在人們的生活中,水果的地位必不可少,尤其是上班族,經(jīng)常吃一些水果會(huì)對(duì)人們的身體有很大的改善,但是也要注意下吃的時(shí)間,那么,上班族晚上什么時(shí)候吃水果好呢?
1、奇異果
奇異果甜美多汁,又含有豐富維生素c的特色,果膠、果酸等成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點(diǎn)酸甜好滋味的奇異果,能防止便秘、幫助消化和美化肌膚。
2、香蕉
香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧?堅(jiān)持每天吃一兩根香蕉,有助于排出體內(nèi)毒素,收縮腰腹,煥發(fā)由內(nèi)而外的健康美麗。而一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。
3、山楂
山楂是酸,但是可以促進(jìn)身體的消化,吃山楂不僅不會(huì)使人變胖,山楂含有的果膠還能把粘黏在腸子上的毒素和脂肪排出去。山楂也是不錯(cuò)的一種選擇。
4、蘋果
蘋果體內(nèi)富含維生素C,促消化的效果明顯,還能清理腸道,還有人們喜歡的美容養(yǎng)顏的功效,那么在晚飯之后吃蘋果也是最佳選擇之一。
5、草莓
草莓就很受大眾的喜歡,不僅長相討喜,而且酸甜可口,又含有高價(jià)值的營養(yǎng)。想要減肥的人可以選擇食用。
6、桂圓
夜宵吃水果既不利于消化,又因?yàn)樗沁^多,容易造成熱量過剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響,對(duì)腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
7、菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元?dú)狻?/p>
大家都一樣,早上沒時(shí)間吃,吃也是路上買的,中午食堂的東西不好吃,外買吃多了也夠了,又不能天天下館子。只有晚上才能好好吃一點(diǎn)了。雖然說晚上太豐盛了不好,這個(gè)道理大家都知道,可總不能讓我們一天都吃不好吧!所以道理我還是給你列的出來,不過晚餐我吃的也不少,至少不能只吃8分飽,那樣實(shí)在對(duì)不起自己!其實(shí)8點(diǎn)吃無所謂,關(guān)鍵看你幾點(diǎn)睡,消化一頓飯至少4小時(shí),如果你睡的晚就沒有問題
在日常生活當(dāng)中,有一種說法得到了人們的普遍認(rèn)可,就是“早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少”。而在實(shí)際生活中,我們卻很難做到。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),人們餐桌的特點(diǎn)是晚飯最為豐盛,像各種高熱量、高脂肪,以及高蛋白的食品都上了我們晚餐的餐桌。那么,這樣做到底科學(xué)不科學(xué)?長此以往,它對(duì)我們的身體會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響呢?
人吃了晚飯以后,大部分人的活動(dòng)量少了,代謝也慢了,所以吃得過于咸、過于甜、過于油膩,吃得太飽或者吃得太晚,都不科學(xué)。為什么呢?因?yàn)槟粤诉@么多油膩的東西,脂肪、熱量都堆積在體內(nèi),增加了胃腸和心臟的負(fù)擔(dān),這樣就容易猝發(fā)冠心病、腦血管病、心肌梗塞等,所以這么吃飯不科學(xué)。
看來,合理的晚餐是非常重要的。對(duì)于老年人和患有高血壓、冠心病的患者來說,建議您一定要少吃豬肉、魚肉等肉類食品。而對(duì)于很多的年輕人,也不應(yīng)該過多地貪戀這些肉類食物,以免吃得太多而加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),妨礙您晚上入睡。那么怎樣吃晚餐才最健康呢?
首先,晚餐一定要早吃。一般在臨睡前4個(gè)小時(shí)進(jìn)食是最合適的。如果您晚上需要熬夜或者是睡得較晚的話,不妨喝一些低脂牛奶、酸奶,或者吃一些低糖的新鮮水果,像蘋果、梨、草莓、葡萄,用以補(bǔ)充能量。因?yàn)檫@些食物是很容易被消化掉的。
其次,晚餐要適量。像脂肪類、蛋白質(zhì)類的食物吃的越少越好,最好多選擇吃一些粗纖維的食品,比如說像芹菜、香菇、豆角、蒜苔等。因?yàn)樗鼈冇兄谖接椭?,促進(jìn)血液循環(huán)。
另外,一個(gè)人晚上吃主食100克~150克,50克肉或魚,再加上200克蔬菜是比較合理的。它的攝入量大概相當(dāng)于全天所需熱量的30%左右。如果做到這樣的搭配,就達(dá)到了既科學(xué)又營養(yǎng)的目的。
晚餐與肥胖:晚餐吃得過飽,血糖和血中的氨基酸及脂肪酸的濃度就會(huì)增高,從而促進(jìn)胰島素大量分泌,而人們?cè)谕砩弦话慊顒?dòng)較少,熱能消耗低,多余的熱量合成脂肪,逐漸使人發(fā)胖。
晚餐與冠心病:晚餐攝入過多熱量,可引起血膽固醇增高,而過多的膽固醇運(yùn)載到動(dòng)脈壁堆集起來,便成為誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病的一大原因。
晚餐與糖尿病:中老年人如果長期晚餐過飽,反復(fù)刺激胰島素大量分泌,往往會(huì)造成胰島素B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而衰竭誘發(fā)糖尿病。
