姜六兩,紫金藤十六兩,巴戟三兩,青鹽二兩,肉桂(去粗皮)、吳茱萸,各四兩。
炮制 : 上為末,酒糊為圓。
功能主治 : 補腎臟,暖丹田,興陽道,減小便,填精益髓,駐顏潤肌。治元氣虛憊,面目黧黑,口干舌澀,夢想虛驚,眼中冷淚,耳作蟬鳴,腰胯沉重,百節(jié)酸疼,項筋緊急,背胛勞倦,陰汗盜汗,四肢無力。及治婦人子宮久冷,月脈不調(diào),或多或少,赤白帶下,并宜服之。
用法用量 : 每服二十圓,暖鹽酒送下,鹽湯亦得,日午、夜臥各一服。
摘錄 : 《宋·太平惠民和劑局方》
合桃花生豬肉湯:
用料】豬腿肉半斤,花生仁二兩,合桃肉十粒,南棗十粒。
制法】合桃去殼取肉,保留合桃衣,與花生、南棗分別洗凈;豬腿肉洗凈切大塊,汆水洗凈。將全部材料放入煲內(nèi),加清水適量,猛火煮滾,轉(zhuǎn)文火煲二小時,下鹽調(diào)味食用。
功效】滋肝健脾,補腦益智,補腎烏須。
主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差
禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯:
用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
制法】所有配料洗凈,瘦肉切片,蓮子水泡半小時。
把配料放入鍋中,加清水適量,煮沸後改用文火煲二小時,下鹽調(diào)味食用。
功效】補氣健脾,對高血壓及冠心病患者有幫助。
洋參瘦肉湯:
【用料】豬瘦肉半斤,西洋參八錢。
【制法】西洋參洗凈,用溫水泡軟,切片。豬瘦肉洗凈,與西洋參片一齊放入放入燉盅內(nèi),加入泡洋參的水及適量沸水,加蓋,以武火煮沸後改文火煲二小時(煲湯時切忌揭開盅蓋),調(diào)味食用。
【功效】補氣健脾,強身開胃。
【主治】適用於熱病後期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少;或小兒脾虛之不思飲食,形瘦虛汗;或產(chǎn)後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或腫瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
參芪紅棗乳鴿湯:
【用料】乳鴿二雙,黨參二兩,黃芪一兩半,紅棗六枚(去核)。
【制法】黨參、黃芪、紅棗洗凈;乳鴿去毛及內(nèi)臟,洗凈切塊。 將全部材料放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲二小時,下鹽調(diào)味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者,常人經(jīng)常服用可延年益壽。
馬蹄雪耳鵪鶉湯:
【用料】鵪鶉二只,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。
【制法】鵪鶉除毛去內(nèi)臟、瘦肉洗凈出水;雪耳洗凈浸開,鮮馬蹄去皮洗凈。 將全部材料放入瓦煲內(nèi),加清水適量,煲二小時,下鹽調(diào)味食用。
【功效】補中益氣,健脾固腎。
【主治】中氣不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。
北蓍田七豬肉湯:
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【制法】瘦豬肉洗凈切塊;玉竹、北蓍、田七、杞子洗凈。 將全部材料放入瓦煲內(nèi),加清水適量,煲二小時,調(diào)味即可食用。
【功效】養(yǎng)陰潤肺,養(yǎng)胃生津,補脾益氣,活血去瘀,益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾
白果杏貝鱷魚肉湯:
【用料】鱷魚肉干一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生姜三片、蜜棗兩枚。
【制法】鱷魚肉浸泡,洗乾凈;白果去殼取肉,用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾凈;南、北杏分別去衣,用清水洗乾凈;瘦肉洗乾凈,飛水;陳皮浸洗乾凈;川貝母、蜜棗,用清水洗乾凈;生姜用清水洗乾凈、刮去姜皮。 用瓦煲加入適量清水,煲至水滾,然後把各材料一齊放進煲中,武火煲十分鐘後,改用文火煲約三小時,加鹽調(diào)味,即可飲用。
【功效】健脾補肺,增強體力。
劍花龍舌葉骨湯:
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩(乾品五錢)、 無花果四粒。
【制法】將霸王花花用清水浸洗,撕成細條;龍舌葉洗凈;豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰,消?#91;散結(jié)、能健脾益氣,強壯體?#124;,收延年益壽之效。
蘑菇豬肉湯:
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【制法】洗凈,切成塊,放入鍋中,加清水適量煨湯,煮熟,加鹽調(diào)味食用。
【功效】滋陰潤燥,健胃補脾。
合桃花生豬肉湯:
【用料】豬腿肉半斤,花生仁二兩,合桃肉十粒,南棗十粒。
【制法】合桃去殼取肉,保留合桃衣,與花生、南棗分別洗凈;豬腿肉洗凈切大塊,汆水洗凈。將全部材料放入煲內(nèi),加清水適量,猛火煮滾,轉(zhuǎn)文火煲二小時,下鹽調(diào)味食用。
【功效】滋肝健脾,補腦益智,補腎烏須。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯:
【用料】鹿尾一條,豬瘦肉四兩,淮山 、杞子、巴戟各一兩,桂圓肉四錢,陳皮一片。
【制法】鹿尾把用水洗凈,抹干,切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗凈。 加清水入瓦煲,煲沸,放入全部材料,用文火煲四小時,加鹽調(diào)味食用。
【功效】健脾益腎,增智明目,養(yǎng)心安神。
【主治】刺激食欲,增強智力,增強機體的抗病能力。如腎氣虛,身體弱,智力遲鈍,記憶力減退,無胃口,腰腳無力,頭暈,目眩,耳鳴,心跳,失眠,小便頻繁,夜尿多,未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿,女子月經(jīng)不調(diào),宮寒不孕,可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發(fā)熱未愈 。
可以用中草藥?艾葉艾草泡腳?艾葉祛寒除濕?通經(jīng)絡(luò)?冬天泡腳佳品,艾葉能祛寒、除濕、通經(jīng)絡(luò),因現(xiàn)代人普遍寒濕重,所以艾葉就成了治病不可缺少的幫手,它還可以加速皮膚的血液循環(huán),使老化細胞代謝,新細胞再生加強,淡化色斑,減少皺紋,使膚色紅潤白嫩,延緩衰老。
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