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懷孕初期孕婦吃什么好(懷孕初期的孕婦吃什么好)

生活小常識(shí) 2023-07-14 00:39:49

通常我們將整個(gè)孕期分為三個(gè)階段

，分別是孕初期
、孕中期以及孕晚期
，每一個(gè)階段孕婦的飲食都是有所不同的，因?yàn)椴煌A段孕婦以及胎兒的需求不同
，所以我們必須按照他們的需求來(lái)合理安排飲食
。那么懷孕初期孕婦吃什么好呢?我們一起來(lái)看看吧
。

懷孕初期通常都會(huì)出現(xiàn)早孕反應(yīng)以及懷孕初期的一些癥狀

，比如飲食特別挑剔
、孕吐等
。那么在這一階段中，孕媽媽的飲食原則要保證多樣化
，要食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物
，以及容易消化的食物。蛋白質(zhì)是生命最基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大約占人體40%
。對(duì)于胎兒的發(fā)育成長(zhǎng)
、孕婦子宮、乳腺增生等都不能缺少豐富的蛋白質(zhì)
，因此，孕媽媽要多食用含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
，比如瘦肉
、魚肉
、雞蛋
、豆制品等
。糖分的主要作用是供應(yīng)給能量，由于孕婦的代謝能力增強(qiáng)
，能量的消耗量大
，所以像白面
、大米這樣的含糖分食物要適當(dāng)增加。孕婦對(duì)脂肪的消耗量不是很大
，所以避免過量食用脂肪類食物
，以免發(fā)生肥胖
，增加身體的負(fù)擔(dān)
。

另外

，平日里要多吃新鮮的蔬菜和水果，特別是芹菜
、白菜等含有豐富纖維的食物
，這類食物有助于防治便秘
。胎兒的骨胳
、神經(jīng)和造血器官的發(fā)育都需要大量的鈣
、鐵
、磷和各種維生素
，因此
，孕媽媽要特別注意對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)的吸收
。飲食中除了要多吃動(dòng)物肝
、貝殼類水產(chǎn)品
、牛奶、豆類以外
，還要適量服用鈣片
、鐵劑
、維生素A、維生素B
、維生素C
、維生素d等
，可避免出現(xiàn)貧血和缺鈣的情況
。

懷孕初期的孕婦吃什么好

懷孕期間是一個(gè)女人非常重要

、也非常特殊的時(shí)期，而且一個(gè)孕婦在懷孕期間吃什么
、做什么都會(huì)直接影響到孕婦和胎兒的健康
。因此在這個(gè)時(shí)期需要吃一些對(duì)孕婦身體都有好處的食物
。可是
，懷孕初期的孕婦該吃些什么東西呢?


懷孕初期的孕婦吃什么好
懷孕初期飲食要遵循以下原則：1

、選擇促進(jìn)食欲的食物。多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變
，無(wú)論是酸
、辣
、咸、淡
，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多
，目的是讓孕媽能獲得充足的營(yíng)養(yǎng)供給
。2、選擇容易消化的食物
。如粥、面包干
、饅頭、餅干
、甘薯等，可減少嘔吐
。3、想吃就吃
，少食多餐。特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽
，不要拘泥于進(jìn)食時(shí)間
，只要想吃就吃
。


養(yǎng)胎食譜
一、豬肚大米粥

。原料：豬肚150克
、瘦豬肉100克數(shù)
、大米50克、雞精
、粗鹽
、淀粉少許
。做法：1.豬肚洗凈
、用淀粉
、粗鹽拌勻
，再用清水洗凈。放入沸水中燙熟
，撈出切成片
。2.在適量清水鍋中放入淘洗凈的大米。大貨煮沸后放入豬肚
、瘦豬肉
。小火熬煮15分鐘，加入雞精調(diào)味即可
。功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血
。豬肚含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、鈣
、磷、鐵
、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要用來(lái)治療孕早期媽媽脾虛氣弱
。二、小米蒸排骨
。主料：豬大排500克
、小米150克
。調(diào)料：食鹽5克、姜3片
、豆瓣醬5克
、黃酒5克
、水適量、細(xì)香蔥5克
。做法：1.準(zhǔn)備的材料：豬大排500克
、小米150克、豆瓣醬
、姜末、黃酒
。2.把小米沖洗干凈，碗中放入沒過小米的清水
，把小米浸泡20分鐘左右
。3.豬大排在沸水中焯一下，去腥和血水
，焯過水后的肋排放在碗中
，放適量的豆瓣醬
。4.放入準(zhǔn)備好的姜末。5.把準(zhǔn)備好的黃酒倒入碗中
，放適量的鹽，攪拌均勻
，浸泡近一小時(shí)
。6.取一個(gè)圓碗
，把浸泡好的豬大排沿碗底排好
，最后撒上細(xì)香蔥花即可
。7.把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中
，浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中
。8.上蒸鍋大火煮開
，轉(zhuǎn)小火半小時(shí)
，關(guān)火，燜半小時(shí)就好
。

剛懷孕期間吃什么最好

女性剛剛懷孕要非常謹(jǐn)慎

，尤其是前三個(gè)月一定要注意飲食方面的選擇。若是飲食不當(dāng)有可能會(huì)造成流產(chǎn)的情況發(fā)生
，同時(shí)也可能有畸形出現(xiàn)。所以說孕早期的飲食極為重要
，下面就為大家做一下相關(guān)方面的介紹
，看看剛懷孕期間吃什么最好?


