老人吃什么能增加營養(yǎng)吸收(老人吃什么食物易吸收而且有營養(yǎng)？)

生活中大部分老年人都存在脾胃不好的現(xiàn)象,這就容易導(dǎo)致進(jìn)食食物后不能良好的消化和吸收。針對這種情況,應(yīng)該多吃一些適合老人的食物。那么老人吃什么能增加營養(yǎng)吸收呢?

1、牛奶

補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

2、大棗

有益氣養(yǎng)血,補(bǔ)脾健胃,生津止渴,強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。

3、牛肚

歷代醫(yī)家多有論說?！叭沼帽静荨本陀小芭６呛椭?益脾胃的記載”?！氨静菝审堋币喾Q牛肚“健脾胃”,“本草綱目”還說它能“補(bǔ)中益氣,養(yǎng)脾胃。羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜”。

4、山藥

山藥中所含的成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥有食療作用。

5、小米

中醫(yī)認(rèn)為,黃色在五行中屬土,對應(yīng)人體的脾胃,所以多吃黃色食物對脾胃有補(bǔ)益效果。小米作為我們?nèi)粘３涫澄?經(jīng)常喝小米粥,補(bǔ)脾養(yǎng)胃。

6、粳米

補(bǔ)中益氣,健脾和胃。針對食欲不振、體形消瘦四肢乏力大便稀薄惡心嘔吐胃痛腹瀉的人食用較好。

7、蓮子

蓮子有收斂作用,常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。老年人失眠而多夢,神思煩亂,可用蓮子,能安臥寧神助睡眠。

8、南瓜

南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣,其所含的果膠不僅可以保護(hù)胃部免受刺激,較少潰瘍,還可以起到排毒的作用。

9、包心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

老人吃什么食物易吸收而且有營養(yǎng)？

老年人的飲食？老年人想要健康長壽當(dāng)然要吃得健康。要注意攝取以下營養(yǎng)素： 蛋白質(zhì)。包括優(yōu)質(zhì)蛋白和非優(yōu)質(zhì)蛋白，前者的來源主要是奶制品、雞蛋，瘦肉、魚、蝦、豆制品等；后者主要來源米、蔬菜等。 脂肪。包括動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因?yàn)楹ε轮緯?huì)導(dǎo)致高血脂、冠心病的等。其實(shí)，老年人也應(yīng)該攝取脂肪，因?yàn)橹居斜Ｅ茸饔?。老年人可選擇植物性脂肪，因它含不飽和脂肪。 碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量，主要食物來源有：蔗糖、谷物（如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果、堅(jiān)果、蔬菜等。 這三者均為人體提供熱量，另外，維生素、礦物質(zhì)和水也是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，同樣不可或缺。 老年人飲食七項(xiàng)注意： 1、食物多樣化，谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)趨向均衡。 2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個(gè)水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。 3、每天吃奶類、豆類及其制品，豆類首推黃豆。 4、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃魚，海魚較好。 5、食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適當(dāng)體重，一天最好要鍛煉1小時(shí)。 6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌癥的發(fā)病與高鹽的攝入密切相關(guān)。 7、飲酒應(yīng)限量。高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。 具體則可以參照以下“六個(gè)一”的飲食原則來做到均衡營養(yǎng)，吃得健康。 一天一杯牛奶，宜早晨喝； 一天一個(gè)雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，為人體所需要； 一天一斤青菜水果，以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素； 一天一斤左右的糧食，米、面、粗糧等； 一天100克精肉，包括豬、牛、雞、魚類等； 一餐一碗湯水，老年人對水的需要比年輕人多，因此湯水非常重要。老年人飲食養(yǎng)生“十不貪”一、不貪肉：老年人過多地食用肉類食物，會(huì)引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，從而易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。二、不貪精：精細(xì)米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營養(yǎng)不及粗米粗面。因此，老年人應(yīng)適當(dāng)多吃些粗糧。三、不貪硬：老年人的胃腸消化、吸收功能較弱，如果貪吃堅(jiān)硬或未熟爛的食物，時(shí)間久了易患消化不良或胃病。四、不貪快：老年人往往牙齒脫落不全，飲食貪快易造成咀嚼不爛，從而增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良或胃部不適。同時(shí)，飲食太快還會(huì)增加發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險(xiǎn)。五、不貪飽：老年人飲食應(yīng)七八分飽，如果長期貪多求飽，既會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，又會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病，甚至發(fā)生猝死。六、不貪酒：老年人長期貪杯飲酒會(huì)使心肌變性，失去正常的彈性，還會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，損害肝臟，引起血壓升高等。七、不貪咸：老年人攝入過多的鈉鹽，容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟疾病等。因此，老年人的日常飲食應(yīng)清淡一些，且要少吃咸菜。八、不貪甜：老年人經(jīng)常食用過多的甜食，可造成機(jī)體的代謝功能紊亂，引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)等，不利于身心的健康。九、不貪遲：老年人的三餐進(jìn)食時(shí)間宜早不宜遲，這樣有利于食物的消化和飯后休息，可以避免積食或發(fā)生低血糖。十、不貪熱：老年人的飲食宜溫不宜燙。過燙的飲食易燙傷口腔、食管和胃的粘膜，時(shí)間久了還易引發(fā)食管癌和胃癌。

