家有一老如有一寶,如果家里老人吃不下飯,做子女的一定很擔心,那么老年人吃不下飯如何調(diào)理呢?我們一起來看一看。
老年人吃不下飯如何調(diào)理
到了一定年齡后許多人食欲都會有不同程度的下降,老人的消化系統(tǒng)功能下降了就會影響食物吸收,還有就是老年人上了年紀后喜歡吃一些軟爛清淡的食物,這些食物是對食欲的刺激很小的,所以說為了增強老年人的食欲,飲食就需要從日常生活中加以改善。
老年人食欲不好可以使用以下方法:
第一,就是要定時定量的吃飯,少吃多餐,早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。
第二,要是做到細嚼慢咽,利用唾液來咀嚼食物,咀嚼次數(shù)要多一些,然后慢慢吞咽,能夠減輕胃腸的負擔。
第三,最近特別風靡的愛此山中老年營養(yǎng)米糊營養(yǎng)豐富,易消化,吸收好,是一種不錯的營養(yǎng)品,可以送給老人食用。
第四,如果說不喜歡吃肉可以用生姜和草豆蔻作為菜品的調(diào)料,這兩種材料能夠起到溫胃散寒的功效,而且能夠增強食欲。
第五,如果說胃腸道消化不好,多按摩腹部,吃一些愛此山中老年米粉等等。
老年人飲食注意事項
1、蔬果宜鮮新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。一些質(zhì)地軟的水果, 如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用??梢园阉谐杀∑蚴且詼坠纬伤嗍秤谩H绻虺晒?,必須注意控制分量, 打汁時可以加些水稀釋。?
2、質(zhì)量宜高質(zhì)量高不意味著價格高,如豆制品、蛋、愛必頓老年人奶粉等都是質(zhì)量高的食品,老人應當經(jīng)常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
3、數(shù)量宜少 ?若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過多,每餐七八分飽??刂骑嬍晨偀崃?。
4、質(zhì)地宜軟老人對食物的消化吸收不好,所以,飯菜質(zhì)地以軟爛為好,可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品,如肉類可多選擇纖維短,肉質(zhì)細嫩的魚肉。
5、適當攝入鈣、磷等微量元素,補充多種維生素。?女性在更年期之后,荷爾蒙激素分泌減少,骨密度降低,更容易患上骨質(zhì)疏松癥。老人們可以多進食一些低脂或無脂的奶制品,比如牛奶和奶酪等,也可以多吃點花椰菜或杏仁。推薦每天攝入量為800毫克。
老人吃不下飯的話請你給老人注意補充葡萄糖,可以給老人喝點葡萄糖水不要餓到脫水,等老人有些胃口以后給老人熬好消化的小米粥給老人吃。
改變烹調(diào)方法也可改善食欲。一種新的食物可促進食欲,比如常吃豬肉類食物的患者可更換吃魚、羊肉、雞等,有條件的可吃一些甲魚和蟲草。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但無論哪一種食物,烹調(diào)時一定要達到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。同時肉類較難消化,烹調(diào)時應多加些姜陳皮等以利開胃促消化。
年紀大了多少都有點脾胃虛弱,而且老人往往都是“一體多病”,脾胃不好的人常渾身乏力、失眠,這些病都是有關(guān)聯(lián)的,需要全面調(diào)補。我給類似情況的病人開過健延齡膠囊,一種藥效溫和針對中老年人調(diào)理脾胃、增強體質(zhì)的中成藥。里面有山藥、茯苓、芡實、西洋參、黑豆、黃芪等等健脾養(yǎng)胃、補氣益血的藥材,是近代京城四大名醫(yī)之一的施今墨先生的方子,對食欲不振有很好的療效,很多吃過這藥的患者都說效果不錯。
不過,還是帶你爺爺去醫(yī)院詳細問診一下,藥雖然是好藥,但不一定對癥,當面咨詢一下醫(yī)生比較好。
緩解辦法:
1、喝醋:用一湯匙純的蘋果醋加一杯水,在正餐時啜飲,有助消化。也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水,它也有治療及清血的作用。
2、嚼米湯:米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麥),煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾,冷卻后,一天喝數(shù)次。
3、適量攝取高纖維食品:雖然高纖維食品有利于健康,但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果你想在飲食中增加纖維用量以維持健康,應從少量開始,使腸子逐漸適應,這樣可以減少脹氣。
主要還是治療老人的胃病吧。
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