剛懷孕期間吃什么最好
懷孕初期根據(jù)面付的體質(zhì)不同

，每一個(gè)孕婦需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)也是有所差異的。孕婦才懷孕一個(gè)多月
，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該到醫(yī)院做一個(gè)具體的檢查
，看一看個(gè)方面的激素水平是不是都達(dá)到了正常值
。


孕婦在懷孕期間還是應(yīng)該多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物

，多補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)
，同時(shí)也要補(bǔ)充一些葉酸
。建議患者平時(shí)多吃一些水果和蔬菜
，當(dāng)然肉類也不能少，一定要多喝牛奶
，多多走動(dòng)走動(dòng)
。


1

、雞蛋


雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)豐富

，利用率高，營(yíng)養(yǎng)均衡均衡
，人體需要的7種主要營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維，其余的雞蛋都是
。雞蛋的最昂貴的部分，它能提供更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
，雞蛋中的蛋白質(zhì)含有各種必需氨基酸，這不僅有益于寶寶的大腦發(fā)育
，而且儲(chǔ)存在母體中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于提高產(chǎn)后乳汁的質(zhì)量
，是準(zhǔn)媽媽理想的飲食胎教食品。


準(zhǔn)媽媽每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適

，最多也不要超過每天四個(gè)雞蛋
。


2

、核桃


核桃含亞油酸、亞麻酸以及豐富的蛋白質(zhì)

、磷
、鈣和維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，因?yàn)樗休^多的不飽和脂肪酸，能增強(qiáng)腦血管彈性
，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力
，因此
，它具有多種健腦食品的優(yōu)點(diǎn)
，是大腦健康發(fā)育的基本保證
。懷孕前3個(gè)月是胎兒腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，所以母親可以在懷孕前3個(gè)月多吃核桃
。


孕早期不能吃的食物
1

、油炸、油煎
、熏烤的食物
，如油條
、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質(zhì)，對(duì)母體及胚胎有毒性作用
。


動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素及微量元素

。有的孕婦懷孕后想多吃動(dòng)物肝臟，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育
。可是近幾年來(lái)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)
，在妊娠初期孕婦吃動(dòng)物肝臟，2
、可導(dǎo)致胎兒畸形。


腌制的食物

，如香腸
、火腿
、咸肉、腌萊等：肉類在腌制的過程中
，B族維生素?fù)p失較多
，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負(fù)擔(dān)
。如食用了沒腌制透的食物
，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導(dǎo)致母體缺氧
。