老人家吃什么東西才會(huì)有營養(yǎng)呢

　對于老年人來說，應(yīng)根據(jù)自身的身體情況，進(jìn)行合理的飲食安排，老年人的飲食稍加注意，即能起到強(qiáng)身健體的功效，　多吃以下9種食物能維持機(jī)體健康，延年益壽。
1、藍(lán)莓?？寡趸Ч?，同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能預(yù)防炎癥，并促進(jìn)細(xì)胞產(chǎn)物自由基的排放，有益于降低癌癥、心臟病、認(rèn)知障礙癥或帕金森綜合征等的發(fā)生率。
2.、三文魚。所含歐米伽3是眾多脂肪酸的來源，能加強(qiáng)大腦和心臟功能，起到預(yù)防認(rèn)知障礙癥的作用。
3、酸奶。很好的益生菌來源，益生菌能保護(hù)免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抵抗疾病的功能，并幫助身體吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)成喝酸奶的習(xí)慣能幫助維持身體健康，預(yù)防某些癌癥，并對緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。
4、紅薯。富含鉀、纖維和維生素A，對視力、骨骼、生育能力、兒童生長發(fā)育都有好處，還有助于保持血壓、血糖正常。
5、綠茶。抗氧化劑含量高，能抗衰老，還有助平衡膽固醇含量。
6、菠菜?？防锖艿停瑓s富含維生素A和E、礦物質(zhì)、鈣，對人體細(xì)胞起到保護(hù)作用。一杯菠菜汁所含鈣質(zhì)相當(dāng)于一杯牛奶所含的量。同時(shí)還對心血管系統(tǒng)有很多好處。
7、番茄。富含番茄紅素，能夠減緩人體衰老，幫助人體抵御前列腺癌和冠心病等，同時(shí)含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素A、C、E等，經(jīng)多種方法烹飪，都不會(huì)損失營養(yǎng)。
8、黑巧克力。含大量黃酮類化合物，能幫助保護(hù)心臟健康。
9、燕麥。是可溶性纖維的主要來源，能降低膽固醇含量、控制血糖，降低患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

老人吃什么補(bǔ)營養(yǎng)最快

推薦老年人服用的營養(yǎng)品主要有以下幾種：1、整蛋白型腸內(nèi)營養(yǎng)粉，這種蛋白粉含有豐富的乳清蛋白、酪蛋白等動(dòng)物蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸，能夠改善肌肉的力量與質(zhì)量，預(yù)防肌少癥的發(fā)生。2、魚肝油，魚肝油中富含維生素D3，能夠促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收，增強(qiáng)骨骼的硬度，預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生，能夠有效預(yù)防跌倒和骨折。3、蜂王漿，蜂王漿能夠補(bǔ)充老年人所需的能量，增強(qiáng)免疫力，還能夠預(yù)防便秘。4、善存片和21金維他，這兩種營養(yǎng)品均含有多種維生素和礦物質(zhì)，有營養(yǎng)神經(jīng)、增強(qiáng)免疫力的作用，適用于患有神經(jīng)系統(tǒng)病變的老年人服用。

老人吃什么食物有營養(yǎng)

老人吃什么食物有營養(yǎng)

老人吃什么食物有營養(yǎng)，食物是我們?nèi)梭w獲取營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源，在我們的生活中可以了解到的食物種類也是相對比較繁多的，不同的食物營養(yǎng)價(jià)值不同，以下了解老人吃什么食物有營養(yǎng)。

老人吃什么食物有營養(yǎng)1 一、老年人在飲食上要注意什么

1、注意控制飲食

老年人要根據(jù)自己的身體情況控制飲食，不要吃太多。平時(shí)適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)身體的抵抗力。

2、注重膳食搭配

老年人平時(shí)要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)。一日三餐要注意葷素搭配。平時(shí)要食用熟的食物，不要食用不熟的食物。這樣才能促進(jìn)身體消化吸收。

二、老人吃什么有營養(yǎng)?

1、牛奶

老年人需要補(bǔ)鈣，可以通過食療的方法補(bǔ)充鈣。在日常生活中可以喝一些牛奶，牛奶中含有豐富的鈣和維生素可以減少老年人骨萎縮癥的發(fā)生。牛奶中純蛋白含量高，對老年人的身體健康有很大的幫助。

2、豆?jié){

豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)、硒等物質(zhì)對身體有很大的幫助。老年人平時(shí)可以適量喝一些豆?jié){。增加營養(yǎng)。

每個(gè)老年人都應(yīng)該控制自己的飲食。改善飲食習(xí)慣，平時(shí)多補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。少食一些油炸、生冷的食品。

老人吃什么食物有營養(yǎng)2 老人吃什么能增加營養(yǎng)吸收呢?