晚餐與腸癌:一日的副食品大部分由晚上一餐吃下,活動(dòng)又少,必然有一部分蛋白質(zhì)不能消化,也有小部分消化物不能吸收。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用,會(huì)產(chǎn)生胺酶、氨、吲哚等有害物質(zhì),從而增加肝腎的負(fù)擔(dān)和對(duì)大腦的毒性刺激,并可促進(jìn)大腸癌發(fā)病率的增高。
晚餐與結(jié)石:人體排尿高峰一般在飯后4-5小時(shí),如果晚餐過晚,排尿高峰期正處于睡眠狀態(tài),尿液滯留在膀胱中,久而久之就會(huì)形成尿道結(jié)石。
晚餐與高血壓:晚餐過多進(jìn)食肉類,不僅會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),而且還會(huì)使血壓猛然上升,加上人在睡眠時(shí)血流速度減慢,大量血脂會(huì)沉積在血管壁上,從而引起動(dòng)脈硬化,使人容易患高血壓病。肥胖者晚餐尤應(yīng)少吃肉類食品。
健康晚餐全攻略
晚餐吃不好健康埋隱患
華燈初上,忙碌了一天的人們,和家人圍坐在一起享受豐盛的晚餐,飯后再悠閑地欣賞電視節(jié)目。午餐作為正餐的習(xí)慣早已被打破,晚餐成了中國現(xiàn)代家庭中最重要的一頓飯。還有的人從不回家吃晚飯,下班后就開始每天的“應(yīng)酬”,吃喝幾個(gè)鐘頭,才腆著肚子、晃著身子各回各的家。一些家庭在晚上八九點(diǎn)鐘,甚至十點(diǎn)才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起,吃完后馬上睡覺。這些不好的習(xí)慣容易引起多種疾病。
高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發(fā)趨勢(shì),這與晚餐進(jìn)食不當(dāng)有必然的聯(lián)系。不少家庭的晚餐菜肴豐盛,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補(bǔ)早餐和中餐,片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習(xí)慣,加上運(yùn)動(dòng)量不足,難免會(huì)為日后的身體健康埋下“定時(shí)炸彈”。
晚上6點(diǎn)左右吃飯最好
晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事。
首先,晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個(gè)人的身體狀況和個(gè)人的需要而定,以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時(shí)間最好安排在晚上18點(diǎn)左右,盡量不要超過晚上八點(diǎn)。八點(diǎn)之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。并且,晚餐后四個(gè)小時(shí)內(nèi)不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧??梢陨倭砍砸恍~類。
第三,晚上盡量不要吃水果、甜點(diǎn)、油炸食物,盡量不要喝酒。不少人有晚餐時(shí)喝酒的習(xí)慣,這種習(xí)慣并不利于健康,過多的酒精在夜間會(huì)阻礙新陳代謝,因酒精的刺激胃得不到休息,導(dǎo)致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發(fā)尿道結(jié)石。
在外應(yīng)酬吃點(diǎn)糖醋豆芽
很多人晚上應(yīng)酬不斷,又抽煙、又喝酒,飯也吃不好。其實(shí),在外就餐可選擇范圍比較大,科學(xué)地選擇食物,可以在一定程度上保護(hù)自己的身體。由于應(yīng)酬活動(dòng)中大腦高度緊張,遠(yuǎn)沒有在家吃飯時(shí)輕松,會(huì)造成腦供血不足;同時(shí),在酒精和尼古丁等有害物質(zhì)的聯(lián)合作用下,肝臟的解毒能力下降。
針對(duì)這種情況,可以吃一些對(duì)肝臟有好處的食品,比如點(diǎn)一兩道稍微甜一些的菜,如糖醋魚、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纖維素較高的堿性食品,可以中和肉類等酸性食品。蛋白質(zhì)豐富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清燉雞等,能緩解酒精對(duì)胃的刺激;黑木耳和菌類有良好的清潔血液和解毒功能,有助于清除體內(nèi)污染物質(zhì)。但是,胡蘿卜和涼粉盡量不要吃。
社交活動(dòng)一般都會(huì)持續(xù)到深夜,大腦非常疲勞,況且大多數(shù)人注意力肯定不在飯菜上,所以在活動(dòng)結(jié)束后容易疲勞與饑餓?;丶液罂梢院纫槐椭袒蛞恍⊥胂〉挠衩字啵?,只要不覺得餓,就不必加餐。
用腦過多晚餐更要吃好
最新調(diào)查表明,慢性疲勞往往伴有營養(yǎng)失衡和慢性病史。中年人因長期工作勞累過度,營養(yǎng)失衡。這類人群往往缺乏鍛煉,疲勞得不到及時(shí)緩解,于是積勞成疾,英年早逝多由此而來。其實(shí),只要注意飲食搭配,也可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)。
長期高強(qiáng)度用腦的人需要補(bǔ)充酰膽堿,增強(qiáng)記憶力。這里給腦力勞動(dòng)者推薦一個(gè)晚餐營養(yǎng)食譜:100克清蒸鯽魚或素?zé)垢?00克涼拌芹菜或菠菜,一個(gè)玉米面的窩頭,一小碗紫菜湯(不要加蝦皮)或一碗紫米粥。
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