含咖啡因的食物

，如濃茶
、咖啡
、巧克力等：咖啡因是一種中樞興奮劑
，可通過胎盤屏障
，3
、影響胎兒的腦發(fā)育。


霉變

、腐敗的食物
，如發(fā)霉的谷類
、花生
、擺放過久的蔬菜等。霉變的食物含有致癌的黃曲霉素
，可導(dǎo)致母體的肝臟病變
。

懷孕初期吃什么好
？孕早期食譜有哪些
？

女性一旦發(fā)現(xiàn)自己懷孕后就要改變自己的飲食習(xí)慣的，孕早期的營(yíng)養(yǎng)攝取是很重要的

，胎兒的基礎(chǔ)打得好才能更好成長(zhǎng)，所以剛剛懷孕的孕婦要注意哪些食物不能吃
，哪些食物在孕早期吃了好，那懷孕初期吃什么好
？孕早期食譜有哪些呢？
1
、孕早期營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)
孕早期是指女性懷孕的前12個(gè)月
，這個(gè)時(shí)期是胚胎發(fā)育和各個(gè)器官形成的重要時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)不合理容易導(dǎo)致流產(chǎn)、胎兒畸形
、先天愚型等異常
。因此，孕早期要特別注意
，重要的是保證每日進(jìn)食量，并把每日的進(jìn)食量合理地安排在一日三餐之中
。各類食物搭配要合理，多進(jìn)食一些富含銅、鋅
、碘、維斗素E的食物
，以保證胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育
。
2
、抗孕吐
(1)鮮檸檬汁
鮮檸檬500克去皮、核
，切小塊
，放入鍋中加250克白糖浸泡24小時(shí)，再用小火煨熬至汁液耗盡
，待冷卻再拌入少許白糖即可食用
。每日1劑
，日服2次。檸檬汁是很好的堿性食物
，具有抗孕吐效果。
(2)生姜韭菜生菜汁
生姜20克
，韭菜50克，生菜50克
，共搗爛取汁服
，每日2劑
，7天為一療程。生姜韭菜生菜至于檸檬汁一樣具有抗孕吐作用
，而且還能補(bǔ)充維生素C。
(3)補(bǔ)充葉酸
我們都知道補(bǔ)充葉酸是孕婦的每日必修課
，而葉酸最好的來(lái)源除了服用片劑，果蔬類肉類食物也是絕佳的選擇
。
(4)菠菜
蔬菜水果本來(lái)就是準(zhǔn)媽媽必吃的食物
，其中菠菜又是最宜。因?yàn)椴げ酥械娜~酸含量位居蔬菜榜榜首
，每100克菠菜中葉酸含量高達(dá)50微克。需要注意的是菠菜中的草酸含量也很高
，過多的草酸會(huì)影響人體對(duì)鐵
、鋅、鈣質(zhì)元素的吸收
，所以在食用菠菜前最好焯水
，大大降低草酸含量
。
(5)雞肝
雞肝除了含有人體所需的蛋白質(zhì)
、鈣、磷
、鐵
、鋅
、維生素A以外，也含有大量的葉酸
，有著“葉酸之王”的美稱
，據(jù)悉，每100克雞肝中葉酸含量搞到1172.2微克
。
(6)黃豆
黃豆中富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)大家都已經(jīng)非常了解，其實(shí)干黃豆中還含有非常豐富的葉酸
，所以在懷孕早期多吃黃豆除了不僅能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還有利于葉酸的攝取
。
3、孕早期食譜
(1)豆腐皮粥
原料：豆腐皮2張
，粳米10克
，冰糖150克；
做法：豆腐皮切成小丁塊
、粳米淘洗干凈，下鍋
，加適量清水燒開后加入豆腐皮
、冰糖，用文火煮成粥
。
功效：治療肺熱咳嗽，妊娠熱嗽
。
(2)蘿卜燉羊肉
原料：羊肉500克，蘿卜300克
，生姜少許，香菜
、食鹽
、胡椒
，醋適量
。
做法：(1)將羊肉切成2厘米見方的小塊
；蘿卜切成3厘米見方的小塊
；香菜切斷。(2)將羊肉
、生姜
、食鹽放入鍋內(nèi)
，加入適量的水，用武火燒開后
，改用文火燉1小時(shí)
，再放入蘿卜塊煮熟
。(3)放入香菜
、胡椒即可食用
。
功效：適用于消化不良等癥，可增加食欲
。
(3)白菜奶汁湯
原料：白菜心500克
，牛奶50克
，精鹽5克
，味精0.5克
，雞湯（肉湯亦可)150克
，濕淀粉少許，食油
、雞油各少許。
做法：(1)白菜去筋洗凈
，切成4.5厘米長(zhǎng)
，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出
，控去水分。(2)鍋內(nèi)放入食油燒熱
，倒入湯，加入味精
、精鹽
、白菜
，燒1~2分鐘
，放入牛奶。(3)開鍋后
，勾入淀粉，雞油
，即可食用。
功效：促進(jìn)食欲
。
4
、孕早期食譜參考
早餐：粳米、牡蠣
、芝麻醬、菠菜
、番茄
、雞蛋等，如牡蠣粥
、麻醬拌菠菜、番茄炒雞蛋
、一杯牛奶；點(diǎn)心：梨子
，如冰糖燉雪梨
。
午餐：大米
、小米
、綠豆芽
、豬肝
、鯽魚
、雞肉等
，如二米飯、豆芽炒豬肝
、海蜇拌黑木耳
、榨菜雞絲湯
；點(diǎn)心：蘋果、松子
、開心果等堅(jiān)果若干
。
晚餐：枸杞子
、粳米、香菇
、尖筍
、芥菜等
，如枸杞粥
、素炒三鮮
、一杯牛奶
。
5
、白菜奶汁湯
原料：白菜心5m克
，牛奶50克，精鹽5克
，味精0．5克
，雞湯（肉湯
亦可）150克
，濕淀粉少許，食油
、雞油各少許
。
做法：
①白菜去筋洗凈
，切成4.5厘米長(zhǎng)
，1．5厘米寬的條
，放入水中煮熟
撈出
，控去水分
。
②另鍋置火上
，放入食油燒熱，例入湯
，再加入味精、精鹽
、白菜，
燒一兩分鐘
，放入牛奶
，開鍋后，勾入淀粉
，淋上雞油
，盛入盤中即
可
。
特點(diǎn)：色澤乳白
，奶味濃郁，使你食欲頓開
。

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