1、牛奶

補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

2、大棗

有益氣養(yǎng)血,補(bǔ)脾健胃,生津止渴,強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。

3、牛肚

歷代醫(yī)家多有論說。“日用本草”就有“牛肚和中,益脾胃的記載”?！氨静菝审堋币喾Q牛肚“健脾胃”,“本草綱目”還說它能“補(bǔ)中益氣,養(yǎng)脾胃。羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜”。

4、山藥

山藥中所含的成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥有食療作用。

5、小米

中醫(yī)認(rèn)為,黃色在五行中屬土,對應(yīng)人體的脾胃,所以多吃黃色食物對脾胃有補(bǔ)益效果。小米作為我們?nèi)粘３涫澄?經(jīng)常喝小米粥,補(bǔ)脾養(yǎng)胃。

6、粳米

補(bǔ)中益氣,健脾和胃。針對食欲不振、體形消瘦四肢乏力大便稀薄惡心嘔吐胃痛腹瀉的人食用較好。

7、蓮子

蓮子有收斂作用,常食可治療脾虛泄瀉;兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。老年人失眠而多夢,神思煩亂,可用蓮子,能安臥寧神助睡眠。

8、南瓜

南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣,其所含的果膠不僅可以保護(hù)胃部免受刺激,較少潰瘍,還可以起到排毒的作用。

9、包心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素c等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

老人吃什么食物有營養(yǎng)3 老年人食補(bǔ)吃什么最好呢?

1、山藥

山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。

2、花生

花生有著“素中之葷”美譽(yù)的花生,其營養(yǎng)價(jià)值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養(yǎng)食品。

3、豆腐

豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

4、燕麥

燕麥所含有的油酸、亞油酸、皂甙、卵磷脂以及鈣、鎂、硒等礦物質(zhì),均有降低血清膽固醇的作用,防止過多的.膽固醇在動(dòng)脈壁上沉積,進(jìn)而預(yù)防動(dòng)脈硬化。美國營養(yǎng)專家指出,燕麥片能有效降低患冠心病的幾率。

5、黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能減少血液凝集,防止血栓形成,延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生與發(fā)展。黑木耳中的木耳多糖還能降脂。每日可取黑木耳15克煲湯或炒食。

6、茄子

在天然食物中含維生素p最豐富的要算是茄子。維生素p能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,對微血管有保護(hù)作用,可增加微血管韌性和彈性。選茄子時(shí),最好選紫茄子,因其維生素p的含量最高。

7、菠菜

在菠菜當(dāng)中含有的葉酸是非常豐富的,它能夠很好的幫助預(yù)防各種心血管病癥困擾,另外,在菠菜里面還有鐵和其他的微量元素,在幫助老年人補(bǔ)血方面效果非常明顯,所以,如果老年人有貧血可以嘗試吃它來幫助改善。

8、海帶

海帶是一種可溶性的纖維,它的纖維比一般蔬菜的纖維更容易被人體所吸收和利用,在加速膽固醇等等有害物質(zhì)排出體外方面的效果也特別理想,可以最大化的避免血栓或者血液黏性增加情況出現(xiàn),在預(yù)防動(dòng)脈硬化方面效果也比較理想

老人吃什么食物有營養(yǎng)4 老人營養(yǎng)配餐有哪些

老年人鈣物質(zhì)流失比較嚴(yán)重所以要多吃鈣物質(zhì)食品。其他的要看老年人缺什么補(bǔ)什么要限制食鹽，油膩食物攝入。多補(bǔ)充富含鉀的食物，水果（香蕉，橘子等)蔬菜（香菇，西蘭花，茼蒿等)豆類（紅豆等)。適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)如瘦肉，魚類（除鯰魚)，雞蛋（不吃蛋黃)去買完美營養(yǎng)餐，他們搭配比較全面，要是不喜歡那可根據(jù)自己口味做選擇。 早餐 花卷（標(biāo)準(zhǔn)粉50克)，牛奶（牛奶200克)。

午餐 發(fā)面餅（標(biāo)準(zhǔn)粉150克)，肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克)，蝦皮三絲（蝦米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克)， 海蠣湯（海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許)。

晚餐 米飯（大米100克)，蔥椒帶魚（帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克)，小白菜日蘑湯（小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升)。

晚點(diǎn) 桔子50克。

老年人三餐熱能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35%

本的原則，好消化、能量足

關(guān)于老年人的營養(yǎng)配餐有很多種，不同的營養(yǎng)配餐自然味道也是不一樣的，老年人年紀(jì)大以后容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，所以需要給老年人補(bǔ)鈣，那么老年人補(bǔ)鈣應(yīng)該吃一些有補(bǔ)鈣作用的食物，比如說蛋白質(zhì)食物、新鮮的果蔬，等這些食物有益于老人身體健康。

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