，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學(xué)分配是根據(jù)每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3比4比3，如果某人每天吃500克主食，那么早晚各應(yīng)該吃150克，中午吃200克比較合適。

吃素食的好處與壞處

吃素食的好處與壞處

素食

，就是在飲食中排除源于動物的成分。簡單說來就是不吃肉，不吃魚，不吃動物性食物。那么吃素食的好處與壞處有哪些呢?

? 常吃素食的好處1

、可減輕體重。素食者比較肉食者，一般來說的體重較輕，這是因?yàn)樗救游镏据^少，可有效地減少不必要的贅肉之故。體輕則減負(fù)也。

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、能夠降低膽固醇含量。素食者血液中所含的膽固醇永遠(yuǎn)比肉食者要少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病癥的主因。

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、減少寄生蟲對人體的侵害。條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經(jīng)由受感染的肉類而輾轉(zhuǎn)寄生到人體上的。素食者吃的大部份是植物食品，其寄生蟲比肉類食物要少的很多。

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